小麥赤霉病防治研究進(jìn)展

邢立志 張 鑫

（銅陵市義安區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，安徽銅陵 244100）

小麥?zhǔn)俏覈?guó)的主要糧食作物之一，種植面積僅次于水稻。小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的提高對(duì)小麥生產(chǎn)和糧食安全具有重要的意義。小麥赤霉病，俗稱(chēng)麥穗枯、爛麥頭、紅麥頭，是我國(guó)小麥生產(chǎn)上危害最大的1個(gè)病害。它是一種氣候性病害，好發(fā)于潮濕和半潮濕地區(qū)，尤其是濕潤(rùn)多雨的溫帶，我國(guó)主要集中發(fā)生在長(zhǎng)江中下游冬麥區(qū)和東北東部春麥區(qū)。穗部發(fā)病后，籽粒皺縮不飽滿(mǎn)可造成減產(chǎn)40%～60%，小麥赤霉病發(fā)病嚴(yán)重時(shí)甚至顆粒無(wú)收［1-2］。近年來(lái)，隨著土地的流轉(zhuǎn)，小麥播種面積的加大，目前小麥基本都是稻茬麥或旱茬麥的種植制度，因而經(jīng)常會(huì)受到前茬作物收獲時(shí)間的影響，造成小麥晚播、遲播。加上來(lái)年3-4月份氣候的多變，尤其是揚(yáng)花期連續(xù)陰雨天氣等特殊天氣，導(dǎo)致小麥赤霉病病發(fā)越來(lái)越重［3］。

1 發(fā)病癥狀

小麥赤霉病可發(fā)生在小麥生長(zhǎng)的幼苗期至抽穗期，小麥一般感染赤霉病后，常常會(huì)造成莖基部、莖稈以及穗部的腐爛，其中穗腐最為嚴(yán)重［3-5］。苗期的赤霉病主要是由于種子自身帶菌，先是芽變褐，然后根冠腐爛，濕度大時(shí)會(huì)產(chǎn)生粉紅色的霉?fàn)钗矬w。小麥赤霉病引起的穗腐發(fā)生在小麥揚(yáng)花期后，開(kāi)始在穎殼上出現(xiàn)水漬狀的淺褐色斑，氣候濕潤(rùn)時(shí)就出現(xiàn)粉紅色的分生孢子，用手觸摸會(huì)感覺(jué)有突起，然后慢慢蔓延到整個(gè)穗部，最后病部枯竭，由穗軸逐漸擴(kuò)大到其他小穗，造成枯白穗［5-6］。

2 發(fā)病條件

小麥赤霉病是由禾谷鐮刀菌引起的一種真菌性病害，小麥赤霉病的病原菌一般依附在田間作物的秸稈上進(jìn)行越冬，當(dāng)來(lái)年春季氣候條件適宜時(shí)就會(huì)產(chǎn)生子囊殼和分生孢子，對(duì)小麥花粉產(chǎn)生侵染［3］，第2年春季的溫度只要達(dá)到7℃，土壤水分含量達(dá)到50%以上，越冬寄存的病原菌很容易產(chǎn)生子囊殼，溫度達(dá)到12℃以上，空氣濕度相對(duì)較大時(shí)，產(chǎn)生的子囊孢子成熟后擴(kuò)散到小麥花粉上進(jìn)行侵染［3，5］。因而，春季遇到高溫高濕的時(shí)間長(zhǎng)、連續(xù)降雨等氣候環(huán)境，赤霉病的發(fā)病程度就會(huì)越發(fā)的嚴(yán)重。

