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      臺灣泥鰍 養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)

      2019-01-05 22:28:01
      漁業(yè)致富指南 2019年15期
      關(guān)鍵詞:生物制劑泥鰍藻類

      陳 強

      近年來,我縣啟圓泥鰍養(yǎng)殖專業(yè)合作社,始終遵循“綠色發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展”原則,大力開展臺灣泥鰍無公害健康養(yǎng)殖生產(chǎn)。臺灣泥鰍年養(yǎng)殖產(chǎn)量達到了28500kg,年創(chuàng)產(chǎn)值131.56萬元。同時,積極總結(jié)養(yǎng)殖技術(shù)經(jīng)驗,充分發(fā)揮示范效應(yīng),利用自身技術(shù)優(yōu)勢,輻射帶動全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖戶100多戶以及周邊市縣40多戶進行臺灣泥鰍無公害健康養(yǎng)殖,極大地促進了全縣漁業(yè)養(yǎng)殖品種的調(diào)整步伐和漁業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展。根據(jù)臺灣泥鰍的養(yǎng)殖技術(shù)資料和我縣啟圓泥鰍養(yǎng)殖專業(yè)合作社實踐經(jīng)驗,現(xiàn)將臺灣泥鰍的主要養(yǎng)殖方法措施,綜合介紹如下:

      一、合理的基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃和建設(shè)

      1.選址:要求外源水充足且周邊沒有污染源,進排水通暢,地勢開闊,水電路三通。

      2.挖塘:池塘深度應(yīng)2m以上,寬度不超過60m,長度一般控制在120m以內(nèi)。魚塘的走向為東西走向。埂底部寬5~6m,面上寬1.5~2m。塘埂的三個面必須用機械嚴格壓實,防滲水和泥鰍外逃。這樣結(jié)構(gòu)的池塘,方便安裝養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備,有利降低日常管理、捕撈等勞動強度,有效節(jié)約成本。

      二、苗種放養(yǎng)前的準備工作

      1.清塘:在臺灣泥鰍寸苗放養(yǎng)前10天,老池塘按照蓄水10cm,用生石灰100~150kg/畝化水全池均勻潑灑。新池塘按照蓄水10cm,用生石灰50kg/畝化水全池均勻潑灑。

      2.進水:在生石灰清塘后的第五天,進水到1m水深。

      3.培水:進水完成以后,老池塘按照2kg/畝的氨基酸培藻膏加兩組四季爽全池潑灑。新池塘按照100kg/畝發(fā)酵好的有機肥加兩組四季爽加藻類激活素全池潑灑。

      4.解毒:在臺灣泥鰍寸苗放養(yǎng)前1天,用綠水解毒安全池潑灑。

      三、臺灣泥鰍寸苗的放養(yǎng)

      1.寸苗的選擇:挑選規(guī)格相對均勻,體色正常,活力強無明顯傷病的寸苗。

      2.寸苗的放養(yǎng)密度:一定要按生產(chǎn)計劃安排好,有以下幾種模式:

      模式一:一畝放養(yǎng)臺灣泥鰍寸苗6萬,養(yǎng)殖到平均規(guī)格16尾/kg,按50%成活率計算,畝產(chǎn)量1850kg。

      模式二:一畝放養(yǎng)臺灣泥鰍寸苗9萬,養(yǎng)殖到平均規(guī)格30尾/kg左右,按55%成活率計算,畝產(chǎn)量1650kg。

      模式三:一畝放養(yǎng)臺灣泥鰍寸苗15萬,養(yǎng)殖到平均規(guī)格60尾/kg左右,按60%成活率計算,畝產(chǎn)量1500kg。

      四、苗種放養(yǎng)注意事項

      苗種下塘:下塘溫差不能超過3℃。放養(yǎng)前應(yīng)將苗種放在濃度3%~5%的食鹽水里浸泡5分鐘,緩慢將苗放入池塘。全池潑灑應(yīng)激靈,開啟增氧機。

      五、泥鰍養(yǎng)殖日常管理

      1.投喂人工飼料:苗種放養(yǎng)后第二天就應(yīng)投喂人工飼料,這時候還是以粉料捏成團進行投喂,每個池塘可以放幾個觀察臺,查看小苗吃料情況。根據(jù)投喂量吃完的時間來決定是否加量,正常情況15天以后,鰍苗就已經(jīng)達到可以吃0號顆粒飼料了,但飼料轉(zhuǎn)換必須有個過程,不可突然調(diào)換飼料,導致泥鰍不適應(yīng),在前期投喂粉料的同時,就可以適量添加顆粒飼料,泡水軟化后加入粉料捏團投喂,慢慢增加直至完全替代高蛋白粉料。

      飼料應(yīng)適當加入生物制劑(乳酸菌,酵母)、多維、免疫多糖等解毒、排毒、助消化促吸收、增強體質(zhì)和免疫力的藥品。

      顆粒飼料(沉料或浮料)都必須經(jīng)過浸泡軟化后投喂,避免泥鰍脹氣翻肚。

      2.飼料投喂量和時間:因為泥鰍腸道的特殊性,為了更好的控制飼料成本,提高利用率,投喂飼料應(yīng)少量多餐,2~3小時喂一餐,每天4餐,以每次投料吃完時間決定每餐的量,半小時之內(nèi)吃完為準。注意水體溶解氧,泥鰍的食欲和溶解氧有密切的關(guān)聯(lián),陰雨天或天氣突變,應(yīng)及時減少投喂量和餐數(shù)。在高溫季節(jié)改投沉料,盡量避開中午至太陽下山之前這個一天溫度最高的時段投喂,可以調(diào)整到早上,晚上投喂。臺灣泥鰍養(yǎng)殖全過程適合0~1號的沉或浮性膨化顆粒飼料。

