人類若想有一天能移民火星，就要解決如何在低重力環(huán)境下保持健康的問題，因?yàn)榛鹦堑乇碇亓χ挥械厍虻?0%。美國哈佛大學(xué)一項(xiàng)新研究表明，含有白藜蘆醇的紅葡萄酒或許能夠?yàn)榛鹦翘诫U(xiǎn)者帶來幫助。模擬試驗(yàn)顯示，補(bǔ)充白藜蘆醇能夠幫助火星重力環(huán)境下的大鼠保持肌肉質(zhì)量和強(qiáng)度。

白藜蘆醇是紅葡萄酒中的一種重要功效成分，具有抗炎、抗氧化和抗糖尿病作用。已有研究表明，在類似于太空旅行的微重力環(huán)境下，白藜蘆醇能夠保護(hù)大鼠的骨骼和肌肉質(zhì)量。而新研究則表明，在火星重力環(huán)境下，每日補(bǔ)充適量的白藜蘆醇，也可減輕大鼠的肌肉退化程度。

研究人員在《生理學(xué)前沿》雜志上發(fā)表論文介紹了其研究成果。他們將24 只雄性大鼠分別置于模擬的地球重力環(huán)境和火星重力環(huán)境下，在兩周時間里，除正常喂食外，每組大鼠中有一半每天會補(bǔ)充含白藜蘆醇的水，另一半則只喂清水。研究人員每周測量大鼠小腿圍度、前后爪的抓握力，并在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后對它們的小腿肌肉狀況進(jìn)行分析。結(jié)果顯示，在火星重力環(huán)境下，補(bǔ)充清水的大鼠的小腿圍度、肌肉重量和慢肌纖維含量都有一定程度的減少，而服用白藜蘆醇補(bǔ)充劑的大鼠所受到的影響則不明顯，其四肢肌肉的強(qiáng)度與地球重力環(huán)境中未補(bǔ)充白藜蘆醇的的大鼠幾無差別。

研究人員認(rèn)為，白藜蘆醇對肌肉的保護(hù)作用可能與胰島素敏感性有關(guān)。低重力會降低大鼠的胰島素敏感性，而白藜蘆醇則可通過增加肌肉纖維中的胰島素敏感性和葡萄糖攝取量來促進(jìn)肌肉生長。此外，白藜蘆醇的抗炎作用也有助于保護(hù)肌肉和骨骼。

研究人員指出，要讓宇航員能更好地執(zhí)行火星任務(wù)，就必須防止他們的肌肉在火星重力環(huán)境下出現(xiàn)退化。在宇航員無法像在空間站中一樣使用鍛煉器械的情況下，膳食補(bǔ)充則可能成為關(guān)鍵，而白藜蘆醇或許是一個有效的“太空補(bǔ)品”。