吳俊杰

[摘 要] 紫砂壺頗受文人雅士所推崇，是一種極具收藏價值的藝術(shù)品，它除了展現(xiàn)特殊的技藝外，還蘊含著豐富的歷史文化，由于在紫砂泥料中，朱泥的精品——大紅袍非常罕見，因此作品也日漸稀少。

[關(guān)鍵詞]紫砂;泥料;朱泥

宜興紫砂始于南宋，盛于明清，有著六百多年的紫砂史。紫砂壺從明朝至今，從第一個制作紫砂壺的人供春起，形成了一個傳承技藝的體系，一傳十，十傳百，其作為一種文化遺產(chǎn)，一直傳承至今，為今日的紫砂壺工藝品奠定了扎實的制作基礎(chǔ)，使紫砂壺從宜興走向中國，從中國走向世界。

隨著中國飲茶文化的發(fā)展以及泡茶方式的演變，茶文化更是有了前所未有的發(fā)展與繁榮，人們在泡茶、倒茶和分茶的過程中，不僅有著各種各樣富有深刻含義的奇妙茶語，而且還可以出現(xiàn)形態(tài)各異的茶湯現(xiàn)象，可謂妙不可言。在茶道中品位茶文化的深刻內(nèi)涵，可以將人生中的五味和情感在茶文化中一一體現(xiàn)出來。

宜興丁蜀地區(qū)的紫砂礦源儲藏豐富、種類繁多，素有“五色土”“富貴土”之稱。發(fā)展至今，紫砂壺造型萬千，各有特色，正是因為有了造型藝術(shù)和使用功能的完美結(jié)合，紫砂壺才會這樣珍貴，再加上其為手工技藝，所以每一把壺都獨一無二，具有獨特的藝術(shù)文化。紫砂壺的泡茶功能更是如虎添翼，展現(xiàn)出了紫砂壺高貴不俗的雅韻。近年來眾多高水平的技藝人員涌現(xiàn)，為宜興的紫砂文化發(fā)展做出了巨大貢獻。但因為宜興紫砂的天然礦源豐富多變，礦脈一層層各不相同，多像五花肉般呈現(xiàn)，厚度也各不一樣，且掘之較難，所以藏家對每一把壺，特別是泥料產(chǎn)生了疑問。因此，對紫砂壺的收藏以及使用價值感到迷茫。

紫砂文化歷經(jīng)千百年的發(fā)展演變而傳承至今，在紫砂泥料與紫砂壺藝的相輔相成下，紫砂壺作為紫砂陶工藝中的杰出代表，頗受世人喜愛。特別是近年來紫砂市場出現(xiàn)了一股潮流，或者說是熱門的紫砂現(xiàn)象，那就是“大紅袍熱”，但是所呈現(xiàn)的作品、泥料、色澤，不盡相同，因此眾說紛紜，各不一致。我們作為宜興市唯一從事紫砂大紅袍研究的專業(yè)研究機構(gòu)“宜興市大紅袍紫砂研究所”有必要發(fā)出一些聲音和觀點，把我們近十五年的研究成果和專業(yè)理論拿出來與大家分享，讓眾多的藏家和紫砂愛好者在霧里看花中對“大紅袍”概念有一些新的認知，從而樹立正確的收藏理念。

宜興紫砂礦分“紫泥”“段泥”“紅泥”三大礦脈。所謂大紅袍泥料屬于紅泥礦中的分枝——朱泥礦，如果以宜興地區(qū)朱泥的產(chǎn)地來分，大致分“黃龍山朱泥”“趙莊朱泥”“川埠小煤窯朱泥”，這些朱泥都帶有明顯的地域特色，其泥料、色澤、質(zhì)感、特性各不相同。我們研究所經(jīng)過多年的考證及收集明清以來的歷史遺留器皿和殘片發(fā)現(xiàn)眾多的紫砂礦源中并無固有的大紅袍原礦，歷史上遺留的大紅袍作品，色澤艷麗，溫潤如玉，作品呈大紅色，且以光素器居多。考古發(fā)現(xiàn)，明代開始，在中國閩南地區(qū)出土陪葬物中，富人家都有陪葬朱泥壺。

1875年，中國最大遠洋船“泰興號”在去歐洲途中沉沒，經(jīng)考古發(fā)現(xiàn)船上有大量朱泥壺，并有傳說中的大紅袍朱泥壺出現(xiàn)，后經(jīng)法國拍賣，部分朱泥壺現(xiàn)存于香港茶具文物博物館，可見在清代歐洲對朱泥壺之推崇和珍愛。為此我們曾赴香港實地考察。

