氣溫多變，不小心就會感冒咳嗽，有的人是晚上躺著咳得更厲害、嗓子又痛又癢。中醫(yī)認為，此時應多吃有潤肺生津作用的食物。而在我們身邊就有很多止咳化痰、平喘理氣的食物，巧用這些食療方可減少咳嗽煩惱。

一、止咳平喘——羅漢果

挑選個大形圓，色澤黃褐，搖不響，殼不破，不焦，味甜而不苦者為上品。500毫升水可加1/4個羅漢果，一般能泡四五次。如泡茶一般，注意水溫不宜過高。色澤紅潤、味道甘甜、氣味醇香。

功效：清熱止咳，利咽，潤腸。用于肺熱咳嗽、百日咳、咽痛等。

二、化痰類——冬瓜子

冬瓜子薏米煲豬肺。帶瓤冬瓜250克，冬瓜子、薏米各10克，豬肺1副，瘦肉50克，生姜2片。將豬肺的喉管接入水龍頭中灌入清水后倒出，反復多次直至豬肺變白，切大塊入鍋內略出水去掉血污泡沫。冬瓜洗凈，切塊，與所有用料一起放入煲內，煲1小時。

功效：清肺化痰，利濕排膿。治療肺熱咳嗽痰多等，適合于痰熱咳喘的人群飲用。

三、理氣類——化橘紅

橘紅茶。橘紅適量，煎煮10分鐘，代茶飲，可反復煎煮至無味。

功效：散寒，燥濕，理氣，消痰。適用于慢支咳嗽的人群，陰虛燥咳、久咳氣虛者慎用。

（摘自金羊網 文/張華）