王瑞，蔡文濤，王喜亮，高瑾，黃曼

?

畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑的研究進(jìn)展

王瑞1，蔡文濤1，王喜亮2，高瑾1，黃曼1

1 湖北大學(xué) 生命科學(xué)學(xué)院 省部共建生物催化與酶工程國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 藥物高通量篩選技術(shù)國(guó)家地方聯(lián)合工程研究中心 生物資源綠色轉(zhuǎn)化湖北省協(xié)同創(chuàng)新中心 中藥生物技術(shù)省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，湖北 武漢 430062 2 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 動(dòng)物醫(yī)學(xué)院 農(nóng)業(yè)微生物學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 湖北省預(yù)防獸醫(yī)學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，湖北 武漢 430070

畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑是指采用現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)將益生菌與中藥聯(lián)合發(fā)酵，發(fā)揮兩者的協(xié)同作用，以提高畜禽免疫功能、保護(hù)畜禽健康的一種新型動(dòng)物微生態(tài)制劑。文中通過(guò)調(diào)研近幾年關(guān)于益生菌及中藥微生態(tài)制劑等方面的文獻(xiàn)，綜述了畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑的產(chǎn)生背景及菌種特點(diǎn)，并重點(diǎn)闡述了畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑的作用機(jī)制、在畜禽養(yǎng)殖中的應(yīng)用及存在問(wèn)題與建議，以期為畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑的深入研究提供參考和依據(jù)。

益生菌，中藥，協(xié)同發(fā)酵，微生態(tài)制劑

1 畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑的產(chǎn)生背景

從20世紀(jì)20年代末青霉素的發(fā)現(xiàn)至今，抗生素的應(yīng)用給人類的生產(chǎn)和生活帶來(lái)了巨大的變化[1]。但人們逐漸認(rèn)識(shí)到，抗生素不僅能殺滅病原菌，而且也會(huì)導(dǎo)致機(jī)體胃腸道正常菌群失調(diào)，產(chǎn)生耐藥性、引起藥物殘留，嚴(yán)重影響了人類和動(dòng)物的健康。自20世紀(jì)80年代以來(lái)，各國(guó)陸續(xù)開(kāi)始研發(fā)其替代品[2]。

微生態(tài)制劑是指根據(jù)微生態(tài)學(xué)理論制成的含有益菌或其代謝產(chǎn)物或添加有益菌生長(zhǎng)促進(jìn)因子，能發(fā)揮維持宿主微生態(tài)平衡、提高機(jī)體免疫功能等作用的活菌制劑[3]。微生態(tài)制劑具有無(wú)污染、無(wú)殘留、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、提高機(jī)體抗病力等優(yōu)點(diǎn)。從50多年前使用的乳酶生至今，微生態(tài)制劑已在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中得到廣泛應(yīng)用，逐步發(fā)展為減抗、替抗的較優(yōu)選擇。同時(shí)，我國(guó)博大精深的中藥中含有的多種有效成分具有促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)、改善免疫功能、抗菌、抗病毒及提高飼料利用率等功效。此外，與抗生素進(jìn)行比較，中藥具備天然、毒副作用小、不易在畜禽體內(nèi)殘留、長(zhǎng)期使用不易產(chǎn)生耐藥性等優(yōu)點(diǎn)。中藥的應(yīng)用能在一定程度上有效解決我國(guó)畜禽養(yǎng)殖上長(zhǎng)期使用抗生素帶來(lái)的一系列問(wèn)題[4]。因此，中藥資源的挖掘與應(yīng)用研究已成為畜禽養(yǎng)殖領(lǐng)域的熱點(diǎn)問(wèn)題。伴隨著學(xué)科交叉的發(fā)展趨勢(shì)，一種新型的、畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑應(yīng)運(yùn)而生。該制劑是利用現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)將益生菌與中藥復(fù)配制成，既能通過(guò)益生菌的作用充分發(fā)揮中藥活性成分的藥效，又能通過(guò)中藥的作用促進(jìn)益生菌生長(zhǎng)繁殖，增強(qiáng)其在動(dòng)物腸道中的定植能力，有利于提高益生菌的活性。畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑的研發(fā)具有廣闊的前景。

部分已報(bào)道的畜禽復(fù)合微生態(tài)制劑見(jiàn)表1。

2 畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑的菌種特點(diǎn)

畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑中所使用的菌種通常應(yīng)具備以下條件：1) 室溫情況下混合在飼料中具有較長(zhǎng)存活時(shí)間。2) 發(fā)酵時(shí)能產(chǎn)生抑菌物質(zhì)及乳酸等代謝產(chǎn)物。3) 易于進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)，加工后存活率較高，不容易受各種外界因素影響。4) 體外繁殖速度快，繁殖生存條件要求低，適應(yīng)能力強(qiáng)，有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。5) 無(wú)病原性，無(wú)毒副作用，不與病原微生物產(chǎn)生雜交種。6) 對(duì)膽汁酸等低pH值環(huán)境或高膽鹽環(huán)境的耐受性較高，且能定植在腸道內(nèi)。7) 最好是來(lái)自本體動(dòng)物的正常菌群，以利于最大限度地發(fā)揮其益生作用[20]。此外，畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑中選用的菌種與所選中藥要能發(fā)揮協(xié)同作用，益生菌能夠在中藥存在條件下正常生長(zhǎng)和代謝。我國(guó)農(nóng)業(yè)部2013年公布的公告第2045號(hào)《飼料添加劑品種目錄 (2013)》[21]規(guī)定允許添加在飼料中的微生物菌種共34種 (表2)。

3 畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑的作用機(jī)制

將中藥與益生菌協(xié)同發(fā)酵，一方面能夠發(fā)揮中藥與益生菌各自的功效，更為重要的是兩者配伍，能夠相互影響，具有協(xié)同增效的作用。故畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑作用機(jī)制比較復(fù)雜，大致可以歸納為益生菌對(duì)中藥的作用、中藥對(duì)益生菌的作用及益生菌與中藥的協(xié)同增效作用等3個(gè)方面的機(jī)制。

