廣東順德集裝箱養(yǎng)魚 環(huán)保又健康

您聽說過把魚放在集裝箱里養(yǎng)嗎？近年來，國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)面臨的資源環(huán)境約束日益趨緊。為了保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全和水域生態(tài)環(huán)境修復(fù)，一大批生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)模式進(jìn)入了人們的視野。其中，“集裝箱養(yǎng)魚”可謂漁業(yè)養(yǎng)殖中的亮點。

以前，“集裝箱養(yǎng)魚”只是一種概念，但最近，廣東順德的漁民們卻把這個概念變成了現(xiàn)實。不過，用集裝箱養(yǎng)出來的魚到底能不能賺錢？養(yǎng)出來的魚又是否安全？

廣東順德是水產(chǎn)養(yǎng)殖的王國，順德人會養(yǎng)魚、會吃魚，這是出了名的。最近，這里又琢磨出了“集裝箱養(yǎng)魚”，也就是把魚放在集裝箱里養(yǎng)。

當(dāng)然，“集裝箱養(yǎng)魚”并不像大家想象的那么簡單，它是一種綠色的循環(huán)水養(yǎng)殖模式，看點似乎在箱體，實際上技術(shù)上的亮點都在箱體外面。這些集裝箱一般都安裝在池塘邊，集裝箱上有三個孔，分別是進(jìn)水口、增氧口和出水口，通過管道里傳來的水流聲可以知道，這套循環(huán)水系統(tǒng)正在有序運行。

集裝箱里的水是從旁邊的池塘抽上來的，不過，這些水是進(jìn)行了三次處理后的高氧水。集裝箱里養(yǎng)魚的臟水，會經(jīng)過機(jī)器過濾后回到池塘，然后在池塘中進(jìn)行三級生態(tài)凈化，最后經(jīng)過臭氧殺菌消毒，再次回到集裝箱內(nèi)。這樣集裝箱里的魚類糞便和殘余餌料得到了有效過濾，表層的富氧水也被送入集裝箱，魚類始終游動在健康的水體中。

和傳統(tǒng)池塘養(yǎng)魚相比，“集裝箱養(yǎng)魚”屬于高效集污、綠色環(huán)保的養(yǎng)殖方式。用這種方式養(yǎng)出的水產(chǎn)品，病害發(fā)生率和用藥量大幅降低。不停流入集裝箱的水，也讓魚在箱體中始終逆著水流游動，最后魚肉會細(xì)嫩彈牙，沒有腥味。此外，由于集裝箱隔絕了外界環(huán)境干擾，也可以讓魚更健康的生長。而循環(huán)水的系統(tǒng)設(shè)計讓殘餌和魚糞作為肥料，實現(xiàn)資源再利用。另外，“集裝箱養(yǎng)魚”可以節(jié)約75%到98%的土地和95%到98%的水。

現(xiàn)在，“集裝箱養(yǎng)魚”已經(jīng)成功試養(yǎng)了羅非魚、巴沙魚、四大家魚等多個品種。根據(jù)測產(chǎn)驗收，20個養(yǎng)殖箱體的產(chǎn)能可以達(dá)到100噸。