3 發(fā)病規(guī)律

小麥赤霉病可發(fā)生在小麥生長(zhǎng)的各個(gè)階段，一般好發(fā)于揚(yáng)花期，穎殼厚且耐肥能力比較差的晚熟小麥品種發(fā)病較重；土壤粘重、地塊低洼易積水、土壤過(guò)于肥沃的田塊發(fā)病程度重。此外，田間種植方式對(duì)于赤霉病的發(fā)病趨勢(shì)也有很大的影響，種植密度過(guò)大、氮肥量使用過(guò)多等加重赤霉病病發(fā)。因而，晚熟穎殼厚不耐肥的小麥品種種植在土壤病原菌基數(shù)大的低洼田塊，當(dāng)遇到適宜的氣候條件就會(huì)引起小麥赤霉病的大爆發(fā)［5-7］。

4 防治措施

4.1 化學(xué)防治小麥赤霉病防治使用的化學(xué)試劑主要是多菌靈和戊唑·咪鮮胺等。小麥揚(yáng)花期噴施45%的戊唑·咪鮮胺可濕粉劑，施用1050g/hm2，治小麥赤霉病，如施藥后7d到連陰雨，必須再次用藥防治［8］。王艷等［9］試驗(yàn)也表明，在小麥?zhǔn)妓肫诤蛽P(yáng)花期分別使用400g/L戊唑·咪鮮胺水乳劑（始穗期和揚(yáng)花期用量分別為300mL/hm2藥劑兌450kg水和900mL藥劑兌900kg水），均勻噴施可顯著預(yù)防赤霉病，防效可達(dá)到95.78%，較3000g/hm2的50%多菌靈可濕粉劑和清水極顯著。

但是隨著某種化學(xué)試劑的長(zhǎng)期使用，會(huì)導(dǎo)致耐藥性的產(chǎn)生，因此生產(chǎn)上篩選不同的殺菌劑。在小麥赤霉病發(fā)生較重或者大范圍發(fā)生時(shí)，施用63.5%咪鮮胺錳鹽·多菌靈可濕粉劑120g/hm2，只需1次用藥，可很好的防治赤霉病，防治效果可達(dá)到84%左右［10］。通過(guò)開(kāi)展30%吡唑·戊唑醇（粒粒增）懸浮劑、25%氰烯菌酯SC（勁護(hù)）、40%戊唑·咪鮮胺水乳劑（鉆米爾）3種殺菌劑對(duì)小麥赤霉病田間防治效果的研究。試驗(yàn)研究的結(jié)果表明，3種藥劑防治效果依次是77.1%、80.6%和59.4%，其中25%氰烯菌酯SC（勁護(hù)）防效最高，40%戊唑·咪鮮胺水乳劑（鉆米爾）防效最低［11］。曹輝等［12］利用25%戊唑醇可濕性粉劑、25%氰烯菌酯懸浮劑、12.5%烯唑醇可濕性粉劑、50%多菌靈可濕性粉劑等4種不同藥劑對(duì)小麥赤霉病防治效果進(jìn)行研究，結(jié)果表明4種試劑對(duì)小麥赤霉病的防治均有一定的效果，其中防治效果最好是的25%戊唑醇可濕性粉劑。

研究表明，40%葉菌唑EW和20%氟唑菌酰羥胺SC對(duì)小麥赤霉病的防治效果均較好，可達(dá)到80%以上，而且都只需用藥1次，25%氰烯菌酯SC、48%氰烯·戊唑SC和40%戊唑醇SC用藥2次對(duì)小麥赤霉病的防治效果要明顯高于1次用藥，45%戊唑·咪酰胺EW、50%戊唑·百菌清WP和40%戊唑·多菌靈SC不僅用藥2次的效果高于1次用藥，且對(duì)小麥赤霉病的防治效果最差［13］。此外，多種殺菌劑的搭配混用也可顯著提高小麥赤霉病的防治效果。如750mL/hm2的45%戊唑·咪鮮胺水乳劑與300g的50%嘧菌酯水分散粒劑或者1200mL/hm2的45%戊唑·咪鮮胺水乳劑與150g的50%嘧菌酯水分散粒劑混合使用［14］。

