針對甘肅高原地區(qū)的蔬菜優(yōu)化栽培模式研究

何麗 楊世霞

一、甘肅高原地區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

甘肅位于我國西部地區(qū)，高原地區(qū)自然條件是夏季光照充足，天氣涼爽，晝夜溫差大，是我國五大商品蔬菜基地之一，也是我國蔬菜重點生產(chǎn)區(qū)域，甘肅地區(qū)在農(nóng)業(yè)上的地位表現(xiàn)明顯，和全國農(nóng)業(yè)上的水平還有一定的距離。在總體利益上，還是沒有得到整體的突破，而經(jīng)濟全球化以及國家對農(nóng)業(yè)上的發(fā)展也給甘肅地區(qū)在農(nóng)業(yè)上的發(fā)展帶來一定的壓力，要想在總體上提高甘肅地區(qū)在農(nóng)業(yè)上的經(jīng)濟發(fā)展們就要轉(zhuǎn)變他的模式。如果不及時解決甘肅現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)的問題，那么在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟上向全國可持續(xù)發(fā)展的道路會更遠。所以在甘肅地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展方向上，應(yīng)該長遠的考慮，尋找突破口，轉(zhuǎn)變他在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟上的發(fā)展模式，以保護環(huán)境為前提，完善甘肅地區(qū)在農(nóng)業(yè)上的產(chǎn)業(yè)體系，促進地區(qū)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

（一）高原種植蔬菜的風(fēng)險

在甘肅高原地區(qū)中，有一定的種植風(fēng)險，例如天氣上的災(zāi)害，因氣象災(zāi)害引起的經(jīng)濟上的損失，農(nóng)民依靠自身的力量也難以防范，只有政府出臺一定的政策，以及保險等一些力量來規(guī)避風(fēng)險，將風(fēng)險上的災(zāi)害降到最低。有些地區(qū)的環(huán)境并不適合所有蔬菜的種植培育，在原則上選擇適應(yīng)能力強的品種，各部門的工作人員也要深入基層進行蔬菜種植的測驗，包括在海拔分區(qū)上的種植測試，目的就是為了測試什么樣的地方適合種植什么樣的蔬菜，更加準確的了解蔬菜的種植適應(yīng)能力并且加以研究，為后來大規(guī)模的種植發(fā)展提供有力的種植方案。

（二）形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局

在農(nóng)業(yè)資源上，也是合理的運用了地區(qū)特點，發(fā)展經(jīng)濟。種植蔬菜也就成為了當?shù)氐淖畲髢?yōu)勢，以及當?shù)剞r(nóng)民經(jīng)濟的重要來源。經(jīng)過多年的發(fā)展，甘肅地區(qū)對蔬菜農(nóng)業(yè)的發(fā)展，已經(jīng)形成了產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展格局，以市場為紐帶，生產(chǎn)基地以及農(nóng)戶的聯(lián)合合作共同發(fā)展。同時還帶動了其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，比如在交通運輸上，餐飲上等等的發(fā)展。

（三）開拓穩(wěn)定的內(nèi)外市場

根據(jù)當?shù)氐暮０胃叨?，按照梯次安排蔬菜的播種期，不浪費任何資源。針對全國市場的蔬菜采收期來看，五月下旬到十月，可以彌補東南亞沿海地區(qū)蔬菜供應(yīng)，同時也銷往我國各個地區(qū)，開拓海內(nèi)外的市場，同時推廣品牌，提升甘肅高原地區(qū)的蔬菜在市場上的知名度。不僅帶動經(jīng)濟上的發(fā)展，也為當?shù)剞r(nóng)民增加收入創(chuàng)造途徑，種植高原蔬菜也成為了當?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)。將品牌的建設(shè)轉(zhuǎn)變成當?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的道路，申請將甘肅高原地區(qū)的蔬菜納入國家品牌目錄，進行蔬菜產(chǎn)品的認證推動產(chǎn)業(yè)升級，改變傳統(tǒng)單一的經(jīng)營模式，引導(dǎo)農(nóng)民在技術(shù)上生產(chǎn)上的大力發(fā)展，對他們進行產(chǎn)業(yè)基地培育新的種植方式。