表1 部分畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑

3.1 益生菌對(duì)中藥的作用

3.1.1 益生菌促進(jìn)中藥有效成分溶出

中藥中含有果膠、纖維素、淀粉、蛋白質(zhì)等大分子有機(jī)物。益生菌發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的果膠酶、淀粉酶、纖維素酶、蛋白酶等胞外酶可水解中藥的細(xì)胞壁，去除淀粉、果膠等成分，使中藥有效成分順利擴(kuò)散到提取介質(zhì)中，提高有效組分的溶出率，使其最大限度地釋放，從而提高中藥有效成分的含量[22]。蘇貴龍等[23]用可降解纖維素的非解乳糖鏈球菌FGM來(lái)發(fā)酵黃芪，發(fā)現(xiàn)黃芪根、莖、葉中有效成分如總黃酮和總皂苷含量增加，尤其是黃芪多糖的含量明顯提高。劉洋等[24]用復(fù)合益生菌 (干酪乳桿菌、糞腸球菌及產(chǎn)朊假絲酵母)對(duì)復(fù)方中藥 (王不留行和益母草)進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵后發(fā)現(xiàn)，可溶性總黃酮、總生物堿、粗多糖和總皂苷等中藥中有效成分含量均顯著提高。

3.1.2 益生菌降低中藥毒副作用

少數(shù)中藥具有一定的毒副作用。而益生菌在新陳代謝過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生多種胞外酶如木質(zhì)素酶、纖維素酶和脂肪酶等，這些酶可將中藥毒性成分轉(zhuǎn)化為藥理活性物質(zhì)或減弱其毒性，從而降低中藥毒副作用[22]。馬偉光等[25]用曲霉對(duì)雷公藤根莖進(jìn)行整體生物轉(zhuǎn)化后發(fā)現(xiàn)其毒性明顯降低。蘇建樹(shù)等[26]用黑曲霉對(duì)川烏、附子進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵后發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)物中新烏頭堿、烏頭堿、次烏頭堿等有毒生物堿含量顯著降低。

3.1.3 益生菌促進(jìn)中藥生物轉(zhuǎn)化，提高中藥藥效

絕大多數(shù)中藥通過(guò)口服使用，其有效成分需經(jīng)消化酶或腸道菌群作用才能發(fā)揮藥效[27]。益生菌在畜禽腸道內(nèi)代謝會(huì)產(chǎn)生β-葡萄糖苷酶、β-葡萄糖醛酸酶、β-半乳糖酶、蛋白酶和纖維素酶等，這些酶對(duì)中藥在畜禽體內(nèi)的代謝有重要作用，將中藥中不能直接被畜禽吸收和利用的物質(zhì)進(jìn)行生物轉(zhuǎn)化，使其轉(zhuǎn)變?yōu)樗幚砘钚暂^高的小分子物質(zhì)，從而有利于中藥藥效的發(fā)揮。陳旸等[28]利用產(chǎn)β-葡萄糖苷酶的植物乳桿菌對(duì)人參進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)物中由人參總苷轉(zhuǎn)化而來(lái)的藥理活性更高的單體人參皂苷Rd含量顯著增加。

表2 我國(guó)農(nóng)業(yè)部公布的飼用微生物菌種

Note: the contents of this table refer to Catalogue of feed additives (2013) of Announcement No. 2045th on the official website of the Ministry of Agriculture of the People’s Republic of China.

3.2 中藥對(duì)益生菌的作用

3.2.1 中藥促進(jìn)益生菌增殖

益生菌可利用中藥中某些有效成分促進(jìn)自身的增殖。丁碩[29]研究發(fā)現(xiàn)，許多中藥如神曲、薏米和紅參等發(fā)揮著益生元作用，能顯著促進(jìn)益生菌如乳桿菌和雙歧桿菌的增殖。Wang等[10]研究發(fā)現(xiàn)，黃芪、當(dāng)歸、王不留行、黨參、甘草及川穹在一定濃度條件下能夠促進(jìn)益生菌增殖。中藥的益生元作用明顯優(yōu)于寡糖、果膠等益生元。因?yàn)橹兴幹胁粌H含有大量藥理活性成分，能發(fā)揮抑制病原菌生長(zhǎng)甚至殺死病原菌的作用，而且還含有蛋白質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分及微量元素，能促進(jìn)益生菌的生長(zhǎng)繁殖及新陳代謝。這體現(xiàn)出中藥具有藥物和益生元的雙重角色。而寡糖、果膠等益生元作用沒(méi)有選擇性，對(duì)益生菌和病原菌均有促生長(zhǎng)作用。

3.2.2 中藥對(duì)腸道菌群失調(diào)的轉(zhuǎn)歸作用

中藥尤其是富含多糖類成分中藥和一些補(bǔ)益類中藥，能顯著調(diào)整腸道菌群失衡，促進(jìn)益生菌增殖，抑制病原菌生長(zhǎng)，重建腸道微生態(tài)平衡，起到扶正祛邪的作用[30]。姚小華等[31]發(fā)現(xiàn)，腸道菌群失衡小鼠灌服山銀花后，盲腸和脾臟指數(shù)呈恢復(fù)趨勢(shì)，厭氧菌也重新出現(xiàn)，尤其是乳桿菌、類桿菌、韋榮球菌和雙歧桿菌活菌數(shù)基本恢復(fù)正常，表明山銀花可促進(jìn)菌群失衡小鼠盲腸及脾臟大小的恢復(fù)，調(diào)節(jié)小鼠腸道菌群失衡，并具有益生元功效。

3.3 益生菌與中藥的協(xié)同增效作用

3.3.1 提高機(jī)體免疫力

正如我們所知，益生菌能促進(jìn)畜禽腸黏膜的免疫系統(tǒng)發(fā)育，增強(qiáng)其屏障功能，還能加快機(jī)體免疫耐受的建立，提高抗原提呈細(xì)胞如樹(shù)突狀細(xì)胞的活性，并刺激sIgA的分泌[32-33]。筆者的研究還表明，益生菌如枯草芽胞桿菌TL[34]和屎腸球菌HDRsEf1[35]能分別通過(guò)提高抗體水平和激活TLR2信號(hào)通路來(lái)發(fā)揮益生菌對(duì)免疫應(yīng)答的調(diào)節(jié)功能。同時(shí)，中藥中也不乏很多具有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的品種，如穿心蓮、黨參、黃芪、三七、白術(shù)等[36]。中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑可發(fā)揮益生菌和中藥的協(xié)同作用，提高畜禽免疫力，有助于畜禽生長(zhǎng)及增強(qiáng)其抗病力[5-6,37]。

