張蕾磊 方丹敏
“鄉(xiāng)創(chuàng)基地的咖啡屋今天開業(yè)!”
4月4日,北京工商大學經(jīng)濟學院團委書記單紫薇在實踐團隊群里發(fā)送了視頻,很快收到大家開心點贊的各種表情。
“咖啡屋,是我們最開始就提出來要建的。”2016級學生黨員張紅璐笑著告訴記者,“也是最早被斃掉的項目?!?/p>
回想起一年前,和同學們在教室里頭腦風暴的場景,張紅璐萬萬想不到,在村里開一家咖啡屋會有劇情的反轉(zhuǎn)。
如今,它的開業(yè),讓群里的人有一種起飛的感覺,寫在紙面的建議,
在距離北京城區(qū)東北90公里外的掛甲峪村落地生根。
了解村情之后大學生黨員們開始出謀劃策
美麗鄉(xiāng)村的求助
掛甲峪位于北京市平谷區(qū)北部深山區(qū),北、東、南三面環(huán)山。“外環(huán)峰巒山連綿不斷,內(nèi)伏丘壑蜿蜒起伏,當你鉆進溝谷深處,醉聽鳥唱山林,蟲鳴四野之時,那種桃園幽趣簡直妙不可言?!庇畜H友如此盛贊。2008年,掛甲峪獲得北京最美鄉(xiāng)村稱號。
“當?shù)鼐吧诲e,硬件設施也算齊備,有溫泉,有民宿?!眴巫限闭f,“但是,對美好生活的需要促使鄉(xiāng)村旅游建設必須解決轉(zhuǎn)型升級的很多問題。”2018年,學院的畢業(yè)生到掛甲峪村當村官,尋求母校的幫扶。
村里有景觀沒人文;
游客在村里住著,晚上沒有公共休閑娛樂空間;
村里的宣傳視頻需要做升級版;
村里沒有旅游微信公眾號;
村里的村史宣傳需要更新;
村里的旅游風景區(qū)有門票,但是沒有介紹風景的折頁。
這是掛甲峪村發(fā)來的六大需求清單。
工商大學經(jīng)濟學院16級黨支部接下了這個任務。單紫薇多年帶領學院學生團隊在京郊開展實踐活動,前三年,團隊扎根房山黃山店村,為村里的旅游發(fā)展獻策獻力,深受好評。
2018年4月,經(jīng)院學生黨支部與掛甲峪村黨支部結(jié)成紅色“1+1”共建對子。7月,“鴻鵠志·青春助力美麗鄉(xiāng)村”團隊正式入駐掛甲峪村,針對掛甲峪村發(fā)展轉(zhuǎn)型做調(diào)研。除了實踐團隊成員,學院黨委書記張正平教授、經(jīng)濟系主任倪國華教授、經(jīng)濟系郭毅教授和金融系周莉教授等教師組成了智囊團。
在校時,實踐團隊的同學們一邊看老師發(fā)來的大量案例和不同類型的資料,一邊圍繞問題,分組討論,組成小組應對。同學們對掛甲峪村越來越熟悉,村域面積5平方公里,山場面積8000畝,140多戶,400多口人。掛甲峪村以宋代抗遼名將楊延昭曾在此掛甲休息而得名,村里有溫泉四合院10余套、閑置老宅30余套、山間木屋30余套,比較有名的景點有:伍福街、六郎掛甲處、雞鳴谷、長壽山、觀景亭等。
幾番討論、碰撞后,張紅璐組的同學們在應對“晚上沒有公共休閑娛樂空間”問題后面寫下了解決方案:策劃夜間景觀或創(chuàng)意(如甜品站、咖啡館、溪邊聽蛙叫)。分在宣傳組的徐靖雨想著拍大片,做調(diào)研,他自信hold住。
道路千萬條,改造第一條?No,No,No
7月下旬到8月是平谷大桃的最佳采摘期,烈日炎炎下,同學們想在小賣部買瓶水都得碰運氣,人家可能鎖上門去摘桃了。
徐靖雨和幾個同學決定去桃醉谷爬山?!吧铰吠米叩模桥赖缴巾斢悬c累!”徐靖雨說,有兩個同學中暑了,不得不折返。其他人氣喘吁吁地堅持到山頂,一路上看到了不錯的風光也看到了閑置很久的木屋沒人打理,景點標識既不醒目也設置得很隨意。他們借助過去的資料,努力對應景點,拍照片、做記錄。
張紅璐和同學們在村里實地調(diào)研走訪,顯然村里是要打歷史文化牌的,建有六郎古街,但他們看到仿古街的主體建筑是一座牌坊,冷冷清清,街的對面莫名矗立著一座氣球城堡門?!敖o我的感覺是他們什么都想做,但是規(guī)劃不明確,缺乏統(tǒng)一管理?!睆埣t璐說。
在這些95后年輕人看來,這里問題多多:村史館的資料怎么能五年了不更新?氣球門怎么能建在古街對面?沒有咖啡館,沒有超市,太不方便,太不現(xiàn)代化了……缺什么,建什么,不就解決問題了?
