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      含山縣稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況報告

      2019-03-25 01:31:46杜雄鷹
      農(nóng)民致富之友 2019年6期
      關(guān)鍵詞:含山縣稻米龍頭企業(yè)

      杜雄鷹

      含山縣耕地52.2萬畝,常年水稻面積45萬畝,年產(chǎn)稻谷約23萬噸,“三品一標”認證面積16.3萬畝,其中國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證面積15萬畝、綠色稻米認證面積1.2萬畝、有機稻米認證面積816 畝。全縣現(xiàn)有大米加工企業(yè)30多家,年產(chǎn)大米近10萬噸,其中省級龍頭企業(yè)1家、市級龍頭企業(yè)3家,取得有機稻米認證2家、綠色稻米認證3家,創(chuàng)建了“小河村”牌、“運漕玉龍”牌、“長凌”牌等6個稻米知名品牌?,F(xiàn)將2017年含山縣稻米發(fā)展情況總結(jié)如下。

      1主要工作

      1.1大力推廣優(yōu)質(zhì)專用品種,提高稻米品質(zhì)

      縣農(nóng)業(yè)部門每年引進30個水稻新品種進行集中展示,選擇品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、抗逆性強的新品種作為下一年度的主導品種。對遴選出的主導品種率先在水稻高產(chǎn)創(chuàng)建示范片、水稻綠色增產(chǎn)攻關(guān)示范片等各類示范區(qū)和標準園示范應用,引導新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和農(nóng)民種植優(yōu)質(zhì)水稻品種。

      1.2普及應用綠色生產(chǎn)技術(shù),提升稻米質(zhì)量安全水平

      通過建立綠色增產(chǎn)示范片,推廣應用太陽能殺蟲燈、性誘劑、稻田養(yǎng)鴨、生物農(nóng)藥等病蟲害綠色防控技術(shù)。同時推廣使用新型高效植保機械,提高防治效果,減少農(nóng)藥使用量。全縣農(nóng)作物秸稈全量還田和測土配方施肥已全覆蓋,綠肥種植達5000多畝。

      1.3 培育新型經(jīng)營主體,提高水稻集約化生產(chǎn)水平

      全縣土地流轉(zhuǎn)面積33.5萬畝,各類經(jīng)營主體數(shù)量788戶,5000畝以上2戶、2000~5000畝15戶、1000~2000畝69戶、500~1000畝116戶、100~500畝496戶。同時通過新型職業(yè)農(nóng)民培訓,提高經(jīng)營主體的思想素質(zhì)、生產(chǎn)技術(shù)、經(jīng)營管理等方面的能力,從而提高水生產(chǎn)集約化、組織化、專業(yè)化水平。全縣共培育發(fā)展糧食專業(yè)合作社85個、家庭農(nóng)場和專業(yè)大戶312個,創(chuàng)建了1個省級、4個市級示范合作社,6個省級、9個市級家庭農(nóng)場。

      1.4壯大龍頭企業(yè),提升稻米產(chǎn)業(yè)化開發(fā)水平

      為提升稻米產(chǎn)業(yè)化開發(fā)水平,組建以安徽聯(lián)邦農(nóng)業(yè)科技有限公司和含山縣玉龍米業(yè)有限公司為龍頭,分別組建了聯(lián)邦糧食產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體和玉龍糧食產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體,將龍頭企業(yè)與各類經(jīng)營主體的利益緊密連接起來,形成“企業(yè)+合作社+家庭農(nóng)場”經(jīng)營模式,通過專業(yè)化的分工,實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)的緊密鏈接,從而穩(wěn)定了原料來源,降低了生產(chǎn)成本,提高多方效益。

      1.5創(chuàng)建品牌,提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力

      以“食寶含山”為背書品牌,率先啟動“含山大米”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌創(chuàng)建,于2017年1月通過了國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證,同時正在國家工商總局注冊了“含山大米”地理證明商標。按照“含山大米”農(nóng)產(chǎn)品地理標志管理辦法,對達到綠色稻米標準的安徽聯(lián)邦農(nóng)業(yè)科技有限公司、含山玉龍米業(yè)、銅閘綠野糧食合作社3家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)授權(quán)使用“含山大米”農(nóng)產(chǎn)品地理標志。

      2 存在的問題

      2.1農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱

      含山縣通過實施高標準農(nóng)田建設(shè)項目及農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)等一系列農(nóng)田整治項目,在一定基礎(chǔ)上改善了局部地區(qū)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施,但所占比例較小,全縣農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施仍然較為薄弱,制約了農(nóng)業(yè)機械化生產(chǎn)。

