家鄉(xiāng)的味兒

我的家鄉(xiāng)在美麗的永嘉楠溪江畔?！敖鑶?wèn)同舟客，何時(shí)到永嘉”，這是千年山水詩(shī)的召喚，也是山水永嘉、詩(shī)畫(huà)楠溪的召喚。這悠悠三百里楠溪江，被譽(yù)為“中國(guó)山水詩(shī)的搖籃”。

每年假期，我都會(huì)回到老家，回到她的懷抱，尤其是炎熱的夏日，可以享受天然空調(diào)，還可以嬉水.....最經(jīng)典的項(xiàng)目還是撿螺螄了。夏日的午后，余熱還未散退，我就迫不及待地約上幾個(gè)朋友，拎著小桶嘻嘻哈哈地出發(fā)了。伴隨著童謠聲不知不覺(jué)來(lái)到了楠溪江支流邊，我們把褲腳往上隨意一卷就下水了，清涼的水真舒服！我用手在石頭上摸摸，一顆吸附在石頭上的螺螄就順勢(shì)掉在我的手里，反復(fù)做這個(gè)動(dòng)作，一顆兩顆……不一會(huì)兒就摸了小半桶。拎著沉甸甸的小桶，我們別提有多滿足了。

回到家，媽媽幫忙將螺螄的“屁股”剪掉，放在水龍頭下沖洗干凈。接著將螺絲放進(jìn)煎好油的鍋里爆炒，同時(shí)加入生姜、料酒，最后撒上蔥花，那沁人心脾的香味直接挑逗我的味蕾，口水也止不住地涌出。

大菜上桌，我捷足先登抓了一個(gè)往嘴里送，對(duì)準(zhǔn)喇叭口用力一吸，鮮嫩的肉肉滑到嘴里，緩慢地停頓好讓戰(zhàn)利品多待一會(huì)兒，然后牙齒與舌頭的并肩協(xié)作，香味、鮮味交融，真是人間美味??！

這螺絲的美味只是家鄉(xiāng)的一個(gè)小音符，還有數(shù)不盡的是美好事物。家鄉(xiāng)的回憶是五彩繽紛的，我的童年充滿這種美的瞬間，這一個(gè)個(gè)瞬間串聯(lián)成一條多姿多彩的河流，匯入富有詩(shī)意的楠溪江。