筷子二三事

王軍

筷子是日常生活中的一種餐具，雖然簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單但又體現(xiàn)人的生存智慧，雖然平平常常但又在生活中不可或缺，雖然普普通通但又與生命息息相關(guān)。

它是古人聰穎慧賢的佐證，也是先祖繁衍生息的一種傳承。普通的人把它作為用餐進(jìn)食的工具，用來(lái)品嘗酸甜苦辣；賢能的人把它作為思考的尺子，用來(lái)衡量什么能吃得益心，什么可擇而食之，什么可夾而扔之。

筷子大多由南方毛竹或普通的竹子制作而成，北方有的是木制的，有些人也用塑膠的，王侯將相或豪富奢靡之人用的，則有金的、銀的、象牙的……

生活中，人人離不開(kāi)筷子。沒(méi)有筷子，盤(pán)子里的菜肴難進(jìn)口中。沒(méi)有筷子，香噴噴的米飯送不到嘴里。筷子等人，只是一日三餐，一代接著一代。人擇筷子，食不同餐，色不同味。有的人用筷子吃飯，為的是填飽肚子。有的人用筷子吃飯，為的是品嘗生活情趣。有的人用筷子吃飯，為的是長(zhǎng)大成人。有的人用筷子吃飯，為的是養(yǎng)兒育女。于是，筷子在人們的心中有了分類(lèi)，圣賢的人用它，指點(diǎn)迷津；平庸的人用它，吃飽不餓；艱辛的人用它，知其甘苦；輕浮的人用它，胡吃海喝；進(jìn)取的人用它，百尺竿頭；懶惰的人用它，胸?zé)o點(diǎn)墨；孝敬的人用它，知恩父母；無(wú)德的人用它，口若懸河；豪氣的人用它，煮酒論俗；心窄的人用它，小肚雞腸；涵養(yǎng)的人用它，德高望重；鮮恥的人用它，紙醉奢靡；有志的人用它，苦盡甘來(lái)；憂民的人用它，食不甘味。在筷子相伴的歲月，有的人揀起了生活的快樂(lè)、家庭的幸福、婚姻的美滿、事業(yè)的昌盛。有的人夾起的是生猛海鮮，吃進(jìn)的白米干飯，長(zhǎng)出的是坑蒙拐騙。

筷子孕育了東西方文化，豐富了五顏六色的生活。西方人學(xué)會(huì)了用腦面對(duì)世界，東方人學(xué)會(huì)了用心預(yù)知未來(lái)。在東方，它除有擇食進(jìn)胃的作用外，還留給了后世“一雙筷子容易折，十雙筷子折斷難”的通俗處世哲學(xué)。