3.3.2 抗菌作用

益生菌和中藥配伍使用通常比兩者單一使用具有更強(qiáng)的抗菌作用[9,16]。一方面，益生菌自身能產(chǎn)生抗菌物質(zhì)，如乳酸菌產(chǎn)生乳酸等酸性物質(zhì)[38]，乳酸菌、蘇云金芽胞桿菌、表皮葡萄球菌、雙歧桿菌、枯草芽胞桿菌等分泌細(xì)菌素[39-43]等。筆者篩出的屎腸球菌XC2分泌的腸球菌素B對(duì)常見(jiàn)腸道致病菌也有明顯抑制作用[44]。此外，益生菌還能通過(guò)生物屏障作用[45]，拮抗病原菌的吸附和植入，從而發(fā)揮抗菌作用[46-48]。另一方面，許多中藥如穿心蓮、金銀花、連翹、黃芩、黃連等[49-50]都具有抗菌作用。這些中藥與益生菌協(xié)同發(fā)酵后，如前所述，中藥中抗菌物質(zhì)更容易溶出；同時(shí)，益生菌受到中藥促增殖作用的影響，生長(zhǎng)繁殖速度更快，也更有利于其發(fā)揮抗菌作用。筆者目前用穿心蓮、五倍子、牛蒡子、甘草及荊芥混合物與植物乳桿菌、嗜酸乳桿菌和黑曲霉制成的發(fā)酵制劑，對(duì)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌及沙門(mén)氏菌具有比中藥對(duì)照組和益生菌對(duì)照組更顯著的抑菌作用 (尚未發(fā)表)。

3.3.3 保肝、改善肝損傷及防治肝病

益生菌和中藥協(xié)同使用具有顯著的保護(hù)畜禽肝臟的作用。一方面，益生菌如乳酸桿菌和雙歧桿菌等可吸收、利用動(dòng)物腸道內(nèi)的含氮有害物質(zhì)，抑制產(chǎn)氨腐敗菌的繁殖，并且能分泌酸性物質(zhì)來(lái)降低腸道內(nèi)酸度，使血氨濃度下降從而發(fā)揮保護(hù)肝臟作用[51-53]。此外，筆者發(fā)現(xiàn)枯草芽胞桿菌HDR-02能產(chǎn)生黃曲霉毒素B1 (AFB1) 降解酶，具有較強(qiáng)的AFB1脫毒能力，可顯著緩解因飼料霉變產(chǎn)生的AFB1對(duì)畜禽肝臟的損傷[54]。另一方面，許多中藥如柴胡、葛根、丹參、茵陳等[55-56]，具有明顯的保護(hù)肝臟、緩解肝損傷和治療病毒性肝炎等作用。益生菌發(fā)酵中藥可以充分發(fā)揮益生菌和中藥兩者的功效，顯示出明顯的保護(hù)畜禽肝臟、改善肝損傷及防治肝病的作用[13-14]。

3.3.4 其他

某些益生菌自身在腸道內(nèi)可代謝產(chǎn)生氨基酸、維生素和促生長(zhǎng)因子等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)[57-58]。益生菌發(fā)酵中藥時(shí)，益生菌還能促進(jìn)中藥中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更好地溶出[23-24]或與中藥共同促進(jìn)機(jī)體代謝酶的分泌[7]，兩者協(xié)同使用能更好地發(fā)揮促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)的作用[16,59]。

此外，益生菌還具有一定的抗病毒[60-61]、抑瘤抗癌[47,62-65]及降血脂等作用[66-67]。盡管目前尚未見(jiàn)畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑相關(guān)研究的報(bào)道，但可以預(yù)測(cè)，益生菌與作用類似的中藥協(xié)同發(fā)酵制成的復(fù)合制劑將具有相應(yīng)更強(qiáng)的功效。筆者目前也在作相關(guān)的探索和研究。

4 畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑在畜禽養(yǎng)殖中的應(yīng)用

4.1 促進(jìn)畜禽機(jī)體生長(zhǎng)

畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑可以促進(jìn)飼料中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和代謝，提高飼料在畜禽體內(nèi)的利用率，促進(jìn)畜禽機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育。徐丹等[6]研究發(fā)現(xiàn)，枯草芽胞桿菌和中藥提取物復(fù)合飼料添加劑組育肥豬的平均日增重顯著高于僅飼喂基礎(chǔ)日糧的空白對(duì)照組，同時(shí)料重比相對(duì)于空白對(duì)照組明顯降低，且復(fù)合飼料添加劑組提高育肥豬生長(zhǎng)性能的效果優(yōu)于金霉素對(duì)照組。丁國(guó)平[15]發(fā)明的中藥復(fù)合益生菌飼料添加劑相比市售雞用飼料添加劑，可明顯提高肉雞平均日增重，增加肉雞的生長(zhǎng)速度。

4.2 增強(qiáng)畜禽的免疫功能

畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑可作為外來(lái)抗原激活畜禽免疫系統(tǒng)，提高巨噬細(xì)胞的活性或機(jī)體的抗體水平，增強(qiáng)畜禽免疫功能。楊若嵐[4]發(fā)現(xiàn)，用中藥配伍芽胞桿菌飼喂烏雞，可明顯提高烏雞的法氏囊與脾臟指數(shù)，促進(jìn)IgG分泌，增強(qiáng)烏雞的免疫功能，并使雞新城疫血凝抑制抗體(ND) 維持在較高水平，提高烏雞對(duì)新城疫等病毒感染的抵抗能力。謝全喜等[37]使用鼠李糖乳桿菌發(fā)酵中藥復(fù)合枯草芽胞桿菌制劑能顯著增強(qiáng)肉雞免疫力，提高其抗大腸桿菌感染的能力，降低感染致死率。

4.3 治療畜禽腹瀉

病毒、細(xì)菌、真菌和寄生蟲(chóng)等病原體均會(huì)引起畜禽胃腸道感染性腹瀉，導(dǎo)致其免疫力下降及腸道屏障功能受損，進(jìn)而打破腸道微生態(tài)平衡[68-69]。中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑能使畜禽腸道菌群恢復(fù)平衡且具有明顯的抗菌作用，對(duì)預(yù)防和治療腹瀉效果良好。由白頭翁、黃芩等混合物配伍乳酸桿菌等菌液制成的發(fā)酵制劑具有明顯抑制仔豬細(xì)菌性痢疾的作用，療效顯著強(qiáng)于單純的中藥制劑[9]。金海林等[17]發(fā)明的一種益生菌復(fù)方中藥發(fā)酵液能有效治療雞大腸桿菌病，明顯緩解雞拉白稀的腹瀉癥狀。陳付英等[70]發(fā)明的一種中藥微生態(tài)制劑能夠有效降低犢牛腹瀉率，其效果強(qiáng)于單純的復(fù)合微生物或中藥組合物。

