肖灑

【摘 要】高職教育的目的是培養(yǎng)高素質(zhì)、技能型、技術(shù)型的綜合職業(yè)能力人才。但高職現(xiàn)階段的課程設(shè)置，大部分還是沿襲本科院校的課程設(shè)置方式，已不能適應(yīng)高職人才培養(yǎng)目標(biāo)和人才能力要求。文章以包裝設(shè)計(jì)這門課的課程設(shè)計(jì)為例，分別從課程設(shè)置介紹、課程整體設(shè)計(jì)、學(xué)習(xí)情境教學(xué)、課程效果特色四個(gè)方面闡述基于工作過(guò)程的課程設(shè)計(jì)思路以及進(jìn)行課程設(shè)計(jì)的要點(diǎn)和內(nèi)容。

【關(guān)鍵詞】高職;課程設(shè)計(jì);基于工作過(guò)程

中圖分類號(hào)：G71 ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ? ? ? ? ? ?文章編號(hào)：1007-0125（2019）16-0143-02

傳統(tǒng)包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)模式單一，大多沿襲本科院校的學(xué)科系統(tǒng)化設(shè)置課程模式，實(shí)踐性不強(qiáng)，已不能適應(yīng)高職人才培養(yǎng)目標(biāo)和能力要求。本文以包裝設(shè)計(jì)課程為例，對(duì)本課程的課程設(shè)置介紹、課程整體設(shè)計(jì)、學(xué)習(xí)情境教學(xué)、課程效果特色四個(gè)方面進(jìn)行闡述。重新進(jìn)行基于工作過(guò)程、職業(yè)能力本位的課程模式構(gòu)建實(shí)踐。

一、基于工作過(guò)程的包裝設(shè)計(jì)課程設(shè)置介紹

根據(jù)高職的專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，其課程的開(kāi)發(fā)和建設(shè)應(yīng)依據(jù)職業(yè)教育的規(guī)律，基于工作過(guò)程為導(dǎo)向的職業(yè)教育理論。課程開(kāi)發(fā)應(yīng)以職業(yè)崗位需求為依據(jù)。一門課程究竟要實(shí)現(xiàn)哪些職業(yè)能力目標(biāo)，必須以專業(yè)相應(yīng)職業(yè)崗位的實(shí)際需求為依據(jù)。所以，包裝設(shè)計(jì)課程設(shè)置是與行業(yè)專家、企業(yè)人員一起進(jìn)行了廣泛深入的調(diào)研、對(duì)裝潢專業(yè)的崗位群和能力要求進(jìn)行分析，從中歸納出包裝設(shè)計(jì)課程的典型工作任務(wù)轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)領(lǐng)域，再把學(xué)習(xí)領(lǐng)域轉(zhuǎn)化為具體的學(xué)習(xí)情境。這種課程設(shè)置的方式是設(shè)計(jì)基于工作過(guò)程能力本位的課程模式，從而實(shí)現(xiàn)裝潢專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)。

包裝設(shè)計(jì)課程的整體設(shè)計(jì)思路是基于工作過(guò)程職業(yè)能力本位的課程設(shè)計(jì)思路，一是課程定位，包裝設(shè)計(jì)是裝潢藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)開(kāi)設(shè)的一門專業(yè)必修課，是解決平面視覺(jué)語(yǔ)言與三維空間關(guān)系的專業(yè)核心課程。二是理清了本門課程在整個(gè)課程體系中的前后銜接關(guān)系。三是并確定了課程教學(xué)目標(biāo)，分為知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)，最終達(dá)到學(xué)生綜合能力和素質(zhì)提升。而這些都是基于對(duì)裝潢專業(yè)的崗位群和能力要求進(jìn)行分析得來(lái)的。這種課程設(shè)置的思路完全脫離了以前的學(xué)科系統(tǒng)化設(shè)置課程模式，是基于工作過(guò)程的課程設(shè)計(jì)思路。

二、以職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向，以項(xiàng)目為載體的包裝設(shè)計(jì)課程整體設(shè)計(jì)思路

