王程 韋昌盛
摘 要 近年來,隨著林業(yè)不斷發(fā)展,頂壇花椒成為貴州省貞豐縣林業(yè)發(fā)展的主要支柱產(chǎn)業(yè),并且已取得顯著成效,但隨著純林的長期發(fā)展,花椒人工純林在生產(chǎn)種植過程中出現(xiàn)了很多問題,導(dǎo)致貞豐縣花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢。基于此,針對當(dāng)前花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利條件,結(jié)合種植過程中存在的問題,通過進(jìn)行技術(shù)改造,為花椒產(chǎn)業(yè)長期可持續(xù)發(fā)展提供參考。
關(guān)鍵詞 頂壇花椒;支柱產(chǎn)業(yè);貴州省貞豐縣
中圖分類號:S725 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:B DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.06.019
1 貞豐縣頂壇花椒種植現(xiàn)狀
頂壇花椒(Zanthoxyhum planispiunum var.dingtanensis),屬于蕓香科落葉灌木或小喬木,是貴州省貞豐縣頂壇片區(qū)特有的經(jīng)濟(jì)植物[1]。2007年12月,貞豐縣曾被中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會授予“中國花椒之鄉(xiāng)”稱號,同時“頂壇花椒”是國家質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)的地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之一,是貞豐縣頂壇片區(qū)農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè),“頂壇模式”在貴州省是較為成功的典型石漠化治理模式之一[2]。但由于多種原因,頂壇花椒種植面積縮減,現(xiàn)種植區(qū)域在北盤江鎮(zhèn)、者相鎮(zhèn)及平街鄉(xiāng),面積僅有1 533.33 hm2,且花椒產(chǎn)品品質(zhì)較鼎盛時期有所退化,生長狀況并不理想,在立地條件較差的地方多形成低產(chǎn)林,甚至形成“小老頭”林,不利于長期經(jīng)營與發(fā)展,究其原因主要有以下3方面。
1.1 土壤極化
頂壇花椒從1992年發(fā)展至今歷時20余年。在花椒人工純林的長期生產(chǎn)經(jīng)營過程中,由于植株生物生態(tài)學(xué)特性單一,對物質(zhì)吸收的選擇性和對環(huán)境效應(yīng)的特殊性,導(dǎo)致土壤性質(zhì)呈現(xiàn)偏離原平衡狀態(tài)、有朝某個非平衡或極端化方向發(fā)展的趨勢,如土壤酸化、鹽堿化、重金屬污染、板結(jié)、砂質(zhì)化、土壤中毒、生物活性變化等。它是相對于土壤平衡狀態(tài)而言的一種偏向發(fā)展,會使長期連續(xù)生長或者多代連栽花椒人工純林生長質(zhì)量不斷下降,影響林木根系的正常發(fā)育,嚴(yán)重制約著花椒的可持續(xù)發(fā)展。
1.2 保水固土能力低
頂壇片區(qū)立地條件差,冬春干旱嚴(yán)重。部分花椒生長在石山縫隙中,而長時間缺水會使花椒干死。椒農(nóng)的過度經(jīng)營破壞了地表植被,土壤的保水固土能力隨之下降。降雨會直接導(dǎo)致土壤養(yǎng)分流失和水土流失,嚴(yán)重影響了頂壇花椒的生長,大大降低了開花結(jié)實率。
1.3 抗病蟲害能力較差
在干熱河谷立地條件下,石漠化嚴(yán)重的土壤無法持續(xù)供給頂壇花椒正常生長所需營養(yǎng)元素,導(dǎo)致樹勢生長衰弱,抗性較差。在雨季濕熱交替的環(huán)境下,容易感染各種細(xì)菌性病害。經(jīng)長期病蟲害監(jiān)測結(jié)果看,頂壇花椒主要的病害有煤粉病、干腐?。髂z?。?、銹病等,蟲害有天牛、桑白蚧、蝸牛、荔枝木蠢蛾、蚜蟲、蜘蛛、鳳蝶等。當(dāng)花椒受各種病蟲為害時,會直接降低花椒產(chǎn)量和品質(zhì),有的病蟲害還會導(dǎo)致全株受害死亡,全年無產(chǎn),加快了花椒衰退進(jìn)程。
