趙蕾 孫慧武 劉龍騰 耿瑞
摘?要:在闡述漁業(yè)產(chǎn)業(yè)融合內(nèi)涵和特征的基礎(chǔ)上,結(jié)合實踐中新型經(jīng)營主體帶動產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的組織模式,分析新型經(jīng)營主體組織模式創(chuàng)新的運行機制保障以及實現(xiàn)路徑,應(yīng)加強功能主體培育,構(gòu)建新型漁業(yè)經(jīng)營體系,支持新型經(jīng)營主體發(fā)展融合項目,以利益聯(lián)結(jié)機制為紐帶,積極探索多種類型的產(chǎn)業(yè)組織融合模式,通過產(chǎn)業(yè)聯(lián)動、體制機制創(chuàng)新等,激發(fā)多種主體生機活力,實現(xiàn)多元主體共贏。
關(guān)鍵詞:產(chǎn)業(yè)融合;新型漁業(yè)經(jīng)營主體;組織模式;創(chuàng)新
隨著市場經(jīng)濟體制的不斷完善和漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,漁業(yè)內(nèi)部第一產(chǎn)業(yè)與其他二、三產(chǎn)業(yè)之間逐漸相互滲透、相互交叉,與此同時,傳統(tǒng)漁業(yè)與工業(yè)、旅游業(yè)、信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)等其他產(chǎn)業(yè)之間的界限開始呈現(xiàn)橫向互補交叉、縱向滲透融合的全新發(fā)展趨勢。在漁業(yè)產(chǎn)業(yè)融合過程中,產(chǎn)業(yè)聯(lián)動、要素互通、技術(shù)滲透、體制創(chuàng)新是實現(xiàn)途徑和手段,專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場、漁民專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)等新型經(jīng)營主體及其組織模式是漁業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的實現(xiàn)載體,在實踐中不斷探索新型漁業(yè)經(jīng)營主體的組織創(chuàng)新形式依然是各級政府管理部門推動產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展所面臨的重要問題。
1?漁業(yè)產(chǎn)業(yè)融合的內(nèi)涵和特征
漁業(yè)產(chǎn)業(yè)融合是以漁業(yè)為立足點,通過各種新型經(jīng)營主體或組織模式的引領(lǐng),進一步優(yōu)化資本、技術(shù)、人才等資源要素在漁業(yè)一、二、三產(chǎn)業(yè)間的集約配置,促進新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新技術(shù)和新模式的產(chǎn)生和發(fā)展,推動漁業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級以及漁業(yè)多功能性發(fā)揮的產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展過程。相比于漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化,其產(chǎn)業(yè)高度融合發(fā)展的特征更為明顯,更強調(diào)通過各類新型經(jīng)營主體而不僅僅是龍頭企業(yè)來發(fā)揮帶動作用,漁業(yè)產(chǎn)業(yè)融合的產(chǎn)業(yè)鏈條更加完整、業(yè)態(tài)創(chuàng)新更加活躍、利益聯(lián)結(jié)更加緊密、漁業(yè)多功能性更加豐富,更有利于形成漁業(yè)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部以及與外部多層次、多領(lǐng)域全面融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)環(huán)境,也更有利于各參與主體共享產(chǎn)業(yè)融合紅利和價值鏈增值收益[1]。因此,漁業(yè)產(chǎn)業(yè)融合是一個涉及多產(chǎn)業(yè)、多層次、多主體的開放、共享、動態(tài)的綜合性系統(tǒng),具有以下幾個方面明顯特征。
1.1?動態(tài)開放的過程系統(tǒng)
