□ 楊明森

白居易的《琵琶行》，提到一個(gè)地名，叫浮梁。

“商人重利輕別離，前月浮梁買茶去”。

關(guān)于這兩句經(jīng)典，后人有很多解讀。評(píng)論家說(shuō)，寫(xiě)得太凄美了；文學(xué)地理學(xué)家說(shuō)，可以考證的信息太多了。媒體記者則認(rèn)為，白居易在不經(jīng)意間植入了一條廣告。

關(guān)鍵詞是：浮梁、茶。

1

浮梁，在唐代之前就是縣。由于資格太老，反而讓人不熟。要說(shuō)浮梁縣的直接上級(jí)景德鎮(zhèn)，那可就盡人皆知了。把名稱說(shuō)全了，江西省景德鎮(zhèn)市浮梁縣。

不過(guò)，浮梁與景德鎮(zhèn)之間的關(guān)系，原本并不是這樣的。

從唐朝天寶年直到上個(gè)世紀(jì)50年代，景德鎮(zhèn)始終都是浮梁縣的一個(gè)鎮(zhèn)。景德鎮(zhèn)瓷器的名氣大吧？其實(shí)燒瓷的原料高嶺土，出在浮梁；制造管理機(jī)關(guān)，設(shè)在浮梁；貿(mào)易集散地，也主要在浮梁。直到1949年，景德鎮(zhèn)才獨(dú)立出去，成為縣級(jí)市。又過(guò)了十年，才升格為地級(jí)市。

在長(zhǎng)達(dá)1200年的時(shí)間里，景德鎮(zhèn)一直在浮梁縣的領(lǐng)導(dǎo)之下。

即使領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系反轉(zhuǎn)，景德鎮(zhèn)成了上級(jí)，名字里仍然不好意思把“鎮(zhèn)”字去掉。

這也就是說(shuō)，景德鎮(zhèn)瓷器，歷史上屬于浮梁縣的知名品牌。

2

但是，浮梁縣出名最早的，并不是瓷器，而是茶。

景德鎮(zhèn)瓷器的燒制史，可以追溯到漢代之前，暴得大名，卻在北宋。

浮梁茶呢，早在漢唐就名揚(yáng)天下。鼎盛時(shí)期，浮梁每年的茶葉交易額占全國(guó)總量的三分之一以上。

在農(nóng)耕時(shí)代，茶葉屬于高附加值農(nóng)產(chǎn)品。唐代中期之后，茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成為朝廷重要財(cái)源，國(guó)家專門設(shè)立了茶稅。浮梁繳納的茶稅，最高年份有17萬(wàn)貫。

有專家研究過(guò)，以糧食價(jià)格來(lái)?yè)Q算，一貫銅錢可以買米200斗，一萬(wàn)貫大約相當(dāng)于現(xiàn)在的一千多萬(wàn)人民幣，17萬(wàn)貫就是1.7億多。這個(gè)數(shù)字可了不得，占當(dāng)時(shí)國(guó)家財(cái)政收入的百分之一。

由于經(jīng)濟(jì)地位太過(guò)重要，浮梁縣級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)班子一直豪華高配。全國(guó)縣衙皆七品，唯獨(dú)浮梁正五品。這就相當(dāng)于縣級(jí)政府擁有正地市的級(jí)別。

3

當(dāng)時(shí)人們可能無(wú)法想象，有一天景德鎮(zhèn)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)浮梁縣。然而，浮梁與景德鎮(zhèn)之間的關(guān)系轉(zhuǎn)變，卻是歷史必然。

在農(nóng)耕時(shí)代，制造業(yè)只是農(nóng)業(yè)的補(bǔ)充或者延伸，技術(shù)含量高，GDP占比并不高。到了工業(yè)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，農(nóng)業(yè)仍然十分重要，但在經(jīng)濟(jì)全局中的比重卻逐步下降。

景德鎮(zhèn)之所以先是從浮梁縣獨(dú)立出來(lái)，成為縣級(jí)市，繼而又成為管轄浮梁縣的地級(jí)市，正是因?yàn)橛辛斯I(yè)化和城市化的大背景。

類似的例子，還有很多。比方說(shuō)廣西北海市，原本是合浦縣的一個(gè)人民公社，即鄉(xiāng)鎮(zhèn)，名字就叫北海，后來(lái)逐步升格，直至成為領(lǐng)導(dǎo)合浦縣的地級(jí)市。這個(gè)輩分變的，有點(diǎn)夸張。

