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      綠色水稻種植推廣策略探討

      2019-06-24 06:54陸恩謀
      南方農(nóng)業(yè)·下旬 2019年2期
      關(guān)鍵詞:綠色食品

      陸恩謀

      摘 要 隨著人們生活水平的逐漸提高,人們對食品安全的關(guān)注越來越多。其中,綠色、安全、營養(yǎng)成為人們對食品的重要需求,綠色食品快速發(fā)展。水稻是人們食用量較大的主食之一,綠色優(yōu)質(zhì)水稻的種植和推廣是研究的重點(diǎn)。因此,重點(diǎn)研究綠色水稻的特性和種植推廣的策略,希望能夠?qū)G色水稻的推廣提供幫助。

      關(guān)鍵詞 綠色水稻;種植推廣;綠色食品

      中圖分類號:S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:B DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.06.012

      如今,食品安全問題已經(jīng)成為全民關(guān)注的重點(diǎn)。作為農(nóng)業(yè)大國,我國農(nóng)業(yè)在保證人們基本生活的同時(shí),對安全綠色健康提出了更高要求。近年來,水稻培育技術(shù)不斷突破提升,在提高水稻產(chǎn)量的同時(shí),安全性也在提高。因此,要大力推廣優(yōu)質(zhì)綠色水稻的種植,進(jìn)一步擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)綠色水稻的種植區(qū)域。

      1 綠色水稻的發(fā)展

      20世紀(jì)的六七十年代,我國通過培植矮稈水稻品種和雜交方式,實(shí)現(xiàn)了水稻產(chǎn)量的兩次飛升,但是,水稻種植產(chǎn)量提高的同時(shí),需要大量的農(nóng)藥、化肥進(jìn)行管理,增加了水稻種植成本,其農(nóng)藥、化肥的大量使用給環(huán)境帶來了較大傷害,病蟲害情況愈加嚴(yán)重。綠色水稻是在這樣的前提下誕生的。綠色水稻的研究重點(diǎn)在于提高水稻的產(chǎn)量、品質(zhì)、抗倒伏性和抗病蟲害能力等[1]。目前,我國已經(jīng)在綠色水稻的研究上取得了重大突破,且已經(jīng)誕生出能夠用于推廣種植的水稻品種,主要工作在于向稻農(nóng)推廣種植。

      2 種植綠色水稻的重要意義

      綠色水稻的種植有其自身規(guī)范,在施肥、施藥以及耕種管理等方面,都有標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)規(guī)范。應(yīng)用綠色農(nóng)業(yè)種植規(guī)范,可以確保水稻產(chǎn)量的大幅度提升。推廣種植綠色水稻能夠有效減少農(nóng)藥、化肥的使用,減少水稻種植成本的同時(shí),減少農(nóng)藥、化肥對環(huán)境的破壞,而且降低農(nóng)殘,提高水稻食用的安全性[2]。隨著人們生活品質(zhì)的提升,人們愈加關(guān)注安全綠色食品,因此綠色環(huán)保水稻也越來越受到人們的重視和歡迎。綠色水稻相比于普通水稻價(jià)格稍貴,產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益更高。此外,綠色水稻按照標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)規(guī)范進(jìn)行種植,嚴(yán)格遵守綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)范,易得到消費(fèi)者的認(rèn)可形成品牌。

      3 綠色水稻種植的推廣路徑分析

      綠色水稻有自身的種植標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,在用藥、施肥以及灌溉等方面需要按照其規(guī)定的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。按照標(biāo)準(zhǔn)種植綠色水稻能夠有效提高水稻產(chǎn)量,減少水稻種植過程中的成本投入,提高經(jīng)濟(jì)效益。由于在種植過程中對農(nóng)藥、化肥的需求量較少,因此能夠確保水稻的安全高品質(zhì),符合人們對安全飲食的期待。這一優(yōu)勢能夠幫助綠色水稻打開市場,占領(lǐng)市場份額。有關(guān)部門要配合加強(qiáng)綠色水稻種植的宣傳力度,針對綠色水稻的種植優(yōu)勢進(jìn)行宣傳,同時(shí)出臺相關(guān)優(yōu)惠政策、成立種植示范基地等,應(yīng)對綠色水稻種植的推廣普及。

      3.1 加強(qiáng)綠色水稻的宣傳力度

      綠色水稻的宣傳主要針對稻農(nóng)和水稻的消費(fèi)者。將種植綠色水稻的好處和意義進(jìn)行大規(guī)模宣傳,獲得廣大群眾的認(rèn)同。水稻種植季節(jié),在種植區(qū)域大力推廣綠色水稻種植技術(shù),同時(shí)派遣當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門專門的技術(shù)人員指導(dǎo)水稻種植者綠色水稻的種植技術(shù)。對于消費(fèi)者,要刺激他們消費(fèi)的欲望,傳達(dá)綠色水稻健康、安全以及優(yōu)質(zhì)的優(yōu)勢,向消費(fèi)者講明綠色水稻的優(yōu)點(diǎn),使人們產(chǎn)生購買欲望。因此,要做好宣傳,有效促進(jìn)綠色水稻在全國的種植推廣,促進(jìn)綠色產(chǎn)品行業(yè)不斷發(fā)展進(jìn)步。

