杜思逸，單筱秋，張 毅

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蓮花餐巾折疊技法在扎染工藝中的創(chuàng)新應(yīng)用

杜思逸，單筱秋，張 毅*

（江南大學(xué) 紡織服裝學(xué)院，江蘇 無錫 214122）

通過對綻放蓮花餐巾折疊原理與扎染防染染色工藝進(jìn)行探析，總結(jié)出餐巾花型的實(shí)現(xiàn)過程與扎染防染工藝中折疊扎染法操作流程的相似性。以綻放蓮花餐巾折疊法為例展開餐巾折疊技法在傳統(tǒng)扎染防染工藝中的應(yīng)用，其目的是找到如何將餐巾折疊原理運(yùn)用到扎染防染染色工藝中的方法，并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。實(shí)驗(yàn)表明餐巾折疊法在扎染防染工藝中的應(yīng)用是可行的，拓展了扎染防染工藝操作方法，創(chuàng)作出更多豐富多彩的紋樣，并探析餐巾折疊原理運(yùn)用到扎染防染染色工藝中會(huì)產(chǎn)生的藝術(shù)效果。

扎染；餐巾折疊技法；藝術(shù)效果

《周禮天宮冪人》中，可以端詳?shù)焦爬系牟徒砦幕?，書中記載“掌其中冪”，是用毛巾覆蓋食物之意。隨著時(shí)代文化的變遷，餐巾已逐漸的成為具有審美價(jià)值的工藝品。從清宮貴族使用的“懷襠”（紡織品）可以找到作證?！皯岩d”呈現(xiàn)明黃色調(diào)、綢緞繡制、花紋別致、做工精細(xì)、喻意福壽吉祥?，F(xiàn)代社會(huì)中，飲食服務(wù)人員通過藝術(shù)創(chuàng)造，使之成為餐桌上的造型藝術(shù)。將餐巾折成各種花型，使其具有實(shí)用性，同時(shí)兼具審美價(jià)值[1]。

餐巾的種類繁多，常見的大約有二百多種。餐巾折花是將餐巾折疊成類似植物、動(dòng)物或其他實(shí)物形狀的一種折疊技法。餐巾折花技法，大體可以分為正方形折疊、長方形折疊、長方交錯(cuò)折疊、條形折疊、三角折疊、鋸齒折疊等多種基礎(chǔ)折疊方法。在基礎(chǔ)折疊方法之上可以演化出大約二百種折花造型[2]。

餐巾折花過程中使用針縫、線捆等輔助工具，通過折、疊、拉、拽、翻、穿、捏等操作操作手段，將小小的餐巾折疊成型。隨著對餐巾折花藝術(shù)的深入了解，發(fā)現(xiàn)餐巾花型的實(shí)現(xiàn)過程與扎染工藝中的折疊扎染法異曲同工。扎染防染操作往往借助外物對織物進(jìn)行扎、縛、綴、夾、包等操作流程，餐巾折疊扎染法反其道而行之，改變扎染傳統(tǒng)防染工藝染色方法，通過餐巾折疊原理利用面料本身造型基礎(chǔ)進(jìn)行防染。于是就引發(fā)了筆者對于傳統(tǒng)扎染防染工藝的思考，如何將餐巾折花原理運(yùn)用到扎染防染染色工藝中？餐巾折花的折疊手段運(yùn)用到扎染防染染色工藝中會(huì)產(chǎn)生怎樣的藝術(shù)效果？故以綻放蓮花餐巾折疊法為例，通過實(shí)驗(yàn)操作，驗(yàn)證餐巾折疊技法在扎染藝術(shù)中的創(chuàng)新應(yīng)用。

圖1 綻放蓮花折疊法

一、綻放蓮花折疊法

（一）綻放蓮花折疊原理[3]