2 花椒低產(chǎn)園改造技術(shù)要點
2.1 灌溉管理
管理要點是集水、保濕?;ń烽_花及結(jié)果初期,正值冬春干旱時節(jié)。在灌溉條件無法滿足的情況下,增加土壤水分及供水能力,是技術(shù)的關(guān)鍵點和難點。
2.1.1 集水技術(shù)
盡可能采用魚鱗狀撫育與整地,以樹為中心實施小型坡改梯(田),布置好引水線,將降水匯集到樹盤。
2.1.2 保濕技術(shù)
秋季在樹盤覆蓋大量的草(一定要覆蓋到滴水線外)用以保濕,且通過干草的吸附作用從空氣中吸收水分,以達(dá)到增加土壤水分的目的。覆蓋物腐爛后則是最好的肥料,可增加土壤肥力。在土壤保持濕潤的情況下,頂壇花椒可在秋季持續(xù)的高溫環(huán)境中延長秋梢生長時間,有利于結(jié)果枝條的培育。
2.2 施肥管理
2.2.1 施肥的作用
施肥能改善林木營養(yǎng)狀況,提高土壤肥力,從而促進(jìn)林木生長?;ń返拿妊?、抽梢、開花、結(jié)果等整個生長發(fā)育過程中,需要從土壤中吸收大量的營養(yǎng)物質(zhì),因此土壤貧瘠的林地需要補充必要的養(yǎng)分,將虧損的養(yǎng)分及時歸還給土壤。頂壇片區(qū)的花椒林地長期處于連續(xù)生產(chǎn)經(jīng)營的狀態(tài),土壤中部分養(yǎng)分逐年遞減,需在不同的時期,合理施肥,促進(jìn)開花結(jié)實。對新造林地,結(jié)合整地穴施或撒施有機(jī)肥作為基肥,摻入過磷酸鈣等磷肥,也可在植株四周表層土中,合理施用磷肥或鉀肥;進(jìn)入生殖生長期后,在花椒行間種植綠肥作物,適時耕翻入土作肥料,或增施有機(jī)肥和微量元素如硼、鋅、銅等。
2.2.2 施肥技術(shù)要點
把握好施肥方法和施肥時間是實現(xiàn)花椒高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的重要措施。因特殊的地理環(huán)境及立地條件,在花椒施肥時應(yīng)注重“因地制宜、看樹施肥”的原則,降低生產(chǎn)成本,以獲取最大經(jīng)濟(jì)效益[3]。
每年施肥兩次,分別在早春和秋季,以氮、磷、鉀肥為主,目的是增加樹體營養(yǎng),延緩衰老,提高葉片光合效能,促進(jìn)花芽分化,達(dá)到穩(wěn)花穩(wěn)果,促進(jìn)果實發(fā)育、籽粒飽滿,增加產(chǎn)量,改善品質(zhì),增加花椒的含油量,增強(qiáng)花椒抗旱、抗寒、耐高溫和抗病的能力。按不同的林分植株進(jìn)行合理施肥。
1)新植株:對當(dāng)年栽植成活的幼樹,追肥不宜太早,在6月中旬降雨后追施少量氮肥或進(jìn)行葉面噴肥;在9月上旬開始葉面噴施0.5%磷酸二氫鉀,促進(jìn)枝條組織成熟老化。
2)幼年樹:在萌芽前,土壤達(dá)到一定濕度時進(jìn)行,每次追施尿素100 g,6—7月葉面噴施0.5%尿素2~3次,9—10月每隔15 d葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀一次,連噴3次。
3)結(jié)果樹:結(jié)果樹雖已適應(yīng)頂壇片區(qū)生態(tài)環(huán)境,能在石漠化嚴(yán)重的地區(qū)生長,但也存在生長緩慢、品質(zhì)差、產(chǎn)量低等現(xiàn)象,可根據(jù)花椒樹的長勢,樹體大小和肥料的種類決定施肥量,以不含氯的復(fù)合肥配合有機(jī)肥為好,在降雨后沿樹冠投影處的四個方向因地制宜地挖4個坑,施入尿素0.7 kg或磷肥1 kg左右,不斷提高土壤肥力,從而優(yōu)化花椒品質(zhì),提高產(chǎn)量。
2.3 修枝整形
在修剪時,應(yīng)采取整形與結(jié)果并重的原則。頂壇花椒主要是秋梢掛果,當(dāng)年采摘后,培養(yǎng)秋梢是秋冬生產(chǎn)管理的關(guān)鍵。把有限的土壤養(yǎng)分和水分進(jìn)行集中調(diào)整來供應(yīng)秋梢生長,除培育樹型所需的必要枝條外,把其他不能掛果且消耗養(yǎng)分的枝條(如擠枝、細(xì)弱枝、病蟲枝等)均剪除。
1)幼齡樹:栽后第二年初秋,先剪除病蟲枝,再剪除密集枝和細(xì)弱枝,合理均勻保留5~7個主枝,并進(jìn)行短截。
