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      秋冬時(shí)節(jié)提高免疫力的食療方

      2019-05-15 15:01:23吳承起
      食品與生活 2019年11期
      關(guān)鍵詞:咖喱粉蛤蜊小貼士

      吳承起

      靈芝咖啡飲

      原料:切片靈芝15克,咖啡粉適量。

      做法:靈芝煎汁,取汁沖泡咖啡,即成。

      小貼士:適合經(jīng)常熬夜或體力透支人群,臨睡前不宜服用。

      參芪大棗飲

      原料:黨參15克,黃芪15克,大棗6枚,水300毫升。

      做法:黨參、黃芪、大棗加水煎汁,分服。

      小貼士:可輔助治療由病毒性心肌炎引發(fā)的心律不齊,必須在專(zhuān)業(yè)人士指導(dǎo)下使用。

      蛤蜊燉蛋羹

      原料:蛤蜊肉30克,禽蛋2枚。

      做法:蛤蜊洗凈后焯水,取肉,放入大碗,磕入禽蛋,攪勻,蒸熟調(diào)味即成。

      小貼士:補(bǔ)鋅增免。

      黑豆牛奶飲

      原料:黑豆粉適量,鮮牛奶200毫升。

      做法:黑豆粉用涼開(kāi)水調(diào)和,倒入溫?zé)岬呐D碳闯伞?/p>

      小貼士:益腎抗衰。

      番茄鮮橙汁

      原料:番茄醬50克,鮮橙汁200毫升。

      做法:番茄醬與鮮橙汁一起攪勻,即成。

      小貼士:富含維生素C的橙子不宜高溫久煮,番茄熟食更佳,所以不建議使用新鮮番茄。

      艾草蛋

      原料:干艾草3克,干山楂15克,生姜15克,鴨蛋3枚。

      做法:鴨蛋煮熟后去殼(或帶殼),加入艾草、山楂、生姜和調(diào)料,略煮即成。

      小貼士:滋陰益腎。

      咖喱土豆塊

      原料:有機(jī)土豆100克,咖喱粉適量。

      做法:土豆蒸熟,去皮切塊,放入鍋內(nèi)加咖喱粉略炒,加調(diào)味料即成。

      小貼士:增免抗氧化。

      香桂鵝肝醬

      原料:五香粉(內(nèi)含丁香、肉桂)適量,鵝肝50克。

      做法:鵝肝焯水后,放入香料和調(diào)料略煮,即成。吃時(shí)可澆上蜂蜜。

      小貼士:增免抗癌。

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