漁業(yè)產(chǎn)業(yè)融合不僅是產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的競爭與協(xié)作,也可以是漁業(yè)產(chǎn)業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)的交叉融合,是技術(shù)、資本、服務(wù)、人才、產(chǎn)品等資源要素的產(chǎn)業(yè)內(nèi)各環(huán)節(jié)或不同產(chǎn)業(yè)之間的滲透和擴散。同時,漁業(yè)產(chǎn)業(yè)融合又是一個動態(tài)演變的過程,是在技術(shù)創(chuàng)新、市場信息、制度環(huán)境等多重因素影響下,產(chǎn)業(yè)邊界逐漸模糊而形成新的產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)業(yè)內(nèi)部出現(xiàn)新的內(nèi)容和屬性的動態(tài)發(fā)展過程。
1.2?產(chǎn)業(yè)鏈的整合重組
漁業(yè)產(chǎn)業(yè)融合主要表現(xiàn)為產(chǎn)業(yè)鏈的橫向拓展或縱向延伸,是將育種、養(yǎng)殖、加工、銷售、漁資和科研服務(wù)等產(chǎn)業(yè)鏈上的更多細化的環(huán)節(jié)整合起來進行橫向擴張,或是將產(chǎn)業(yè)外部的分工合作轉(zhuǎn)化為經(jīng)營主體的內(nèi)部組織行為,進行縱向一體化發(fā)展。產(chǎn)業(yè)鏈延伸融合應(yīng)以市場需要為導向,通過漁業(yè)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部資源整合的優(yōu)化升級、向外不斷擴張的產(chǎn)業(yè)間融合以及經(jīng)營主體的組織模式創(chuàng)新等最終形成更加細化的產(chǎn)業(yè)鏈和提升價值鏈增值價值,同時應(yīng)盡可能地擴充產(chǎn)業(yè)鏈上每個產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)和每個產(chǎn)品。
1.3?多元主體的利益共享
漁業(yè)產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展實踐中,各類新型漁業(yè)經(jīng)營主體,通過一定的利益聯(lián)結(jié)機制與個體漁民以及提供各種社會化服務(wù)的主體進行聯(lián)合或協(xié)同合作,不斷深化專業(yè)分工,拓展主體活動空間,既尊重相對獨立的生產(chǎn)經(jīng)營者的市場主體地位,又能實現(xiàn)規(guī)?;?、專業(yè)化和集約化的漁業(yè)經(jīng)營方式,充分發(fā)揮多元主體在產(chǎn)業(yè)融合中的基礎(chǔ)作用,使各參與主體更多地分享到產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的增值收益。
1.4?傳統(tǒng)漁業(yè)的功能拓展
漁業(yè)多功能性的開發(fā)和創(chuàng)新是漁業(yè)產(chǎn)業(yè)融合的重要誘因,單一的傳統(tǒng)漁業(yè)功能已難以滿足其多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的需求,漁業(yè)的功能拓展使?jié)O業(yè)產(chǎn)業(yè)融合具有無限可能,漁業(yè)與資源環(huán)境保護、休閑旅游、文化教育、信息技術(shù)等產(chǎn)業(yè)的深度融合,體現(xiàn)了漁業(yè)除了產(chǎn)品生產(chǎn)和社會經(jīng)濟功能之外的生產(chǎn)環(huán)境保護、文化傳承、教育示范等多功能性。同時,漁業(yè)多功能拓展,又促進了新型漁業(yè)經(jīng)營主體在多領(lǐng)域不同產(chǎn)業(yè)結(jié)合的實踐中發(fā)展和完善起來,成為現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展的必然選擇。
2?新型漁業(yè)經(jīng)營主體帶動產(chǎn)業(yè)融合的組織模式
產(chǎn)業(yè)融合能夠催生漁業(yè)發(fā)展的新業(yè)態(tài)、新模式和新路徑,會引發(fā)新型經(jīng)營主體組織結(jié)構(gòu)以及主體之間聯(lián)結(jié)方式的變化,同時,隨著漁業(yè)一、二、三產(chǎn)業(yè)的進一步融合,新型經(jīng)營主體呈現(xiàn)出新的發(fā)展特點和趨勢,形成更多適應(yīng)產(chǎn)業(yè)融合的組織模式,從而在產(chǎn)業(yè)融合趨勢中發(fā)揮出更好的主體帶動作用、產(chǎn)業(yè)功能的拓展作用,提高生產(chǎn)要素的產(chǎn)出率和綜合效益,提升漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的價值增值空間。
2.1?復合功能型組織模式
