蘭麗盼，朱建忠，朱 偉，黃美紅

（桐鄉(xiāng)市蠶業(yè)管理站，浙江 嘉興 314500）

桑樹(shù)是蠶桑產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)，桑葉的產(chǎn)質(zhì)量將直接影響蠶桑生產(chǎn)。做好桑園管理工作，是保障養(yǎng)蠶用葉，保證蠶桑穩(wěn)定發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。

施肥是提高畝桑產(chǎn)葉量最顯著、最有效的增產(chǎn)措施，是桑園管理工作中不可或缺的內(nèi)容，但是桑園施肥對(duì)家蠶的安全性問(wèn)題卻一直被忽略。2015年春蠶期，桐鄉(xiāng)市鳳鳴街道發(fā)生桑園施用某復(fù)合肥后引起家蠶中毒事件，損失蠶種15張；2018年春蠶期崇福街道再次發(fā)生施用該化肥引起家蠶中毒事件，損失蠶種75張（該化肥對(duì)四齡家蠶的添食試驗(yàn)具有急性毒性，對(duì)照組化肥對(duì)四齡家蠶的添食試驗(yàn)不具有毒性，但權(quán)威機(jī)構(gòu)未在該化肥中檢測(cè)出有毒有害的隱性成分，故此處不便透露該化肥品牌）。2017年中秋蠶期，高橋街道發(fā)生桑園地施用某有機(jī)肥引起家蠶中毒，損失蠶種2張（該有機(jī)肥是本地一家肥料企業(yè)生產(chǎn)，通過(guò)家蠶添食試驗(yàn)證實(shí)該有機(jī)肥對(duì)家蠶具有急性毒性）。桑園治蟲(chóng)引起家蠶中毒時(shí)有發(fā)生，但桑園施肥引起家蠶中毒還未曾引起關(guān)注，本文通過(guò)對(duì)此類(lèi)事件的深入調(diào)查和研究，揭露了化肥行業(yè)存在的一些問(wèn)題，并對(duì)桑園用肥方面提出了幾點(diǎn)思考。

1 化肥行業(yè)存在的問(wèn)題

1.1 包裝標(biāo)識(shí)不規(guī)范

化肥行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩，競(jìng)爭(zhēng)激烈，一些企業(yè)為了推銷(xiāo)自己的產(chǎn)品，開(kāi)始注重外包裝帶來(lái)的效益，導(dǎo)致出現(xiàn)包裝不規(guī)范的情況，如生產(chǎn)廠家資質(zhì)不全、生產(chǎn)廠家不一、品牌濫用、虛假宣傳等諸多現(xiàn)象。加上農(nóng)民文化程度普遍偏低，沒(méi)有鑒別真假化肥的能力，面對(duì)讓人眼花繚亂的農(nóng)資市場(chǎng)和五花八門(mén)的的品牌宣傳，在選擇上容易走入誤區(qū)，從而對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成嚴(yán)重?fù)p失。

1.2 添加隱性成分

有些化肥企業(yè)為了應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，增加化肥的施用效果，還有可能在產(chǎn)品中添加隱性成分，以便讓產(chǎn)品能達(dá)到更好的使用效果和市場(chǎng)反饋，這些隱性成分在土壤中會(huì)對(duì)不同的作物產(chǎn)生不同的影響，或正面或反面。這種情況也較普遍，2015年筆者在購(gòu)買(mǎi)一瓶生物農(nóng)藥“苜蓿銀紋夜蛾核型多角體病毒”（簡(jiǎn)稱(chēng)AcMNPV）時(shí)，生產(chǎn)商告知含有甲維鹽，但外標(biāo)簽卻沒(méi)有標(biāo)注。

1.3 售后服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)

