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      這一生與我糾纏最多的水果

      2019-05-05 02:43:36葉子
      閩南風(fēng) 2019年2期
      關(guān)鍵詞:荔枝樹家鄉(xiāng)人枝椏

      葉子

      酷暑炎炎,知了的叫聲一天比一天密集,荔枝林里蟬鳴鼓噪像太陽(yáng)雨一樣撲面而來(lái)。夏季再一次在蟬聲中如約而至。我的家鄉(xiāng)是荔枝的故鄉(xiāng),墨綠的荔枝林海是家鄉(xiāng)不變的風(fēng)景,夏天里串串壓低枝頭的荔枝燒成了一片片紅云,家鄉(xiāng)人在夏季里圍著荔枝忙碌不已。荔枝這甜蜜物兒,是與我一生糾纏最多的水果,因?yàn)樗鼇?lái)自我的家鄉(xiāng),因?yàn)樗蛼煸谖彝甑闹︻^,所以我對(duì)它有著特殊的深情。

      村里那片已有幾十年歷史的荔枝林永遠(yuǎn)像一團(tuán)濃郁的綠云,它黝黑墨綠的枝椏無(wú)言地訴說(shuō)著歲月的滄桑,與荔枝樹有關(guān)的悲歡離合被這團(tuán)綠云遮得毫無(wú)蹤跡。這種楊貴妃所喜愛的水果,外表紅艷,果汁甜美,果肉晶瑩剔透,富有詩(shī)情畫意,然而它的采摘就不這么富有詩(shī)情畫意了。因?yàn)楣麑?shí)總是長(zhǎng)在枝椏的最頂端,如果站在下面把它們打下來(lái),果實(shí)破裂,汁水淌了一地,人們只能得到果實(shí)的尸體。顧客并不愿意購(gòu)買果實(shí)的尸體。于是家鄉(xiāng)人就要爬上果樹的最頂端,那些越高處越纖細(xì)越脆弱的枝椏根本不可靠,烈日炎炎,它們偏偏又隨風(fēng)起舞,人站在上面也只能心驚膽顫地緊抱枝椏隨風(fēng)起舞。荔枝樹每年越長(zhǎng)越高,最高的有三層樓的高度。每一年,總有人不慎從高高的果樹上摔下來(lái),只聽細(xì)小的枝椏“咔嚓”一聲響,采摘者應(yīng)聲隨枝墜落,幸運(yùn)者瘸了手,運(yùn)氣中等的斷了腿,抑或腦震蕩,運(yùn)氣不佳的人通常要付出自己的性命。所以,荔枝林的故事,有血有淚,所有的喜怒哀樂(lè)都圍繞著荔枝這尤物兒展開,澆灌荔枝林的,是家鄉(xiāng)人的心血和汗水,正可謂一枝一葉總關(guān)情。

      風(fēng)在林間走,日頭在遠(yuǎn)天,窗外的蟬鳴嘶叫聲聲,破空而來(lái)。它絲毫沒(méi)有想過(guò)自己該受到什么東西的束縛,它扯開喉嚨想歌唱就盡情地歌唱。由遠(yuǎn)及近地,聲音越來(lái)越響,蟬鳴迸濺翻飛,人的心臟膨脹起來(lái),人的大腦膨脹起來(lái),直至爆炸,蟬鳴就是需要爆炸的效果與能量。先是這只蟬的獨(dú)唱,然后是集體大合唱,一會(huì)兒是悠長(zhǎng)的啼鳴,一會(huì)兒是狂風(fēng)驟雨般的渲瀉。興之所至,穿越高音,爾后慢慢低下來(lái),低轉(zhuǎn)徘徊之后又奮力高揚(yáng)上去,他們攀登著云深不知處的天梯,仿佛對(duì)生命有著永不衰竭的熱情,想攻進(jìn)夏季這座高高的堡壘。蟬鳴中荔枝累累荔枝由綠轉(zhuǎn)紅由小變大,果實(shí)長(zhǎng)得太多,就要用竹竿將整根枝椏撐住,防止它不勝重負(fù)折斷。荔枝果實(shí)層層疊疊,雨水又多,一串壓著一串,很容易裂開靡爛,須用繩子將上一枝椏的荔枝往高處拴起來(lái)。雨后荔枝樹滑,可為了多收成一些,家鄉(xiāng)人就這樣辛勤地勞作著。荔枝很怕蟲害,蛀蟲一旦鉆進(jìn)荔枝里去,就會(huì)大把大把地往下掉,這就要不斷地為荔枝噴灑農(nóng)藥,從頭到尾蟬鳴伴隨。知了這物兒也是奇怪,下雨了它噤若寒蟬,天越晴它叫得越歡,這是一種喜歡夏天的動(dòng)物,我也喜歡夏天,夏天的熱讓我感到希望,而冬天的冷讓我感到絕望,雖然大詩(shī)人海涅說(shuō):“生存是酷熱的白天,死亡是涼爽的夜晚。”家鄉(xiāng)人在酷暑中勞作的情景,讓人感覺熱氣騰騰的生存也是一種大美。

