淺談淡水生態(tài)養(yǎng)殖管理的可控性

李文濤

一、 淡水生態(tài)養(yǎng)殖的現(xiàn)狀

我國的淡水生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展十分迅速，過去的養(yǎng)殖方式以散養(yǎng)為主，養(yǎng)殖技術(shù)比較落后，現(xiàn)在從傳統(tǒng)的散養(yǎng)逐漸向技術(shù)比較成熟的箱樣模式發(fā)展，對養(yǎng)殖產(chǎn)量的提升和養(yǎng)殖品種的改變有很大的改變。對資源進行有效利用的同時，提升魚類養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益，使淡水養(yǎng)殖由粗放型養(yǎng)殖向生態(tài)養(yǎng)殖進行轉(zhuǎn)變，有效提升淡水養(yǎng)殖的發(fā)展和技術(shù)水平的提升。由于信息的閉塞和養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)的限制，使得淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化水平不高，養(yǎng)殖戶不能將淡水養(yǎng)殖魚市場進行很好的結(jié)合，憑借個人養(yǎng)殖經(jīng)驗進行養(yǎng)殖，造成養(yǎng)殖的品種單一，不適應市場的需求。所以應提高淡水養(yǎng)殖的單位面積的產(chǎn)量和養(yǎng)殖種類的調(diào)整，加強對其管理工作。

我國的循環(huán)水生態(tài)養(yǎng)殖得到快速發(fā)展，國家逐漸對循環(huán)水生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)進行扶持與引導，促進相關(guān)配套技術(shù)的完善，隨著國家政策的不斷完善，循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)技術(shù)的系統(tǒng)化，實用化和標準化、成本低、科技含量、實用性、效益高，實現(xiàn)環(huán)境、社會、經(jīng)濟和諧統(tǒng)一的循環(huán)水生態(tài)養(yǎng)殖模式，同時鞏固基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)的主導地位。

二、淡水養(yǎng)殖的主要問題

當前淡水養(yǎng)殖的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較單一，淡水養(yǎng)殖的品種結(jié)構(gòu)不能適應市場的需求，對于養(yǎng)殖品種的調(diào)整比較緩慢，不能將魚類市場的需求很好的轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的養(yǎng)殖調(diào)整方向。對于當前淡水魚的加工還處于起步階段，大部分淡水魚不能進行深加工處理，致使魚類產(chǎn)品的銷售受到了一定限制。由于地域的限制和經(jīng)濟發(fā)展的不平衡，造成魚類產(chǎn)品的供大于求或嚴重不足的雙重問題，對魚類的養(yǎng)殖也產(chǎn)生了一定的制約。淡水養(yǎng)殖也需要相關(guān)的技術(shù)進行指導，對于目前的淡水養(yǎng)殖中新技術(shù)和新設(shè)備的運用還比較少，科技進步在淡水養(yǎng)殖上的應用還不充分，由于養(yǎng)殖人員專業(yè)素質(zhì)的限制，先進的科學技術(shù)不能很好的轉(zhuǎn)化到淡水養(yǎng)殖上，這在一定程度上限制了淡水養(yǎng)殖新品種的引進和新技術(shù)的運用。另外，經(jīng)營機制不夠完善，加工企業(yè)帶動力弱。農(nóng)產(chǎn)品流通主體不突出，經(jīng)營管理水平較低，開拓市場和抵御市場風險的能力較弱。加工水平較低，加工企業(yè)分布不均，規(guī)模化生產(chǎn)的要求不相適應。當前由于養(yǎng)殖人員專業(yè)素質(zhì)的限制，對淡水養(yǎng)殖技術(shù)沒有進行充分運用，對淡水養(yǎng)殖技術(shù)的掌握不夠，由于相關(guān)職責的限制造成淡水養(yǎng)殖技術(shù)的不能進行有效的推廣，推廣力度和發(fā)達國家相比還存在著一定的差距。對淡水養(yǎng)殖人員的培訓力度不夠，對淡水養(yǎng)殖人員不能根據(jù)所養(yǎng)殖的種類進行有針對性培訓，造成在淡水養(yǎng)殖過程中不能對魚類容易產(chǎn)生的疾病進行有效的防止和控制。要加大淡水養(yǎng)殖的新技術(shù)的研究投入，更要加大淡水養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，建立和健全相應的管理機構(gòu)，增加淡水養(yǎng)殖推廣的技術(shù)人員。通過新技術(shù)和新設(shè)備的推廣來增加淡水養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。

