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      全國人大代表王連增:我國應(yīng)出臺相關(guān)政策扶植白羽肉雞產(chǎn)業(yè)

      2019-07-08 05:23:16
      家禽科學(xué) 2019年3期
      關(guān)鍵詞:節(jié)約資源白羽肉類

      全國人大代表王連增:我國應(yīng)出臺相關(guān)政策扶植白羽肉雞產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過三十多年的持續(xù)發(fā)展,雞肉已經(jīng)成為僅次于豬肉的第二大畜產(chǎn)品。肉雞產(chǎn)業(yè)特別是白羽肉雞產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、帶動農(nóng)村就業(yè)、促進農(nóng)民增收、保障國計民生等方面做出了巨大貢獻。全國人大代表、華裕農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長王連增認為,從國家戰(zhàn)略、經(jīng)濟發(fā)展、產(chǎn)業(yè)升級、環(huán)境保護、民生健康、節(jié)約資源等方面看,發(fā)展白羽肉雞符合國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,應(yīng)該鼓勵推動發(fā)展這個產(chǎn)業(yè)。

      王連增指出,白羽肉雞產(chǎn)業(yè)作為新興產(chǎn)業(yè),上世紀(jì)80年代才進入中國,產(chǎn)業(yè)集中度居中國畜牧業(yè)之首,集約化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、國際化程度均高于其他畜牧產(chǎn)業(yè),快速實現(xiàn)了從傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)變,產(chǎn)業(yè)技術(shù)、生產(chǎn)設(shè)施、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與管理水平與國際接軌。近幾年我國年均出欄(屠宰)白羽肉雞50億只左右,年人平均消費量10kg左右,低于世界平均水平,遠低于美國、巴西、歐盟、日本等國家。

      由于我國家禽的多樣性特點,除我國等少數(shù)國家外,白羽肉雞已經(jīng)成為世界上第一大消費肉類,這是由其經(jīng)濟性、環(huán)保性、安全性和健康性所決定的。目前中國是世界三大生產(chǎn)國之一,白羽肉雞也是我國第二大消費肉類,第一大出口肉類產(chǎn)品,年出口量50萬噸以上。但與西方發(fā)達國家相比,比重偏小。我國肉類消費多元化,動物蛋白攝取也是多樣化,但就白羽肉雞來說,因為節(jié)約資源、減少飼養(yǎng)污染,因此更具競爭力,這也是白羽肉雞在西方發(fā)達國家占比高的一個原因。

      王連增表示,目前我國的白羽肉雞種源全部依賴進口,國內(nèi)雖有企業(yè),如福建圣農(nóng)集團,已牽頭開展育種工作,但這項工作仍應(yīng)得到國家和政府的大力支持,積極出臺相關(guān)鼓勵性政策,予以推進和扶持。

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