2019年2月22日，第20屆SIAL China中國國際食品和飲料展覽會（SIAL China中食展）在武漢舉辦了2019開年第一場新聞會，在距離第20屆SIAL China中食展盛大啟幕不足三月之際，中食展專業(yè)觀眾預(yù)登記平臺已進入注冊旺季，與此同時，SIAL China中食展各大招牌活動推陳出新令人翹首以待，正是搶先注冊成為專業(yè)觀眾的絕佳時機。

2019年是SIAL China中食展一個難得的雙喜之年，不僅將迎來SIAL China中食展第20屆盛會，也是中食展首次實現(xiàn)在上海新國際博覽中心滿館。2019年，SIAL China中食展將攜手4，300家參展商、112，000專業(yè)觀眾站上歷史新巔峰。展會規(guī)模和參展商的激增帶來8大主題的突破性發(fā)展，高端飲品及乳制品、綜合進口食品、休閑食品、綠色農(nóng)業(yè)、餐飲供應(yīng)鏈幾大傳統(tǒng)優(yōu)勢主題，將繼續(xù)精益求精，國際冷鏈主題將繼續(xù)與中物聯(lián)冷鏈委深度合作，主打生鮮電商、冷鏈物流、新零售等熱門領(lǐng)域；功能性營養(yǎng)食品主題攜手中國健康促進基金會、中國營養(yǎng)學(xué)會營養(yǎng)與保健食品分會、南京國環(huán)有機認(rèn)證中心，瞄準(zhǔn)炙手可熱的大健康領(lǐng)域；酒主題與亞洲專業(yè)和高品質(zhì)的國際葡萄酒展——TopWine強強聯(lián)合，將在E5和E6兩個館再度點燃國內(nèi)高端酒行業(yè)的熱情。

隨著2019專業(yè)觀眾在線預(yù)登記平臺的開通，Match-Making在線商務(wù)配對系統(tǒng)、SIAL創(chuàng)新大賽在線報名平臺也已同步開啟。作為全球食品飲料行業(yè)創(chuàng)新的風(fēng)向標(biāo)，創(chuàng)新大賽偕同第三方咨詢機構(gòu)——XTC，每年邀請業(yè)內(nèi)專家、學(xué)者、媒體及專業(yè)咨詢機構(gòu)，基于全球不同國家和地區(qū)的消費習(xí)慣，從愉悅、健康、保健、便捷、倫理五大維度出發(fā)，依據(jù)產(chǎn)品的創(chuàng)新要素、對消費者及所屬行業(yè)的有益之處等標(biāo)準(zhǔn)評選年度最具創(chuàng)新精神的產(chǎn)品。創(chuàng)新大賽面向所有SIAL China中食展的參展商開放，參展商須在規(guī)定時間內(nèi)提交上一年度5月以后研發(fā)或推出，且擁有知識產(chǎn)權(quán)或享有生產(chǎn)商授權(quán)的可食用產(chǎn)品。入圍產(chǎn)品不僅可終身免費使用SIAL 創(chuàng)新大賽標(biāo)識、享受在SIAL 創(chuàng)新大賽展示區(qū)內(nèi)集中展示等諸多免費高效的宣傳，金獎獲得者還可在一年內(nèi)，享有在SIAL 系列展免費展示的寶貴機會。而歷年的創(chuàng)新大賽入圍產(chǎn)品也多次在進入市場流通渠道后紛紛成為廣受消費者和消費市場的寵兒，這也是市場和實踐給予創(chuàng)新大賽的充分肯定。