綻放蓮花折疊法可以根據(jù)折疊手段歸納為翻、折角折疊。把餐巾的四個(gè)角通過翻折造型或折裥后進(jìn)行翻折、組合的一種折法。具體操作流程將餐巾四角向餐巾布的中點(diǎn)進(jìn)行翻折，翻至背面，把新形成的四個(gè)巾角折到中心，回到正面，再次重復(fù)以上折疊，就可使這些角像睡蓮花瓣樣驕傲地綻放在正方形的中央（圖1）。

（二）綻放蓮花折疊法在扎染防染染色工藝中的應(yīng)用方法

將綻放蓮花型作為餐巾造型基礎(chǔ)，在綻放蓮花折疊技法為基礎(chǔ)上通過對綻放蓮花型的橫向、斜向?qū)φ?，變換巾角的翻折方法、次數(shù)和位置變化后的三種折疊方法?？刂品廊竟ぞ叽笮　⑿螤?、位置，通過大量實(shí)驗(yàn)創(chuàng)作出最佳的扎染藝術(shù)效果。

二、綻放蓮花折疊法在扎染工藝中的應(yīng)用試驗(yàn)

（一）扎染工藝概述

夾板扎染法[4~5]，織物經(jīng)過折疊、聚攏后，利用大小、形狀各異的幾何板進(jìn)行捆扎，經(jīng)染色后可形成防染花紋。捆扎法有圈紋扎、螺旋扎、鹿紋扎、波紋扎、波紋扎、手蜘蛛絞等。圈紋扎的面積不能太小，扎制時(shí)只需任意提取織物的一角，用繩線對提取的織物順時(shí)針纏繞3-5圈打線結(jié)。扎染工藝的操作流程概括為：面料-折疊花型-扎花-浸泡-染色-沖洗-拆解-干燥完成。

（二）材料和工具

直接染料、煮鍋、棉合股線、熨斗、剪刀、電磁爐、棉合股線、三塊20cmx20cm塑料紙、矩形木板10cmx5cm、長柄木勺或不銹鋼湯勺500ml量杯、脫漿處理后50cmx50cm純棉面料。

（三）試驗(yàn)應(yīng)用

1. 實(shí)驗(yàn)一

（1）采用直接染料，染色織物在染色之前先浸入水或熱水中進(jìn)行浸潤，然后在浸潤的狀態(tài)下進(jìn)行染色，如若采用原染料進(jìn)行染色時(shí)，務(wù)須浸潤可直接將干布浸入染液中。

（2）在染色前，在不加任何東西的熱水中，將扎結(jié)完成的織物浸入水中煮5min，然后撈起，在熱水中加入染料、食鹽，充分溶解后，把撈起的織物加壓夾板，擠去水分，投入染色。

（3）用直接染料染色，染料按常規(guī)，液量減半，但不加純堿，只加染料三倍量的食鹽，因?yàn)橛眉儔A，會(huì)使染液滲入過多。

（4）將折疊好的綻放蓮花型的扎染織物，在直角三角形的短邊三分之一處使用矩形木板，用U形夾固定好。放入染液中進(jìn)行第一次染色，浸漬在染液中的時(shí)間大約15min。

（5）從染液中取出之后，用兩手強(qiáng)壓夾板，擠去多余染液，去除扎結(jié)板（此時(shí)不用將織物展開）。

（6）對直角三角形的另一短邊使用矩形木板，并用U形夾進(jìn)行加壓固定，放入染液中進(jìn)行第二次染色，浸漬在染液中的時(shí)間大約10min（圖2）。（為了區(qū)別第一次的染色明度，豐富扎染物的色彩層次）

圖2 綻放蓮花扎染法

2. 實(shí)驗(yàn)二

圖3 綻放蓮花扎染法

（1）用棉合股線沿等腰直角三角形的一角始端開始進(jìn)行纏繞5-6圈，在等邊1/3處截止，用力均勻并扎結(jié)固定。

（2）在煮鍋中加入3L清水放入直接染料，放入扎結(jié)好的半成品煮15min-30min,（在此過程中用棍棒進(jìn)行翻攪，使織物受色均勻）

（3）從鍋中取出織物，用清水進(jìn)行緩慢沖洗，當(dāng)沖洗織物上的浮色逐漸變?yōu)榍逅畷r(shí)，用力擠壓捆綁著的織物，去除多余水分，然后解除扎結(jié)線，將織物鋪平。