目前我國(guó)絕大部分肥料企業(yè)只注重產(chǎn)品的產(chǎn)量及銷(xiāo)售量，不過(guò)問(wèn)肥料效果，不掌握肥料售后存在的問(wèn)題，即便出了問(wèn)題企業(yè)和經(jīng)銷(xiāo)商也是推卸責(zé)任，抱著“大事化小、小事化了”的態(tài)度，最后不了了之，售后服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)，導(dǎo)致農(nóng)民的損失無(wú)從賠償。如我們?cè)谔幚?015年這期蠶中毒事件后，明確告知企業(yè)和經(jīng)銷(xiāo)商不可再將該化肥銷(xiāo)售用于桑園，但是2018年還是出現(xiàn)了此類(lèi)情況，說(shuō)明在銷(xiāo)售環(huán)節(jié)中企業(yè)或經(jīng)銷(xiāo)商存在僥幸心理，售后服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)。

2 化肥行業(yè)的建議

2.1 規(guī)范行業(yè)制度，提高執(zhí)法力度

政府相關(guān)行政部門(mén)擔(dān)負(fù)著規(guī)范企業(yè)行為、強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管的責(zé)任。要加強(qiáng)行業(yè)規(guī)范制度，健全行業(yè)監(jiān)管相關(guān)的法律、法規(guī)，增大違法成本，讓企業(yè)時(shí)刻保持對(duì)法律的敬畏之心，保證產(chǎn)品表里如一，不做肆意夸大、虛假宣傳，督促生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范標(biāo)識(shí)，減少坑農(nóng)害農(nóng)的行為；要建立多級(jí)公正獨(dú)立的肥料權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)，修訂過(guò)時(shí)的肥料檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，與時(shí)俱進(jìn)的順應(yīng)科技和社會(huì)發(fā)展的需要，狠抓肥料生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)，對(duì)于我行我素、屢教不改，繼續(xù)以身試法、鋌而走險(xiǎn)的企業(yè)要堅(jiān)決取締，嚴(yán)厲打擊，充分利用網(wǎng)絡(luò)、廣播、電視加大宣傳力度和頻度，在全行業(yè)內(nèi)通報(bào)，讓廣大肥料生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷(xiāo)商引以為鑒，警鐘長(zhǎng)鳴。

2.2 加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量

對(duì)于農(nóng)資市場(chǎng)上品種繁多的農(nóng)資產(chǎn)品，農(nóng)民希望企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)商或涉農(nóng)部門(mén)等既要管售又要管教，搞好售后服務(wù)與培訓(xùn)，切切實(shí)實(shí)的滿足他們科學(xué)種田和增產(chǎn)增收的需要。因此，要加大農(nóng)化服務(wù)力度，企業(yè)定期請(qǐng)專(zhuān)家培訓(xùn)銷(xiāo)售地經(jīng)銷(xiāo)商服務(wù)人員，將專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)帶到田間地頭，做好技術(shù)指導(dǎo)工作，使好的肥料發(fā)揮出最優(yōu)的效果；各農(nóng)資經(jīng)銷(xiāo)商要嚴(yán)格按照我國(guó)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)相關(guān)法律法規(guī)的明確規(guī)定，做好臺(tái)賬工作，保證每一筆經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目都要有據(jù)可查，在發(fā)生產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題時(shí)可進(jìn)行追溯，以便保障農(nóng)民的合法權(quán)益。

2.3 普及化肥知識(shí)，提高保護(hù)意識(shí)

抓化肥質(zhì)量不僅要從企業(yè)著手，讓企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，另一方面也要讓農(nóng)民了解化肥相關(guān)知識(shí)，每年的3·15活動(dòng)、春耕季節(jié)是很好的宣傳機(jī)會(huì)，提高農(nóng)民鑒別真假化肥的能力，做到不上當(dāng)、不受騙，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)向有關(guān)部門(mén)舉報(bào)。另外，要堅(jiān)持正確的輿論導(dǎo)向，營(yíng)造全社會(huì)關(guān)注農(nóng)資質(zhì)量安全氛圍，讓生產(chǎn)者誠(chéng)信生產(chǎn)，經(jīng)營(yíng)者合法經(jīng)營(yíng)，消費(fèi)者放心消費(fèi)，使化肥行業(yè)朝著健康有序的方向發(fā)展。

