王楠
(遼寧省海城市農(nóng)業(yè)發(fā)展中心動(dòng)物疫病控制服務(wù)中心 114200)
若豬感染輕微豬旋毛蟲病,一般來說臨床癥狀都不會(huì)特別明顯,只是會(huì)有輕微腸炎等現(xiàn)象出現(xiàn);但若病豬的感染程度較為嚴(yán)重會(huì)出現(xiàn)拉稀、嘔吐、厭食、煩躁、發(fā)燒等臨床癥狀,且排泄出來的糞便中還會(huì)混雜血液。通常而言,豬旋毛蟲病可分為2 大類型,分別是腸型(由成蟲導(dǎo)致)與肌型(由幼蟲導(dǎo)致),但對(duì)豬只造成危害的類型還主要是肌型(由幼蟲導(dǎo)致)。一旦豬只的肌肉中有幼蟲侵入會(huì)導(dǎo)致病豬出現(xiàn)急性發(fā)炎,體質(zhì)消瘦、運(yùn)動(dòng)障礙、體溫升高,且還會(huì)伴有不同程度的吞咽障礙、咀嚼障礙、呼吸障礙,病豬基本不會(huì)出現(xiàn)死亡,但蟲體會(huì)長(zhǎng)時(shí)間存在于病豬體內(nèi)。
基于大量的臨床檢驗(yàn)來看,若僅只依靠臨床資料很難對(duì)豬旋毛蟲病進(jìn)行診斷,旋毛蟲幼蟲基本都不會(huì)隨糞便排出,雖然會(huì)有個(gè)別宿主糞便中出現(xiàn)旋毛蟲幼蟲、旋毛蟲包囊,但出現(xiàn)率較低,所以,不推薦采用糞便檢查法來最短豬旋毛蟲病。若疑似豬只出現(xiàn)豬旋毛蟲病,可采用實(shí)驗(yàn)檢查法來進(jìn)行診斷。
(1)壓片法。觀察方式主要為肉眼觀察,首先,在病死豬兩側(cè)的膈肌角取30~50g,并且撕掉肌膜;其次,仔細(xì)觀察是否有半透明狀的細(xì)白小點(diǎn)(旋毛蟲幼蟲包囊)散布在隔肌纖維間,小點(diǎn)的顏色要略微淺于肌肉,包囊通常的顏色為乳白色、灰白色、黃白色。若疑似豬旋毛蟲病,可進(jìn)一步采用壓片鏡檢的方式:分別在肉樣多處位置剪取麥粒般大小的肉粒(剪取數(shù)量為24 塊),然后將其排列成2 行放置在載玻片上,在這塊載玻片上再覆蓋另一塊載玻片,將其置于低倍顯微鏡下檢查,重點(diǎn)看是否存在旋毛蟲幼蟲包囊。
(2)消化法。首先,采用機(jī)器來攪碎采集肉樣;其次,為了能更好地分離出肌纖維中的幼蟲,還可加入一定量的人工胃液,通常而言,每克肉樣中加入胃蛋白酶(0.5g)、濃鹽酸(0.7ml)、水(60ml);最后再開展鏡檢作業(yè)。
養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)表面看,若養(yǎng)豬場(chǎng)存在狗、貓、鼠等動(dòng)物會(huì)大幅度提高豬旋毛蟲病的發(fā)病率,有鑒于此,第一,務(wù)必要防止豬群食用已經(jīng)被狗、貓、鼠等動(dòng)物糞便污染的飼料。第二,養(yǎng)豬場(chǎng)要采取多種措施來對(duì)鼠類進(jìn)行撲滅,尤其是要切斷豬群與鼠類之間的聯(lián)系。第三,每天都要對(duì)豬舍工具間、飼料間、窗戶、墻壁、隔欄等處進(jìn)行打掃與除塵。與此同時(shí),還要定期更換消毒液。為了能在最短時(shí)間內(nèi)排出灰塵,清掃時(shí)要注意將門窗開啟。此外,清理和消毒豬舍外的空地,頻率控制在1 周/次,并且還要對(duì)場(chǎng)區(qū)植被與樹木進(jìn)行有效護(hù)理。若處于天氣寒冷、氣溫較低的夏季,在確保豬舍內(nèi)溫度適宜的基礎(chǔ)上還需要保證豬舍內(nèi)的氧氣充足、空氣質(zhì)量新鮮。
第一,飼養(yǎng)人員需要定期對(duì)豬舍內(nèi)的豬只開展全面檢查,重點(diǎn)檢查豬只尿液、皮膚、體溫、分泌物、蹄部、四肢、被毛等處,確保其身體健康無恙,檢查頻率可控制在2 次/d;一旦發(fā)現(xiàn)問題要準(zhǔn)確判斷,并且采取行之有效的處理措施。第二,認(rèn)真查看豬舍內(nèi)的通風(fēng)情況與溫度高低,尤其是要觀察豬只日常糞便、采食、飲水等是否正常。第三,注意密切觀察豬只是否處于正常的精神狀態(tài),通常而言,病豬眼部分泌物較多、反應(yīng)遲鈍、疲倦乏力,而健康豬活潑好動(dòng)。第四,對(duì)豬只的蹄部、被毛、四肢、皮膚等處進(jìn)行詳細(xì)觀察,確保無異常情況。
有學(xué)者分別采用混合抗原、新生幼蟲抗原、肌幼蟲抗原、旋毛蟲成蟲抗原來對(duì)豬只予以免疫接種,并且通過福氏完全佐劑來進(jìn)行乳化,結(jié)果表明,混合抗原的減蟲率為97.84%,新生幼蟲抗原的減蟲率為66.13%,肌幼蟲抗原的減蟲率為82.34%,旋毛蟲成蟲抗原的減蟲率為93.15%,由此可見,混合抗原與旋毛蟲成蟲抗原的免疫效果是最佳的,能達(dá)到較好的免疫保護(hù)性。有學(xué)者在豬只免疫接種過程中分別采用了蜂膠佐劑、成蟲可溶性抗原、白油司班佐劑、FCA 佐劑,結(jié)果表明,蜂膠佐劑與FCA 佐劑均可達(dá)到較佳的免疫保護(hù)效果,但相對(duì)來說,無論是從免疫增強(qiáng)效果,佐劑市場(chǎng)銷售價(jià)格,還是乳化程序,蜂膠佐劑最佳,存在較大的市場(chǎng)開發(fā)應(yīng)用性。
采取多種措施來對(duì)私屠亂宰行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊,一旦查實(shí),絕不姑息,切實(shí)防止旋毛蟲病害的豬肉品出現(xiàn)在市面上。而政府市場(chǎng)監(jiān)管單位還要指定專人專崗來具體負(fù)責(zé)監(jiān)管工作,并且定期開展市場(chǎng)抽查活動(dòng),防止違法銷售事件的發(fā)生。