      3.2 進(jìn)行有針對性的推廣宣傳

      稻農(nóng)重視水稻種植過程中的管理、病蟲害防治等,可以對水稻在這幾個方面的優(yōu)勢進(jìn)行針對性宣傳。

      1)在綠色水稻抗病蟲害方面,傳統(tǒng)水稻種植需要大量施肥,導(dǎo)致原本為害較輕的稻曲病、條紋葉枯病等病害的發(fā)生率增加,影響水稻的產(chǎn)量和品質(zhì);而傳統(tǒng)的水稻種植由于病蟲害發(fā)生率較高,需要使用更多農(nóng)藥來防治,不僅提高了水稻的種植成本,還使得水稻害蟲產(chǎn)生了抗藥性,進(jìn)一步增加了農(nóng)藥投入,且病蟲害的爆發(fā)愈加劇烈。大量農(nóng)藥的使用使得水稻產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留增加,威脅人們的健康,同時(shí)破壞了環(huán)境。國家最新研制的綠色水稻品種具有天然抗病蟲害特性,在種植過程中能夠有效減少農(nóng)藥使用,降低水稻種植成本,同時(shí)保護(hù)人們的健康,減少對生態(tài)環(huán)境的破壞。

      2)對化肥使用的宣傳方面。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,在水稻種植過程中,我國化肥的使用量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他國家?;释度朐黾訉?dǎo)致土壤肥力退化、污染水體,增加了水稻種植成本,同時(shí)破壞了生態(tài)環(huán)境[3]。而綠色水稻對化肥的依賴性較低,化肥使用量不大,可以有效減少水稻種植過程中化肥的投入資金,有效降低種植成本,也是對生態(tài)環(huán)境的一種保護(hù),減少水體污染,改善稻田周圍生態(tài)環(huán)境。

      3)對于水資源的使用。傳統(tǒng)水稻種植中,需要使用大量的水澆灌稻田。對于缺水地區(qū),灌溉稻田的負(fù)擔(dān)較重,而澆灌不及時(shí)會影響水稻產(chǎn)量。綠色水稻具有較強(qiáng)的抗旱性能,對水的需求較小,能夠有效減少稻農(nóng)的工作量,而且減少了水資源不足對水稻產(chǎn)量的影響。

      3.3 出臺綠色農(nóng)業(yè)相關(guān)優(yōu)惠政策

      綠色水稻的種植是新型的農(nóng)業(yè)種植技術(shù),且綠色農(nóng)產(chǎn)品的推廣是一項(xiàng)長期工作,需要多個部門配合協(xié)作。我國政府部門要出臺相關(guān)的優(yōu)惠政策,為綠色水稻種植者提供一定的政策保證,同時(shí)成立相關(guān)機(jī)構(gòu),讓綠色水稻的種植步入法治道路。水稻種植者對綠色水稻的種植技術(shù)不太了解,種植積極性不高。政府通過出臺相關(guān)優(yōu)惠政策,激勵稻農(nóng)種植綠色水稻,通過給予補(bǔ)貼或者獎勵的形式,免除稻農(nóng)的后顧之憂。同時(shí),可派駐技術(shù)人員教授綠色水稻的種植技術(shù)和操作規(guī)范,以激發(fā)稻農(nóng)種植的積極性。

      3.4 建立綠色水稻種植示范基地

      通過建立綠色水稻的種植示范基地,讓人民群眾參觀基地,同時(shí)配置專業(yè)人員進(jìn)行講解,回答人們的問題,讓水稻種植者們對綠色水稻的種植有一個更加全面的了解。還可以讓他們親身體驗(yàn)綠色水稻的種植過程,現(xiàn)場學(xué)習(xí)種植要點(diǎn),最終通過基地示范、引領(lǐng)配合政府的宣傳,促進(jìn)綠色水稻的推廣。

      3.5 加強(qiáng)對綠色水稻的研發(fā)投入力度

      目前,我國在綠色水稻種植方面仍然存在不足。為了進(jìn)一步加大綠色水稻的推廣、加快環(huán)保產(chǎn)業(yè)的建設(shè)發(fā)展,國家要不斷加強(qiáng)綠色水稻的研發(fā)投入。相關(guān)人員要制定規(guī)范的技術(shù)體系,確保水稻種植者能夠在種植過程中很好地應(yīng)用。要培養(yǎng)綠色水稻種植方面的人才,選擇幾所重點(diǎn)院校培養(yǎng)水稻種植專業(yè)人才,重點(diǎn)培養(yǎng)種植技術(shù),推動農(nóng)業(yè)種植向科學(xué)規(guī)范的方向邁進(jìn)。還可以借鑒國外水稻種植的成功案例,學(xué)習(xí)先進(jìn)的種植技術(shù),取其精華的同時(shí),結(jié)合我國的實(shí)際國情進(jìn)行推廣。只有不斷加大我國在綠色水稻種植方面的研發(fā)投入,才能促使綠色水稻種植更好地推廣應(yīng)用,促進(jìn)我國綠色農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展。

      4 結(jié)語

      綠色水稻的種植和推廣是我國綠色農(nóng)業(yè)的一部分,也是我國推廣綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一部分。綠色水稻與傳統(tǒng)的水稻品種相比,具有種植成本低、經(jīng)濟(jì)效益高以及健康安全等諸多優(yōu)勢,在人們?nèi)找骊P(guān)注食品安全的今天,容易占領(lǐng)廣闊市場,成為人們餐桌上的常客。但是,綠色技術(shù)的推廣是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,需要國家各個部門之間相互協(xié)作,加大宣傳力度,制定優(yōu)惠政策,同時(shí)需要稻農(nóng)積極配合,才能促進(jìn)綠色水稻市場不斷發(fā)展壯大,促進(jìn)我國綠色產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展。

      參考文獻(xiàn):

      [1] 候德蘭.綠色水稻種植推廣路徑初探[J].農(nóng)技服務(wù),2017,34(7):44.

      [2] 卞軍.宿豫區(qū)綠色食品水稻種植技術(shù)規(guī)程[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào),2011,17(16):55.

      [3] 陳洪滔,饒永峰.水稻清潔種植技術(shù)推廣探析[J].農(nóng)家科技旬刊,2014(8):54.

      (責(zé)任編輯:劉昀)

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