張剛 霍偉 卜振宏

摘 要 生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，為了保證養(yǎng)殖效益，應(yīng)該綜合運(yùn)用現(xiàn)代生產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)和科學(xué)理念，提高養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)效率生產(chǎn)水平，提高污染物的綜合利用效率，實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展。2018年8月份非洲豬瘟疫情在遼寧沈陽(yáng)首次報(bào)告以來(lái)，迅速向著我國(guó)傳播蔓延，在非洲豬瘟疫情防控壓力巨大的背景下，需要我們重點(diǎn)做好生豬的飼養(yǎng)管理工作，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，做到科學(xué)養(yǎng)殖，合理養(yǎng)殖，控制養(yǎng)殖環(huán)境質(zhì)量，保障生豬健康生長(zhǎng)。本文主要結(jié)合實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，從生豬品種選擇、養(yǎng)殖場(chǎng)建造、飼養(yǎng)管理等幾個(gè)方面論述了生豬飼養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)，希望通過(guò)本次研究對(duì)加速先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用有一定幫助。

關(guān)鍵詞 生豬；飼養(yǎng)管理；技術(shù)要點(diǎn)

生豬集約化規(guī)?；B(yǎng)殖模式的推廣和應(yīng)用，極大的促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，轉(zhuǎn)變了畜牧養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，農(nóng)民群眾依靠發(fā)展生豬養(yǎng)殖走上了發(fā)家致富的道路。生豬養(yǎng)殖過(guò)程中，由于整體養(yǎng)殖周期較長(zhǎng)，影響生豬養(yǎng)殖效益的因素較多，某些環(huán)節(jié)做不到位，會(huì)嚴(yán)重影響到生豬的健康，引發(fā)發(fā)病和死亡，給養(yǎng)殖場(chǎng)造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。在生豬養(yǎng)殖的諸多影響因素當(dāng)中，飼養(yǎng)管理因素發(fā)揮著至關(guān)重要的作用?？茖W(xué)的飼養(yǎng)管理，能夠?yàn)樯i營(yíng)造一個(gè)健康舒適整潔的生長(zhǎng)環(huán)境，保證飼料搭配科學(xué)，滿(mǎn)足生豬在不同生長(zhǎng)發(fā)育階段的養(yǎng)分需求。基層地區(qū)的很多養(yǎng)殖戶(hù)在發(fā)展生豬規(guī)?；B(yǎng)殖過(guò)程中，一直堅(jiān)持傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，養(yǎng)殖效益一直難以提升，并且還存在嚴(yán)重的環(huán)境污染和疫病高發(fā)的問(wèn)題，針對(duì)這種情況就需要我們不斷加強(qiáng)先進(jìn)飼養(yǎng)管理技術(shù)的推廣應(yīng)用，轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖理念和養(yǎng)殖行為，保障生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

1 品種選擇

生豬養(yǎng)殖的成本取決于生豬品種的生產(chǎn)性能，生豬的品種質(zhì)量會(huì)直接對(duì)酮體品質(zhì)、生長(zhǎng)速度、飼料利用效率和繁殖性能等方面產(chǎn)生不同程度的影響。養(yǎng)殖戶(hù)在發(fā)展生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)過(guò)程中，一定要進(jìn)行嚴(yán)格的市場(chǎng)調(diào)查，并掌握各種生豬品種的實(shí)際生產(chǎn)能力和生長(zhǎng)特點(diǎn)，結(jié)合養(yǎng)殖地區(qū)的實(shí)際情況，綜合選擇生豬品種。以本地生豬為主，因?yàn)楸镜厣i具有良好的適應(yīng)能力。對(duì)于本地生豬生產(chǎn)能力逐漸下降，品種性能退化的現(xiàn)象，可以引進(jìn)優(yōu)質(zhì)種公豬的凍精進(jìn)行品種改良，生產(chǎn)出來(lái)的雜交后代具備父本和母本碑雙重的遺傳特性，提高后代的生長(zhǎng)速度，縮短養(yǎng)殖周期。目前國(guó)內(nèi)引進(jìn)的新品種主要為長(zhǎng)白豬、大約克豬和杜洛克豬[1]，這三個(gè)豬品種具有很好的生長(zhǎng)發(fā)育性能，飼料利用率較高，瘦肉率較高。

2 科學(xué)建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)

