張俊鋒

(甘肅省通渭縣畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心，甘肅 通渭 743300)

肉牛養(yǎng)殖是通渭縣農(nóng)戶的主要經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源，在全縣的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有重要的地位，但是，由于條件限制，致使肉牛養(yǎng)殖處于較低的水平，存在著生產(chǎn)性能低，產(chǎn)品質(zhì)量不高，生長(zhǎng)速度緩慢等多種因素，為了提高其生產(chǎn)性能，全縣畜牧工作者在近年來(lái)引進(jìn)了大量的良種肉牛凍精進(jìn)行雜交改良，通過(guò)雜交組合，篩選最適合在通渭縣飼養(yǎng)的雜交組合模式，以便培育出通渭肉牛新類群。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)牛選擇

根據(jù)黃牛凍配資料，隨機(jī)確定2014年末配種的夏西本、夏利本、西夏本、西利本、利西本、利夏本三元雜交牛為試驗(yàn)牛。各組20頭，公母各占50%。

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)牛集中在通渭縣國(guó)梁農(nóng)牧合作社、甘肅天耀草業(yè)有限公司。

1.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)牛在相同的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下進(jìn)行不同年齡階段生長(zhǎng)速度的比較試驗(yàn)，分別測(cè)定6個(gè)品種的初生、3月齡、6月齡、12月齡和18月齡體重及體尺(體高、體斜長(zhǎng)、胸圍、管圍)?？崭狗Q重，記錄數(shù)據(jù)。

1.4 試驗(yàn)牛飼養(yǎng)管理

初生犢牛在20日齡開(kāi)始誘導(dǎo)飼喂青綠飼草，2月齡飼喂粗飼料并加少量的精飼料，4月齡斷奶，轉(zhuǎn)入育成群，斷奶后栓系定時(shí)飼喂，日喂3次，自由飲水，粗飼料隨月齡增加而增加，至18月齡，精料日均達(dá)到2 kg。

2 結(jié)果與分析

2.1 體重測(cè)定

對(duì)夏西本、夏利本、西夏本、西利本、利西本、利夏本所抽牛進(jìn)行18月齡跟蹤測(cè)定記錄，由表1可見(jiàn)，夏西本初生重最高為36.4 kg，利西本最低為32.6 kg，夏西本比利西本高11.69%；平均日增重夏西本任為最高，達(dá)到689.3 g，利西本最低，只有602.8 g，夏西本比利西本高14.35%，差異極顯著(P<0.01)。

2.2 體尺測(cè)定

從表2可知，夏西本的各項(xiàng)指標(biāo)顯著高于其他試驗(yàn)牛，夏西本體高18月齡達(dá)到146.4 cm，體斜長(zhǎng)達(dá)到158.8 cm，胸圍達(dá)到192.8 cm，管圍達(dá)到20.2 cm。18月齡夏西本體高比利西本高15.8%，體斜長(zhǎng)比夏利本高14.7%，胸圍比利西本高17.0%，管圍比夏利本和利西本高5.7%。

表1 體重記錄

表2 不同月齡體尺測(cè)定 cm

3 結(jié) 論

近年來(lái)，隨著我國(guó)養(yǎng)牛業(yè)的迅速發(fā)展，國(guó)內(nèi)大量引進(jìn)了純種的肉牛，我縣也引進(jìn)大量純種肉牛凍精作為父本進(jìn)行雜交改良。但就肉牛業(yè)的發(fā)展來(lái)說(shuō)，進(jìn)行純種繁育的較少，進(jìn)行雜交改良的較多，利用引進(jìn)的輸精作為父本，雜交改良本地黃牛，可充分體現(xiàn)肉牛雜交優(yōu)勢(shì)，提高牛肉品質(zhì)，從而大大提高肉牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

從表1和表2的統(tǒng)計(jì)分析來(lái)看，利用三元雜交中夏西本組合，在飼養(yǎng)管理等條件一致的情況下，體重增長(zhǎng)和體尺的變化均顯著高于其他三元雜交品種。因此，在通渭縣應(yīng)采取“夏洛來(lái)為終端父本，西門(mén)塔爾與本地黃牛雜交F1為母本”，進(jìn)行雜交改良，其生長(zhǎng)速度快，個(gè)體較大，能快速提高三元雜交肉牛經(jīng)濟(jì)效益，可在大范圍內(nèi)應(yīng)用推廣。