這類組織模式中的經(jīng)營主體多以家庭農(nóng)場和合作社為主,既承擔生產(chǎn)主體的功能,又具有服務(wù)主體的功能,以“漁家樂”“垂釣園”“觀賞休閑度假村”“漁文化樂園”等形式居多,家庭農(nóng)場以其住房、庭院和承包地等為營業(yè)場所,以家庭成員為主要經(jīng)營人員,或由合作社牽頭、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))政府支持,以較大規(guī)模的生態(tài)養(yǎng)殖為主,積極開發(fā)產(chǎn)品體驗、觀光旅游、科普教育、餐飲住宿、休閑養(yǎng)生等多種功能,打造綠色生態(tài)環(huán)保的功能型漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,推動主體經(jīng)濟向多元化發(fā)展。這種組織模式以漁業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ)和前提,在融合旅游產(chǎn)業(yè)要素后促進了漁業(yè)內(nèi)部分工,實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈的延長,有利于凸顯產(chǎn)業(yè)功能價值,提高產(chǎn)業(yè)鏈價值增值[2],也有利于優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境,包括漁村基礎(chǔ)設(shè)施的完善、生態(tài)化養(yǎng)殖的普及等。與此同時,這種模式具有一定的季節(jié)性和淡、旺季特點,在實踐中,受經(jīng)營主體自身管理能力、資本投入等條件的限制,缺乏科學合理的前期規(guī)劃和整體設(shè)計,容易出現(xiàn)同質(zhì)化問題,造成低層次、重復性建設(shè),漁業(yè)多功能價值的深度挖掘仍顯不足。
2.2?服務(wù)拓展型組織模式
這種模式主要以“企業(yè)+基地+合作社+家庭農(nóng)場(養(yǎng)殖戶)”的組織形式為主,是龍頭企業(yè)圍繞當?shù)啬骋惶厣a(chǎn)業(yè)鏈條,憑借自身的資金、人才、技術(shù)、營銷渠道、發(fā)展理念,尤其是資源整合、市場集成能力的優(yōu)勢,為養(yǎng)殖戶提供土地、技術(shù)、生產(chǎn)資料、品牌建設(shè)、銷售服務(wù)、貸款擔保等方面的服務(wù),積極組織養(yǎng)殖戶建立合作社,建設(shè)水產(chǎn)品標準化養(yǎng)殖基地,實施現(xiàn)代化企業(yè)管理,并以此為依托,向產(chǎn)品加工、休閑旅游拓展,最終形成漁業(yè)與加工業(yè)、休閑漁業(yè)、旅游業(yè)等二、三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展的態(tài)勢[3]。在這種組織模式中,龍頭企業(yè)通過發(fā)展生產(chǎn)性服務(wù)業(yè),與養(yǎng)殖戶建立較為松散的利益分享機制,帶動合作社、家庭農(nóng)場等組建產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體,作為推進企業(yè)轉(zhuǎn)型升級、示范帶動區(qū)域漁業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的重要途徑,也促進了漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和科技鏈的有效對接,在提高養(yǎng)殖戶組織化程度、促進產(chǎn)業(yè)融合、助推產(chǎn)業(yè)扶貧等方面發(fā)揮了重要作用。
2.3?“互聯(lián)網(wǎng)+”引領(lǐng)型組織模式
“互聯(lián)網(wǎng)+”引領(lǐng)型組織模式實質(zhì)就是漁業(yè)和現(xiàn)代信息技術(shù)融合的智慧漁業(yè)模式,是以互聯(lián)網(wǎng)為主要載體,在產(chǎn)業(yè)鏈的養(yǎng)殖前端依靠物聯(lián)網(wǎng)、自動控制等多種技術(shù)手段和智能化設(shè)備,而在產(chǎn)業(yè)鏈的消費末端則是生產(chǎn)主體依托各種電商平臺,按照電商產(chǎn)品的標準和特點,生產(chǎn)適銷對路的產(chǎn)品,實現(xiàn)生產(chǎn)者和消費者的直接對接,充分釋放需求端的消費潛力,同時,借助電商更快捷的冷鏈物流來縮短運輸時間和降低物流成本,減少水產(chǎn)品流通的中間環(huán)節(jié)和交易成本,增加生產(chǎn)者流通環(huán)節(jié)的增值收益[4]。在實踐中,一方面,由漁業(yè)家庭農(nóng)場、合作社和龍頭企業(yè)等新型經(jīng)營主體通過智能化養(yǎng)殖生產(chǎn)模式、管理模式和服務(wù)模式來加速推動物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算、移動互聯(lián)、3S等現(xiàn)代信息技術(shù)在漁業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域的示范應(yīng)用,有助于提升漁業(yè)生產(chǎn)的標準化水平,加速信息技術(shù)與漁業(yè)生產(chǎn)的有機融合;另一方面,新型經(jīng)營主體通過“互聯(lián)網(wǎng)+銷售”的組織模式,借助電商、微商等互聯(lián)網(wǎng)平臺來不斷拓展水產(chǎn)品的銷售渠道,擴大市場交易規(guī)模,激發(fā)水產(chǎn)品市場潛力。