養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)質(zhì)量都會(huì)對(duì)疫病防控產(chǎn)生直接影響。因此在養(yǎng)殖場(chǎng)建造過(guò)程中，應(yīng)該科學(xué)合理的規(guī)劃養(yǎng)殖場(chǎng)，保證整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)外部環(huán)境的安全整潔。一方面應(yīng)該科學(xué)選擇養(yǎng)殖場(chǎng)廠址，保證養(yǎng)殖場(chǎng)周?chē)己玫墓┧╇?，周?chē)淮嬖趪?yán)重的污染區(qū)域。另一方面在進(jìn)行養(yǎng)殖場(chǎng)建造之前，需要對(duì)整個(gè)養(yǎng)殖區(qū)域進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃和設(shè)計(jì)，保證整個(gè)圈舍行為能夠符合動(dòng)物防疫標(biāo)準(zhǔn)，確保豬養(yǎng)殖場(chǎng)能夠有利于動(dòng)物防疫。同時(shí)在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)外部還應(yīng)該配備完善的防疫設(shè)施和專(zhuān)業(yè)的防疫技術(shù)人員，給豬疫病防控奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部，還應(yīng)該配置消毒設(shè)施，污染物處理設(shè)施，病死動(dòng)物無(wú)害化處理設(shè)施，并將生產(chǎn)區(qū)域和隔離區(qū)域有效劃分，保持一定距離。養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部還可以建設(shè)一定的圍墻，對(duì)患病動(dòng)物和健康動(dòng)物進(jìn)行有效隔離。養(yǎng)殖場(chǎng)的進(jìn)出入口位置均應(yīng)該圈舍消毒池，進(jìn)出入養(yǎng)殖場(chǎng)的車(chē)輛均需要進(jìn)行嚴(yán)格的衛(wèi)生消毒，防止外來(lái)車(chē)輛和人員攜帶致病原。在生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)不應(yīng)該設(shè)置消毒室，進(jìn)出入生產(chǎn)區(qū)域的飼養(yǎng)管理人員均應(yīng)該在消毒室內(nèi)進(jìn)行嚴(yán)格的衛(wèi)生消毒，更換相應(yīng)的工作服裝。通常情況下養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)區(qū)域圈舍在下風(fēng)口處，無(wú)害化處理設(shè)施圈舍在上風(fēng)口處[2]。有條件的養(yǎng)殖戶(hù)還是可以構(gòu)建雨污分離設(shè)施，避免雨水堆積導(dǎo)致養(yǎng)殖場(chǎng)濕度過(guò)大，造成致病原傳播蔓延。

3 生豬飼養(yǎng)管理

生豬在運(yùn)肥養(yǎng)殖過(guò)程中，應(yīng)該確保向其提供清潔的飲用水，在生產(chǎn)過(guò)程中養(yǎng)殖場(chǎng)周?chē)鷳?yīng)該安裝自動(dòng)飲水器，保障豬舍內(nèi)部的飲水器數(shù)量適宜。進(jìn)入夏季之后，由于外界溫度較高，濕度較大，高溫高濕低壓條件下很容易造成育肥豬出現(xiàn)熱應(yīng)激，影響到飼料的采食，影響到育肥豬的增重。這個(gè)階段應(yīng)該做好豬舍的通風(fēng)換氣工作，及時(shí)將豬舍當(dāng)中的高溫高濕氣體排出。集約化規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)在建造過(guò)程中，應(yīng)該配置相應(yīng)的機(jī)械通風(fēng)設(shè)備，通過(guò)將機(jī)械通風(fēng)和物理通風(fēng)有效結(jié)合，大大降低豬舍內(nèi)的溫度，為育肥豬生長(zhǎng)營(yíng)造一個(gè)健康舒適整潔的環(huán)境。進(jìn)入冬季之后，由于外界溫度較低，氣候寒冷，很容易造成豬群出現(xiàn)冷應(yīng)激刺激，此時(shí)應(yīng)該做好豬舍的防寒保暖工作，實(shí)行封閉化養(yǎng)殖，逐步提高豬舍當(dāng)中的溫度，滿(mǎn)足豬生長(zhǎng)發(fā)育所需。為了加速有毒有害氣體的排除，可以在每天中午時(shí)間段進(jìn)行小范圍的通風(fēng)。豬在進(jìn)行育肥之前應(yīng)該對(duì)其進(jìn)行科學(xué)的分群處理，盡量按照同圈舍、同群進(jìn)行分群，要保證整個(gè)育肥豬群體個(gè)頭一致，性別一致。生豬育肥之前還應(yīng)該做好驅(qū)蟲(chóng)和藥物保健工作。對(duì)于從外地購(gòu)建仔豬進(jìn)行育肥養(yǎng)殖的養(yǎng)殖場(chǎng)，應(yīng)該在仔豬引進(jìn)之后進(jìn)行隔離觀察，并在引種的第6天早上讓仔豬保持空腹?fàn)顟B(tài)，進(jìn)行一次體內(nèi)體表驅(qū)蟲(chóng)，驅(qū)蟲(chóng)6天之后再?gòu)?qiáng)化驅(qū)蟲(chóng)一次。

綜上所述，生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，通過(guò)積極推廣先進(jìn)的飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)，能夠大大提高整個(gè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的效率和生產(chǎn)水平，有力增加養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，是現(xiàn)代規(guī)?；i養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。近些年，隨著一系列先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)不斷在生豬養(yǎng)殖領(lǐng)域應(yīng)用，需要引導(dǎo)廣大養(yǎng)殖戶(hù)注重先進(jìn)科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用，通過(guò)利用有效的數(shù)據(jù)分析掌握生豬的整體生長(zhǎng)情況和健康情況，做到科學(xué)養(yǎng)殖，科學(xué)防御疾病，科學(xué)污染物處理，真正實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理，實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖技術(shù)的不斷創(chuàng)新發(fā)展，保證整個(gè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)處于最佳發(fā)展態(tài)勢(shì)。

參考文獻(xiàn)

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