三、水產(chǎn)養(yǎng)殖管理措施

1.食物的投放要點

在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，食物的投放是較為重要的，在對食物進行投放的過程中，應該注意夏季天氣變化特點。一是在天氣較為晴朗時，水環(huán)境較好，其可以有效的對養(yǎng)分進行溶解，可以大量對食物進行投放，保證水產(chǎn)生物能夠得到更好的飼養(yǎng);二是在出現(xiàn)陰雨天氣時，由于悶熱，水環(huán)境較差，不能對養(yǎng)分進行充分的溶解，魚類的活動效率較差，很少進食，此時應該適當?shù)臏p少食物的投放，避免食物在水中變質(zhì)，出現(xiàn)影響魚類生存的問題;三是要保證水環(huán)境質(zhì)量，水質(zhì)必須清澈，以便于增強魚類的活動幾率，使其進食情況較好，在水質(zhì)較差的情況下，要減少食物的投放。

2.重視巡邏管理

在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，應該重視巡邏工作，要階段性的對閘門情況進行檢查，保證其堅固性，在天氣出現(xiàn)變化時，要對水質(zhì)進行檢測，保證各項指標符合要求，包括水體溫度、水體有毒物質(zhì)含量等。要對水體顏色進行觀察，保證沒有魚類浮頭情況，及時發(fā)現(xiàn)魚類死亡問題，并采取有效措施進行解決，這樣才能更好的應對出現(xiàn)的問題進行預防，使水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展得以有效開展。

3.控制增氧時間

在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，增氧時間的控制是較為重要的，必須對此類工作加以重視，保證能夠科學、合理的執(zhí)行。在晴朗天氣時，要在中午時間對增氧機進行開放，傍晚不得開放，并且保證能夠在魚類浮頭之前對其進行開放;在陰雨天氣時，要在早晨對增氧機進行開放，當出現(xiàn)連續(xù)雨天時，要在半夜對增氧機進行開放，這樣才能保證魚類得到更好的氧分供給。同時還要注意增氧機開機時間的延長工作，在悶熱天氣時，要對其進行開機的延長，保證能夠更好的執(zhí)行增氧工作，中午開機時間不得延長，避免出現(xiàn)相反作用。同時保證增氧機械設(shè)備符合相關(guān)標準，在一定程度上，提升增氧效率，摒棄傳統(tǒng)的增氧技術(shù)，進而達到提升增氧質(zhì)量的目的，使水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中魚類的生長效率提升，增氧機的先進性直接決定增氧技術(shù)的應用效率，應該對此類問題加以重視。

4.微生物制劑的使用

在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，微生物制劑的使用是較為重要的，必須對此類工作加以重視。使用微生物制劑可以有效抑制水體中出現(xiàn)的病菌，提高魚類的免疫能力，提升養(yǎng)殖質(zhì)量，為魚類供給較好的養(yǎng)分，對其新陳代謝進行改善，使魚類得到更好的生長。例如在水體中投放硝化細菌，可以有效解決水體中亞硝酸鹽問題，使水質(zhì)得到更好的改善。在水體中投入光合細菌，可以提高水體的自身凈化能力，保證水體的pH值符合相關(guān)標準，在此過程中，相關(guān)菌類可以有效提升魚類的生長能力，進而提升水產(chǎn)養(yǎng)殖管理效率，增強水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量，為人們提供較好的水產(chǎn)品，使人們生活質(zhì)量得以有效提升，促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)長遠發(fā)展。

（作者單位：150313 哈爾濱市阿城區(qū)雙豐街道辦事處）