2.4?全產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)合體型組織模式
這種組織模式多見于規(guī)模較大的龍頭企業(yè),產(chǎn)業(yè)交叉融合促使企業(yè)不斷向產(chǎn)業(yè)鏈上、下游拓展,市場經(jīng)營規(guī)模不斷擴大,企業(yè)組織結(jié)構(gòu)趨于扁平化,并最終構(gòu)建出全產(chǎn)業(yè)鏈縱向垂直整合模式。這種經(jīng)營發(fā)展模式是在企業(yè)內(nèi)部把產(chǎn)業(yè)鏈從水產(chǎn)品生產(chǎn)—加工—包裝—銷售—餐桌各個環(huán)節(jié)緊密相連,通過對自建的苗種繁育、養(yǎng)殖基地以及聯(lián)合養(yǎng)殖戶等經(jīng)營主體進行水產(chǎn)養(yǎng)殖標準化管理,做好產(chǎn)業(yè)鏈源頭質(zhì)量控制;在產(chǎn)業(yè)鏈中端,主要是在飼料生產(chǎn)、產(chǎn)品加工以及魚病防疫等環(huán)節(jié)與相關(guān)生產(chǎn)服務(wù)主體合作進行資源集約配置;在產(chǎn)業(yè)鏈末端,進行倉儲物流和銷售的統(tǒng)一布局,同時搭建和完善綜合性產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò),強化品牌建設(shè),通過與產(chǎn)業(yè)鏈前端、中端的有機連接與匹配,打通生產(chǎn)與市場流通的渠道,延伸了產(chǎn)業(yè)價值鏈,提高了全產(chǎn)業(yè)鏈的運營效率。龍頭企業(yè)是這種組織模式的核心主體,利用其規(guī)模、資金、技術(shù)、品牌和市場等資源優(yōu)勢,在特定空間內(nèi)形成產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng),帶動上、下游產(chǎn)業(yè)鏈的形成和關(guān)聯(lián)主體發(fā)展,促進了漁業(yè)產(chǎn)業(yè)集群式融合,推動漁業(yè)產(chǎn)業(yè)融合與新型經(jīng)營主體發(fā)展的良性循環(huán)。
2.5?立體生態(tài)綜合型組織模式
立體生態(tài)綜合型組織模式主要是一種在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中,因地制宜,利用光伏發(fā)電、智能科技等手段,依托當?shù)厣鷳B(tài)資源,將漁業(yè)與種植業(yè)、畜牧業(yè)以及加工業(yè)等多產(chǎn)業(yè)進行有機融合,形成整體生態(tài)鏈的綜合漁業(yè)經(jīng)營方式。這種組織模式目的在于節(jié)約利用有限資源和空間,改善當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境,解決污染問題,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),打造出新型的多層次良性循環(huán)漁業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。在一些漁業(yè)資源較為匱乏的地區(qū)尤其是較為落后的內(nèi)陸貧困地區(qū),新型經(jīng)營主體可以通過大力發(fā)展種養(yǎng)平衡的循環(huán)立體養(yǎng)殖漁業(yè)等,例如“稻田養(yǎng)魚生態(tài)共生系統(tǒng)”“水稻+泥鰍立體高效生態(tài)養(yǎng)殖模式”等,把種植業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)合在一起,既有利于充分利用當?shù)刈匀毁Y源、改善生態(tài)環(huán)境,又有利于創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)精準扶貧模式,實現(xiàn)生態(tài)增值、脫貧致富。
3?新型漁業(yè)經(jīng)營主體組織模式創(chuàng)新的運行機制保障
運行機制是新型漁業(yè)經(jīng)營主體進行組織模式創(chuàng)新的基礎(chǔ)保障,有利于提高組織創(chuàng)新的制度化和規(guī)范化,在推進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的實踐中要不斷完善和優(yōu)化適合經(jīng)營主體自身特色的運行機制。
