劉少才

筆者有過(guò)多年當(dāng)海員的經(jīng)歷，加上旅游和探親，到過(guò)歐洲許多國(guó)家，感覺(jué)歐洲國(guó)家有許多共性和習(xí)慣，與我們截然不同，這里僅列出三種日常不相同的習(xí)慣，也許對(duì)我們有所啟發(fā)。

窗前花香——不晾衣物

歐洲人講究環(huán)保，綠化美化環(huán)境，例如像垃圾分類(lèi)這樣的事，在我們還沒(méi)認(rèn)識(shí)到它的重要性時(shí)人家早就做到了。歐洲人的綠化意識(shí)，早在一個(gè)多世紀(jì)前就形成了。居民大都有美化自家窗臺(tái)的習(xí)慣。

筆者先后赴西歐12國(guó)旅行、北歐探親、東歐觀(guān)光，拍了許多建筑的照片，無(wú)一例外都是花滿(mǎn)窗臺(tái)，而沒(méi)看到一家在窗外晾曬衣物的，更看不到高樓陽(yáng)臺(tái)窗戶(hù)飄著“萬(wàn)國(guó)旗”式的景觀(guān)。不論是城市樓房，還是鄉(xiāng)村別墅民居，他們的窗口也有設(shè)計(jì)美觀(guān)的鐵藝，不過(guò)那不是為了防盜，也不是晾衣架，而是放置花盆用的。歐洲人的窗戶(hù)是一道景觀(guān)，原因就是窗前百花爭(zhēng)艷、四季飄香。從小了說(shuō)是美化了窗戶(hù)，清香了居室；從大了說(shuō)，是裝飾了城市，美化了國(guó)家，給人一種心情舒暢愉悅之感。

旅游觀(guān)光時(shí)只注意了拍照，還沒(méi)想那么多，直到我飛往瑞典斯德哥爾摩的表妹家住了半個(gè)多月后，才深有感悟。表妹在天津上大學(xué)時(shí)，到我船上來(lái)看我，認(rèn)識(shí)了我當(dāng)海員外派時(shí)的同事——一位瑞典籍船長(zhǎng)，兩人一見(jiàn)鐘情。畢業(yè)后，她遠(yuǎn)嫁斯德哥爾摩創(chuàng)業(yè)，這是題外話(huà)。表妹告訴我，在國(guó)內(nèi)還沒(méi)有洗衣機(jī)的時(shí)候，歐洲人早就用上了洗衣機(jī)，在我國(guó)能生產(chǎn)雙缸洗衣機(jī)時(shí)，歐洲人早就用上了全自動(dòng)帶烘干的洗衣機(jī)?，F(xiàn)在瑞典人用的烘干機(jī)有的是與洗衣機(jī)一體的，有的是單獨(dú)的烘干機(jī)，居民樓公用洗衣房里就是單獨(dú)大型烘干機(jī)。洗過(guò)的衣物經(jīng)過(guò)甩干、烘干后，只需要吹吹風(fēng)就基本是干的了。

全自動(dòng)帶烘干洗衣機(jī)的特點(diǎn)就是一次洗的衣物不能太少，所以當(dāng)?shù)厝硕剂?xí)慣將換下的衣服積攢在一起，等到周末，才集中用洗衣機(jī)洗，而不是像我們習(xí)慣換下一件洗一件，洗一件晾到窗外一件。像我現(xiàn)在居住的大連市，每家窗臺(tái)陽(yáng)臺(tái)的墻壁上，都釘有能活動(dòng)伸縮的晾衣架。抬頭望去，每天都有人晾曬衣被，特別是雙休日，用“萬(wàn)國(guó)旗”來(lái)形容一點(diǎn)都不為過(guò)。而歐洲人則是將洗好烘干過(guò)的衣服晾掛在室內(nèi)的折疊式的晾衣架上，吹吹風(fēng)就徹底干了?，F(xiàn)在歐洲人日常著裝幾乎都是休閑服，基本不用熨，干了拿過(guò)來(lái)就穿。

西歐國(guó)家由于環(huán)境好，少有沙塵，人們一周才洗一次衣服，外衣不常換洗，內(nèi)衣幾乎是一天一換，所以換洗的內(nèi)衣內(nèi)褲一定要多，好在著裝所花的錢(qián)對(duì)他們來(lái)說(shuō)都是小錢(qián)。

