◆葉子

大多數(shù)動(dòng)物會以液體和固體的形式排放廢物，主要是尿液和糞便。這些廢物味道很難聞，但令人驚訝的是，它們用處多多。

不一樣的染料

一份已有1500年歷史的古老《新約》被印在紫色的羊皮紙上。近日，研究人員揭開了這些羊皮紙色澤鮮艷的秘密。

研究人員通過分析發(fā)現(xiàn)，這些紙張的紫色來自一種叫做“地衣紅”的物質(zhì)。人們先從石蕊中提取出這種染料，然后用發(fā)酵后的尿液加以處理。

《新約》這份半成品手稿共有188頁，用金色和銀色的墨水寫成，可能完成于公元5世紀(jì)至6世紀(jì)的敘利亞。

糞便香腸

用糞便制成的香腸聽上去可不像美味佳肴，但科學(xué)家發(fā)現(xiàn)從嬰兒糞便中提取的細(xì)菌可以制成既美味又健康的香腸。

微生物在食物中已經(jīng)得到廣泛應(yīng)用，比如奶酪、紅酒、啤酒等，還包括發(fā)酵香腸。嬰兒糞便中有各種各樣的微生物，尤其是乳酸菌和雙歧桿菌，常被用在益生菌補(bǔ)劑中。利用從嬰兒糞便中分離出的益生菌，研究人員做出了一種名叫fuet（鞭子香腸）的西班牙發(fā)酵豬肉香腸。

經(jīng)過試味測試，6名受訓(xùn)評估員覺得fuet嘗起來“非常美味”。他們還對fuet的色澤、氣味、硬度及易碎性進(jìn)行了評估。

人造牛排

最近，日本科學(xué)家發(fā)明了一種令人反胃的新菜——用人類糞便制成的牛排。

在東京污水處理廠的請求下，科學(xué)家對多余污水的實(shí)際用途展開了研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)可以將人體廢物中細(xì)菌體內(nèi)的蛋白質(zhì)分離出來，再將其與碳水化合物、脂肪結(jié)合，制成牛排。

科學(xué)家表示，雖然用這種方法制成的物質(zhì)可以食用，且對人體無害，但還是強(qiáng)烈建議弄熟后再吃。

糞水轉(zhuǎn)化為飲用水

不想吃用糞便做成的牛排，那用糞水制成的水呢？早在2015年，比爾·蓋茨就喝過這種水哦。

一套名為Omniprocessor的創(chuàng)新處理系統(tǒng)集成了發(fā)電設(shè)備、焚燒裝置以及水過濾系統(tǒng)，能夠加熱污水，將其中的液體以水蒸氣的形式分離出去，再加以處理，使其適宜飲用。

隨著全球人口持續(xù)增多，干凈的飲用水和公共衛(wèi)生已成為越來越大的挑戰(zhàn)，這類水處理系統(tǒng)可以有效解決這兩大問題。

堅(jiān)固的建筑材料

用尿液制成的磚塊日后將成為一種物美價(jià)廉的建筑材料，但怎樣才能把尿液變成磚塊呢？科學(xué)家將新鮮的尿液與青檸檬混合，再加入氫氧化鈣粉末，然后將這種液體過濾，最后將其與沙子、細(xì)菌混合，便得到一種水泥狀的物質(zhì)。

用這種方法制成的磚塊非常堅(jiān)固，硬度和石灰石差不多。它們在室溫下即可凝固，因此在生產(chǎn)過程中不需要燃燒煤炭或木頭。這些磚塊在凝固過程中會釋放一股難聞的氣味，不過在48小時(shí)內(nèi)會完全散發(fā)掉。

機(jī)器人燃料

尿液還能給機(jī)器人提供燃料，環(huán)保機(jī)器人EcoBot的能量就是由尿液供應(yīng)的。它的供能設(shè)備中有一顆“人造心臟”，不斷將尿液泵入微生物燃料電池中。

機(jī)器人EcoBot的燃料電池利用的活體微生物與人類腸道和污水處理廠中的微生物幾乎一樣，微生物消化尿液時(shí)會產(chǎn)生電荷，進(jìn)而形成電流。尿液并不是這種機(jī)器人用過的最惡心的燃料，之前它還用過淤泥、廢水、死蒼蠅、腐爛物質(zhì)等。

給大海施肥

鯨魚排出其他海洋動(dòng)物所需的營養(yǎng)物質(zhì)，在海洋食物鏈中發(fā)揮著重要作用。

鯨魚是地球上現(xiàn)存最大的哺乳動(dòng)物，它們一般會在海面排泄，排出體積不菲的尿液和糞便。但這是件好事，鯨魚排出的這些廢物可以為多種海洋生物提供營養(yǎng)物質(zhì)，特別是對靠近海面的浮游生物來說，這是一場盛宴。