二、針對蔬菜優(yōu)化栽培的策略：

（一）帶動農(nóng)民增收致富

在當前的生產(chǎn)模式下，優(yōu)化當前的種植結(jié)構(gòu)，在生產(chǎn)上的布局進行合理的安排，擴大生產(chǎn)規(guī)模，形成四季都能上市的生產(chǎn)格局，促進經(jīng)濟發(fā)展。以農(nóng)民的經(jīng)濟利益為前提，發(fā)展聯(lián)合化的經(jīng)營模式。農(nóng)民的生產(chǎn)水平在種植蔬菜上也有著重要的作用，專業(yè)人員研究出新的培育方式，接下來就要大力進行種植和推廣，那么就要對農(nóng)民加以培訓(xùn)，傳授培訓(xùn)的內(nèi)容，提高當?shù)氐霓r(nóng)民種植的素質(zhì)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技能，促進新品種的大力推廣。

（二）利用科技優(yōu)化生產(chǎn)模式

在當?shù)噩F(xiàn)有的蔬菜種植的基礎(chǔ)上，擴大高原夏菜的生產(chǎn)規(guī)模，利用現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù)，提升裝備的水平，繼續(xù)發(fā)展五大優(yōu)勢蔬菜生產(chǎn)基地，對溫室和大棚的生產(chǎn)蔬菜問題上繼續(xù)改造，將他們作為研究的對象對未來甘肅地區(qū)的蔬菜發(fā)展事業(yè)做一個標準化的設(shè)計，利用各個地區(qū)的不同環(huán)境，來調(diào)控在技術(shù)上栽培蔬菜的措施。最后選出適合的土壤種植，以及對種苗的作業(yè)等，實現(xiàn)對蔬菜的自動化管理。優(yōu)化生產(chǎn)模式，也解決了蔬菜育苗的難題，充分發(fā)揮日光溫室有反季節(jié)、大棚有早春晚秋的時間差的特點，將甘肅作為全國淡季蔬菜的生產(chǎn)基地，銷往世界各地，促進甘肅的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。

（三）建立健全發(fā)展機制

以農(nóng)民增加收入為目標，借助甘肅地區(qū)在蔬菜生產(chǎn)上的優(yōu)勢，不斷提升蔬菜的培育以及生產(chǎn)能力，推進甘肅地區(qū)的生產(chǎn)現(xiàn)代化。針對不同的蔬菜，在不同的時期，他們的種植方式以及方法也都不同，為此建立一個關(guān)于蔬菜的信息系統(tǒng)，針對不同的蔬菜，專業(yè)人員對他們進行不斷改善，制定一個相關(guān)的技術(shù)標準，建立蔬菜產(chǎn)品的管理制度。對蔬菜的品質(zhì)也要區(qū)分管理，在保鮮和運輸上加大研究技術(shù)，制定針對蔬菜的產(chǎn)品標準等等，甘肅地區(qū)特有的地理環(huán)境，加上大量的科研力量介入，為創(chuàng)造蔬菜種植資源提供了一個平臺，所以針對現(xiàn)有的資源要進行鑒定改良等一系列的過程，最后完善種植信息，建立一個蔬菜種植信息系統(tǒng)。

（四）加強科研人員在技術(shù)上的研究

利用現(xiàn)代高科技手段，創(chuàng)造優(yōu)異種植資源。加快蔬菜技術(shù)創(chuàng)新，在甘肅省建立一個新的蔬菜創(chuàng)新體系，蔬菜遺傳育種和栽培重點實驗室、蔬菜科研基地等等，為今后蔬菜科技發(fā)展帶動一些方向性的研究。針對區(qū)域優(yōu)勢等問題，大力支持科學(xué)研究的發(fā)展，提高甘肅省蔬菜整體的創(chuàng)新水平，為蔬菜產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展提供強有力的技術(shù)支撐。在人才上的培養(yǎng)，打造一個專業(yè)的團隊，專門用于高原蔬菜種植的研究上。在人才的培養(yǎng)上我們可以制定一些相關(guān)的機制，出臺一系列激勵的政策，為后來科研人的研究有很好的帶動作用。

（五）改變傳統(tǒng)種植觀念

任何的技術(shù)以及產(chǎn)品的推廣，首先都要轉(zhuǎn)變?nèi)说乃枷胗^念，高原上的人民生活思想保守，對于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展，必須要對他們多多推廣，改善他們對農(nóng)業(yè)上的傳統(tǒng)種植方式，幫助他們樹立和引導(dǎo)正確的種植觀念，學(xué)習(xí)更科學(xué)種植方式。另外在土地的分配上也要合理，先考慮土地植被不能遭到破壞，然后在土地和水源上分配要平衡。這樣對高原上種植蔬菜的推廣才能真正意義上的實現(xiàn)。

（作者單位：1.733000甘肅省武威市涼州區(qū)下雙鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站;2.733000甘肅省武威市涼州區(qū)金沙鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）