升格為地級(jí)市之后，景德鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。即使面對(duì)佛山、淄博、泉州等地同行業(yè)的強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)，景德鎮(zhèn)的瓷都地位巋然不動(dòng)。作為所屬縣份，浮梁經(jīng)濟(jì)也有了較快發(fā)展。

只是，瓷器以及其他制造業(yè)占據(jù)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，浮梁茶的名氣被淹沒(méi)了。

白居易的那句詩(shī)，變得好像是虛寫(xiě)。

4

最近一些年，浮梁茶市場(chǎng)又逐漸紅火起來(lái)。

山還是原來(lái)的山，河還是原來(lái)的河，樹(shù)還是原來(lái)的樹(shù)，茶還是原來(lái)的茶，怎么就重回江湖傳說(shuō)了呢？

根本原因，恰恰在于山、水、樹(shù)、茶都是原來(lái)的樣子，沒(méi)有變，沒(méi)有污染。

好茶，不是種出來(lái)，而是養(yǎng)出來(lái)的。

好山、好水、好風(fēng)、好雨、好霧、好陽(yáng)光，簡(jiǎn)言之，好生態(tài)才能養(yǎng)好茶。

浮梁的最大優(yōu)勢(shì)，正是生態(tài)。

全縣森林覆蓋率達(dá)到80%，到處郁郁蔥蔥。境內(nèi)主要河流昌江及其主要干流水質(zhì)常年保持一類，可以直接喝。

八山一水一分田，那是對(duì)浮梁地形地貌的直觀描述。準(zhǔn)確的表述應(yīng)該是，八林一水一分田。林是原生的，水是清澈的，田是本色的。還有可以深呼吸的清新空氣，以及夜晚貨真價(jià)實(shí)的黑，沁人心脾的靜。

再?gòu)母蟪叨壬峡?，浮梁占著足夠的地利。中?guó)很多好茶的原產(chǎn)地，都基本處在同一緯度，比方杭州、宜賓，當(dāng)然還有離浮梁不遠(yuǎn)的祁門。

5

浮梁茶的經(jīng)歷，耐人尋味。

工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和高科技，給我們的生活帶來(lái)了巨大變化。仿佛轉(zhuǎn)眼之間，那些曾經(jīng)的奢侈品就成了懷舊的老物件。換樣翻新的各種時(shí)髦，各種智能，推著我們，催著我們，想不變都難。

可是，有幾樣?xùn)|西，始終不曾改變。

我們呼吸的空氣，喝的水，吃的糧食、蔬菜、水果，都應(yīng)該是干凈的。

不管是用幾百塊錢的簡(jiǎn)單手機(jī)還是愛(ài)瘋這個(gè)那個(gè)，不管坐地鐵擠成餅還是開(kāi)著幾百萬(wàn)的豪車揚(yáng)長(zhǎng)而去，吃了壞東西，都會(huì)鬧肚子。

比方就說(shuō)茶，不同消費(fèi)群體，可能消費(fèi)訴求不同。大眾消費(fèi)者講生活，錢很重要，既要物美，更要價(jià)廉；高端消費(fèi)者講身份，錢不重要，重要的是顯示身價(jià)；精英者消費(fèi)講文化，錢重要，也不重要，講究的是精神享受。

但是，所有消費(fèi)者，都有一個(gè)共同要求。那就是，干凈。干凈是好茶的最低標(biāo)準(zhǔn)，也是好茶的最高境界。

所謂最低標(biāo)準(zhǔn)，就是安全。即使喝不出健康，也不能喝壞了健康。至于最高境界，正所謂生活濃于酒，人生淡如茶。

這些道理，古往今來(lái)都一樣。盡管古人結(jié)繩記事，現(xiàn)在有了各種云；古人步行或者騎馬，現(xiàn)在有了小黃車、地鐵、私家車、飛機(jī)。

《琵琶行》，是白居易在九江寫(xiě)的。當(dāng)年詩(shī)人從九江到浮梁，要先船，再馬或者步行，要折騰三四天?，F(xiàn)在兩地之間高速不到兩小時(shí)，高鐵一個(gè)小時(shí)多點(diǎn)，飛機(jī)根本不夠一個(gè)起降。

但是，我們喝的，吃的，對(duì)干凈的要求，跟古人沒(méi)什么不同。

高科技可以合成很多意想不到的東西，但合成不了糧食和蔬菜；機(jī)器人可以代人編輯各種復(fù)雜程序，卻替不了人的德行操守；計(jì)算機(jī)可以碼出行行色色的作品，卻永遠(yuǎn)寫(xiě)不出《琵琶行》。