基于彈性視角草原畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

安耕

（甘肅省古浪縣防沙治沙技術(shù)推廣中心 733100）

當(dāng)前甘肅地區(qū)極端天氣發(fā)生頻率上升、氣溫降水條件也朝著不利于畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的方向發(fā)展，給甘肅牧區(qū)百姓的生產(chǎn)生活帶來很大影響。對此我們應(yīng)針對草原生態(tài)體系日益脆弱、畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益不高等現(xiàn)象采取相應(yīng)措施，增強(qiáng)草原生態(tài)體系的彈性，提高草原自我恢復(fù)能力，進(jìn)一步保證草原畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1 彈性概念綜述

彈性是衡量一個體系動態(tài)變化的指標(biāo)，一般具有可持續(xù)性、抵抗性和恢復(fù)性3 個特點(diǎn)。具體來說，可持續(xù)性就是指彈性的衡量是長期的，與衡量目標(biāo)和空間密切相關(guān)；抵抗性是指吸收外界因素的影響并自我調(diào)整的能力；恢復(fù)性是指系統(tǒng)恢復(fù)到原本狀態(tài)下的能力[1]。草原畜牧業(yè)的發(fā)展是一個動態(tài)、長期、可持續(xù)的過程，彈性作為連接人類生產(chǎn)生活與自然界的橋梁，所以基于彈性視角下探討草原畜牧業(yè)的發(fā)展很有必要。

2 草原畜牧業(yè)面臨的困境

2.1 草原生態(tài)條件變差

甘肅省地處青藏高原、內(nèi)蒙古高原和黃土高原3 大高原的交界地帶，氣候以溫帶大陸性氣候和高山高原氣候?yàn)橹?。就其自身基礎(chǔ)來說溫差大、降水少、草原面積小，并沒有形成草原畜牧業(yè)發(fā)展的優(yōu)越條件。再加上前些年過度放牧導(dǎo)致草原退化和近些年來極端天氣頻發(fā)，使草原牧區(qū)的承載能力和自我恢復(fù)能力都在下降，不利于草原畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2.2 草原畜牧業(yè)發(fā)展經(jīng)營模式簡單

根據(jù)對甘肅省內(nèi)部分牧區(qū)的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，一部分牧區(qū)目前仍然采取家庭經(jīng)營、逐水草而居的畜牧模式，沒有畜牧業(yè)產(chǎn)品的深加工更不沒有形成有效的產(chǎn)業(yè)鏈。家庭經(jīng)營、簡單粗放的發(fā)展模式對草原依賴性較大，牧草和飼料的儲備比較小，畜牧業(yè)的發(fā)展一定程度上還在靠天吃飯。在當(dāng)前草場退化、極端天氣多發(fā)的情況下，草原畜牧業(yè)的承受風(fēng)險(xiǎn)能力有限，避免天災(zāi)等不良因素影響的能力不足，很難實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展[2]。

2.3 草原牧區(qū)牲畜質(zhì)量不夠高

牲畜的質(zhì)量關(guān)系到草原畜牧業(yè)的發(fā)展水平和牧區(qū)人民的生活質(zhì)量，對于甘肅地區(qū)的畜牧業(yè)來說，不夠好的草原生態(tài)環(huán)境、家庭式的經(jīng)營使牧區(qū)人民承受風(fēng)險(xiǎn)的能力比較弱。而在畜牧業(yè)發(fā)展過程中，難免會遇到各種牛羊疫病，再加上長期放牧也會對牲畜質(zhì)量產(chǎn)生不好的影響。上述情況的客觀存在都影響著牲畜質(zhì)量和牧區(qū)畜牧業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

3 基于彈性視角下草原畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展策略

3.1 加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，保護(hù)草原生態(tài)環(huán)境

面對當(dāng)前畜牧業(yè)在一定程度上仍然靠天吃飯、對草場依賴程度較大的情況，必須要加強(qiáng)草原牧區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，增強(qiáng)草原畜牧業(yè)抵御風(fēng)險(xiǎn)的彈性。首先，對牧區(qū)內(nèi)現(xiàn)有的水利建設(shè)進(jìn)行科學(xué)的改造升級，在考慮草原承載能力、生態(tài)基礎(chǔ)、畜牧業(yè)發(fā)展的條件下，保障牧區(qū)人民正常用水也保障草原生態(tài)建設(shè)用水；其次，加強(qiáng)牧區(qū)養(yǎng)殖戶的圈舍建設(shè)，為畜牧業(yè)發(fā)展提供良好環(huán)境，也增強(qiáng)養(yǎng)殖戶抵御大風(fēng)、暴雪等極端天氣的彈性。

3.2 種植草料，發(fā)展畜產(chǎn)品加工業(yè)

單純的牲畜養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)大、利潤低，不利于牧區(qū)人民生活水平的提高也不利于草原畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，所以要多樣化經(jīng)營。首先，要大力發(fā)展牧草種植業(yè)，促進(jìn)人工草料的種植和加工，減少對草原生態(tài)的依賴；其次，要延長產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展畜產(chǎn)品加工業(yè)，對于畜牧業(yè)發(fā)展過程中產(chǎn)生的肉、皮毛、奶等進(jìn)行深加工，利用當(dāng)前電商平臺和一帶一路建設(shè)契機(jī)進(jìn)行銷售，發(fā)展多樣化經(jīng)營模式[3]。

3.3 科學(xué)飼養(yǎng)，提高牲畜質(zhì)量

提高牲畜質(zhì)量，有效保證牧民能盡快適應(yīng)當(dāng)前的氣候變化和草場生態(tài)變化，進(jìn)一步保證牧民的穩(wěn)定收入，增強(qiáng)草原畜牧業(yè)抵御風(fēng)險(xiǎn)的彈性。為此，我們可以從以下幾個方面采取措施，首先要加強(qiáng)培育良種，在現(xiàn)有牲畜養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上對母羊、母牛進(jìn)行重點(diǎn)培育，保證幼崽的質(zhì)量；其次采取放牧與圈舍飼養(yǎng)相結(jié)合的方式，延長草料飼補(bǔ)的時(shí)間；最后加強(qiáng)對牛羊常見疫病的防治，做到圈舍干凈衛(wèi)生，及時(shí)對牲畜注射相關(guān)疫苗，以此減少疫病侵?jǐn)_。

4 結(jié)束語

草原畜牧業(yè)的健康發(fā)展對提高人民生活、保護(hù)草原生態(tài)起重要作用，基于彈性視角下，我們可以從基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、多樣化經(jīng)營、科學(xué)飼養(yǎng)幾個方面采取措施，飼養(yǎng)促進(jìn)甘肅草原畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。