以學(xué)為中心的有機(jī)化學(xué)教學(xué)體系優(yōu)化研究與實(shí)踐

苗 蔚，程文喜，鄭紅娟，李金玲，林浩偉，彭 進(jìn)

(河南工業(yè)大學(xué) 材料科學(xué)與工程學(xué)院，河南 鄭州 450001)

人才培養(yǎng)是高等教育的根本任務(wù)，不斷提升人才培養(yǎng)的質(zhì)量是高校一切工作的出發(fā)點(diǎn)與落腳點(diǎn)。為深入貫徹2018年全國教育工作會(huì)議精神以及《教育部關(guān)于狠抓新時(shí)代全國高等學(xué)校本科教育工作會(huì)議精神落實(shí)的通知》，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，我校提出進(jìn)一步推進(jìn)和深化教育教學(xué)改革工作，進(jìn)行以“學(xué)”為中心的教學(xué)方式方法變革。以“學(xué)”為中心探索教學(xué)改革，需要從根本上轉(zhuǎn)變教育理念，關(guān)注學(xué)生的發(fā)展與學(xué)習(xí)規(guī)律，尊重學(xué)生的學(xué)習(xí)主體性和創(chuàng)新性，適應(yīng)我國高等教育教學(xué)改革發(fā)展的新要求[1]。

我校高分子材料與工程專業(yè)的培養(yǎng)方案中明確指出，要把學(xué)生培養(yǎng)成為具有扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)，適應(yīng)性強(qiáng)，具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。因此，在教學(xué)中要不斷激發(fā)學(xué)生的主體意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立獲取知識(shí)的能力和勇于創(chuàng)新的學(xué)習(xí)意識(shí)。對(duì)于高分子材料與工程專業(yè)的本科學(xué)生來說，有機(jī)化學(xué)是重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程，是高分子材料合成的重要理論基礎(chǔ)，課程的目標(biāo)和任務(wù)是使學(xué)生掌握有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)、合成、物理化學(xué)性質(zhì)及有機(jī)化合物之間的相互轉(zhuǎn)化規(guī)律，為復(fù)合材料、材料改性、高分子材料合成技術(shù)提供強(qiáng)有力的理論支撐[2]。學(xué)生對(duì)該課程的掌握程度直接影響后續(xù)課程如高分子化學(xué)、高分子材料改性等專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，進(jìn)而關(guān)系到高分子材料與工程專業(yè)人才的培養(yǎng)質(zhì)量。因此，為了提升專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，我們應(yīng)積極推進(jìn)有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)改革，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性，提高學(xué)生學(xué)習(xí)能力，提升教學(xué)質(zhì)量。

多年來在有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)中我們積累了一些教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，圍繞課程改革做了一些工作，對(duì)課堂教學(xué)進(jìn)行了多年的研究與探索，取得了一定的成效。但由于有機(jī)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)相對(duì)比較多,物質(zhì)之間相互轉(zhuǎn)化復(fù)雜，反應(yīng)機(jī)理抽象等原因，學(xué)生普遍反映較難全面理解和掌握。就近幾年的教學(xué)效果來看，現(xiàn)行的有機(jī)化學(xué)教學(xué)模式仍存在許多不足，課堂教學(xué)中教師講的多，學(xué)生雖有一定的參與，但參與程度不夠，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)積極主動(dòng)性不夠，缺乏獨(dú)立思考，自主探究。

本文將“學(xué)生的學(xué)習(xí)為中心”作為基本出發(fā)點(diǎn)，通過教學(xué)體系的優(yōu)化建設(shè)高效課堂，改變課堂教學(xué)策略，旨在提升學(xué)生參與教學(xué)活動(dòng)的程度，轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式，使學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，提升教學(xué)質(zhì)量。這方面的研究將有利于課程的建設(shè)和發(fā)展，并直接影響到人才的培養(yǎng)質(zhì)量，有著重要的理論意義和現(xiàn)實(shí)意義。

1 以“學(xué)”為中心，合理選擇、靈活運(yùn)用各種教學(xué)方法

為搞好有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)，結(jié)合本課程的特點(diǎn)，應(yīng)合理利用各種教學(xué)方法，我們將啟發(fā)式教學(xué)、問題研究法教學(xué)、小組合作學(xué)習(xí)和案例教學(xué)法等多種教學(xué)方法有機(jī)結(jié)合、靈活運(yùn)用。不僅能調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性、活躍課堂氣氛，還可以加深學(xué)生對(duì)知識(shí)內(nèi)容的理解和掌握，并提高他們根據(jù)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行分析問題和解決問題的能力，提高學(xué)習(xí)主動(dòng)性及自主學(xué)習(xí)能力，從而有效提高有機(jī)化學(xué)教學(xué)質(zhì)量[3]。

