苦瓜新品種淮農(nóng)青1號的選育

趙建鋒，王 瑋，王偉中，羅德旭，張朝陽，王林闖，孫玉東

（江蘇徐淮地區(qū)淮陰農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所/淮安市設(shè)施蔬菜重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，江蘇 淮安 223001）

苦瓜（Momordica charantia L.）是葫蘆科1年生攀援草本植物，又名錦荔枝、癩葡萄，主要在廣東、廣西、福建等地栽培。近年來，隨著人們對苦瓜的營養(yǎng)價(jià)值和諸多食療功效的重新認(rèn)識，我國苦瓜生產(chǎn)發(fā)展迅速，栽培面積逐年擴(kuò)大，苦瓜育種工作越來越受到重視，培育出一批優(yōu)良品種[1-3]，但適合江蘇地區(qū)消費(fèi)習(xí)慣和設(shè)施環(huán)境的品種仍然比較缺乏；因此，江蘇徐淮地區(qū)淮陰農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所開展了適宜江蘇省設(shè)施栽培的苦瓜新品種選育研究，以選育出早熟、翠綠皮、高產(chǎn)、抗病性強(qiáng)、微苦的苦瓜品種為目標(biāo)，經(jīng)過多年的工作，選育出了苦瓜新品種“淮農(nóng)青1號”。

1 選育過程

母本B19為華麗大肉苦瓜與國外引進(jìn)的GL926雜交后經(jīng)過6代單株自交，定向選育而成的強(qiáng)雌系（華麗大肉苦瓜×GL926）-14-9-7-23-3-8；極早熟、第1雌花節(jié)位10節(jié)左右，主蔓雌花率高，綠皮，長圓錐形，條狀瘤，果長35 cm，橫徑5 cm左右，肉厚1 cm，單果質(zhì)量240 g左右。

父本B118為優(yōu)優(yōu)6-1經(jīng)過6代單株自交，定向選育而成的綜合性狀優(yōu)良的株系優(yōu)優(yōu)6-1-7-20-24-16-2-11；早熟，第1雌花節(jié)位13節(jié)左右，生長勢強(qiáng)，翠綠皮，長紡錘形，條粒瘤相間，果長40 cm左右，橫徑5 cm左右，肉厚0.9 cm，單果質(zhì)量300 g左右。

2012年秋配置組合，2013年春季和秋季進(jìn)行品比試驗(yàn)，2014年參加江蘇省苦瓜新品種鑒定試驗(yàn)。2015年1月通過江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會審定（蘇鑒苦瓜201503），定名為“淮農(nóng)青1號”。

2 選育結(jié)果

2.1 早熟性和豐產(chǎn)性

2.1.1 品種比較試驗(yàn)

2013年7月13日，對綜合表現(xiàn)較好的淮農(nóng)青1號苦瓜品種進(jìn)行苦瓜品比試驗(yàn)，供試材料為淮農(nóng)青1號苦瓜，對照為疙瘩綠苦瓜。試驗(yàn)設(shè)置3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，株行距為0.5 m×1.0 m，小區(qū)面積為14 m2，試驗(yàn)四周設(shè)保護(hù)行。結(jié)果表明：在2013年春季試驗(yàn)中，淮農(nóng)青1號從播種到采收為79 d，低于對照（83 d），熟性較早；第1雌花節(jié)位為11.2節(jié)，對照為11.8節(jié)；667 m2前期產(chǎn)量為936.4 kg，比對照增產(chǎn)20.6%，667 m2總產(chǎn)量為2 806.1 kg，比對照增產(chǎn)26.8%。在2013年秋季試驗(yàn)中，淮農(nóng)青1號從播種到采收為59 d，稍短于對照（61 d），熟性相近；第1雌花節(jié)位為12.6節(jié)，對照為14.8節(jié)；667 m2前期產(chǎn)量為894.6 kg，比對照增產(chǎn)22.4%，667 m2總產(chǎn)量為2 516.5 kg，比對照增產(chǎn)25.7%。淮農(nóng)青1號熟性與對照相近，從播種到初收時(shí)間平均為69 d，比對照早3 d，平均第1雌花節(jié)位11.9節(jié)，比對照低1.4節(jié)；平均667 m2前期產(chǎn)量為915.5 kg，比對照增產(chǎn)21.5%，平均667 m2總產(chǎn)量為2 661.3 kg，比對照增產(chǎn)26.3%（表1）。