      2.2新型經(jīng)營主體素質(zhì)參差不齊

      全縣現(xiàn)有糧食經(jīng)營主體788戶,整體年齡偏大、文化程度不高,小農(nóng)意思強,仍采用傳統(tǒng)種植方式,不愿意接受新知識、新技術(shù)。很多商業(yè)資本進入農(nóng)業(yè)的新型經(jīng)營主體,流轉(zhuǎn)土地面積過大,對農(nóng)業(yè)知之甚少,缺乏生產(chǎn)技術(shù)和管理經(jīng)驗。

      2.3農(nóng)業(yè)科技服務能力有待進一步提升

      含山縣農(nóng)技人員老年化現(xiàn)象嚴重。50歲以上19人,占總數(shù)的20%,36~49歲人數(shù)達67人,占總數(shù)的70.5%,35歲以下僅9人,占總數(shù)的9.5%。

      2.4龍頭企業(yè)帶動能力不強,市場開拓不廣

      在眾多大米加工企業(yè)中,只有1家省級龍頭企業(yè),整體實力不強。龍頭企業(yè)未能與合作社、家庭農(nóng)場等經(jīng)營主體建立緊密的利益共同體,水稻生產(chǎn)基地少、訂單少。同時,稻米品牌起步較晚,市場競爭力不強,且多數(shù)企業(yè)對品牌認識不夠,仍停留在原料加工上,沒有自己的稻米品牌。

      3下一步工作安排

      3.1加快高標準農(nóng)田建設(shè)步伐

      高標準農(nóng)田是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)機械化生產(chǎn)的基礎(chǔ)條件,有利于綠色生產(chǎn)技術(shù)的廣泛應用,建議整合國土、財政等農(nóng)田整治項目資金,提高高標準農(nóng)田建設(shè)標準,統(tǒng)一規(guī)劃,逐步推進,避免出現(xiàn)實施過農(nóng)田整治項目的地區(qū)仍然無法全程機械化生產(chǎn)。

      3.2培育壯大新型職業(yè)農(nóng)民隊伍

      加強政策引導,鼓勵農(nóng)學專業(yè)的大學生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),加入到新型職業(yè)農(nóng)民隊伍中來。同時加大培訓力度,增加實踐教學,提升含山縣農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的整體素質(zhì)。

      3.3完善農(nóng)技服務體系建設(shè)

      繼續(xù)加強繼續(xù)教育和農(nóng)技人員能力提升培訓力度,進一步提升農(nóng)技員的業(yè)務水平。通過公開招考,選撥優(yōu)秀的農(nóng)技人員,加入含山縣農(nóng)技人員隊伍中來。優(yōu)化職稱聘用制度,增加中、高職稱崗位數(shù),中級職稱崗位應聘盡聘,高級職稱實行競爭上崗制度,打破“一聘定終身”現(xiàn)象,充分調(diào)動農(nóng)技人員工作積極性。

      3.4實施品牌化戰(zhàn)略,增強市場競爭力

      抓好農(nóng)業(yè)投入品市場監(jiān)管和基地監(jiān)督檢查,從源頭上把好投入品的使用,確保含山大米產(chǎn)品質(zhì)量;將“含山大米”宣傳工作為含山縣重點宣傳任務,由宣傳部門策劃,在省級以上媒體大力宣傳,擴大品牌知名度。

      3.5壯大龍頭企業(yè),提高帶動能力

      縣政府出臺相關(guān)優(yōu)惠政策,對從事糧食加工龍頭的用地、貸款等給予傾斜,解決企業(yè)用地難、缺資金等難題。培育以聯(lián)邦、玉龍為代表的規(guī)模較大、品牌意識較強的龍頭企業(yè),鼓勵龍頭企業(yè)開發(fā)功能性稻米和深加工產(chǎn)品,延長產(chǎn)業(yè)鏈條。通過龍頭企業(yè)帶動和各類新型經(jīng)營主體簽訂緊密的訂單合同,形成產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營,提高帶動能力。

      3.6加強農(nóng)旅結(jié)合,提高農(nóng)業(yè)附加值

      利用含山縣創(chuàng)建全域旅游示范區(qū)和“綠游游”鄉(xiāng)村旅游契機,鼓勵糧食經(jīng)營主體積極參與,將優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游有機融合,開發(fā)稻米文化游、稻田養(yǎng)蝦垂釣游、水稻生產(chǎn)體驗游、綠肥觀光游等,提高稻米產(chǎn)業(yè)附加值,增加農(nóng)民收入。

      (作者單位:238100 ?安徽省馬鞍山市含山縣銅閘鎮(zhèn)農(nóng)技推廣服務站)

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