問題啟發(fā)式教學(xué)是以問題為基礎(chǔ)，以學(xué)生為中心，以教師為主導(dǎo)。教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生基礎(chǔ)提出問題，以問題作為學(xué)生學(xué)習(xí)的起點(diǎn)，以一系列問題為主線來架構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，始終發(fā)揮問題對(duì)學(xué)習(xí)過程的主導(dǎo)作用，調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性和積極性，使學(xué)生去思考、分析、判斷、解決、歸納，積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)，從而獲得終身學(xué)習(xí)的能力。對(duì)于各類有機(jī)化合物的化學(xué)性質(zhì)，都可以采用這種方法，引導(dǎo)學(xué)生由不同的官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)分析得出這類有機(jī)化合物應(yīng)有的化學(xué)性質(zhì)。

案例教學(xué)法是以案例為基礎(chǔ)，讓學(xué)生通過對(duì)典型案例的分析和研究，啟發(fā)學(xué)生獨(dú)立自主地思考、探索，在此過程中獲取知識(shí)，使學(xué)生建立一套分析問題、解決問題的思維方式，促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。例如，在講授對(duì)映異構(gòu)有關(guān)章節(jié)時(shí)，可舉例沙利度胺這一藥物，其一對(duì)映異構(gòu)體可作為鎮(zhèn)靜催眠藥物，而另一種異構(gòu)體卻有致畸形作用，引導(dǎo)學(xué)生分析二者結(jié)構(gòu)上的特點(diǎn)及區(qū)別，進(jìn)而使學(xué)生學(xué)會(huì)由結(jié)構(gòu)分析化合物性質(zhì)的科學(xué)方法。

2 以“學(xué)”為中心，對(duì)教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化

有機(jī)化學(xué)內(nèi)容繁多，知識(shí)點(diǎn)也比較復(fù)雜，既包括各類有機(jī)化合物的命名、性質(zhì)，又包括有機(jī)化學(xué)的制備、表征方法，而課時(shí)有限，要在有限的課時(shí)教學(xué)內(nèi)，把知識(shí)都講透徹，對(duì)老師來說絕非易事；而對(duì)學(xué)生而言，也不可能完全吸收掌握。在這一前提下，教師需根據(jù)本專業(yè)對(duì)知識(shí)點(diǎn)的不同要求，結(jié)合本專業(yè)學(xué)生已有的化學(xué)基礎(chǔ)，以及考慮到后續(xù)高分子化學(xué)、高分子材料、高分子改性技術(shù)等課程的要求，調(diào)整課程內(nèi)容的側(cè)重點(diǎn)，對(duì)課堂教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行精簡(jiǎn)提煉，分清主次，調(diào)整重難點(diǎn)內(nèi)容的比重，才能讓學(xué)生們更好地學(xué)習(xí)[4]。例如，對(duì)于高分子材料與工程的學(xué)生，后續(xù)課程將涉及有機(jī)化學(xué)中常見類型有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及反應(yīng)機(jī)理的相關(guān)知識(shí)， 如鹵代烴、烯烴、羧酸、酯等，因此就需要教師著重對(duì)相關(guān)章節(jié)進(jìn)行講解，做到詳細(xì)、深入，為后續(xù)課程做好銜接和鋪墊。而對(duì)于一些低難度的知識(shí)點(diǎn)，例如化合物命名方法，教師在講授過烷烴命名后，烯烴以及炔烴等的命名可以安排學(xué)生依據(jù)烷烴命名的規(guī)律讓學(xué)生在課后自主學(xué)習(xí)，并通過練習(xí)鞏固所學(xué)，同時(shí)還可以結(jié)合英文教材，學(xué)習(xí)有機(jī)化合物的英文命名。

另外，教師要做到關(guān)注學(xué)科進(jìn)展，在傳授教材既有理論的基礎(chǔ)上，不斷汲取學(xué)術(shù)上的新思想和新成果，加入課堂教學(xué)內(nèi)容中，增強(qiáng)與后續(xù)專業(yè)課程的聯(lián)系，滿足學(xué)生對(duì)于知識(shí)前沿性和創(chuàng)新性的要求，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的好奇心，同時(shí)也能加深對(duì)專業(yè)的了解，提高他們的學(xué)習(xí)興趣。

3 充分利用多媒體技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)工具等現(xiàn)代化教學(xué)資源

有機(jī)化學(xué)課程包含較多立體分子結(jié)構(gòu)、分子間反應(yīng)機(jī)理等內(nèi)容，比較抽象，采用板書教學(xué)方法會(huì)因?yàn)槿狈αⅢw感和動(dòng)態(tài)展現(xiàn)效果，無法使學(xué)生直觀產(chǎn)生印象和進(jìn)一步理解；因此，在有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)中合理采用多媒體技術(shù)，恰當(dāng)?shù)氖褂脛?dòng)畫、視頻資源，可以將復(fù)雜的、動(dòng)態(tài)的過程真實(shí)再現(xiàn)出來，內(nèi)容形象直觀，有利于學(xué)生理解和掌握抽象難懂的化學(xué)反應(yīng)機(jī)理和立體結(jié)構(gòu)，能夠加強(qiáng)教學(xué)效果，提高教學(xué)質(zhì)量。