4.4 保護(hù)畜禽肝臟功能

養(yǎng)殖業(yè)中，飼喂發(fā)霉變質(zhì)或受到重金屬離子污染的飼料、或長(zhǎng)期過(guò)量飼喂高蛋白飼料等多種因素常會(huì)導(dǎo)致畜禽肝臟受損。使用中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑可以起到保護(hù)畜禽肝臟功能的作用。于佳民等[13]研究發(fā)現(xiàn)，用四氯化碳豆油溶液(SCCl4) 建立蛋雞急性肝臟損傷模型后，再攝入中藥復(fù)合微生態(tài)制劑能減少蛋雞肝臟細(xì)胞壞死，降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)、谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)活性及總膽紅素(STB)水平；肝臟組織病理學(xué)分析也發(fā)現(xiàn)，中藥復(fù)合微生態(tài)制劑可減少蛋雞肝臟細(xì)胞壞死，對(duì)SCCl4誘導(dǎo)的肝臟損傷起保護(hù)作用。田浪等[14]研究中藥微生態(tài)制劑替代抗生素對(duì)黃羽肉雞臟器組織的影響，通過(guò)肝組織切片觀察到，對(duì)照組黃羽肉雞肝小葉中央靜脈擴(kuò)張，靜脈及組織內(nèi)發(fā)生部分血細(xì)胞浸入現(xiàn)象；抗生素組門(mén)管區(qū)有少量炎性滲出，組織內(nèi)亦浸入少許紅細(xì)胞；而中藥微生態(tài)制劑組肝臟組織輪廓清晰，無(wú)血細(xì)胞浸入，肝血竇增大，肝細(xì)胞索分界明顯，內(nèi)皮Kupffer細(xì)胞數(shù)量增多，表明中草藥微生態(tài)制劑組黃羽肉雞較抗生素組、對(duì)照組的肝臟組織發(fā)育更好。

4.5 減少畜禽應(yīng)激性反應(yīng)

一些畜禽生性膽小，易受驚嚇，生活環(huán)境改變或長(zhǎng)途運(yùn)輸都可能誘發(fā)應(yīng)激性反應(yīng)，導(dǎo)致畜禽內(nèi)在功能紊亂，生長(zhǎng)發(fā)育受影響，甚至患病或死亡[71]。近年來(lái)，養(yǎng)殖場(chǎng)大都采用集約化飼養(yǎng)方式，溫度已逐漸成為引起畜禽應(yīng)激反應(yīng)的主要環(huán)境因素。由高溫刺激引發(fā)的熱應(yīng)激可使畜禽生產(chǎn)效率下降、飼料利用率降低、發(fā)病率及死亡率升高，給畜禽生產(chǎn)造成巨大損失。張炎達(dá)等[72]發(fā)明的一種中藥微生態(tài)制劑能夠防治集約養(yǎng)殖引起的熱應(yīng)激綜合癥，降低疾病發(fā)生。筆者研究發(fā)現(xiàn)，日糧中添加枯草芽胞桿菌HDRaBS1能有效緩解蛋雞熱應(yīng)激癥狀[73]；該菌和屎腸球菌聯(lián)用還能增強(qiáng)腸道屏障功能、維持腸道微生物菌群的穩(wěn)態(tài)，進(jìn)而顯著改善蛋雞的熱應(yīng)激反應(yīng)，增加蛋雞的產(chǎn)蛋率、蛋殼厚度與強(qiáng)度；同時(shí)，混合菌使用也明顯降低了蛋雞血清中促炎因子IL-1和內(nèi)毒素水平，有助于減少蛋雞因熱應(yīng)激引起的機(jī)體炎癥反應(yīng)[74]。

4.6 提高畜禽產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量

畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑中的益生菌產(chǎn)生的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有利于促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，從而提高畜禽的生產(chǎn)性能。應(yīng)用微生態(tài)制劑也能減少抗生素的使用，降低藥物殘留，提高肉、蛋、奶等畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量。畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑中的益生菌能夠促進(jìn)肉雞腸道菌群成熟，抑制病原菌生長(zhǎng)，減少維持機(jī)體免疫活性所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗，從而使肉類細(xì)膩鮮嫩可口[75]。隋明等[8]研究表明，在基礎(chǔ)日糧中添加1.5%益生菌發(fā)酵復(fù)方中藥制劑能夠顯著提高育肥豬瘦肉率，降低其平均背膘厚和眼肌面積，提高育肥豬的胴體品質(zhì)。申紅春[18]發(fā)現(xiàn)，添加1.0%益生菌發(fā)酵復(fù)方中藥制劑到基礎(chǔ)日糧中能有效提高肉鴨的屠宰性能，試驗(yàn)組肉鴨的腿肌率和瘦肉率相對(duì)于基礎(chǔ)日糧對(duì)照組顯著增加，且腹脂率顯著低于對(duì)照組。

4.7 凈化畜禽生長(zhǎng)環(huán)境

在畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中普遍存在畜禽對(duì)飼料消化、吸收不全的現(xiàn)象，畜禽排泄物中殘留的許多有機(jī)物，如含氮物質(zhì)，易經(jīng)腐敗菌分解產(chǎn)生H2S、NH3等惡臭物質(zhì)，嚴(yán)重污染畜禽生長(zhǎng)環(huán)境。畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑一方面能有效增加畜禽消化道中有益菌數(shù)目，使內(nèi)源酶數(shù)量快速增多，促進(jìn)畜禽更好地吸收飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分，減少糞便中含氮物質(zhì)量，降低隨糞便排向環(huán)境中的H2S、NH3等物質(zhì)濃度，起到改善畜禽生長(zhǎng)環(huán)境作用[76-77]。另一方面，復(fù)合微生態(tài)制劑還能夠有效阻止腐敗菌繁殖和生長(zhǎng)，并減少不正常發(fā)酵過(guò)程的發(fā)生，發(fā)揮除氨、降臭等方面的作用[78]。Wang等[10]研究發(fā)現(xiàn)，益生菌與中草藥聯(lián)合發(fā)酵物飼喂?jié)晌髋＃娠@著降低牛棚中的氨氣濃度，改善牛棚中糞便惡臭味。劉輝等[79]研究發(fā)現(xiàn)，中藥和微生態(tài)制劑復(fù)合使用能夠明顯降低雞舍氨氣濃度，有效改善雞舍環(huán)境。

