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      源于云南的千年古柴燒

      2019-03-08 14:27
      云南畫(huà)報(bào) 2019年1期
      關(guān)鍵詞:陶土淬煉普洱茶

      源于云南的千年古柴燒

      云南潦滸,宋代開(kāi)始燒制磚瓦,明代開(kāi)始燒制陶瓷,清代開(kāi)始制碗,這里至今仍然保持著人工手工拉坯,使用龍窯柴火燒陶的古老制陶方式。

      柴燒所追求的是木灰燼與土的自然結(jié)合,追求自然樸實(shí)的視覺(jué)效果以及溫厚的觸感,是在厭倦了極度工藝化后,所追求的返璞歸真。

      簡(jiǎn)單的作品不經(jīng)上釉直接入窯,持續(xù)不斷地燃燒木柴提供熱力。在八十幾個(gè)小時(shí)火勢(shì)淬煉中,將燃燒所產(chǎn)生的灰、煙落在坯體上,并受高溫火痕的洗禮,呈現(xiàn)出千變?nèi)f化之美。

      柴燒之講究

      土:柴燒材質(zhì)為陶土,陶土的耐熱好,通過(guò)柴燒讓土能產(chǎn)生一種溫潤(rùn)、沉穩(wěn)、內(nèi)斂之美。由于含鐵與火接觸的過(guò)程中氣氛的微妙變化,會(huì)引發(fā)器體表面會(huì)呈現(xiàn)更加多樣的色彩,相對(duì)的,用瓷土進(jìn)行柴燒,顏色通常是均勻的灰褐色或棕色。

      柴:柴燒選用的木材為上等松木,一般需靜置約三至六個(gè)月以上,忌太潮濕,以利燃燒。松木以豐富的松油特性除了提供高能燃質(zhì),還提供了豐富木炭微粒的集中堆積。能夠?yàn)橛陨黾觿e樣的效果,或滋潤(rùn)或燒結(jié)。

      窯:一般燒窯需三到五天,期間需不眠不體輪班投柴。投柴的速度和方式、天候的狀況、空氣的進(jìn)流量等細(xì)微因素,都會(huì)影響窯內(nèi)作品的色澤變化。

      灰:柴窯燒陶時(shí),完全燃燒的灰燼極輕,隨著熱氣流飄散。當(dāng)溫度高達(dá)1200℃以上時(shí)、木灰開(kāi)始溶融,木灰中的鐵與陶坯上中的鐵形成釉,呈現(xiàn)不同的色彩變化。有時(shí)亦如金,有時(shí)亦如銀。

      柴燒之金屬光澤

      柴燒,泥為骨、火作衣。同一窯柴燒器物,其形、態(tài)、色、質(zhì),一器一相不重復(fù)的美,妙不可言。識(shí)器之人在使用的時(shí)候,欣賞和沉迷的就是“視之則形也,察之則象也”這份自然造化里的美妙。

      “自然落灰釉”乍看不起眼,但越看越耐看是柴燒作品的迷人之處。陶土中含有多種金屬礦物質(zhì),浴火淬煉后散發(fā)出不同顏色的金屬光澤。在純正柴燒的陶壺表面多有金屬般的光澤、硬朗的質(zhì)感,更顯陽(yáng)剛之氣。這種色澤正是大自然賦予柴燒的獨(dú)特魅力。

      柴燒與普洱

      千年普洱千年陶!

      什么陶器可與普洱茶相襯?

      普洱茶,云南大葉茶種,歷史悠遠(yuǎn),茶湯濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。與之相襯的陶器必須有陳年的風(fēng)骨,穩(wěn)定的氣質(zhì),醞釀的厚度。那么源于云南千年古柴燒正與之相符。

      除雜:潦滸柴燒陶在高溫?zé)七^(guò)程中形成了無(wú)數(shù)氣孔通道在長(zhǎng)時(shí)間后期的冷卻過(guò)程中又停留聚集數(shù)以?xún)|萬(wàn)的松炭微粒堆積。通過(guò)科學(xué)研究分析,這種結(jié)構(gòu)是多孔質(zhì)六角形結(jié)構(gòu)含有豐富接口因子,能夠去除水中殘余的氯氣及三鹵甲烷等化學(xué)物質(zhì),能夠出去榮葉中殘留的農(nóng)殘有害物質(zhì)。木炭中含有乙酸、乙醚、酒精等成份,對(duì)過(guò)敏性反應(yīng)有抑制作用。

      留香:潦滸柴燒陶有長(zhǎng)時(shí)間留香的功能。長(zhǎng)期以來(lái)很多用過(guò)的茶客會(huì)發(fā)現(xiàn),這種茶壺在泡過(guò)茶后瀝干保濕加蓋的常溫下可以保鮮15天左右不發(fā)霉,有很強(qiáng)傈鮮功能。不但如此,茶具留香長(zhǎng)久。這其中主要原因是潦滸陶特殊的燒制工藝有關(guān)。歸納起來(lái)就是“多孔質(zhì)集炭堆積結(jié)構(gòu)”。這種結(jié)構(gòu)如同一個(gè)天然的環(huán)保過(guò)濾裝置,有抑制細(xì)菌生長(zhǎng)、清除雜質(zhì)保鮮保質(zhì)的功能。

      頤養(yǎng):潦滸柴燒陶在把玩中越發(fā)養(yǎng)人。潦滸陶高溫?zé)Y(jié),物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定。本身不帶有異味,開(kāi)壺方便,用開(kāi)水清洗干凈就可。壺表面孔道豐富,充滿碳素。在把玩過(guò)程中很容易養(yǎng)出效果,玩出“包漿”。人壺互養(yǎng),相得益彰,妙趣橫生。

      柴燒金壺與古六大茶山

      萬(wàn)物歸宗,道法自然

      古六大茶山——最早最純正的普洱茶生長(zhǎng)地。

      柴燒金壺——最古老的制陶工藝結(jié)晶。

      二者結(jié)合闡釋歸宗真諦。

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