2.1.2 區(qū)域試驗(yàn)

2014年春以疙瘩綠苦瓜作對照，在淮安、鹽城、南京進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)。結(jié)果表明：在淮安的試驗(yàn)中，淮農(nóng)青1號苦瓜第1雌花節(jié)位11.6節(jié)，比對照低1.2節(jié)；667 m2前期產(chǎn)量為1 270.0 kg，比對照增產(chǎn)12.0%；667 m2總產(chǎn)量為2 607.6 kg，比對照增產(chǎn)22.8%。在鹽城的試驗(yàn)中，淮農(nóng)青1號苦瓜第1雌花節(jié)位10.9節(jié)，比對照低0.7節(jié)；667 m2前期產(chǎn)量為1 602.1 kg，比對照增產(chǎn)52.6%；667 m2總產(chǎn)量為3 256.2 kg，比對照增產(chǎn)60.1%。在南京的試驗(yàn)中，淮農(nóng)青1號苦瓜第1雌花節(jié)位10.1節(jié)，比對照低3.9節(jié)；667 m2前期產(chǎn)量為506.4 kg，比對照增產(chǎn)12.0%；667 m2總產(chǎn)量為2 358.5 kg，比對照增產(chǎn)27.4%?；崔r(nóng)青1號苦瓜第1雌花平均節(jié)位10.9節(jié)；667 m2前期多點(diǎn)平均產(chǎn)量為1 126.2 kg，比對照疙瘩綠苦瓜增產(chǎn)25.5%；平均667 m2總產(chǎn)量為2 740.8 kg，比對照疙瘩綠苦瓜增產(chǎn)36.8%（表2）。

表1 淮農(nóng)青1號苦瓜品種比較試驗(yàn)結(jié)果

2.2 抗病抗逆性

淮農(nóng)青1號苦瓜在南京、淮安、鹽城春季栽培抗病抗逆性好，田間未發(fā)現(xiàn)明顯病害。

2.3 品質(zhì)

淮農(nóng)青1號苦瓜微苦，品質(zhì)優(yōu)良，鮮果含維生素C 1.1 mg/g，可溶性固形物26.6 mg/g，粗蛋白8.9 mg/g，粗纖維8.4 mg/g。

表2 淮農(nóng)青1號苦瓜區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果

3 品種特征特性

植株生長勢旺，分枝力強(qiáng)。主蔓第1雌花節(jié)位于11節(jié)左右，雌花節(jié)率高。前期主蔓結(jié)瓜，中后期主側(cè)蔓同時(shí)結(jié)瓜，連續(xù)坐果能力強(qiáng)。果實(shí)翠綠色，長紡錘形，短條瘤與粒狀瘤相間排列，端正美觀，色澤光亮。果長38 cm左右，橫徑5 cm左右，肉厚1 cm左右，單果質(zhì)量300 g左右，肉質(zhì)脆嫩，苦味適中，品質(zhì)優(yōu)良。種子千粒質(zhì)量為197 g。品種早熟，較耐寒，春季栽培從播種到采收歷時(shí)79 d，秋季栽培從播種至采收歷時(shí)59 d，田間表現(xiàn)中抗白粉病。區(qū)域性生產(chǎn)試驗(yàn)表明，淮農(nóng)青1號苦瓜667 m2產(chǎn)量為2 700 kg左右。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 適期播種

春季保護(hù)地栽培，蘇南地區(qū)2月上旬播種；蘇中地區(qū)2月中下旬播種；蘇北地區(qū)2月下旬—3月上旬播種。

4.2 適宜密度

株距0.5 m左右，行距0.8 m左右，667 m2栽植1 600株左右。

4.3 肥水管理

施足基肥，一般每667 m2施腐熟有機(jī)肥6 000 kg、尿素30 kg、45%硫酸鉀型復(fù)合肥40 kg；配合澆水，每667 m2追施尿素10～15 kg，三元復(fù)合肥30～50 kg。

4.4 病蟲害防治

堅(jiān)持預(yù)防為主，農(nóng)業(yè)防治和藥劑防治相結(jié)合，注意防治白粉病、斜紋夜蛾、瓜絹螟和紅蜘蛛。