5 存在問(wèn)題與建議

5.1 作用機(jī)制不明確，應(yīng)加強(qiáng)機(jī)制研究

迄今為止僅單一益生菌如乳酸桿菌[80]、枯草芽胞桿菌[81]、地衣芽胞桿菌[82]、凝結(jié)芽胞桿菌[83]等制成的微生態(tài)制劑的作用機(jī)制比較清楚。多菌種聯(lián)合的微生態(tài)制劑，由于菌群組成復(fù)雜，其中某一優(yōu)勢(shì)菌種的機(jī)制并不能代表整個(gè)菌群的機(jī)制。此外，中藥有效成分復(fù)雜，作用多靶點(diǎn)，且發(fā)酵過(guò)程中中藥間相互作用及益生菌與中藥間相互作用的具體機(jī)制還不清楚。目前畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑的作用機(jī)制尚不完全明確。如張忠等[16]研制的中藥-益生菌復(fù)合制劑(益生菌包括枯草芽胞桿菌及嗜酸乳桿菌；中藥包括白頭翁、黃連、黃柏、秦皮、黃芪、淫羊藿和山楂)對(duì)生態(tài)肉雞育肥后期的促生長(zhǎng)效果明顯好于單獨(dú)的益生菌制劑組和復(fù)合中藥制劑組，提示選用的復(fù)方中藥與益生菌具有協(xié)同作用，但由于配伍組方復(fù)雜，目前協(xié)同作用機(jī)制尚未進(jìn)行研究。

筆者認(rèn)為今后應(yīng)加強(qiáng)畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑的作用機(jī)制研究，需深入到細(xì)胞和分子水平并充分應(yīng)用微生物組學(xué)最新的技術(shù)，如高通量測(cè)序技術(shù)、多組學(xué)技術(shù)和無(wú)菌動(dòng)物模型等[84-87]，為復(fù)合微生態(tài)制劑的應(yīng)用提供理論依據(jù)，為其進(jìn)一步發(fā)展乃至走出國(guó)門(mén)、進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)奠定基礎(chǔ)。

5.2 配伍組方較混亂，需加強(qiáng)復(fù)配技術(shù)研究

中藥講究七情配伍，且存在“十八反十九畏”的禁忌，使用中要注意不同中藥間的配伍。中藥配伍不當(dāng)制成的微生態(tài)制劑會(huì)對(duì)畜禽機(jī)體產(chǎn)生不良影響。如李華偉等[88]將黃芪、當(dāng)歸、熟地黃和白芍混合制成的中藥渣與復(fù)合菌種發(fā)酵，得到的發(fā)酵中藥渣雖能增加仔豬初生窩重和斷奶豬窩重，但卻導(dǎo)致仔豬1–14日齡、1–21日齡腹瀉率顯著增加。中藥組分間作用即配伍不當(dāng)可能是其致腹瀉的原因之一。

另外，為達(dá)到對(duì)畜禽腸道微生態(tài)有效調(diào)節(jié)的目的，目前微生態(tài)制劑中多采用益生菌復(fù)配使用。但現(xiàn)階段，益生菌的篩選、組合及其比例的選擇尚缺乏有效的方法和理論指導(dǎo)，存在復(fù)合微生態(tài)制劑不能發(fā)揮預(yù)期效果的情況。如段明房等[7]用益生菌中藥復(fù)合制劑HK飼喂生長(zhǎng)豬后，與對(duì)照組相比，血清中IgM、IL-4、IL-6和IFN-β含量顯著提高，但CD3含量卻顯著降低，CD4含量無(wú)顯著性差異，這提示HK雖能一定程度上激活生長(zhǎng)豬的體液免疫、促進(jìn)細(xì)胞因子表達(dá)，但細(xì)胞免疫應(yīng)答卻沒(méi)實(shí)現(xiàn)預(yù)期的上調(diào)，推測(cè)原因之一可能與益生菌的種類有關(guān)。

針對(duì)目前存在的問(wèn)題，在復(fù)配時(shí)需考慮益生菌相互間是否具有拮抗作用，且盡可能選擇具有協(xié)同作用的益生菌以實(shí)現(xiàn)對(duì)腸道微生態(tài)的有效調(diào)控。

在摸索畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑組方時(shí)，一方面要優(yōu)選能協(xié)同使用的益生菌及能配伍使用的中藥，另一方面需考慮益生菌與中藥間的相互影響，進(jìn)一步篩選能夠發(fā)揮協(xié)同增效作用的中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑組方。未來(lái)畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑的研究方向?qū)?huì)是多菌種協(xié)同發(fā)酵多種中藥。加強(qiáng)對(duì)益生菌與中藥復(fù)配技術(shù)的研究具有重要意義。

5.3 發(fā)酵工藝不完善，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)發(fā)酵工藝的探索

畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑的發(fā)酵過(guò)程繁瑣且復(fù)雜，技術(shù)尚未成熟。傳統(tǒng)的中藥發(fā)酵工藝多選用自然菌，菌種不純，且操作方式原始粗放，勞動(dòng)強(qiáng)度較大，生產(chǎn)力低下，不能利用現(xiàn)代生物技術(shù)定向地改變中藥性能，也不能根據(jù)中藥之間或中藥與益生菌之間的特性進(jìn)行選擇性組合。判斷發(fā)酵工藝具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的標(biāo)準(zhǔn)在于中藥基質(zhì)不僅能為菌株提供所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、促進(jìn)菌株生長(zhǎng)繁殖，還能因菌體酶的作用發(fā)生其原有組織成分的改變，從而產(chǎn)生新的性能。可根據(jù)不同中藥所含木質(zhì)素、纖維素、半纖維素等成分的含量差異來(lái)篩選適宜益生菌菌種，再經(jīng)研究確定發(fā)酵基質(zhì)、發(fā)酵溫度及時(shí)間、發(fā)酵水分含量、攪拌轉(zhuǎn)速及發(fā)酵起始pH值等發(fā)酵工藝條件；也可從中藥益生菌協(xié)同發(fā)酵的復(fù)雜產(chǎn)物中分離出有效成分，基于建立的藥理模型確定有效成分的藥理作用[89]。建立合理的藥理模型進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)物活性成分篩選，為發(fā)酵工藝的優(yōu)化提供實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，這項(xiàng)工作需要較長(zhǎng)時(shí)間的探索。

5.4 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系不健全，需制定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)