（4）待織物完全干燥后，用熨斗在其背面將織物燙平（圖3）。

圖4 綻放蓮花扎染法

3.實(shí)驗(yàn)三

（1）將等腰三角形其中一個(gè)的45°角進(jìn)行對折。

（2）取一塊塑料紙將折疊后的角進(jìn)行包裹，用棉合股線對包裹塑料紙的部位進(jìn)行纏繞，纏繞至等邊的四分之三處，再進(jìn)行扎結(jié)。扎結(jié)的力度不能過于用力，也不能過于松懈，以確保有少量的染液可以滲入到被塑料紙包裹的織物邊沿，如果此時(shí)用力過大，就會(huì)造成防染處的織物與染液隔絕，很難形成防染出特殊的色暈效果。

（3）將扎結(jié)好的織物浸入預(yù)備好的染液中，浸泡15min-30min并用木棍進(jìn)行攪動(dòng)。

（4）取出經(jīng)染液浸泡后的織物，拆下棉合股線慢慢打開織物，選擇打開之前先干燥，還是打開之后干燥，直接影響織物最后呈現(xiàn)的暈染效果。

（5）對完全沒有干透的織物進(jìn)行烘干。烘干工具可以選擇電熨斗或吹風(fēng)機(jī)進(jìn)行操作，若想要保留織物防染過程中留下的肌理效果，可以選擇用吹風(fēng)機(jī)對面料進(jìn)行烘干（圖4）。

（四）實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析與總結(jié)

經(jīng)過大量實(shí)驗(yàn)操作，最后發(fā)現(xiàn)在綻放蓮花折疊技法為基礎(chǔ)上通過對綻放蓮花型的橫向、斜向?qū)φ踇6]，如圖5中a和b方案，變換巾角的翻折方法、次數(shù)和位置變化后的三種折疊方法圖在扎染工藝中的創(chuàng)新應(yīng)用效果最佳（圖5）。

圖5 綻放蓮花演變形式

（五）實(shí)驗(yàn)后整理及注意事項(xiàng)

采用夾板扎結(jié)、捆扎法時(shí)，捆扎線長短粗細(xì)可任意，捆扎要緊但不要太密，否則就少了扎染的色暈味，繞線可自上而下或自下而上。呈現(xiàn)向心環(huán)狀紋樣或?qū)毸?，紋樣效果簡潔明快并負(fù)有節(jié)奏感。扎染紋樣的效果會(huì)根據(jù)夾板固定的位置不同，會(huì)形成不同的花紋。進(jìn)行夾板扎染法時(shí)織物可以不用保持濕潤，這樣會(huì)有極少數(shù)的染液從板間滲入，會(huì)出現(xiàn)連續(xù)的暈染效果。扎染物染色后，往往會(huì)希望盡快看到染色后的色暈效果。小白點(diǎn)及大白點(diǎn)，如果干后不解開扎結(jié)，不僅會(huì)影響扎染的質(zhì)量，而且還會(huì)出現(xiàn)面料損壞的現(xiàn)象。扎染織物的顯色效果會(huì)隨著濕度的降低而不斷減弱，直至干燥后，發(fā)現(xiàn)色澤會(huì)比預(yù)期的色澤較淺，這個(gè)時(shí)期可以進(jìn)行二次染色進(jìn)行顏色修復(fù)。