3.1?市場動力機制
居民收入水平的提升和膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的不斷改善,拉動了水產(chǎn)品消費需求的快速增長,隨之而來的市場潛力為新型經(jīng)營主體與漁業(yè)產(chǎn)業(yè)融合提供了巨大的發(fā)展空間。為此,漁業(yè)的發(fā)展也由過去的生產(chǎn)導向向消費導向轉(zhuǎn)變,這就促使?jié)O業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體必須適應(yīng)市場需求,根據(jù)消費者選擇,積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),大力發(fā)展綠色漁業(yè)、特色漁業(yè)和品牌漁業(yè),建立較為完善的綠色生態(tài)水產(chǎn)品品牌培育、發(fā)展和保護體系,促進優(yōu)質(zhì)優(yōu)價機制的形成,讓好的產(chǎn)品賣出好的價格,從而調(diào)動生產(chǎn)者積極性,提高水產(chǎn)品附加值和市場競爭力。
3.2?利益共享機制
科學合理的利益共享機制是形成健康的產(chǎn)業(yè)生態(tài)環(huán)境、穩(wěn)定經(jīng)營主體合作預期的重要保障。利益共享機制在實際運作中主要分為直接受益型和綜合受益型。直接受益型利益共享機制常見于與規(guī)模較大的龍頭企業(yè)或合作社參與的組織模式中,龍頭企業(yè)和合作社在漁業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)營過程中,利用市場和資源優(yōu)勢,通過以保護價收購的訂單,或低于市場價的銷售生產(chǎn)資料等形式讓合作者享受直接受益。綜合受益型主要是經(jīng)營主體在產(chǎn)業(yè)融合的實踐中,以勞動力、土地、經(jīng)驗和技術(shù)等多種形式參與到養(yǎng)殖、加工、銷售以及管理等各個生產(chǎn)環(huán)節(jié),獲得相應(yīng)的收益,確保能應(yīng)對來自不同環(huán)節(jié)的市場風險。
3.3?協(xié)同合作機制
不同類型的新型經(jīng)營主體在進行產(chǎn)業(yè)融合的過程中會根據(jù)自身的需求尋求合作伙伴,共享彼此的市場和資源,通過整合金融、技術(shù)、服務(wù)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)資源,推動產(chǎn)業(yè)鏈縱深化、專業(yè)化發(fā)展,打通產(chǎn)業(yè)鏈不同環(huán)節(jié)的壁壘,提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本。這些都有賴于經(jīng)營主體遵循協(xié)同發(fā)展的理念,在不同的合作模式下通過建立長效的互惠合作機制協(xié)調(diào)好成員間的利益關(guān)系[5],解決好各方的利益關(guān)切,一是完善契約關(guān)系,界定雙方的合作行為、分配機制、違約責任等;二是統(tǒng)一生產(chǎn)標準,減少產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督成本和市場風險;三是破除產(chǎn)業(yè)聯(lián)結(jié)斷點,建立有效組織協(xié)調(diào)機制,促進分工深化和協(xié)同性的深度耦合。
3.4?示范引領(lǐng)機制
隨著新型漁業(yè)經(jīng)營主體的快速發(fā)展,示范帶動已成為龍頭企業(yè)、合作社及家庭農(nóng)場等經(jīng)營主體的主要功能,其發(fā)揮示范引領(lǐng)的作用主要體現(xiàn)在科技創(chuàng)新和市場需求開發(fā)兩個方面:以龍頭企業(yè)為主的技術(shù)研發(fā)引領(lǐng),龍頭企業(yè)擁有與科研院所、高校等科研機構(gòu)合作、開展技術(shù)創(chuàng)新的優(yōu)勢,并以科研院所和自主科技研發(fā)為科技創(chuàng)新的主要來源,以科技服務(wù)或合作社為科研成果示范與應(yīng)用平臺進行科技成果擴散與轉(zhuǎn)化,帶動其他主體和普通漁民(戶)[6]。另外,龍頭企業(yè)和合作社以其生產(chǎn)規(guī)模優(yōu)勢,與市場聯(lián)系較為緊密,承擔產(chǎn)品市場開發(fā)、建立銷售渠道、探索多種水產(chǎn)品營銷模式等重要職能,從而帶動其他經(jīng)營主體共享產(chǎn)業(yè)鏈收益。
3.5?風險管控機制