我國(guó)還缺乏畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。目前，益生菌檢測(cè)尚無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，管理體制不健全，市場(chǎng)產(chǎn)品混雜，產(chǎn)品質(zhì)量及安全性難以保證。另外，畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑的應(yīng)用缺乏針對(duì)性，應(yīng)有目的地選擇益生菌種類，以免使用后效果不佳或是無(wú)效，但目前畜禽養(yǎng)殖者在選擇畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑產(chǎn)品時(shí)沒(méi)有明確的參考標(biāo)準(zhǔn)[90]，在實(shí)際應(yīng)用過(guò)程中沒(méi)有可行的技術(shù)監(jiān)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。相關(guān)行政主管部門(mén)要充分發(fā)揮職能作用，一方面要加快整頓畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑市場(chǎng)魚(yú)龍混雜的亂象并完善相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，規(guī)范引導(dǎo)新媒體和自媒體平臺(tái)；另一方面需對(duì)養(yǎng)殖者進(jìn)行相關(guān)的知識(shí)培訓(xùn)，讓其學(xué)會(huì)合理應(yīng)用畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑，并配備專門(mén)的售后咨詢機(jī)構(gòu)，指導(dǎo)養(yǎng)殖者對(duì)其進(jìn)行使用[91]。此外，在應(yīng)用中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑時(shí)，養(yǎng)殖者應(yīng)注重動(dòng)物的個(gè)體差異性[92]及其生長(zhǎng)特點(diǎn)靈活調(diào)整使用方法。

5.5 益生菌易失活，抗逆性尚待提高

我國(guó)對(duì)正式批準(zhǔn)生產(chǎn)的微生態(tài)制劑中含菌量有相關(guān)規(guī)定，如芽胞桿菌含量不少于5×108個(gè)/g。然而益生菌在生產(chǎn)、加工、貯存和運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程中受外界因素的影響易失活[93]。此外，絕大部分活菌劑進(jìn)入畜禽體內(nèi)，易受胃中低pH和高膽鹽環(huán)境影響而失活，真正到達(dá)腸道的菌群數(shù)量較少；或定植于腸道時(shí)間較短或僅少數(shù)能定植在腸壁發(fā)揮作用。這些因素常導(dǎo)致益生菌活性無(wú)法保證，從而影響到畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑的使用效果。針對(duì)目前存在的問(wèn)題，可利用基因工程手段引入外源基因，獲取耐酸、耐高溫及耐膽鹽的菌種，從根本上提高復(fù)合微生態(tài)制劑菌種抗逆性[94]；或采用真空冷凍干燥技術(shù)[95]和微膠囊技術(shù)[96]等以提高菌種活性或添加海藻糖或脫脂牛奶以增強(qiáng)益生菌在成本相對(duì)冷凍干燥低廉的噴霧干燥過(guò)程中或胃腸道中的生存能力[97]。此外，能否利用復(fù)配的中藥來(lái)提高復(fù)合微生態(tài)制劑中益生菌的活性、增強(qiáng)其抗逆性值得進(jìn)行研究。

5.6 優(yōu)良菌株少，需加強(qiáng)開(kāi)發(fā)及改造

目前，我國(guó)畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑產(chǎn)品種類較少，而且菌種經(jīng)反復(fù)擴(kuò)培，逐漸失去優(yōu)良特性。另外，微生態(tài)制劑在使用過(guò)程中起效慢及需長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)使用、優(yōu)良菌株的篩選費(fèi)時(shí)費(fèi)力、無(wú)抗篩選標(biāo)記益生菌載體表達(dá)系統(tǒng)較缺乏等問(wèn)題也普遍存在。

針對(duì)上述問(wèn)題，可考慮利用新型固定化細(xì)胞轉(zhuǎn)化、基因工程、進(jìn)化工程[94]等技術(shù)開(kāi)發(fā)高生產(chǎn)效能的益生菌菌株或改造菌株的遺傳基因，使中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑能在畜禽腸道內(nèi)刺激機(jī)體產(chǎn)生抗體等；還可對(duì)正常菌群中的菌株進(jìn)行遺傳修飾，開(kāi)發(fā)新的、高效的畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑，或?qū)σ延械奈⑸鷳B(tài)制劑的菌株進(jìn)行遺傳改造，從而提高其代謝活性[2]。另外，還可以構(gòu)建新型益生菌載體表達(dá)系統(tǒng)，以提高益生菌的作用效果[98]。

此外，目前中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑使用時(shí)預(yù)防畜禽疾病效果良好，但其治療效果仍不能完全與抗生素媲美[99]。如金海林等[17]發(fā)明的一種益生菌復(fù)方中藥發(fā)酵液治療雞大腸桿菌病的效果弱于西藥(環(huán)丙沙星) 組，加之該制劑所包含的中藥液制備繁瑣，一定程度上限制了其使用和推廣。如何增強(qiáng)中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑對(duì)畜禽疾病的治療效果，真正做到減抗、替抗，還需要不斷從組方的配伍、益生菌的性能、發(fā)酵工藝及復(fù)合微生態(tài)制劑的機(jī)制等各方面加強(qiáng)研究。

6 展望

我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳近期發(fā)布了“關(guān)于開(kāi)展獸用抗菌藥使用減量化行動(dòng)試點(diǎn)工作的通知”[100]，并組織制定且印發(fā)了“獸用抗菌藥使用減量化行動(dòng)試點(diǎn)工作方案(2018–2021年)”[100]，力求推廣獸用抗菌藥使用減量化模式，減少抗菌藥類藥物飼料添加劑的使用，最終實(shí)現(xiàn)無(wú)抗養(yǎng)殖。中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑正是順應(yīng)了這一趨勢(shì)，引領(lǐng)了畜禽養(yǎng)殖領(lǐng)域無(wú)抗/替抗產(chǎn)品的發(fā)展方向。畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑除了具備益生菌自身的功效外，還能發(fā)揮中藥抗菌、抗病毒、抗腫瘤、促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)及增強(qiáng)機(jī)體免疫功能等作用，更為重要的是益生菌與中藥兩者配伍具有協(xié)同增效的特點(diǎn)。

畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑正以其作用廣泛、不易產(chǎn)生耐藥性和藥物殘留、無(wú)毒副作用及無(wú)污染等優(yōu)點(diǎn)日益受到重視?？梢灶A(yù)測(cè)，畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑未來(lái)將逐步發(fā)展成為具有促生長(zhǎng)、增強(qiáng)畜禽免疫功能、抗病及改善環(huán)境等作用的綠色高效能替抗產(chǎn)品。隨著微生態(tài)制劑研制技術(shù)的進(jìn)步，隨著人們生活水平的提高及食品安全意識(shí)的增強(qiáng)，畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑在飼料中的普及率將越來(lái)越高，必將為我國(guó)的畜禽養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)巨大的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益，成為市場(chǎng)新寵，具有廣闊的發(fā)展前景。

筆者相信通過(guò)微生態(tài)學(xué)、微生物學(xué)、免疫學(xué)、藥學(xué)、醫(yī)學(xué)及營(yíng)養(yǎng)學(xué)等眾多學(xué)科的相互交叉與協(xié)作，定能研制出更多性能優(yōu)良的畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑，為畜禽及其消費(fèi)者——人類的健康作出貢獻(xiàn)。

[1] Yazdankhah S, Lassen J, Midtvedt T, et al. Historien of antibiotics. Tidsskr Nor Laegeforen, 2013, 133(23/24): 2502–2507.