      荔枝樹曾經(jīng)是家鄉(xiāng)的黃金樹,個(gè)大味甜的上品荔枝價(jià)錢最高,需要拿去賣錢養(yǎng)家。所以,種荔枝的人往往吃不上最好的荔枝,因?yàn)樯岵坏?,只能吃從高空中掉下?lái)跌破的,或者是因?yàn)橄x害而掉落的。我家自從1999年重新分配土地后,只剩下父親一個(gè)農(nóng)業(yè)戶口,分到了三棵老態(tài)龍鐘的矮小的瘦弱的荔枝樹。父親漸漸年邁,只好把荔枝樹轉(zhuǎn)讓給親戚管理。親戚每年都會(huì)拿十斤荔枝給父親,父母舍不得吃,往往拿邊上幾個(gè)嘗嘗鮮,其余的都分送給我們兄弟姐妹。今年,托大姐的福,大姐的朋友送了一箱個(gè)頭非常大、非常成熟、非常鮮美的蘭竹荔枝給她,大姐轉(zhuǎn)送了一籃給我,作為荔鄉(xiāng)長(zhǎng)大的人,一眼看去就知道這是荔枝中的上品。“世間珍果更無(wú)加,玉雪肌膚罩絳紗”,這是我生平吃到的最好的荔枝。除了因?yàn)檫@荔枝確實(shí)是一等一的美味之外,更因?yàn)楦惺艿浇忝弥g那種血緣的流動(dòng),所以吃在嘴里甜在心里,成為今年夏天最美好的回憶。不過(guò),荔枝不可多吃,吃多了容易上火,家鄉(xiāng)人吃完荔枝以后往往要喝上一大杯鹽開水,否則第二天臉上經(jīng)常會(huì)長(zhǎng)出“荔枝”。

      我每年都會(huì)買上五、六斤荔枝儲(chǔ)藏在冰箱里。因?yàn)樗竟?jié)性很強(qiáng),前后大概不過(guò)半個(gè)月,荔枝就從市場(chǎng)上銷聲匿跡。你想尋覓她的芳蹤,只等苦苦等候明年七月了。荔枝放在冰箱里,時(shí)不時(shí)可以拿幾個(gè)出來(lái)解饞。小時(shí)候家里沒(méi)有冰箱,母親往往把荔枝放在鹽水甕里,藏在秘密的地方,到了十月份,有時(shí)突然拿出兩個(gè)荔枝來(lái),雖然鹽水浸泡的荔枝已經(jīng)失去了她的鮮美,但還是讓我們又驚又喜,那種美味在物質(zhì)匱乏的時(shí)候是極大的犒賞。我不曾對(duì)父親說(shuō)過(guò)我買荔枝的舉動(dòng),我想,父親是不贊成我買荔枝的。買荔枝,這對(duì)于父親來(lái)說(shuō)是匪夷所思無(wú)法接受的,從賣荔枝的人變成買荔枝的人,讓人有恍若隔世之感。