有了課程整體設(shè)計(jì)思路的指導(dǎo)，接下來(lái)就是對(duì)包裝設(shè)計(jì)課程進(jìn)行重新設(shè)計(jì)。為實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)方案的培養(yǎng)目標(biāo)，在課程整體設(shè)計(jì)上，我們改變?cè)兴悸?，將?xiàng)目導(dǎo)入課程。將課程每個(gè)階段按項(xiàng)目流程進(jìn)行拆分，將項(xiàng)目分解為各個(gè)工作任務(wù)，再把工作任務(wù)轉(zhuǎn)化為課程的學(xué)習(xí)領(lǐng)域，課程學(xué)習(xí)領(lǐng)域變化學(xué)習(xí)情境，讓學(xué)生通過(guò)課程學(xué)習(xí)情境的學(xué)習(xí)，在課程中逐步訓(xùn)練學(xué)生的職業(yè)核心能力。另外在教學(xué)過(guò)程中，我們加強(qiáng)課程的實(shí)踐學(xué)時(shí)比例，教學(xué)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)“雙師教、學(xué)生學(xué)、師生做，三方評(píng)”的四個(gè)層次情境教學(xué)形式，體現(xiàn)“做中學(xué)，學(xué)中做”、“工學(xué)結(jié)合”的職業(yè)教育特色。在課程中實(shí)現(xiàn)將包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目導(dǎo)入、學(xué)生職業(yè)技能和綜合素質(zhì)提升的人才培養(yǎng)模式。

教學(xué)內(nèi)容方面，本課程的教學(xué)內(nèi)容，基于工作過(guò)程項(xiàng)目導(dǎo)入，共設(shè)計(jì)了五個(gè)學(xué)習(xí)情境。它們都是以項(xiàng)目為載體，根據(jù)工作過(guò)程制定教學(xué)內(nèi)容框架，通過(guò)對(duì)項(xiàng)目工作任務(wù)分析來(lái)架構(gòu)具體教學(xué)內(nèi)容，然后再根據(jù)對(duì)工作能力要求構(gòu)建具體課程教學(xué)內(nèi)容。教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)如圖1所示。

三、以項(xiàng)目實(shí)踐為主線，進(jìn)行學(xué)習(xí)情境教學(xué)設(shè)計(jì)

課程總體設(shè)計(jì)思路確定后，其教學(xué)內(nèi)容的組織將是課程目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵。一是以學(xué)習(xí)情境重構(gòu)課程內(nèi)容。在組織課程內(nèi)容時(shí)，要對(duì)書本內(nèi)容進(jìn)行解構(gòu)，打破現(xiàn)有的教材秩序，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)情境的重構(gòu)，針對(duì)項(xiàng)目中的每一個(gè)工作環(huán)節(jié)來(lái)傳授相關(guān)的課程內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)“理實(shí)一體”的教學(xué)組織形式。二是以項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程為參照，將課程內(nèi)容轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)情境。根據(jù)項(xiàng)目實(shí)施環(huán)節(jié)，以項(xiàng)目實(shí)施的程序、方法，或解決生產(chǎn)實(shí)踐問(wèn)題的工作過(guò)程來(lái)整合、序化課程內(nèi)容。三是以項(xiàng)目實(shí)踐活動(dòng)為主線開(kāi)展課程教學(xué)。課程內(nèi)容來(lái)自工作任務(wù)模塊的轉(zhuǎn)換，按照工作任務(wù)的相關(guān)性整體設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容體系，課程設(shè)計(jì)指向工作需要而不是學(xué)科系統(tǒng)，因此要以實(shí)踐作為課程教學(xué)的主線，通過(guò)實(shí)踐訓(xùn)練職業(yè)能力，帶動(dòng)知識(shí)的學(xué)習(xí)與職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成。我們?cè)诎b設(shè)計(jì)課程的教學(xué)內(nèi)容組織中，將一個(gè)項(xiàng)目細(xì)分為具體的學(xué)習(xí)情境，學(xué)習(xí)情境由淺入深，循序漸進(jìn)，以學(xué)習(xí)情境為教學(xué)單元，打破現(xiàn)有的教材體系，為了完成每個(gè)學(xué)習(xí)情境教學(xué)，講解必需的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，在實(shí)訓(xùn)室組織教學(xué)，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的一體化，融教、學(xué)、做為一體。