與傳統(tǒng)的普通漁戶不同,新型漁業(yè)經(jīng)營主體要面對的風險貫穿于漁業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營周期的各個領(lǐng)域和各個環(huán)節(jié),包括來自外部的市場和自然風險,其風險管控機制也必然更加復雜和多元化,除了通過標準化管理來化解生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品風險、道德風險和技術(shù)風險外,還要通過風險互助機制和雙向約束機制來進行內(nèi)外部的風險管控[7]。一方面,新型經(jīng)營主體生產(chǎn)規(guī)模相對較大,但尚未形成完善的風險控制體系,抵御風險能力仍然較弱,需要來自金融機構(gòu)以及政府的支撐和保障,為主體創(chuàng)造合理規(guī)避風險的渠道;另一方面,產(chǎn)業(yè)鏈中的各類新型經(jīng)營主體都享有經(jīng)營自主權(quán),在產(chǎn)業(yè)融合的過程中,經(jīng)營主體需要建立雙向約束機制來維持彼此之間緊密的利益聯(lián)結(jié)和互信互利關(guān)系。4?產(chǎn)業(yè)融合中新型漁業(yè)經(jīng)營主體組織模式創(chuàng)新的路徑分析
從以上實踐中可以看出,漁業(yè)產(chǎn)業(yè)融合在將產(chǎn)業(yè)內(nèi)部各環(huán)節(jié)所涉及的資源要素放在一個更大的空間或區(qū)域內(nèi)進行整合,發(fā)揮協(xié)同效應(yīng),這就需要新型經(jīng)營主體從主體內(nèi)部、主體之間的關(guān)系結(jié)構(gòu)及其具體表現(xiàn)形式等方面進行創(chuàng)新改造,以適應(yīng)產(chǎn)業(yè)融合的要求、為現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提供更多的技術(shù)支撐和路徑選擇。
4.1?縱向延伸產(chǎn)業(yè)鏈,重新整合產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)生產(chǎn)要素
圍繞產(chǎn)業(yè)鏈上、下游各生產(chǎn)環(huán)節(jié),向前、向后不斷延伸拓展,對經(jīng)營主體內(nèi)部生產(chǎn)流程進行改造升級,打破傳統(tǒng)單一養(yǎng)殖銷售模式,轉(zhuǎn)變?yōu)樘峁┟绶N、養(yǎng)殖、加工、生產(chǎn)資料采購、技術(shù)指導、產(chǎn)品銷售以及其他社會化服務(wù)等一系列環(huán)節(jié)的聯(lián)合經(jīng)營。從具體的組織模式上可分為單個經(jīng)營主體構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈縱向一體化和各經(jīng)營主體聯(lián)合實施產(chǎn)業(yè)內(nèi)部融合兩種方式。單個經(jīng)營主體構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈延伸是指由單個經(jīng)營主體獨立將生產(chǎn)經(jīng)營范圍擴大延伸至一、二、三產(chǎn)業(yè)鏈整個過程。各經(jīng)營主體聯(lián)合方式是指多個分散的經(jīng)營主體通過某種利益聯(lián)結(jié)機制連接成新的利益共同體,從而共同完成產(chǎn)業(yè)鏈上的一、二、三產(chǎn)業(yè)內(nèi)部融合。兩種組織模式創(chuàng)新都是借助良好的產(chǎn)業(yè)融合機制,延伸拉長漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,調(diào)配和重構(gòu)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)生產(chǎn)要素,充分釋放產(chǎn)業(yè)鏈上的價值增值空間,提升產(chǎn)業(yè)融合后的漁業(yè)養(yǎng)殖效益、加工效益、品牌效益與服務(wù)效益等綜合效益[8]。
4.2?拓展?jié)O業(yè)多功能性,帶動產(chǎn)業(yè)終端消費需求市場的擴張
漁業(yè)多功能性拓展的組織模式創(chuàng)新是指新型經(jīng)營主體以漁業(yè)生產(chǎn)為依托,把水產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售等生產(chǎn)經(jīng)營活動與漁業(yè)的休閑觀光、生態(tài)安全、文化教育等功能有機結(jié)合,多元化開發(fā)漁業(yè)功能,打造漁業(yè)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的特色多功能產(chǎn)業(yè)鏈條,拓寬漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間,將產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)模塊向第二產(chǎn)業(yè)的加工、第三產(chǎn)業(yè)的休閑文化等模塊延伸,形成三產(chǎn)聯(lián)動、交叉融合發(fā)展的態(tài)勢。