有些扎染物必須等到充分干燥后才可以解開扎結(jié)。像柳條扎染、整幅平縫收攏扎染、褶縫扎染法，應(yīng)當(dāng)充分干燥后解開扎結(jié)?？楀\薄紗、縐綢一類織物的小白點(diǎn)花，則織物會(huì)像繩索一樣扭緊，不能拉平，布幅縮窄，在整理困難時(shí)，可在氣蒸鍋上以熱氣熏蒸，冷卻后，將織物擠干，擱置，任其干燥。待布干后，并稍稍拉幅展開，在反面噴濕，用熨斗燙平。此時(shí)，如不能展平的小白點(diǎn)花、卷扎部分，可任其按原狀放置。所以薄紗、縐綢一類的織物應(yīng)在半干燥的狀態(tài)下解開扎結(jié)，展平布幅。薄絲綢及其它需要上漿的織物，在解開之前應(yīng)該進(jìn)行蒸化，在蒸化的過程中，一定的溫度、濕度、壓強(qiáng)會(huì)對印有染料和漿料的混合織物進(jìn)行處理加工，發(fā)生各種化學(xué)鍵的結(jié)合，從而將染料固定在織物上。

三、綻放蓮花折疊扎染法的藝術(shù)形式

（一）平衡

平衡是指要素引起心理量在空間上下或左右等方面的相稱。物體空間上下左右的要素并非完全同質(zhì)同形，卻給人的視覺觀感傳達(dá)出“平靜感”，“靜”源自體量的相當(dāng)和呼應(yīng)，在感官上達(dá)到平衡。完全用直線構(gòu)成圖案，免不了過于單調(diào)，不能夠產(chǎn)生完美的快感，但扎染防染染色之后產(chǎn)生暈染效果差別化，使圖形靜中透露出動(dòng)感，規(guī)律中顯得活潑，平衡了骨架帶來的重復(fù)感，在同一的骨骼結(jié)構(gòu)中，也存在著明度上強(qiáng)弱對比，色彩上的區(qū)分讓視覺上的層次感更加豐富，為整體效果增添了更多的變化[7-8]。

（二）韻律

在造型藝術(shù)上，“節(jié)奏”是通過描述視覺上有規(guī)律、有秩序的反復(fù)和變化。通過綻放蓮花餐巾折疊法與夾板扎染技法的結(jié)合，對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行紋樣提取。整體紋樣采用矩形幾何圖形作為基礎(chǔ)紋樣，花型呈現(xiàn)四角花花紋為一個(gè)循環(huán)單位，上下、左右進(jìn)行連續(xù)，形成四方連續(xù)組織紋樣。這種排列的特點(diǎn)形與形之間自然就出現(xiàn)了銜接紋樣，表現(xiàn)出有規(guī)律的節(jié)奏感。使直線，斜線，曲線達(dá)到適當(dāng)平衡和對照。形成了四方連續(xù)紋樣，營造扎染花型和諧美。通過色彩的色相、明度、純度、面積、形狀、位置等方面的變化和反復(fù)，也表現(xiàn)出一定的規(guī)律性、秩序性和方向性的韻律感（圖4）。

（三）調(diào)和

圖中的色彩是由藍(lán)色做為整幅畫面的主要色調(diào)[9]，白色為次調(diào)，形成強(qiáng)烈的主次對比，由于在染色的過程中色彩的明度由濃到淡的漸變，形成有規(guī)律的暈化效果，產(chǎn)生了相應(yīng)的等差色彩，使兩色之間的強(qiáng)烈對比具有統(tǒng)一的節(jié)奏和秩序。色彩與色彩之間相互關(guān)聯(lián)，相互包含，畫面呈現(xiàn)出統(tǒng)一色調(diào)。典雅別致，淡而有神（圖2、圖3）。

四、總結(jié)