      六、 病蟲害的防治

      1.疾病治療:泥鰍養(yǎng)殖過程中,不管出現(xiàn)任何疾病,都必須查明病因。通過目測、解剖、鏡檢等措施,確診后針對性用藥,切不可在沒查明病因、確診病情的情況下隨意用藥,造成更大的損失。特別是暴發(fā)寄生蟲疾病后,沒有通過鏡檢就潑灑殺蟲藥或者消毒殺菌,反而刺激了寄生蟲快速大量暴發(fā),短時間內(nèi)就造成慘重的損失。病情的正確診斷和藥物的正確使用,就能夠在最佳的搶救治療時間內(nèi)有效地治療疾病,使損失降到最低程度。(前提是使用的藥品正規(guī)并有效)

      2.泥鰍常見疾病:泥鰍養(yǎng)殖比較常見疾病大致有腐皮、爛鰓、打印病、出血、腸炎、腹水、脹氣、白鰭白尾、爛嘴爛尾,脫黏等。

      (1)爛鰓的治療:外用紅色經(jīng)碘,一天一次,連用兩天。內(nèi)服氟苯尼考,一天兩次,連用五天。

      (2)出血病的治療:外用菌血立止,一天一次,連用兩天。內(nèi)服 :魚用血立停加魚用止血靈,一天兩次,連用四到五天。

      (3)車輪蟲病的治療:第一天外用苗車指定,第三天再用一次,第五天使用高益碘一次。

      (4)腸炎病的治療:內(nèi)服腸炎爛鰓靈,一天兩次,連用五天。外用:菌毒醛滅一次。

      七、水質(zhì)調(diào)控

      在整個泥鰍養(yǎng)殖過程中,特別是在養(yǎng)殖中、后期,由于投餌量的不斷增加,殘餌糞便大量積累在池塘底部。剛好是高溫季節(jié),水質(zhì)變化速度非???,非常容易誘發(fā)暴發(fā)性疾病。應(yīng)定期使用改底、解毒藥物,保證池塘溶解氧充足。經(jīng)常使用生物制劑如光合細菌、芽孢桿菌、EM、糞腸球菌等,使水體有益菌種形成優(yōu)勢種群,抑制致病菌生長。并結(jié)合飼料拌入活菌制劑投喂,如酵母菌、乳酸菌等。及時分解糞便和有機物,起到改良底質(zhì),凈化水質(zhì)的作用

      1.10天改底、解毒一次。生物改底和化學改底交叉使用效果比較明顯。經(jīng)常性潑灑生物制劑調(diào)控水質(zhì),水產(chǎn)常用生物制劑有光合細菌、芽孢桿菌、乳酸菌、糞腸球菌、EM菌、酵母菌等??茖W正確使用生物制劑,能夠達到水質(zhì)穩(wěn)定時間長,藻相、菌相平衡,氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質(zhì)明顯下降,降低泥鰍發(fā)病率,減少消毒殺菌等藥品使用量。為泥鰍提供良好的生長環(huán)境。有些常用的生物制劑是自己可以培養(yǎng)的,比如光合細菌等,培養(yǎng)成本很低。

      2.池塘水體藻相的平衡,和水體的營養(yǎng)源有著直接關(guān)系。藻類生長周期為15天左右,從發(fā)育到衰亡,第7天是藻類生長旺盛期,第10天就開始進入衰亡期。為了能夠使有益藻類得到延續(xù),每7天使用一次藻類生長必須的微量元素,防止藻相失衡。池塘水體富營養(yǎng)化,暴發(fā)藍藻、甲藻、裸藻等,就是因為藻相單一,水體大量缺失有益藻類營養(yǎng)源導致的。

      3.藻相的平衡,是池塘環(huán)境生態(tài)平衡的基礎(chǔ)。藻類不僅保證了水體溶解氧,調(diào)節(jié)pH值,降低水體有害物質(zhì)的指標,還是浮游生物賴以生存的重要物質(zhì)。良好的水質(zhì)環(huán)境,能有效降低飼料、藥品、管理成本,加快泥鰍長勢。養(yǎng)殖過程中水質(zhì)、底質(zhì)的良性化循環(huán),就能有效達到增產(chǎn)增效目的。

      4.優(yōu)良藻相和有益菌對水體的作用

      (1)優(yōu)良藻相對養(yǎng)殖水體的作用:增加養(yǎng)殖水體的溶解氧含量,吸收有害物質(zhì),平衡酸堿度,穩(wěn)定pH值。營造良好的水色和合適的水體透明度。抑制有害藻類繁殖。抑制寄生蟲的繁殖。

      (2)有益菌對養(yǎng)殖水體的作用:降解、轉(zhuǎn)化養(yǎng)殖過程產(chǎn)生的殘餌糞便,調(diào)節(jié)單細胞藻類種群。抑制病原菌的繁殖生長。有效控制水體富營養(yǎng)化。消除有毒有害物質(zhì),改善水質(zhì)、底質(zhì) 。

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