同時也有利于打造特色水產(chǎn)品品牌,滿足體驗消費的市場需求,擴大水產(chǎn)品銷售渠道。這種組織模式在實踐中主要是以龍頭企業(yè)、家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社等經(jīng)營主體為主,或依托先進技術(shù)和科學的管理理念,挖掘水產(chǎn)品的潛在價值,對水產(chǎn)品進行深加工,提高價值鏈增值收益;或充分利用當?shù)貪O業(yè)資源優(yōu)勢和自身特色優(yōu)勢資源,建設(shè)形成“漁家樂”、生態(tài)漁業(yè)觀光園、漁文化創(chuàng)意園等休閑漁業(yè)項目,帶動與漁業(yè)多功能性相關(guān)的消費需求擴張,增加產(chǎn)業(yè)增值環(huán)節(jié)和空間,最終實現(xiàn)第一、第二和第三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的模式。
4.3?加快業(yè)態(tài)衍生復合,促進生產(chǎn)性漁業(yè)和服務(wù)業(yè)的融合
加速以現(xiàn)代生物技術(shù)、信息和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等為代表的高新科技向漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)領(lǐng)域的滲透、擴散,使?jié)O業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)間的邊界模糊,推進優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的業(yè)態(tài)衍生和復合化[9],相關(guān)的漁業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營和服務(wù)活動也會隨之更高效、更安全,收益更高。這種組織模式創(chuàng)新對龍頭企業(yè)來說,不只專注于養(yǎng)殖單個環(huán)節(jié),而是向漁業(yè)機械、飼料魚藥、種苗繁育、加工貿(mào)易、倉儲物流等各類服務(wù)拓展,實現(xiàn)漁業(yè)和相關(guān)二、三產(chǎn)業(yè)彼此配套、融合發(fā)展,提升專業(yè)化、標準化、規(guī)?;⒓s化水平。漁民專業(yè)合作社及家庭農(nóng)場受發(fā)展條件、經(jīng)營效益、生產(chǎn)規(guī)模、經(jīng)營者文化程度和管理水平等因素的制約,科技創(chuàng)新能力和應(yīng)用高新技術(shù)成果的能力相對較弱,因此,現(xiàn)階段這種組織模式創(chuàng)新的核心主體仍然是經(jīng)濟和科技實力較強的龍頭企業(yè),專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場和專業(yè)合作社在該模式的實踐中主要承擔技術(shù)應(yīng)用者、合作者和服務(wù)者的角色。
4.4?漁業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)重構(gòu)性融合
漁業(yè)與農(nóng)業(yè)其他產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈上相同節(jié)點或者功能相似節(jié)點上的企業(yè)、部門之間進行相互協(xié)作,對有限要素資源進行解構(gòu)整合[10],在實踐中主要表現(xiàn)為生產(chǎn)經(jīng)營主體充分利用時間、空間等多方面養(yǎng)殖(種植)條件來實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、節(jié)能、環(huán)保的立體種養(yǎng)模式。這種組織模式創(chuàng)新能夠提高土地、水源和勞動力等資源要素的利用效率,同時,緩解養(yǎng)殖廢水、殘留化肥、農(nóng)藥、飼料等對土壤環(huán)境和水環(huán)境的壓力,最大程度地保護生態(tài)環(huán)境,使環(huán)境與經(jīng)濟融合發(fā)展。目前比較典型重構(gòu)性融合是水產(chǎn)養(yǎng)殖與水稻等種植業(yè)和豬、鴨等畜禽業(yè)之間通過天然的生物鏈進行融合,從而形成綠色漁業(yè)、生態(tài)漁業(yè)等融合發(fā)展方式,實現(xiàn)了漁業(yè)與其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的有機融合。
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