通過對綻放蓮花餐巾折疊原理與扎染防染染色工藝研究，將綻放蓮花型作為餐巾造型基礎(chǔ)，在綻放蓮花折疊技法為基礎(chǔ)上通過對綻放蓮花型的橫向、斜向?qū)φ?，變換巾角的翻折方法、次數(shù)和位置變化后的三種折疊方法?？刂品廊竟ぞ叽笮?、形狀、位置，通過大量實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。得出了餐巾折疊技法應(yīng)用到扎染防染染色過程中的可操作性。實(shí)現(xiàn)了扎染防染染色工藝的變化革新，從而得到具有現(xiàn)代審美的扎染紋樣。同時(shí)也對綻放蓮花扎染法的藝術(shù)表現(xiàn)形式進(jìn)行歸納。餐巾折疊技法結(jié)合扎染染色工藝不但在手法上實(shí)現(xiàn)了對傳統(tǒng)扎染防染技法多樣性的探索，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了在扎染紋樣創(chuàng)新的思維拓展。以扎染與餐巾折疊藝術(shù)的融合為切入點(diǎn)，利用扎染元素與餐巾折疊技法的融合尋找轉(zhuǎn)型與革新的可能性，順應(yīng)“筆墨當(dāng)隨時(shí)代變化”的開放性特點(diǎn)。以創(chuàng)新為著眼點(diǎn)賦予扎染技藝新的生命力。去反映當(dāng)代文化生活理念與形態(tài)。從而借助現(xiàn)代設(shè)計(jì)工具和理念在花型圖案設(shè)計(jì)上有所突破。做到傳承歷史精髓的同時(shí)，在本質(zhì)上體現(xiàn)當(dāng)代的文化氣息的特點(diǎn)。

[1] 吳青珍．餐巾折花[M]．天津：天津人民美術(shù)出版，2004．34-68

[2] 高山，袁金龍．扎染藝術(shù)在紡織品設(shè)計(jì)中的創(chuàng)新與發(fā)展[J]．絲綢，2016，53（1）：48-51．

[3] 霍斯德?哈尼詩．餐巾折花藝術(shù)造型[M]．合肥：安徽科學(xué)技術(shù)出版社，1998．45-56．

[4] 鮑小龍，劉月蕊．扎染藝術(shù)名稱定義及其工藝種類的探析[J]．絲綢，2009，46（03）：46-48．

[5] 張毅，王旭娟．手工染藝技法[M]．上海：東華大學(xué)出版社，2009．108-123．

[6] 姚宇．新編餐巾折花技法與應(yīng)用[M]．沈陽：遼寧科學(xué)技術(shù)出版社，2005．12-14．

[7] 姜麗娜．現(xiàn)代中日扎染紋樣風(fēng)格的比較研究[D]．無錫：江南大學(xué)，2011．35-42．

[8] 王志軍．視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)中的造型要素研究——色彩之美[M]．北京：中國紡織出版社，2018．126．

[9] 楊陳．染工藝及其藝術(shù)性研究[J]．染整技術(shù)，2016，38（11）：6-8．

Lotus Napkins Folding Technology be Innovated in Tie Dyeing Process

DU Si-yi, SHAN Xiao-qiu, ZHANG Yi

(College of Textile and Clothing, Jiangnan University, Wuxi Jiangsu 214122, China)

This paper summarizes the art of the napkin and studies the folding principle and dyeing process of the blooming lotus napkin，the realization process of the napkin pattern is similar to that of the folding and tie-dye process.Taking the unfolding of the folding method of the lotus napkin as an example, the folding technique of the napkin is applied in the traditional tie-dye and anti-dyeing process. How to apply the folding principle of the napkin to the tie-dye and anti-dyeing process.The paper expounds the artistic effect of the napkin folding principle applied to the tie-dye dyeing process.

tie-dye；napkin folding technology；artistic effect

通訊作者：張毅（1967-），男，教授，研究方向：家紡服飾面料設(shè)計(jì)與文化.

國家社科基金藝術(shù)學(xué)重點(diǎn)項(xiàng)目（15AG004）；中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人群研修研習(xí)培訓(xùn)計(jì)劃項(xiàng)目(文非遺〔2017〕2號）；江蘇省社科項(xiàng)目（16YSB007）.

TS193.8

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2095－414X(2019)03－0037－05