春日養(yǎng)肝多食三辛

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辛味藥物和食材有順肝疏泄、調(diào)達(dá)肝臟的作用。肝郁不舒的人春日保健，可多食用一些辛味食物。專家建議：春吃三辛，有助于生發(fā)體內(nèi)陽(yáng)氣，心情舒暢。

1.大蒜：增食欲+殺菌

俗稱“天然抗生素”。中醫(yī)認(rèn)為大蒜味辛;性溫，歸脾、胃、肺、大腸經(jīng)。

大蒜不僅具有很強(qiáng)的殺菌力，對(duì)預(yù)防感冒、腹瀉、腸胃炎有一定的療效，還有促進(jìn)新陳代謝、增進(jìn)食欲的作用，對(duì)胃幽門螺桿菌也有一定的殺滅和抑制作用，慢性胃炎、十二指腸球部潰瘍的病人可以適當(dāng)食用。

2.韭菜：起陽(yáng)+清腸

在民間有“起陽(yáng)草”的美譽(yù)，韭菜有溫腎壯陽(yáng)，暖腰膝，止泄精的作用。

對(duì)于平時(shí)四肢冰冷，腰膝酸冷，陽(yáng)痿早泄，小便清長(zhǎng)，婦女白帶清稀量多或?qū)m冷痛經(jīng)或不孕者，可以在春季多吃一些韭菜。

此外，韭菜還俗稱為“洗腸草”，有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，使大便通暢，對(duì)于脾胃陽(yáng)虛所致的便秘有一定的食療功效。

不過，對(duì)于陰虛火旺體質(zhì)的人群不宜在晚餐多食韭菜，否則容易引起煩躁及失眠。

3.洋蔥：殺菌+降壓

現(xiàn)代研究證明，洋蔥具有殺菌、降血糖及調(diào)節(jié)血壓的作用，在國(guó)外被譽(yù)為“菜中皇后”。

洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的食物，有擴(kuò)張血管，降低血液黏稠度，從而有降壓和預(yù)防血栓形成的作用。

經(jīng)常食用洋蔥，對(duì)于高血壓、高血脂及心腦血管病人有較好的食物保健作用。

【吃辛小技巧】

1.吃辛怕上火怎么辦？

吃“辛味”的食物怕上火的人，可以在餐桌上搭配白蘿卜，或者綠豆芽、西洋菜、馬蹄、胡蘿卜等食材，這些食物多有清熱或消滯的作用。既有助于升陽(yáng)，又不怕上火。

2.陰虛火旺的人能吃嗎？

對(duì)于本身是陰虛火旺體質(zhì)的人，建議早晨或中午吃這些“辛味”的食物，晚上吃可能會(huì)引起失眠、口干、口苦。

常飲茉莉薄荷茶

不喜歡吃“三辛”的朋友可以選擇喝上一杯茉莉薄荷茶，同樣有疏肝解郁的作用。

除此之外，薄荷茶還有很好的除口臭、利咽喉的功效，最適宜春天喝。

做法：取薄荷，茉莉花各3-5g，沸水沖泡后即可飲用。

最后要提醒大家的是，薄荷茶雖好，但容易耗氣傷津。因此，陰虛、血燥、出汗多的人要謹(jǐn)慎飲用。