4.2 農(nóng)業(yè)防治防治小麥赤霉病，首先要做的是預(yù)防為主，除了精選精挑無(wú)菌種子外，還要培育無(wú)菌無(wú)病不易積水的種子田。其次是播種前要進(jìn)行深耕滅茬，徹底消除前茬病菌的殘留，減少和控制病原菌的來(lái)源。對(duì)于前茬是水稻且水稻稻曲病嚴(yán)重的，水稻收獲后及時(shí)深翻，及時(shí)清理田間和溝渠的雜草。其次，要改進(jìn)栽培措施，合理種植，種植密度適當(dāng)，密度過(guò)大水分不容易散失，導(dǎo)致水層過(guò)深，加重赤霉病。最后種植期間，要合理施肥，不能過(guò)度偏施氮肥，要施用有機(jī)肥［5-7］。

4.3 品種應(yīng)用化學(xué)藥劑對(duì)于小麥赤霉病的防治雖然具有一定的效果，但是化學(xué)試劑容易產(chǎn)生抗藥性、過(guò)多的藥劑也會(huì)對(duì)小麥產(chǎn)生藥害，而且藥劑的長(zhǎng)期使用也會(huì)對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重污染，因此，對(duì)于赤霉病的防治最有效的方法還是抗赤霉病品種的應(yīng)用。

凌代芬以皖麥47、揚(yáng)麥158、安科157等10個(gè)小麥品種在廬江縣進(jìn)行了不同小麥品種對(duì)赤霉病的田間抗性研究，結(jié)果表明皖麥47和安科157等2個(gè)小麥品種的病穗率較低，與其他幾個(gè)品種達(dá)到了極顯著的水平；產(chǎn)量從高到低依次為揚(yáng)麥158、安科157、皖麥47、揚(yáng)輻麥7號(hào)、徽麥202、輪選27、皖麥43號(hào)、淮育麥1號(hào)、蘇麥11和白湖麥6號(hào)［15］，所以綜合發(fā)病程度和產(chǎn)量2方面考慮，選擇安科157、皖麥47和揚(yáng)麥158等品種較適合在安徽廬江種植。

5 小結(jié)與建議

目前，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中對(duì)于小麥赤霉病的防治還是以化學(xué)藥劑為主，而且農(nóng)民在種植小麥時(shí)，提前預(yù)防赤霉病的意識(shí)淡薄，只有等到赤霉病大范圍爆發(fā)時(shí)，才會(huì)采取化學(xué)試劑的方式進(jìn)行防治，防治效果大大降低，造成小麥大幅減產(chǎn)，甚至顆粒無(wú)收，小麥的品質(zhì)也嚴(yán)重受到影響，對(duì)小麥的生產(chǎn)造成嚴(yán)重致命的打擊。因此針對(duì)這種情況提出以下2點(diǎn)建議：（1）小麥赤霉病的防治應(yīng)以農(nóng)業(yè)防治為主，化學(xué)試劑防治為輔。首選應(yīng)選擇抗小麥赤霉病的優(yōu)良品種，譬如安科157、皖麥47等；其次應(yīng)對(duì)種植的田塊進(jìn)行前茬及時(shí)清理、種子進(jìn)行包衣處理，以降低田間病原菌，適時(shí)適當(dāng)?shù)臍夂虿シN，播種密度合理；最后應(yīng)在提前預(yù)測(cè)可能會(huì)發(fā)生赤霉病的情況下，包括揚(yáng)花期時(shí)間、揚(yáng)花期的天氣情況等，提前進(jìn)行化學(xué)藥劑噴施防治。（2）選用高效持久、滲透能力好、耐雨水沖刷的化學(xué)藥劑，減少農(nóng)藥的使用，以最少的農(nóng)藥投入，最大限度的減輕赤霉病帶來(lái)的損失，如氰烯·戊唑醇、戊唑·咪鮮胺、丙唑·戊唑醇和戊唑·噻霉酮等。