[2] Yu L, Ma LN, Du Y, et al. The progress of microbial modulator research. Chin J Microecol, 2012, 24(1): 84–86 (in Chinese). 于蓮, 馬麗娜, 杜妍, 等. 微生態(tài)制劑研究進(jìn)展. 中國(guó)微生態(tài)學(xué)雜志, 2012, 24(1): 84–86.

[3] Jin EG, Chen J, Shao ZY, et al. Research advances in application of probiotics in livestock and poultry production. Anim Husb Feed Sci, 2018, 39(8): 68–72 (in Chinese).金爾光, 陳潔, 邵志勇, 等. 微生態(tài)制劑在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用研究進(jìn)展. 畜牧與飼料科學(xué), 2018, 39(8): 68–72.

[4] Yang RL. Effects of bacillus from gut of Silkie combined with Chinese herbal medicine on the growth and immunity function of Silkie[D]. Luoyang: Henan University of Science and Technology, 2015 (in Chinese). 楊若嵐. 烏雞源芽孢桿菌與中草藥配伍對(duì)烏雞生長(zhǎng)性能與免疫性能的影響[D]. 洛陽(yáng): 河南科技大學(xué), 2015.

[5] Wu Y. Fermented Chinese herbal medicine additive for pig feed and peroration method of fermented Chinese herbal medicine additive: CN, 201310514666.4. 2015-04-29 (in Chinese). 吳燕. 一種豬飼料用的發(fā)酵中草藥添加劑及其制備方法: 中國(guó), 201310514666.4. 2015-04-29.

[6] Xu D, Ran CL, Xu L, et al. Effects of combined use of probiotics and Chinese herbal extracts on growth performance and carcass traits of fattening pigs. Feed Industry, 2018, 39(10): 6–9 (in Chinese).徐丹, 冉崇霖, 徐璐, 等. 益生菌與中藥提取物合用對(duì)育肥豬生長(zhǎng)性能及胴體性狀的影響. 飼料工業(yè), 2018, 39(10): 6–9.

[7] Duan MF, Hu HW, Yan LP, et al. Effects of probiotics combined with Chinese herbal medicine (PCHM) on blood routine, serum biochemical indices and serumimmune indice. China Feed, 2018(3): 54–59 (in Chinese). 段明房, 胡紅偉, 閆凌鵬, 等. 中草藥益生菌復(fù)合制劑對(duì)生長(zhǎng)豬血液常規(guī)、血清生化和血清免疫指標(biāo)的影響. 中國(guó)飼料, 2018(3): 54–59.

[8] Sui M, Yue WX, Zhu KY, et al. Effects of probiotic fermented compound Chinese medicine on growth performance and carcass quality of finishing pigs. China Feed, 2018(5): 45–48 (in Chinese). 隋明, 岳文喜, 朱克永, 等. 飼料中益生菌發(fā)酵復(fù)方中草藥對(duì)育肥豬生長(zhǎng)性能和胴體品質(zhì)的影響. 中國(guó)飼料, 2018(5): 45–48.

[9] Wu HY, Li JZ, Li FJ. Chinese medicinal micro-ecological preparation for inhibiting piglet bacterial dysentery and preparation method thereof: CN, 201110460295.7. 2012-07-04 (in Chinese).吳紅云, 李建正, 李鳳娟. 一種抑制仔豬細(xì)菌性痢疾的中藥微生態(tài)制劑及其制備方法: 中國(guó), 201110460295.7. 2012-07-04.

[10] Wang X, Xie HJ, Liu F, et al. Production performance, immunity, and heat stress resistance in Jersey cattle fed a concentrate fermented with probiotics in the presence of a Chinese herbal combination. Anim Feed Sci Technol, 2017, 228: 59–65.

[11] Gao MY, Wang Y, Liu GL. Traditional Chinese medicine micro-ecologic preparation for treating recessive mastitis of dairy cattle: CN, 201310465699.4. 2015-04-15 (in Chinese). 高明燕, 王瑩, 劉桂蘭. 一種治療奶牛隱性乳房炎的中藥微生態(tài)制劑: 中國(guó), 201310465699.4. 2015-04-15.

[12] Pan HQ, Zhang YD, Xiao JS, et al. Forage clostridium butyricum, microecological preparation with function of promoting livestock and poultry growth and preparation method of microecological preparation: CN, 201710559482.8. 2017-09-01 (in Chinese). 潘慧青, 張炎達(dá), 肖建設(shè), 等. 一種飼用丁酸梭菌、促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)的微生態(tài)制劑及其制備方法: 中國(guó), 201710559482.8. 2017-09-01.

[13] Yu JM, Xie QX, Zhang JM, et al. Study on liver-protective effect of Chinese herbal compound probiotics on acute liver injury layers. China Anim Husband Vet Med, 2016, 43(7): 1904–1909 (in Chinese).于佳民, 謝全喜, 張建梅, 等. 中草藥復(fù)合微生態(tài)制劑對(duì)急性肝臟損傷蛋雞肝臟保護(hù)作用的研究. 中國(guó)畜牧獸醫(yī), 2016, 43(7): 1904–1909.

[14] Tian L, He YX, Hou YE, et al. Effects of composite herbal-probiotics agents substitute for antibiotic on growth performance, immune function and organs & tissue development of Yellow Broilers. Chin J Anim Sci, 2017, 53(11): 90–95 (in Chinese). 田浪, 何彥俠, 侯月娥, 等. 中草藥微生態(tài)制劑替代抗生素對(duì)黃羽肉雞生產(chǎn)性能、免疫機(jī)能和臟器組織的影響. 中國(guó)畜牧雜志, 2017, 53(11): 90–95.