      荔枝的另一種儲(chǔ)藏方法是做成荔枝酒。采摘時(shí)不慎從高空掉落的荔枝由于破相賣不出去,便把殼剝掉,放進(jìn)高梁酒里,加上白糖,密封,三個(gè)月便成。荔枝酒甜膩膩的,后勁大,我的一位朋友曾經(jīng)到我家品嘗荔枝酒,用的是牙缸,因?yàn)樘鹈?,喝了兩大牙缸,?dāng)晚酩酊大醉。我酒量小,只能喝一小杯,初入口甜美,后勁上來(lái)只覺喉嚨火辣辣的,浸在酒里的荔枝果肉也沾滿了酒味,醇厚綿長(zhǎng)。最長(zhǎng)久的儲(chǔ)藏方法是曬成荔枝干,荔枝干能補(bǔ)充元?dú)猓钱a(chǎn)婦及老弱人士的上等補(bǔ)品。荔枝干變成元?dú)馀c血?dú)馊谌氲疆a(chǎn)婦源源不斷的乳汁當(dāng)中,輸送給嗷嗷待哺的嬰兒,想必家鄉(xiāng)人的茁壯都有荔枝的一份功勞吧!

      龍海市九湖鎮(zhèn)種植荔枝,已有數(shù)百年的歷史,為著名的荔枝之鄉(xiāng),有“萬(wàn)畝荔海”的美譽(yù)。遺憾的是,二十一世紀(jì)初期荔枝因過(guò)于甜膩上火行情一路走低,有時(shí)連成本都收不回來(lái),許多村民竟然把荔枝樹這昔日的黃金樹砍掉,改種花木了,讓我生出“舊時(shí)王謝堂前燕,飛入尋常百姓家”的感慨。值得一提的是,在九湖鎮(zhèn)九湖村一民房后面,有一棵600多歲的荔枝樹王,這棵高齡的荔枝樹王,早在1979年時(shí)就曾被普查登記過(guò),是經(jīng)過(guò)正式登記造冊(cè)的“福建省古樹名木”,受國(guó)家相關(guān)法規(guī)保護(hù)。粗大的樹干,需三個(gè)大漢才能合抱。枝葉繁茂,樹冠猶如一把綠色的巨傘,覆蓋面積近500平方米。九湖鎮(zhèn)一帶,上百年的荔枝樹不少,但600多歲的荔枝樹王僅此一棵,在全省、全國(guó)也是少見的。自古長(zhǎng)壽者令人敬重,我想,這棵荔枝樹王一定沒(méi)有慘遭砍伐的憂慮。在新一輪的古樹名木普查活動(dòng)中,林業(yè)局在這棵荔枝樹王身上重新釘上“古樹名木”的保護(hù)牌。目前這棵荔枝樹王還屬于九湖村的集體財(cái)產(chǎn),但已承包給個(gè)人。據(jù)知情人士介紹,原本村里曾預(yù)留一半園地專供保護(hù)荔枝樹王,且留一條小路通往園地,供游人參觀,但前些年被人砌墻堵住,荔枝王從此“身陷囹圄”,與外界隔絕。九湖鎮(zhèn)陳宣委說(shuō),擁有這么一棵罕見的荔枝樹王,還“養(yǎng)在深閨”,實(shí)在是有些遺憾,此事他已向上級(jí)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)作了匯報(bào),將在近期內(nèi)制定出一個(gè)保護(hù)措施。如果能將此樹綜合保護(hù)開發(fā)起來(lái),供游人參觀,每年產(chǎn)季時(shí)拍賣荔枝樹王的“王果”,能吃到這樣一顆王果,恐怕一整年都會(huì)走好運(yùn)吧?