由于民居窗口沒(méi)有晾曬衣物的功能，愛(ài)花的人們就爭(zhēng)相在窗前養(yǎng)花了，所以整座居民樓，乃至整個(gè)居民區(qū)到處窗前鮮花盛開(kāi)。加上窗臺(tái)別致的鐵藝造型、精心搭配的墻體顏色，整座城市顯得優(yōu)雅浪漫，生機(jī)盎然。

愛(ài)曬太陽(yáng)——以黑為榮

歐洲人喜歡曬太陽(yáng)，崇尚曬出來(lái)的健康。他們這種健康理念正好與我們中國(guó)人相反，中國(guó)人普遍怕曬黑，媒體一到夏季也反復(fù)強(qiáng)調(diào)要防曬防皮膚癌，商家也借機(jī)生產(chǎn)太陽(yáng)傘、太陽(yáng)鏡、太陽(yáng)帽、防曬霜，仿佛太陽(yáng)一曬就要得皮膚癌似的。同時(shí)，中國(guó)人是黃皮膚，一曬就黑，黑了就覺(jué)得自己不美。而歐洲人是白皮膚，越曬皮膚越發(fā)紅或呈古銅色，他們稱(chēng)那才是健康的本色。

我當(dāng)海員時(shí)，有一年五月初，船航行到保加利亞的瓦爾納港，船停泊的地方緊挨著海濱浴場(chǎng)，那天是星期日，下水的人雖然不多，但沙灘上卻是人山人海。我中午也下去體會(huì)了一把，海水還有些涼，不適合游泳，原來(lái)當(dāng)?shù)厝说哪康牟皇怯斡?，而是曬太?yáng)。隨后船開(kāi)往法國(guó)的馬賽港，同樣海濱浴場(chǎng)人滿(mǎn)為患，全是曬太陽(yáng)的人。

歐洲人曬太陽(yáng)并不一定要到海灘上，草地、山坡、廣場(chǎng)等，凡是有太陽(yáng)的地方，都可以曬。有時(shí)草地上簡(jiǎn)單地鋪著一張床單，或一條毛毯，躺在上面的女郎一個(gè)個(gè)穿著比基尼，肆意地躺著，盡情地享受太陽(yáng)的恩賜。在這種場(chǎng)合，不論男女，本國(guó)人還是外國(guó)人，不會(huì)緊盯著別人，頂多用眼睛的余光掃一眼，全都沒(méi)有歪念。

歐洲人幾乎是全民喜歡曬太陽(yáng)。每年夏季各國(guó)幾乎都帶薪放假一個(gè)月，目的是讓大家充分享受陽(yáng)光。有條件的家庭，就開(kāi)著私家車(chē)全家出去度假了；有的結(jié)伴出國(guó)度假曬太陽(yáng)。假期結(jié)束，人們自豪地比著誰(shuí)的皮膚是微紅色、誰(shuí)是古銅色、誰(shuí)是深褐色，當(dāng)然以深褐色為最自豪、最驕傲！那些沒(méi)機(jī)會(huì)、沒(méi)條件遠(yuǎn)途出行的人，就得忙里偷閑，就地找機(jī)會(huì)趕緊曬，一個(gè)夏天要是不將自己曬黑，就會(huì)被別人瞧不起，人們嘴里不說(shuō)，心里想的卻是經(jīng)濟(jì)條件不好才沒(méi)條件出去度假。說(shuō)來(lái)也真是怪，歐洲人怎么曬，也曬不出像我們中國(guó)人一樣的黑皮膚。歐洲各國(guó)媒體宣傳的大都是曬出來(lái)的健康，很少有媒體報(bào)道曬太陽(yáng)能將人曬成皮膚癌的。

親民開(kāi)放——綠籬做墻

我們中國(guó)的建筑總是將獨(dú)門(mén)與獨(dú)院相提并論，而這個(gè)獨(dú)院過(guò)去多指高墻深院，就是現(xiàn)在，別墅區(qū)、鄉(xiāng)下人家，雖然不能算是高墻深院，但也大都有各自的院墻，多是用石頭、磚壘成的，院墻開(kāi)有大門(mén)，大門(mén)多為鐵皮制作。

歐洲各國(guó)民居之間是少有院墻的，即便有圍墻，也多是用景觀(guān)樹(shù)修剪成的綠化墻，也有用低矮木板做成的欄柵，這種欄柵前多是主街道。西歐各國(guó)居民區(qū)有時(shí)會(huì)看到金屬網(wǎng)狀很矮的象征性圍墻，那種高墻深宅大院幾乎看不到。