淺談九年級化學(xué)實驗教學(xué)創(chuàng)新與補(bǔ)充

房宜彪

一、實驗思想的創(chuàng)新——變教師演示實驗為學(xué)生演示實驗或分組實驗

創(chuàng)新首先從教師的觀念轉(zhuǎn)變著手，傳統(tǒng)的演示實驗總是以教師根據(jù)教材的要求與步驟進(jìn)行邊演示邊講解，告訴學(xué)生要注意什么、觀察什么，完全剝奪了學(xué)生“主動參與”的權(quán)利，更談不上親身體驗，發(fā)揮不了自己的主體作用，違背了當(dāng)前形勢下的課改要求，學(xué)生的實驗?zāi)芰蛣?chuàng)新能力難以發(fā)展。甚至有些學(xué)校變“做實驗”為黑板“講實驗”、“背實驗”或者簡單看“視頻錄像”代替“動手實驗”。對于實驗來說講十遍不如做一遍。筆者將部分演示實驗改為分組實驗、部分實驗分組輪值的辦法輪流走上講臺進(jìn)行演示實驗，增強(qiáng)學(xué)生的感性知識，增加學(xué)生動手動腦的機(jī)會，豐富學(xué)生的創(chuàng)造體驗。例如，在《二氧化碳制取的研究》時設(shè)置了兩個主題：1.探究制取二氧化碳的合適藥品，將“塊狀大理石、粉末狀大理石、碳酸鈉粉末、稀硫酸、稀鹽酸、濃鹽酸”，讓學(xué)生分組實驗、討論、歸納、選擇出制取二氧化碳的最佳組合藥品；2.探究制取二氧化碳的裝置，充分發(fā)揮教材(人教版上冊P114)圖，引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計裝置、通過學(xué)生小組討論設(shè)計的優(yōu)缺點及可行性方案，最后由教師審定是否安全、能否取得成功，并準(zhǔn)備充足的實驗器材進(jìn)行學(xué)生實驗。這樣既可以讓學(xué)生動手動腦，開闊學(xué)生的視野，還激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)新意識，也很好地完成了一次研究性學(xué)習(xí)探究的過程。

二、以“趣”激趣——開發(fā)趣味性實驗和家庭小實驗

九年級化學(xué)是學(xué)生首次系統(tǒng)接觸和學(xué)習(xí)化學(xué)知識，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣是化學(xué)教師的重要工作。筆者每年在“化學(xué)第一課”中都會開展一些有趣的實驗，刺激學(xué)生的感官，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性：魔棒生煙、清水變牛奶、神奇紅色字、黑雪糕、燒不壞的手帕等簡單好玩的實驗，有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。筆者在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計時，有意識地以小實驗的形式進(jìn)行新課引入。如在講二氧化碳的性質(zhì)一課時，從歐洲“屠狗澗”引出二氧化碳的性質(zhì)以及簡單的“燈火實驗”，從燈火實驗的原理與道理引出二氧化碳的性質(zhì)教材內(nèi)容。

另外，家庭小實驗因真實、簡易，學(xué)生參與容易，筆者在教學(xué)設(shè)計時，根據(jù)實際情況盡可能地將家庭小實驗在課堂上以學(xué)生展示為主，鼓勵學(xué)生發(fā)揮自己的聰明才智，爭取利用廢棄物品進(jìn)行家庭小實驗，如石墨(電池芯、鉛筆芯)的導(dǎo)電性、用蠟燭制取炭黑、用廢棄的衣物、塑料瓶等制作簡易凈水器等。

