試析水稻栽培技術(shù)對稻米產(chǎn)量及品質(zhì)的影響

王英

水稻栽培效益主要取決于稻米的產(chǎn)量和質(zhì)量。所以準(zhǔn)確掌握水稻栽培技術(shù)，不斷對其推廣和完善，可以促進(jìn)稻米產(chǎn)量及品質(zhì)的雙重提升。水稻栽培技術(shù)中的關(guān)鍵就在于播種時間、施肥、灌溉、除草、病蟲害防治等，所以為了將其影響降到最低，需要切實(shí)掌握這5個方面的技術(shù)要點(diǎn)。

1 播種技術(shù)要點(diǎn)。

水稻的播種時間要根據(jù)種植地環(huán)境特征進(jìn)行合理選擇。種植品種也應(yīng)盡可能選擇抗逆性較高的品種。播種前，應(yīng)提前對種子進(jìn)行處理。將種子放到通風(fēng)好且背陰的地方晾曬2～3天，這樣可以提高種子的萌發(fā)率。曬種后，將種子用種衣劑包好進(jìn)行浸泡消毒，這樣可以有效地降低各類病害和蟲害的發(fā)生概率。當(dāng)種子萌芽約1毫米時就可以播種了。水稻的最佳播種時間通常是4月初，適宜氣溫為5～6°C。播種后，應(yīng)及時進(jìn)行覆土和蓋膜工作，最后用營養(yǎng)士蓋實(shí)，厚度保持在0.5～1厘米之間。蓋膜時采用小棚蓋膜能夠更好地提高出芽率。

2 施肥技術(shù)要點(diǎn)

施基肥：將尿素和磷酸二銨，以及硫酸鉀混合，用量分別為3公斤/畝、10公斤/畝、6公斤/畝。將以上三者充分?jǐn)嚢?，均勻施在地里，施肥量?公斤/畝，施肥深度要達(dá)到5～10厘米深的土層中。

分蘗肥：將硫氨酸和硫酸鉀，以及硫酸鋅三者混合調(diào)配，用量分別為25公斤/畝、7.5公斤/畝、1.5公斤/畝（或者也可以用7.5公斤/畝的尿素代替硫氨酸），調(diào)和均勻后進(jìn)行施肥效果更好。

調(diào)控肥：以1公斤/畝的用量施加尿素。若出現(xiàn)長勢不均，或是發(fā)生葉片泛黃的情況，需要再追加一次施肥。

孕穗肥：在拔節(jié)孕穗期水稻生長速度最為迅猛，同時，此時需施加7.5公斤/畝的硫氨酸，以促進(jìn)水稻高產(chǎn)。

3 灌溉技術(shù)要點(diǎn)

在水稻的種植過程中，水分管理是一項(xiàng)十分重要的工作。因?yàn)樗驹诟鱾€生長發(fā)育階段所需的水分量不完全相同。除了施肥期等幾個比較重要的時期以外，過了分蘗期之后都需要勤澆水淺灌溉。若遇到了高溫干旱的天氣，則需要酌情增加灌水量。灌水時，將水層控制在5厘米左右為宜。當(dāng)生長后期，總莖數(shù)達(dá)到了合理群體的時候，要注意曬田，同時要保障土壤良好的透氣性，以便促進(jìn)秧苗生根。到了灌漿后期，嘗試采用淺、濕交替的方式來進(jìn)行灌水直至水稻的成熟期。

4 除草技術(shù)要點(diǎn)

化學(xué)除草是現(xiàn)階段最常用的除草方式。目前已知能夠影響水稻生長的雜草主要有稗草、稻稗、李氏禾、千金子、水莎草等。在移栽田中常用的除草劑有稗劑、禾大壯、莎稗靈、二氯喹啉酸等，可與磺酰脲類除草劑配合使用，有時也可混用。在早育秧田中常用的除草劑有丁草胺、撲草凈、殺草丹等。

5 病蟲害防治技術(shù)要點(diǎn)

5.1 病害防治

水稻立枯病：優(yōu)先選用土菌消或者育苗青防治。在給秧田進(jìn)行最后一次的澆水時，配合施加990毫升/畝的增產(chǎn)菌濃縮液，或者也可以將150克的益微粉劑兌水300升噴灑。

水稻稻瘟?。悍乐芜@種病害可以采用的藥劑有40%富士1號乳油和75%三環(huán)唑可濕性粉劑，以及21%加入，用量分別為150毫升/畝、30克/畝、100克/畝，兌水45公斤噴灑，每隔7天1次，連續(xù)噴灑3次。

5.2 蟲害防治

水稻螟蟲：可采用銳勁特和氟蟲腈與敵百蟲（1：49），以及樂斯本，用量分別為1.5～2.5克/畝、50克/畝、40～50克/畝。

水稻潛葉蠅：秧苗出棚前，選用40%氧化樂果乳油或者是40%樂果乳油，用量為每100平方米12毫升、15毫升，兌水12～15升噴灑。也可以采用3%米樂爾顆粒劑，用量為1～2公斤/畝。

水稻黏蟲：可采用25%敵殺死乳油或50%二嗪農(nóng)乳油，用量為40毫升/畝、50毫升/畝，兌水45公斤噴灑。

稻飛虱：在進(jìn)行前期防治時，可用濃度為10%醚菊酯懸浮劑，而在蟲害嚴(yán)重時可噴灑馬拉硫磷等速效藥，在根部施放呋喃丹。

6 結(jié)語

播種時間、施肥、灌溉、除草、病蟲害是水稻栽培技術(shù)要點(diǎn)，其對稻米產(chǎn)量及品質(zhì)的影響較大，所以我們必須加強(qiáng)對技術(shù)要點(diǎn)的掌握，才能確保水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。