3 桑園安全用肥的思考

隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革的持續(xù)深入，土地流轉(zhuǎn)加快，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的各種規(guī)模經(jīng)營(yíng)主體不斷增加，出現(xiàn)了種糧大戶、果蔬大戶、苗木大戶等等，桐鄉(xiāng)市蠶桑面廣量大，又是糧經(jīng)桑混栽嚴(yán)重地區(qū)，蠶桑安全生產(chǎn)隱患尤為嚴(yán)重。在用藥方面，通過(guò)幾十年的工作，目前已具備完善的桑樹(shù)病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)體系和充足的糧經(jīng)桑安全生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，可以有效減少因施用農(nóng)藥引起家蠶中毒事件的發(fā)生，但在用肥方面不曾有相關(guān)措施，雖然兩起因桑園施用復(fù)合肥和有機(jī)肥引起的蠶兒中毒事件屬個(gè)案，不具備普遍性，但仍需引起蠶業(yè)生產(chǎn)從業(yè)人員的高度重視。

3.1 推廣桑園專(zhuān)用肥

桑樹(shù)是多年生木本植物，一年多次采伐導(dǎo)致桑樹(shù)從土壤中帶走大量養(yǎng)分，若不及時(shí)補(bǔ)充，會(huì)影響桑樹(shù)的正常生長(zhǎng)。桑園專(zhuān)用肥是一種結(jié)合桑樹(shù)生長(zhǎng)所需的各種養(yǎng)分進(jìn)行配方生產(chǎn)的，具有養(yǎng)分全、肥效長(zhǎng)、效果明顯的特點(diǎn)，施用桑園專(zhuān)用肥，不僅能保證桑葉產(chǎn)質(zhì)量，也能保證桑葉安全。本地技術(shù)推廣部門(mén)和經(jīng)銷(xiāo)商應(yīng)該積極配合，引入、試驗(yàn)桑園專(zhuān)用肥并加以推廣，解決蠶農(nóng)在選擇化肥產(chǎn)品的盲目性問(wèn)題，降低養(yǎng)蠶風(fēng)險(xiǎn)，保障養(yǎng)蠶效益。

3.2 推廣桑園配方施肥

測(cè)土配方施肥是一種先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，在蠶桑生產(chǎn)中應(yīng)用不僅可以實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增效的作用，也能保證養(yǎng)蠶安全。桑樹(shù)需要的主要肥料是N、P、K，絲繭育一般為5∶2∶3，根據(jù)這一特點(diǎn)，建立桑園測(cè)土配方施肥示范區(qū)，通過(guò)開(kāi)展示范區(qū)內(nèi)桑園土壤氮、磷、鉀及中、微量元素養(yǎng)分的測(cè)試，了解桑園土壤供肥能力狀況，全面展示桑園測(cè)土配方施肥技術(shù)效果，為蠶農(nóng)創(chuàng)建窗口，樹(shù)立樣板，促進(jìn)桑園測(cè)土配方施肥技術(shù)的落實(shí)。

3.3 簽訂協(xié)議責(zé)任狀

桐鄉(xiāng)市桑保農(nóng)藥除了桑樹(shù)專(zhuān)用農(nóng)藥外，還有一部分用于桑園的非專(zhuān)用農(nóng)藥是采取與企業(yè)、與經(jīng)銷(xiāo)商簽訂協(xié)議責(zé)任狀，既要保證該農(nóng)藥不含有隱性成分又要保證專(zhuān)線生產(chǎn)不受其他產(chǎn)品的污染。根據(jù)桑保農(nóng)藥方面的經(jīng)驗(yàn)，建議各鎮(zhèn)（街道）與企業(yè)、與當(dāng)?shù)亟?jīng)銷(xiāo)商簽訂協(xié)議，保證用于桑園的肥料對(duì)家蠶無(wú)毒無(wú)害，如果由于桑園用肥發(fā)生蠶中毒損失事件，企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)商應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

蠶桑產(chǎn)業(yè)的特殊性有別于其他產(chǎn)業(yè)，既有種植業(yè)也有養(yǎng)殖業(yè)，這種特殊性決定了種植方面不僅要保證桑葉產(chǎn)質(zhì)量，還要保證桑葉對(duì)家蠶的安全性。因此在用肥方面，我們要選擇既能保證桑樹(shù)生長(zhǎng)、又能保證家蠶安全的的化肥種類(lèi)。