三、設(shè)計實驗——抽象問題形象化、微觀問題宏觀化

教材中的部分實驗演示效果不理想，可視度不高等現(xiàn)象；還有部分知識是空洞的理論或講解，學(xué)生難以接受和理解，通過實驗改進(jìn)或增加實驗來增強(qiáng)實驗的可視度，幫助學(xué)生理解這些知識。如，1.對教材中檢驗蠟燭和酒精燈的火焰溫度，課本用一支小木條或火柴進(jìn)行檢驗，經(jīng)過改進(jìn)，筆者采用一張白紙，迅速平伸進(jìn)火焰約2s后取出，可以清晰看見周圍黑圈中間白的現(xiàn)象，對于理解火焰分層及溫度情況一目了然。2.如在講《分子和原子》時將實驗進(jìn)行如下改進(jìn)：(1)用一條細(xì)長的用無色酚酞試液潤濕的濾紙放在一支試管中，并在試管口放一團(tuán)棉花，然后在棉花上滴上幾滴濃氨水，很快就能看見濾紙條從試管口至里慢慢變紅，讓學(xué)生“看見”分子的不斷運動。(2)取200mL的容量瓶，先往容量瓶內(nèi)加入約100mL的水，并往其中加入2滴紅墨水(顯色，現(xiàn)象更清晰可見)，然后往容量瓶中慢慢加入酒精至200mL刻度，蓋上瓶塞，搖勻。能清晰地發(fā)現(xiàn)容量瓶中形成一段空柱，使學(xué)生親眼觀察到分子之間確實有間隔。

四、使用先進(jìn)手段——關(guān)注每個學(xué)生的視覺效果

近年，筆者不斷嘗試在進(jìn)行演示實驗時用實物投影儀或手機(jī)(手機(jī)和投影連接)直播，并通過投影出來實時播放，基本上能讓全班學(xué)生看見實驗現(xiàn)象。如：酸、堿、鹽相關(guān)實驗如金屬與酸反應(yīng)、大理石與酸反應(yīng)等實驗，能收到較好的效果，且實驗可以向微型化發(fā)展，節(jié)約了藥品且低碳。設(shè)備要求不高，只要教室備有投影或背投電視，教師備有筆記本電腦和視頻攝像頭即可，簡單易用，一般教師都能上手。

另外，筆者適當(dāng)?shù)乩枚嗝襟w技術(shù)播放一些因?qū)嶒炇覘l件和實際情況不足的視頻來彌補(bǔ)不足，使化學(xué)教學(xué)更加豐富多彩、直觀生動。例如，1.毒性大且不易控制的實驗，一氧化碳的還原性(還原氧化銅、氧化鐵)和毒性實驗，有效地彌補(bǔ)了課本刪減的實驗，保證了學(xué)生的人身安全。2.一些實際生活生產(chǎn)視頻，如工業(yè)制氧氣、自來水廠和污水處理廠的處理過程，煤、石油、天然氣等化石燃料的開采和綜合利用，金屬資源狀況和冶煉等工業(yè)視頻，讓學(xué)生身臨其境地了解了化學(xué)與生活、生產(chǎn)息息相關(guān)。

五、開拓探究實驗或課題——增強(qiáng)學(xué)生的協(xié)作探究實踐意識

每年筆者都會設(shè)置一些如自制酸堿指示劑、雞蛋殼(或貝殼)與醋酸反應(yīng)制取二氧化碳、鐵生銹的條件探究、自制簡易凈水器、地溝油的簡單降溫檢測法等課題研究，并將學(xué)生的實驗成果進(jìn)行課堂展示與點評。小組探究性實驗，學(xué)生不僅掌握了相關(guān)知識，培養(yǎng)學(xué)生實事求是的科學(xué)態(tài)度和勇于創(chuàng)新的精神，也提高了學(xué)生的協(xié)作和創(chuàng)新思維能力。

總之，化學(xué)實驗進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新是以改進(jìn)或提高課堂教學(xué)效果為目標(biāo)，以培養(yǎng)學(xué)生的實驗動手實驗探究潛力和創(chuàng)新能力，真正讓學(xué)生成為教學(xué)過程的主體。讓實驗教學(xué)形式多樣化、實驗展示手段多變，讓學(xué)生能在輕松、愉快、協(xié)作的良好探究的氛圍中掌握基本實驗技能和提高化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。