劉麗嫻 凌春婭

土山灣孤兒工藝院本是天主教傳教救靈的附屬機(jī)構(gòu)，在其存世百年間培育7大批美術(shù)工藝人才。采用結(jié)合宗教與技藝的雙軌制管理，積極吸收西方近代教育理念，形成了中國(guó)傳統(tǒng)截然不同的手工藝傳習(xí)方式。在近代中國(guó)特殊社會(huì)背景下，上山灣屢出佳作，頻繁向世界發(fā)出中國(guó)聲音。融合技術(shù)、藝術(shù)、宗教、經(jīng)濟(jì)、教育的土山灣美術(shù)工藝現(xiàn)象啟發(fā)當(dāng)下的工藝美術(shù)傳承。

一、土山灣孤兒工藝院的建立與發(fā)展

土山灣孤兒工藝院始創(chuàng)于清咸豐五年（1855年），雖是法國(guó)天主教在華“傳教救靈”的產(chǎn)物，但所處江南教區(qū)中心，并藉由“天朝中心”的傳教定位成為遠(yuǎn)東教區(qū)的中心。在特定歷史背景下，土山灣孤兒工藝院雖伴隨侵略與宗教傳播而來(lái)，卻在客觀上推進(jìn)了當(dāng)時(shí)東西方技術(shù)與文化的交流，培養(yǎng)了大批融匯中西的能工巧匠與美術(shù)工藝人才。土山灣孤兒工藝院的出現(xiàn)與基督教十九世紀(jì)以來(lái)的全球傳教事業(yè)交織，也是中國(guó)美術(shù)工藝史上的獨(dú)特案例，更是清末美術(shù)工藝人才培養(yǎng)轉(zhuǎn)化進(jìn)程中的鮮活樣本。

至1914年，土山灣的工場(chǎng)共設(shè)金工、繪畫(huà)、中西文印刷、制鞋等幾個(gè)大型作場(chǎng)，包括粗木間、細(xì)木間、雕刻間、圖畫(huà)間、排字間、印刷間等幾十個(gè)車(chē)間。1915年土山灣孤兒工藝院迎來(lái)了歷史上最后的輝煌，土山灣木工工場(chǎng)不僅在巴拿馬世界博覽會(huì)上有自己的展會(huì)，且作品在大會(huì)上獲得了金獎(jiǎng)。土山灣孤兒工藝院標(biāo)識(shí)，中間圓環(huán)上標(biāo)有“上海徐家匯土山灣孤兒院”字樣，周邊圍繞著畫(huà)館、五金、印刷、木工等核心工場(chǎng)的標(biāo)識(shí)。

二、土山灣的宗教與世俗產(chǎn)品

土山灣孤兒工藝院所生產(chǎn)的產(chǎn)品最初以宗教使用為唯一目的，直至第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā)，工藝院的經(jīng)濟(jì)來(lái)源被切斷，于是不得不生產(chǎn)世俗產(chǎn)品以謀求生存維系，為土山灣產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)方式自宗教走向世俗的時(shí)間脈絡(luò)。特別是十九世紀(jì)末二十世紀(jì)初，孤兒院美術(shù)工藝品創(chuàng)作生產(chǎn)中逐漸呈現(xiàn)出一種服務(wù)市場(chǎng)、映射當(dāng)下、融合中西的特征。

其中，現(xiàn)存于日本天理參考館的108件小木偶在日本被稱(chēng)為“世間百態(tài)”，以晚清民初百姓生活、世俗信仰、刑法體制為主要?jiǎng)?chuàng)作題材?？梢约?xì)分為民間信仰、服飾穿戴、飲食起居、制度刑律、生產(chǎn)勞作、人生禮儀、商貿(mào)運(yùn)輸、游藝藝術(shù)共八類(lèi)主題。通過(guò)當(dāng)時(shí)信件的往來(lái)確認(rèn)訂單，土山灣根據(jù)客戶的需求來(lái)訂做，有力地促進(jìn)了銷(xiāo)售。

三、土山灣傳習(xí)方式的特殊性與雙軌制傳習(xí)管理

從中國(guó)傳統(tǒng)傳習(xí)方式看，可歸納為家族傳承、師徒傳承以及匠籍制度。家族傳承是以血緣關(guān)系為根基、以家庭為單位代代相傳的傳習(xí)方式。師徒傳承是以傳承某種特殊技藝為橋梁而建立的師徒相傳的傳承方式。匠籍制度指將從事某項(xiàng)手工技藝的工匠師傅編入“匠籍”，并加以世襲并為國(guó)家服役的傳習(xí)方式，至順治二年五月被清政府廢除。

