農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)，又稱為“上元節(jié)”，是中國(guó)漢族和部分兄弟民族的傳統(tǒng)節(jié)日之一，在2000多年前的秦朝就有了。漢文帝時(shí)，下令將正月十五定為元宵節(jié)。

民間有過(guò)元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗。元宵由糯米制成，或?qū)嵭?，或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂、各類果料等，食用時(shí)煮、煎、蒸、炸皆可。起初，人們把這種食物叫“浮圓子”，后來(lái)又叫“湯團(tuán)”或“湯圓”，這些名稱與“團(tuán)圓”字音相近，取團(tuán)圓之意，象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄托了對(duì)未來(lái)生活的美好愿望。

一、元宵節(jié)養(yǎng)生

可別小瞧這些軟軟糯糯的元宵和湯圓，制作時(shí)所用的糯米為“脾之谷”，主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素B1、維生素B2等元素，有御春寒、補(bǔ)脾胃、益肺氣之養(yǎng)生功效。

在中醫(yī)運(yùn)用中，《本草綱目》李時(shí)珍綜合各家之說(shuō)，總結(jié)了它有“暖脾胃，止虛寒泄痢，縮小便，收自汗，發(fā)豆瘡”的五大功勞。再加上元宵中的餡料含各種果仁、肉蛋等食材，更是對(duì)身體大有裨益。

此時(shí)三九已過(guò)，但乍暖還寒，人們?nèi)孕璞Ｅ＿M(jìn)補(bǔ)應(yīng)認(rèn)清體質(zhì)，辨證進(jìn)補(bǔ)，注重養(yǎng)腎，補(bǔ)陽(yáng)氣，調(diào)理脾胃。

二、七類人群不宜吃湯圓

1、年老體弱者

這些人消化功能減退，有些牙齒已經(jīng)脫落，特別是老年人吞咽反射比較遲鈍，可能會(huì)因急速吞咽而引起元宵卡喉，導(dǎo)致呼吸困難。

2、發(fā)熱患者

發(fā)熱患者的胃腸道處于相對(duì)抑制狀態(tài)，因此應(yīng)吃些流食等容易消化的食物，否則會(huì)加重病情。

3、潰瘍患者

吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重對(duì)潰瘍面的刺激，嚴(yán)重者可誘發(fā)胃出血、胃穿孔等。

4、糖尿病患者

元宵含糖量較高，患者若貪圖口福，可使血糖急劇升高，不僅會(huì)加重病情，還會(huì)誘發(fā)酮癥酸中毒。

5、久病初愈者

此時(shí)患者食欲雖有好轉(zhuǎn)，但消化功能仍然較弱，過(guò)量食用元宵不利于康復(fù)。

6、急性胃腸炎患者

患者的胃腸道正處于充血、水腫狀態(tài)，吃元宵會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)。病人應(yīng)吃些米湯、藕粉等易消化食物。

7、高血脂和冠心病患者

湯圓中的油脂、糖等會(huì)增加血液黏稠度，使血流減慢，血壓增高，還會(huì)加重心臟缺氧、缺血，誘發(fā)心絞痛。

三、元宵各種餡料的功效

元宵的外皮主要由糯米做成，古醫(yī)書(shū)載，糯米性平味甘，能補(bǔ)虛調(diào)血、開(kāi)胃健脾、益氣止瀉，若配以不同的餡，則有各異的食療功效。

【黑芝麻】滋養(yǎng)肝腎、益氣養(yǎng)血，可治脫發(fā)、早白發(fā)、腰膝酸軟、便秘；

【花生】潤(rùn)肺、和胃，能治燥咳、反胃、腳氣、乳婦奶少；

【核桃】潤(rùn)肺益胃、補(bǔ)血養(yǎng)神，能養(yǎng)顏、健腦、烏發(fā)，治療腎氣不足、產(chǎn)后體弱、慢性咳嗽；

【蓮茸】養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾、澀腸，可治夜寐多夢(mèng)、淋濁、久痢、虛瀉、婦人崩漏帶下；

【冰桔】理氣寬中、燥濕化痰，能治咳嗽痰多、脘腹脹滿；

【南瓜】補(bǔ)中益氣、化痰排膿、解毒殺蟲(chóng)，能治久病氣虛、脾胃虛弱、咳喘、肺癰、便溏、小便不利、痤瘡、蛔蟲(chóng)；

【玫瑰】理氣解郁、活血散瘀，可治肝胃氣滯、風(fēng)寒痹癥、吐血咯血以及婦女月經(jīng)不調(diào)、赤白帶下；

【紅豆】沙利水除濕、活血排膿、解毒消腫，能治水腫、腳氣、黃疸、瀉痢、癰腫；

【棗泥】補(bǔ)脾和胃、益氣生津、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、解藥毒，可治胃虛食少、脾弱便溏、氣血虛少、津液不足、營(yíng)衛(wèi)不和、心悸怔忡、婦人臟燥。

四、元宵節(jié)養(yǎng)生活動(dòng)

除了吃元宵，很多民俗活動(dòng)也為這個(gè)隆重的節(jié)日增添了幾分喜慶與祥和。

1、猜燈謎

一般來(lái)說(shuō)，花燈都是掛的比較高，既美觀又相對(duì)安全。一趟花燈賞下來(lái)幾乎都是保持仰視的姿勢(shì)，是一種很好的活動(dòng)頸椎的過(guò)程，如果配上猜燈謎，更能增加健腦益智的保健效果。

2、走百病

這個(gè)習(xí)俗最早起始于明清時(shí)期，是消災(zāi)祈健康的一種活動(dòng)，參與者多為婦女，在十五或十六的夜晚盛裝打扮，結(jié)伴而行走至野外，祈求健康或者摸釘求子。

清代名醫(yī)曹廷棟在《老老恒言》中說(shuō)：“坐久則絡(luò)脈滯，步則舒筋而體健，從容展步，則精神足，力倍加爽健?！眻?chǎng)地應(yīng)選擇空氣良好、視野開(kāi)闊、安全的場(chǎng)所。