      近年來(lái)家鄉(xiāng)建成了荔枝海公園,百畝荔海吸引閩南各地的人們驅(qū)車前來(lái),在歡樂(lè)嬉戲中品嘗嶺南佳果的美味。農(nóng)舍里,親友絡(luò)繹不絕前來(lái)分享荔枝的甜蜜,既享受美味,也分享人情的盛宴。整個(gè)村莊都沉浸在荔枝帶來(lái)的喜慶中。荔枝海公園位于九湖鎮(zhèn)鳳凰山上,園內(nèi)近3萬(wàn)株荔枝樹枝繁葉茂、翠綠欲滴,已成為城區(qū)不可多得的“大綠肺”,是老百姓休閑健身的好去處,也是漳州“田園都市,生態(tài)之城”建設(shè)的添彩之筆。公園里荔枝品種繁多,幾乎囊括了荔枝所有重要的品種:有烏葉、蘭竹、桂味、妃子笑、糯米糍、綠荷包等,樹齡多為50年以上,有的已達(dá)百年,足以稱得上荔枝大觀園的美譽(yù)。綿延幾公里長(zhǎng)的紅色自行車道蜿蜒盤旋在青山綠樹之中,以當(dāng)?shù)刂饕笾ζ贩N命名的10多個(gè)亭廊點(diǎn)綴其間,或嵌在花間、或立在水旁、或蹲踞在山頂,可供遮陽(yáng)避雨、可賞湖光山色,可觀荷葉田田荷花如出水芙蓉仙子。山上“雞母石”是公園的制高點(diǎn),項(xiàng)南同志題寫的“荔枝?!比齻€(gè)大字遒勁有力;憑欄遠(yuǎn)眺,九龍江兩岸風(fēng)光盡收眼底,妙不可言。低頭俯瞰,碧波蕩漾,荔濤陣陣,令人心曠神怡。選一個(gè)空氣清新的早晨,騎一輛自行車穿梭在荔枝海公園的道路上,置身于30萬(wàn)株荔枝樹的綠海之中,樹上荔枝紅星點(diǎn)點(diǎn),賞心悅目令人心癢難耐,直想一啖為快。蟬聲和荔枝穿過(guò)我生命的夏季,年年歲歲蟬鳴,一年又一年荔枝紅。每年從四月荔枝花開后,我就開始等待,等待家鄉(xiāng)荔枝慢慢紅透。此時(shí)便有養(yǎng)蜂人帶著一箱箱的蜜蜂前來(lái)采摘荔枝蜜,裝在礦泉水瓶里在樹下出售,所以楊朔說(shuō)荔枝蜜是屬于甜蜜的事業(yè)。荔枝是九湖鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的天生佳果,同時(shí)是九湖人好客友善、熱情美好的象征?!澳昴晗嗉s荔枝紅?!绷?、七月荔枝紅時(shí),漫山遍野,集市街頭,掛滿串串“紅燈籠”,是家鄉(xiāng)一道獨(dú)特的、旁人無(wú)法模擬的與眾不同的風(fēng)景。

      荔枝園是我兒時(shí)的樂(lè)園,兒時(shí)在荔枝樹下讀書的情景歷歷在目。那時(shí)荔枝比較稀罕,價(jià)錢昂貴,家家戶戶白天要派小孩看守,夜晚則由大人看守。大人們叮囑孩子:樹上完好的荔枝不許吃,只許吃掉在地上的。對(duì)面的鄰家小弟是個(gè)有趣的家伙,我經(jīng)常看到他爬到自家的荔枝樹上搖啊搖,荔枝就掉落滿地。他興高采烈地跳下樹來(lái),撿起那些剛讓他搖落的荔枝大嚼?,F(xiàn)在想來(lái)也真有趣,他這樣做既可以滿足自己的欲望,又可以不違背大人的囑咐,體現(xiàn)了一個(gè)孩子天真的智慧。當(dāng)年爬在樹上搖荔枝祈禱著:“荔枝荔枝你快掉吧”的小弟,現(xiàn)在應(yīng)該也已結(jié)婚生子。

      現(xiàn)在,我寫著這些字,聽著外面那永不衰竭的蟬聲,想起了多年前那個(gè)在荔枝樹下讀書的我,不知怎么就走到了現(xiàn)在。

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