在課堂教學(xué)改革的同時(shí)，積極推進(jìn)信息技術(shù)與教學(xué)融合。利用有效的網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)工具--雨課堂，為學(xué)生的自主學(xué)習(xí)提供時(shí)間和空間。雨課堂可以管理學(xué)習(xí)的整個(gè)過程，包括課前預(yù)習(xí)，課上學(xué)習(xí)，課后復(fù)習(xí)三個(gè)階段，使課堂永遠(yuǎn)在線，從而引導(dǎo)學(xué)生在課余時(shí)間預(yù)習(xí)、復(fù)習(xí)，將課內(nèi)教學(xué)擴(kuò)展到課外自學(xué)。同時(shí)雨課堂能用大數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)反饋學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，有效評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，有助于學(xué)生創(chuàng)新能力和個(gè)性的發(fā)展，不僅能提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，也有利于教師根據(jù)反饋情況不斷反思，及時(shí)改進(jìn)教學(xué)方法，有效提高教與學(xué)的質(zhì)量[5]。

4 提升教育理念，轉(zhuǎn)變教師角色定位，積極探索課堂教學(xué)新模式

以學(xué)為中心的教學(xué)，教師將由傳統(tǒng)的知識(shí)傳授者轉(zhuǎn)化為學(xué)生學(xué)習(xí)的促進(jìn)者，由管理者轉(zhuǎn)化為引導(dǎo)者，更多地激勵(lì)學(xué)生思考，而不是給出現(xiàn)成結(jié)論，從不同的角度不同方式培養(yǎng)學(xué)生終身學(xué)習(xí)的愿望和能力。這一部分我們從以下兩個(gè)方面實(shí)施：一是增加課堂討論環(huán)節(jié)。以學(xué)為中心的課堂，既注重學(xué)生的獨(dú)立思考，也重視相互間的交流研討。為了提高學(xué)生的交流研討能力，我們?cè)O(shè)計(jì)課堂討論環(huán)節(jié)，就教學(xué)內(nèi)容的某一知識(shí)點(diǎn)提出問題，學(xué)生聯(lián)系相關(guān)知識(shí)進(jìn)行小組討論并回答。教師要鼓勵(lì)學(xué)生在教學(xué)過程中進(jìn)行交流與討論，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)表自身的疑問，學(xué)生產(chǎn)生疑問的過程也是學(xué)生思考的過程。通過這樣的方式，教師引導(dǎo)學(xué)生之間相互發(fā)現(xiàn)問題，并結(jié)合課本知識(shí)解決問題，促進(jìn)學(xué)生之間的交流；學(xué)生變被動(dòng)聽講為主動(dòng)思考，充分參與到教學(xué)活動(dòng)中來，不僅能夠加深學(xué)生對(duì)課堂知識(shí)的掌握，也能夠提高他們的應(yīng)用能力，同時(shí)能夠培養(yǎng)學(xué)生的清楚闡明自己學(xué)術(shù)觀點(diǎn)的表達(dá)能力，從而達(dá)到真正提高學(xué)生綜合素質(zhì)的目的，適應(yīng)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)要求。

二是結(jié)合專業(yè)特色，布置主題任務(wù)。教師結(jié)合教學(xué)內(nèi)容或本專業(yè)特色，提出研討主題，如 “丙烯與溴在不同條件下進(jìn)行取代反應(yīng)或加成反應(yīng)的差異”，或“塑料水杯的使用注意事項(xiàng)”等等，結(jié)合主題引導(dǎo)學(xué)生整理相關(guān)資料，學(xué)生根據(jù)對(duì)知識(shí)的理解掌握情況，進(jìn)行總結(jié)、分析，使知識(shí)系統(tǒng)化。這種方式可達(dá)到以下目的：第一，以學(xué)生自主性學(xué)習(xí)為主，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的主觀能動(dòng)性，有利于學(xué)生更深刻地理解所學(xué)的課堂知識(shí)，；第二，鼓勵(lì)學(xué)生帶著問題進(jìn)行研究，有利于培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、分析問題解決問題的能力，靈活運(yùn)用知識(shí)解決問題的能力；另外，與專業(yè)有關(guān)的主題探討也能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和興趣[6]。

5 結(jié)語

結(jié)合當(dāng)前培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才的要求以及有機(jī)化學(xué)的課程特點(diǎn)，本著以學(xué)生為中心的理念，為了培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和探究精神，本文提出了整合優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、優(yōu)選教學(xué)方法、合理利用多媒體和現(xiàn)代化教學(xué)資源、探索課堂教學(xué)新模式等四個(gè)方面的教學(xué)新策略，這一改革不僅能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，使學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，同時(shí)也能夠促進(jìn)教師轉(zhuǎn)變教育理念與角色定位，進(jìn)一步提高課堂教學(xué)質(zhì)量。