因?yàn)橛鹈蛲夥D(zhuǎn)呈鱗甲狀,這種雞被稱為“鱗甲雞”。在位于廣西桂林市興安縣西南部大山深處,鱗甲雞至少已經(jīng)有上百年的養(yǎng)殖歷史。
“90后”的退伍兵劉小龍看到村里的鄉(xiāng)親們窮苦,毅然決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),養(yǎng)殖鱗甲雞,帶動(dòng)鄉(xiāng)親們致富。在短短的兩年多時(shí)間里,劉小龍和伙伴們通過(guò)自己的努力,利用媒體,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng),使得鱗甲雞年銷(xiāo)售額上百萬(wàn),帶動(dòng)了當(dāng)?shù)卮迕衩撠氈赂?,也成為自主?chuàng)業(yè)的典范。
在漠川鄉(xiāng)協(xié)興村劉小龍的鱗甲雞養(yǎng)殖基地里,一只只羽毛外翻的鱗甲雞在樹(shù)林下嬉戲,啄食。身材頎長(zhǎng),滿臉喜悅的劉小龍高興地聊起了他養(yǎng)殖鱗甲雞的前前后后。
生于1991年的劉小龍?jiān)谖鞑夭筷?duì)服役退伍后,于2015年底回到老家協(xié)興村。經(jīng)過(guò)部隊(duì)5年的淬煉,回到村里,劉小龍又能做些什么?
協(xié)興村地處大山深處,山大溝深,毗鄰全州、灌陽(yáng),距離興安縣城有40公里,距離漠川鄉(xiāng)政府所在地也有10公里,是興安縣最為偏遠(yuǎn)的村落之一。協(xié)興村有500多戶人家,1900多人,以種植杉木、中藥材厚樸為主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。然而,協(xié)興村地處湘江上游,近年來(lái)政府禁止砍伐,厚樸的市場(chǎng)售價(jià)也不好。不得已,村民紛紛外出打工,留在村里的很少。
在外面闖蕩過(guò)的劉小龍注意到:由于群山環(huán)繞,在村里生長(zhǎng)的鱗甲雞羽毛外翻,肉質(zhì)品嘗起來(lái)“咯吱咯吱”響,富有特色。而且鱗甲雞只是分布在漠川鄉(xiāng)的協(xié)興等幾個(gè)村落,近年來(lái)已經(jīng)越來(lái)越少。
鱗甲雞在協(xié)興村養(yǎng)殖至少有上百年歷史了,村民都習(xí)以為常。但劉小龍認(rèn)為鱗甲雞是個(gè)特色,他準(zhǔn)備拯救瀕臨滅絕的鱗甲雞,把它打造成致富產(chǎn)業(yè)。
說(shuō)干就干。劉小龍聯(lián)系了一個(gè)伙伴養(yǎng)起了鱗甲雞來(lái)。要養(yǎng)鱗甲雞,首先得有雞苗。
“要有雞苗,最開(kāi)始的時(shí)候,我們就找村里的叔叔嬸子,一戶一戶人家地去收購(gòu)雞蛋。積攢到一定數(shù)量的雞蛋,然后就孵化?!眲⑿↓堈f(shuō),等小雞孵化出來(lái)后,也不賣(mài)。慢慢地從最開(kāi)始的幾十只,到現(xiàn)在一次性可以孵化兩千只鱗甲雞,一年孵化四五批,能達(dá)到8000多只。
劉小龍注冊(cè)了合作社,實(shí)施“合作社+農(nóng)戶”的方式,村民養(yǎng)的雞生的蛋,全部都賣(mài)給劉小龍。如今,跟劉小龍合作的農(nóng)戶達(dá)到了三四十戶。
協(xié)興村出門(mén)就是山,劉小龍承包了幾處山場(chǎng),把雞放養(yǎng)在山上。平時(shí)除了喂一些稻谷、玉米外,都讓它們?cè)谏缴献氖?,不喂飼料?/p>
2017年上半年剛開(kāi)始養(yǎng)殖的時(shí)候,孵化出來(lái)的雞苗得了腸道病,有一半以上的小雞死去了。劉小龍多方找人查看,配制了四種疫苗用來(lái)防治,還運(yùn)用了多種中藥材來(lái)喂養(yǎng)鱗甲雞,實(shí)施預(yù)防。這樣下來(lái),劉小龍的鱗甲雞養(yǎng)殖形成了“疫苗+中醫(yī)藥”的喂養(yǎng)特色。
這樣富于野性的特色環(huán)境中養(yǎng)殖出來(lái)的鱗甲雞,營(yíng)養(yǎng)豐富。劉小龍將鱗甲雞送到相關(guān)部門(mén)進(jìn)行檢測(cè),并注冊(cè)了“協(xié)興鱗甲雞”品牌。
鱗甲雞養(yǎng)好了,如何賣(mài)出去? 這個(gè)時(shí)代是傳媒和互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代。在部隊(duì)做過(guò)文宣工作的劉小龍深知傳媒的力量。劉小龍和同伴把雞宰殺好后,放上冰塊,包裝成一個(gè)禮品,然后把圖片信息發(fā)到微信朋友圈里,慢慢地開(kāi)始有一些朋友訂購(gòu)。劉小龍繼而借助現(xiàn)代物流,跟郵政快遞公司合作,發(fā)貨以后48小時(shí)內(nèi)可以送到買(mǎi)家手里。鱗甲雞良好的品質(zhì),讓劉小龍逐漸打開(kāi)了銷(xiāo)路。
特別是經(jīng)過(guò)廣西電視臺(tái)的“第一書(shū)記”、央視七套的“食尚大轉(zhuǎn)盤(pán)”等欄目推介后,鱗甲雞的銷(xiāo)量持續(xù)飆升。他很好地讓鱗甲雞借助媒體的宣傳飛出大山。2017年,南寧的一個(gè)房地產(chǎn)公司為回饋客戶,一次就定了3000只。
由于品質(zhì)好,劉小龍鱗甲雞的在市場(chǎng)上很好賣(mài)且價(jià)高,桂林各地市場(chǎng)上的土雞每公斤賣(mài)到50塊錢(qián),1.5公斤左右的雞賣(mài)到七八十元,而劉小龍的鱗甲雞同樣重量的每只賣(mài)到148元,幾乎是普通土雞的一倍。如今,劉小龍一年8000只肉雞加上雞蛋的銷(xiāo)售,總產(chǎn)值能達(dá)到100多萬(wàn)元。短短的兩年多時(shí)間里,劉小龍將生長(zhǎng)于大山深處的鱗甲雞打造成年產(chǎn)值上百萬(wàn)的產(chǎn)業(yè)。
從規(guī)模上來(lái)說(shuō),劉小龍的鱗甲雞養(yǎng)殖并不算大。他更希望從品質(zhì)、品牌方面打造鱗甲雞,增加其附加值,將鱗甲雞養(yǎng)殖做成高附加值產(chǎn)品,而不單單是粗放地?cái)U(kuò)大規(guī)模。
如今,在興安漠川大山中放養(yǎng)的鱗甲雞,通過(guò)一個(gè)“90后”退伍兵和他的伙伴,借助互聯(lián)網(wǎng)的助推,成功地走出了大山。