跟村委會一起座談后,同學們開始碰觸到現(xiàn)實的墻。村官說,前兩年開了超市,因為游客少,沒有生意,很快就關張了。同學們開始意識到,“缺什么,建什么”是他們想當然了,這背后有各種需要考量,正如老師提醒的:看問題不要浮于表面。
同學們發(fā)現(xiàn),村里雖然留守的是老人和兒童,但是年輕人們大多在北京城里打工,周末都能回來,空心問題沒有他們想得嚴重。但是,發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)、服務經(jīng)濟,村里明顯缺勞動力,現(xiàn)有的農(nóng)家樂的服務人員很多都來自外村,服務意識薄弱,這也是吸引不到游客的一個重要原因。于是,他們重新設計調(diào)研問卷,把重點調(diào)整到鄉(xiāng)村文化開發(fā)上。
徐靖雨調(diào)研的時候,村里一個大叔拉住了他:“我等你們來好幾天了,這幾天都沒睡好。一定要幫忙我們村想想怎么做宣傳?!毙炀赣觐H受觸動,把大叔的話放在了心里。他和同學連夜設計了宣傳折頁,以春夏秋冬為主題,設計出龍王廟到長壽山的線路,串聯(lián)起八卦石、老君山、雞冠石、桃醉石等景點。宣傳頁啟封時是一朵粉色桃花,打開后有掛甲峪村的歷史介紹,路線推薦和風光美圖。淺土色的底色使得粉色桃花更顯嬌嫩,鄉(xiāng)土中有著雅致的韻味。這版宣傳頁,獲得大家的好評,讓徐靖雨小組的黨員們舒了口氣,大叔的重托有了交代。
“從掛甲峪村回來后,同學們把第一手資料整理出來,發(fā)動全院同學為鄉(xiāng)村建設做方案?!眴巫限闭f,實踐活動沒有一次性結(jié)束,青春助力鄉(xiāng)村之力一波接著一波,以鄉(xiāng)創(chuàng)基地的方式在掛甲峪村落地。
2019年初,實踐團隊的同學在寒假中再次受邀回到掛甲峪村,他們帶去了《山水鄉(xiāng)愁》的冊子,有33套方案、商業(yè)計劃書,是為掛甲峪村的餐飲住宿、文化服務量身定制的。讓同學們驚喜的是,村委會辦公室里掛上了一個個同學的像片,那是村民們表示感謝的一種方式。
智囊團加互聯(lián)網(wǎng)+
2019年4月4日,掛甲峪村伍福街1號溫泉小院鄉(xiāng)創(chuàng)基地,由鄉(xiāng)創(chuàng)團隊運行的咖啡館開業(yè)。90平方米室內(nèi)紅咖啡(redbucks coffee)外加無敵外景草地綠咖啡(greenbucks coffee)??Х任菖涮诇厝暮显籂I業(yè),運營幾個月來,四合院爆滿,咖啡屋生意也很好。改造的力量在悄然中撬動現(xiàn)實。
事實上,遞交給掛甲峪村的商業(yè)計劃書,不僅是同學們的心血,還有學院其他教授的精心指導?!敖鹑谙档闹芾蚶蠋熃?jīng)驗豐富,指導我們細化商業(yè)計劃書,在滿足一體化度假需求的同時,提供差異化服務?!睂O新雨說,這份基于實地調(diào)研數(shù)據(jù)完成的《休閑掛甲峪,創(chuàng)意鄉(xiāng)村行》商業(yè)計劃書,讓學保險的孫新雨對商戰(zhàn)有了更多真切的感觸。
“村民們想給桃子賣個好價錢,我們就想辦法。”張紅璐說,經(jīng)濟系的教授提醒他們比較各個電商平臺的開店要求的差異、流程難易程度。在幾番比較后,考慮到村民們的年齡偏大,對開店成本特別敏感,同學們最后選了微店,手把手地教村民們上新,熟悉操作。同時,他們也在朋友圈努力擴散,幫忙售賣。
在設計文化服務方案時,孫新雨想到為不同需求的人們設計打包產(chǎn)品,比如三口之家套票、情侶套票,套票怎么定價?沒學過旅游管理,只好跟學院的老師求助。在老師的指導下,孫新雨和小組同學,學到了不少超綱的知識,她感慨地說:“旅游成本怎么算,真不是三兩句話說得清的?!?/p>