在學(xué)習(xí)情境1項(xiàng)目認(rèn)知策略分析中，導(dǎo)入實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，首先溝通委托方，再帶領(lǐng)學(xué)生就項(xiàng)目?jī)?nèi)容到商場(chǎng)、超市進(jìn)行實(shí)地考察，完成市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，展開(kāi)包裝設(shè)計(jì)前期的商業(yè)信息策略分析，完成包裝設(shè)計(jì)策劃，制作PPT提案。根據(jù)學(xué)習(xí)情境1對(duì)包裝設(shè)計(jì)進(jìn)行的策略分析，在總體策略指導(dǎo)下，在學(xué)習(xí)情境2中展開(kāi)項(xiàng)目定位草圖設(shè)計(jì)，要求學(xué)生采用自主學(xué)習(xí)法，通過(guò)頭腦風(fēng)暴和集體討論，完成包裝設(shè)計(jì)初稿，手繪草圖設(shè)計(jì)，記錄表達(dá)設(shè)計(jì)思路。在學(xué)習(xí)情境3中，主要是加強(qiáng)學(xué)生的技能訓(xùn)練，對(duì)繪制的草圖方案進(jìn)行電腦制作，完成包裝結(jié)構(gòu)平面展開(kāi)圖，以及包裝平面設(shè)計(jì)，并進(jìn)一步完善設(shè)計(jì)方案。在學(xué)習(xí)情境4中，深化印前制作，完成包裝設(shè)計(jì)效果圖，并到印刷廠參觀包裝設(shè)計(jì)印刷工藝，了解包裝設(shè)計(jì)從設(shè)計(jì)到制作完成的整個(gè)流程。在最后的學(xué)習(xí)情境5中，以小組形式完成方案匯報(bào)，并邀請(qǐng)企業(yè)人員參與評(píng)價(jià)。通過(guò)基于工作過(guò)程，項(xiàng)目引導(dǎo)， 這樣的方式來(lái)具體，完成課程內(nèi)容設(shè)計(jì)。

四、各種教學(xué)手段，實(shí)現(xiàn)課程效果特色

為了實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)效果，還需要教學(xué)條件的保障。一是教學(xué)團(tuán)隊(duì)上，需要授課教師具備雙師素質(zhì)、專兼結(jié)合，要能夠?qū)?shí)際項(xiàng)目制作過(guò)程中的經(jīng)驗(yàn)融入到教學(xué)之中。二是教學(xué)資源上，可以利用教材資源，教學(xué)資源庫(kù)和網(wǎng)絡(luò)資源共同豐富教學(xué)資源。三是實(shí)踐條件，通過(guò)建立校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室、師生工作坊、企業(yè)生產(chǎn)線“三方聯(lián)動(dòng)”保證學(xué)生通過(guò)“項(xiàng)目認(rèn)知策略分析—項(xiàng)目定位草圖設(shè)計(jì)—項(xiàng)目實(shí)施整體方案—項(xiàng)目深化印前制作—項(xiàng)目匯報(bào)交付完成”的“五步實(shí)踐教學(xué)情景”能夠完成。在教學(xué)方法與手段上，主要還是以“項(xiàng)目教學(xué)法”為主，在五個(gè)學(xué)習(xí)階段融入對(duì)應(yīng)的教學(xué)方法。例如，考察分析階段，采用現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法;草圖繪制階段，采用頭腦風(fēng)暴法;方案設(shè)計(jì)階段和印前制作階段，都采用自主學(xué)習(xí)法;提案匯報(bào)階段，采用角色扮演法等。通過(guò)各種教學(xué)手段達(dá)到更好的教學(xué)效果。

課程考核方式如圖2所示，也要體現(xiàn)出課程設(shè)計(jì)的觀念，課程考核對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)行為有著重要的引導(dǎo)作用，考核要具有科學(xué)性、可操作性、新穎性，并且能激發(fā)學(xué)生的動(dòng)力。因此，必須從多層面、多維度、多方面來(lái)改革課程考核內(nèi)容和考核方法，強(qiáng)化平時(shí)訓(xùn)練項(xiàng)目完成情況和學(xué)習(xí)過(guò)程的主觀表現(xiàn)考核，重視對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)全過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)控和考核，我們采用“教師主評(píng)、企業(yè)參評(píng)、學(xué)生互評(píng)” 的三方教學(xué)考核措施，在項(xiàng)目制作過(guò)程中考核學(xué)生的知識(shí)、能力和綜合素質(zhì)。通過(guò)這樣的課程設(shè)計(jì)實(shí)踐，達(dá)到踐行“項(xiàng)目導(dǎo)入、校企聯(lián)動(dòng)、工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式，建立了“課程設(shè)計(jì)源于項(xiàng)目工作任務(wù)，經(jīng)過(guò)歸納分解轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)情境，整合后項(xiàng)目實(shí)施”的課程設(shè)計(jì)方法，從而體現(xiàn)“工學(xué)結(jié)合”的高職教育特色。

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