清代稱何種朱泥壺為“大紅袍”，有其一定的標準和原因。近年來我們研究所經(jīng)過無數(shù)次的對比、論證，發(fā)現(xiàn)了一些大紅袍泥的特性和標準。黃龍山朱泥是山頂黃石與紫砂礦夾著一薄層油脂泥，燒成后呈橙紅色。川埠小煤窯所在地盛產(chǎn)青泥與朱泥，產(chǎn)量大，燒成后顏色嬌艷亮麗，且有黑星。趙莊以出產(chǎn)紅泥而著名，趙莊朱泥是爛黃石與紅泥礦間的夾脂泥，燒成后色澤暗紅，經(jīng)研究及反復試驗，我們發(fā)現(xiàn)古代大紅袍朱泥實質(zhì)是古人在黃龍山朱泥原礦的基礎(chǔ)上自然風化后歷經(jīng)多次提純，反復挑選出其中各種雜質(zhì)、雜礦，工藝方式遠遠高于其他朱泥的制作方式，取其最精華的一支礦源，其泥料制作燒成的紫砂壺色澤與其他類朱泥不同，其色澤大紅如血，嬌艷亮麗，遇熱呈紫紅，泡養(yǎng)易包漿變色，泡養(yǎng)后表面更加綿柔光滑。朱泥大紅袍壺既有紫泥的透氣性，又有瓷器的細膩，泥料嬌嫩既是優(yōu)點又是缺點，僅五六成的成功率，古代朱泥大紅袍壺及泥料工藝處理不好的話，熱水沖泡，熱脹應(yīng)變跟不上容易開裂，所以明代就有溫壺之說。研究所在這方面已經(jīng)有了新的突破，優(yōu)化了練泥工藝，克服了缺點，所以提高了大紅袍各種器型及大容量壺的制作成功率。

大紅袍紫砂壺不僅保持了聚香氣，保茶湯之優(yōu)點，還具備茶葉不容易變質(zhì)的優(yōu)點，這得益于大紅袍泥質(zhì)的雙氣孔鏈狀氣孔的特點，這就像燒了一鍋菜，如果用蓋子蓋住，菜就容易壞，但如果打開蓋子，空氣流通了菜就不容易壞。大紅袍泥也是一樣的道理，它因為是雙氣孔，可以增加空氣的流通，所以茶葉不容易變質(zhì)。我們研究所提純的泥料，在保證其眾多優(yōu)點的基礎(chǔ)上，更注重于氣孔的優(yōu)化，使其沖泡把玩效果更佳。

據(jù)多方考證，其實宜興朱泥大紅袍的命名來源于明末宜興制壺藝人和閩南地區(qū)使用者，宜興制壺藝人在嚴格提純大紅袍泥制成紫砂壺后，起初也叫朱泥壺，只是與眾不同，色澤特別漂亮而已，一直也未單獨命名，在偶然一次使用中，不小心打碎其中一只大紅袍壺，后有了驚奇的發(fā)現(xiàn)，宜興其他類的紫砂壺打破后截面的顏色和表面基本差別不大，或表面顏色和截面反差不是特別強烈，但大紅袍壺的表面呈大紅色，截面居然呈紫黑色，讓人極為震驚。壺體表面的大紅色猶如一件外套，“古人稱袍”，披在紫黑色的壺體上，反差極為巨大，所以稱為大紅袍，后期也因為純大紅袍泥制壺成功率太差，也曾用“粉漿”的方式把大紅袍泥作為化妝土粉刷在其他泥料的壺身上，從而更加貼近大紅袍泥的名稱。

在歷代能工巧匠的不懈探索與實踐過程中，紫砂壺的造型可謂是形態(tài)各異，造型藝術(shù)融入了千百年來歷代壺藝大家們獨具匠心的審美情趣和智慧，散發(fā)著經(jīng)久不衰的中國傳統(tǒng)美學氣韻，具有很高的藝術(shù)與文化價值。諸多制壺大師，將其全部精神情感寄托于世間萬物，在靈活生動的動物、樹木茂盛、花草爭艷的自然界中，將天然情趣升華成雅致，將制壺者的內(nèi)在精神世界和其所擁有的深厚文化內(nèi)涵賦予紫砂創(chuàng)作中。

參考文獻：

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[2]張菊仙.紫砂雕塑 壺藝裝飾[J]. 天工， 2017（3）：88-89.

[作者單位]宜興市大紅袍紫砂研究所

（編輯：劉莉琴）