相對(duì)于中國(guó)傳統(tǒng)傳習(xí)方式，土山灣當(dāng)時(shí)的傳習(xí)方式融合了西方手工藝人才的近代轉(zhuǎn)變。史式徽在《土山灣孤兒院：歷史與現(xiàn)狀》-書(shū)中提及孤兒培養(yǎng)的資費(fèi)情況，原文如下：從圣母院或外面來(lái)到土山灣的孩子先被送到學(xué)校，直到他們掌握了很好的教理知識(shí)和作為一個(gè)基督徒的日常禱文并可以讀寫(xiě)常用字。之后，約在他們10-12歲的時(shí)候，他就進(jìn)了一個(gè)工場(chǎng)做學(xué)徒。在這之前，他所有的費(fèi)用都由圣嬰善會(huì)的事業(yè)承擔(dān)，而由圣嬰善會(huì)承擔(dān)的費(fèi)用也會(huì)相應(yīng)減少。大約在18歲的時(shí)候，這個(gè)年輕人可以完全養(yǎng)活自己，而圣嬰善會(huì)也不再承擔(dān)他的任何費(fèi)用。

孤兒工匠們的培養(yǎng)大致經(jīng)歷了初小、高小、工藝訓(xùn)練班、工藝廠做工四個(gè)階段?！队@主榮》中收錄的版畫(huà)作品反映孤兒學(xué)藝、生活場(chǎng)景。在范世熙的《愈顯主榮》中曾有過(guò)對(duì)于孤兒院一天生活作息時(shí)間表的細(xì)致記載。“早上5點(diǎn)半起床。早晨的祈禱，參與彌撒。午餐吃白米飯（上海話叫chi vei）。休息15分鐘。在各工場(chǎng)工作，期間，工作會(huì)中斷一小時(shí)，用來(lái)學(xué)習(xí)宗教書(shū)籍。晚餐。晚餐后的小憩之后，是一小時(shí)的教理問(wèn)答與解說(shuō)，工作，小憩，集體念珠，喝湯，唱誦祈禱。祈禱大概進(jìn)行20到25分鐘，中國(guó)人比我們還熱衷于長(zhǎng)時(shí)間的祈禱。睡覺(jué)?！边@些寶貴的歷史資料為我們還原了土山灣孤兒院真切的生活情景：在生活中學(xué)習(xí)信仰，在實(shí)踐中掌握技藝。

結(jié)合現(xiàn)有資料可見(jiàn)當(dāng)時(shí)生產(chǎn)、銷(xiāo)售、產(chǎn)品宣傳冊(cè)、來(lái)自全世界范圍的訂單、參加世博會(huì)展覽獲獎(jiǎng)作品，并能找到當(dāng)時(shí)孤兒院運(yùn)作、盈利模式、組織架構(gòu)、盈利、財(cái)務(wù)支持、人才配置的相關(guān)資料，涵括技藝傳承、精神管理的雙軌制人才培養(yǎng)與傳習(xí)方式。技藝傳習(xí)體系強(qiáng)調(diào)在技術(shù)領(lǐng)袖領(lǐng)導(dǎo)下的工藝美術(shù)場(chǎng)管理，包括：工藝院院長(zhǎng)、部門(mén)負(fù)責(zé)人、學(xué)徒和工人。精神管理體系強(qiáng)調(diào)教會(huì)體系下的宗教精神滲透。即在精神領(lǐng)袖的領(lǐng)導(dǎo)下的孤兒院宗教事務(wù)和傳教管理，包括：神父、相公、教徒。

四、土山灣美術(shù)工藝傳習(xí)方式的歷史與當(dāng)代價(jià)值

土山灣孤兒工藝院是十九世紀(jì)中后期至二十世紀(jì)初基督教江南教區(qū)傳教救靈的附屬產(chǎn)物，在其存世的百余年間，培養(yǎng)了大批融貫中西的工藝美術(shù)人才。清末民初，伴隨宗教而來(lái)的西方教育模式與中國(guó)傳統(tǒng)的傳習(xí)方式交織激蕩，引導(dǎo)新式藝術(shù)教育的萌發(fā)。而土山灣孤兒工藝院木工工場(chǎng)的傳習(xí)正是在此背景下的一個(gè)典型個(gè)案，所采用的融合精神和管理的雙軌制傳習(xí)方式，對(duì)晚清教育制度產(chǎn)生了一定沖擊。同時(shí)，土山灣美術(shù)工藝還是一種融合宗教、經(jīng)濟(jì)、藝術(shù)、教育的綜合現(xiàn)象，在一個(gè)多世紀(jì)以前頻繁向世界發(fā)出中國(guó)聲音，對(duì)當(dāng)下工藝美術(shù)的傳承具有借鑒價(jià)值。

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