2)結(jié)果樹:果實采收后,短截多余大枝,定好整體樹冠形狀,對冠內(nèi)枝條進(jìn)行逐一修剪,先除掉病蟲枝,再除交叉枝、重疊枝和徒長枝,做到內(nèi)外留枝均勻,增加樹冠內(nèi)通風(fēng)透光度,對于有空間生長的旺枝進(jìn)行輕短截,培養(yǎng)成結(jié)果枝組。
2.4 禁用除草劑
使用除草劑會對花椒生長造成嚴(yán)重影響,冬春干旱時,地面由于缺少草本覆蓋,使土壤水分在高溫作用下通過蒸發(fā)大量散失,造成土壤嚴(yán)重干燥,無法在開花和結(jié)果期向樹體供應(yīng)所需的水分,致使花椒無法正常開花結(jié)果。雖然除草劑對花椒樹體沒有太多的直接作用,但是它嚴(yán)重為害了土壤里脆弱的微生物。微生物能夠?qū)⑼寥鲤B(yǎng)分分解出來供給花椒吸收,如果土壤中沒有足夠的微生物,就無法向花椒提供其生長所需的養(yǎng)分,花椒會由于營養(yǎng)不足出現(xiàn)易感病、退化、死亡等現(xiàn)象[4]。
2.5 病害防治
2.5.1 煤煙病
煤煙病除為害葉片外,還為害嫩梢及果實。發(fā)病初期,葉片表面上會覆蓋一層薄暗色霉斑,嚴(yán)重時,霉層會覆蓋整個葉片,阻礙光合作用,影響正常的生長發(fā)育,造成大量減產(chǎn)甚至無產(chǎn),甚至引起植株枯萎[5]。煤煙病多伴隨蚜蟲、介殼蟲的發(fā)生而發(fā)生。在多風(fēng)、空氣潮濕、樹冠枝葉茂密、通風(fēng)不良的情況下,易發(fā)生此病害。防治方法:保持樹冠通風(fēng)透光,及時防治介殼蟲、蚜蟲等蟲害,及時修剪被害枝條,并集中燒毀。發(fā)病期可用1∶1 000的洗衣粉噴施樹冠,防治效果明顯。
2.5.2 花椒流膠病
流膠病由真菌引起,發(fā)病初期在3—4月,隨氣溫升高而加速蔓延到7月下旬。染病后形成瘤狀突起,病斑擴(kuò)大,病體開裂溢出樹脂。起初為無色半透明軟膠,后期變?yōu)楹稚Y(jié)晶狀。隨著病菌的侵害,引起樹干基部韌皮部壞死、腐爛,嚴(yán)重影響營養(yǎng)運輸,導(dǎo)致葉黃枝干枯死。防治方法:1)冬季清理椒園應(yīng)徹底,將病蟲枝葉集中燒毀或深埋,對無法修剪的病斑要及時刮除;2)增施有機(jī)肥,改良土壤,加強(qiáng)管理,增強(qiáng)樹體抗病能力,在發(fā)病初期應(yīng)及時噴施殺菌劑,殺滅越冬病菌。
2.5.3 花椒銹病
花椒銹病在頂壇片區(qū)發(fā)生較為普遍,主要為害葉片。葉片染病時葉背面出現(xiàn)黃色,有裸露的夏孢子堆,借風(fēng)雨傳播。發(fā)病初期,葉片上出現(xiàn)水漬狀褪色斑點,隨后逐步擴(kuò)大,呈黃褐色皰狀,嚴(yán)重時可引起花椒樹葉片提早大量脫落。被害花椒樹一年中會萌發(fā)二次新葉,消耗大量養(yǎng)分,降低葉片的光合作用,減少有機(jī)物質(zhì)的積累,直接影響花椒的產(chǎn)量和品質(zhì)。在降雨量多、管理粗放、土壤板結(jié)、雜草繁多、樹勢較弱的花椒樹上,很容易發(fā)生此類病害。防治方法:1)加強(qiáng)園內(nèi)管理,清除雜草,合理修剪,改善植株通風(fēng)透光條件,減少越冬菌源,降低養(yǎng)分無效消耗,促使樹體健壯生長,增強(qiáng)抗病能力;2)在發(fā)病前,可噴施1∶1∶100的波爾多液進(jìn)行保護(hù),發(fā)病初期,每隔15~20 d噴0.3~0.4 Bé的石硫合劑(連噴3次)、200倍石灰過量式波爾多液或15%的粉銹寧可濕性粉劑1 000倍液,控制夏孢子堆產(chǎn)生,可根據(jù)病情,選擇噴施次數(shù)。
3 結(jié)語
頂壇花椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是喀斯特石漠化地區(qū)林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個典型,具有較強(qiáng)的代表性,對其他樹種及產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有較好的借鑒作用。但在林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中,必須高度重視土地退化問題,加強(qiáng)土地培肥和撫育管理,使用良種良法,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
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(責(zé)任編輯:劉昀)