[15] Ding GP. Traditional Chinese medicine compound probiotic feed additive for broiler, and preparation method thereof: CN, 201610562339.X. 2016-11-30 (in Chinese). 丁國(guó)平. 一種肉雞用中藥復(fù)合益生菌飼料添加劑及其制備方法: 中國(guó), 201610562339.X. 2016-11-30.

[16] Zhang Z, Zheng HX, Zhu YH, et al. Effect of Chinese herbal medicine and probiotics on growth performance and viscera indexes of ecological broilers. J Tradit Chin Vet Med, 2017, 36(1): 28–31 (in Chinese). 張忠, 鄭紅星, 祝艷華, 等. 中藥-益生菌復(fù)合制劑對(duì)生態(tài)肉雞生長(zhǎng)性能和臟器指數(shù)的影響. 中獸醫(yī)醫(yī)藥雜志, 2017, 36(1): 28–31.

[17] Jin HL, Hu K, Huang HL, et al. Prebiotics compound traditional Chinese medicine fermenting liquid for treating chicken colibacillosis: CN, 201810617052.1. 2018-08-24 (in Chinese). 金海林, 胡魁, 黃海龍, 等. 治療雞大腸桿菌病的益生菌復(fù)方中藥發(fā)酵液: 中國(guó), 201810617052.1. 2018-08-24.

[18] Shen HC. Effects of probiotic fermented compound Chinese medicine on growth performance and slaughter performance of meat-type ducks. China Feed, 2019(3): 68–70 (in Chinese).申紅春. 飼料中益生菌發(fā)酵復(fù)方中草藥對(duì)肉鴨生長(zhǎng)性能和屠宰性能的影響. 中國(guó)飼料, 2019(3): 68–70.

[19] Ou BQ, He YM, Zhao HQ, et al. Traditional Chinese medicine-probiotic composite preparation used for preventing and treating ducklings infected with Salmonella enteritidis, and preparation method and application thereof: CN, 201810979794.9. 2018-11-16 (in Chinese).區(qū)炳慶, 何永明, 趙海全, 等. 一種用于防治雛鴨感染腸炎沙門(mén)氏桿菌的中藥益生菌復(fù)合制劑及其制備方法與應(yīng)用: 中國(guó), 201810979794.9. 2018-11-16.

[20] Liu YH, Feng XC, Li YY, et al. Research progress of the usefulness of probiotics in poultry nutrition. Guangzhou: ChineseAssociationofAnimalScienceandVeterinaryMedicine, 2018: 41–43 (in Chinese).劉硯涵, 馮獻(xiàn)程, 李祎宇, 等. 益生菌在家禽營(yíng)養(yǎng)中應(yīng)用的研究進(jìn)展//中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)動(dòng)物微生態(tài)學(xué)分會(huì)第五屆第十三次全國(guó)學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集. 廣州: 中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì), 2018: 41–43.

[21] 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告第2045號(hào)[EB/OL]. [2019-03-21].http://www.moa.gov.cn/nybgb/2014/dyq/201712/t20171219_6104350.htm.

[22] Zhang Q, Liu YC, Liu YP, et al. Characteristics and application of synergistic effect of probiotics and Chinese herbal medicine in livestock and poultry breeding. Mod Anim Husband, 2018, 2(1): 30–34 (in Chinese). 張謙, 劉一塵, 劉應(yīng)鵬, 等. 益生菌與中草藥協(xié)同作用及其在畜禽養(yǎng)殖中的應(yīng)用. 現(xiàn)代牧業(yè), 2018, 2(1): 30–34.

[23] Su GL, Zhang JY, Zhang K, et al. Study on improving active ingredients ofroot, stem and leaf by probiotic fermentation. China Anim Husband Vet Med, 2017, 44(6): 1877–1883 (in Chinese). 蘇貴龍, 張景艷, 張凱, 等. 益生菌發(fā)酵提高黃芪根、莖、葉活性成分含量的研究. 中國(guó)畜牧獸醫(yī), 2017, 44(6): 1877–1883.

[24] Liu Y, Jin SY, Chang J, et al. Changes of active ingredients before and after compound probiotic fermented Chinese Herbs. J Anhui Agric Sci, 2017, 45(34): 123–125 (in Chinese). 劉洋, 金順義, 常娟, 等. 復(fù)合益生菌發(fā)酵中草藥前后活性成分變化. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué), 2017, 45(34): 123–125.

[25] Ma WG, Bi Y, Huang ZP, et al. More activity and less toxicity of extracts from solid fermented medicinal plant. Chin Tradit Herbal Drugs, 2010, 41(6): 927–930 (in Chinese). 馬偉光, 畢云, 黃之鐠, 等. 雷公藤固態(tài)生物轉(zhuǎn)化產(chǎn)物減毒增效作用的實(shí)驗(yàn)研究. 中草藥, 2010, 41(6): 927–930.

[26] Su JS, Liu BN, Tian PF, et al. Effect of microbial fermentation on the extraction of alkaloids from radix aconiti and aconite. J Beijing Univ Chem Technol: Nat Sci Ed, 2010, 37(3): 97–101 (in Chinese). 蘇建樹(shù), 劉白寧, 田平芳, 等. 微生物發(fā)酵對(duì)川烏、附子中生物堿含量的影響. 北京化工大學(xué)學(xué)報(bào): 自然科學(xué)版, 2010, 37(3): 97–101.

[27] Zu XP, Lin Z, Xie HS, et al. Interaction of effective ingredients from traditional Chinese medicines with intestinal microbiota. China J Chin Mater Med, 2016, 41(10): 1766–1772 (in Chinese). 祖先鵬, 林璋, 謝海勝, 等. 中藥有效成分與腸道菌群相互作用的研究進(jìn)展. 中國(guó)中藥雜志, 2016, 41(10): 1766–1772.

[28] Chen Y, Wang Y, Sun L, et al. Fermentation transformed ginsenoside by. China J Chin Mater Med, 2014, 39(8): 1435–1440 (in Chinese). 陳旸, 王義, 孫亮, 等. 植物乳桿菌發(fā)酵轉(zhuǎn)化人參皂苷的研究. 中國(guó)中藥雜志, 2014, 39(8): 1435–1440.

[29] Ding S. The effect of nine kinds of spleen and stomach of Chinese herbal medicine on three kinds of typical probioticsand ulcerative colitis in rats[D]. Baoding: Agricultural University of Hebei, 2013 (in Chinese). 丁碩. 九種健脾胃中草藥對(duì)三種典型益生菌體外生長(zhǎng)及潰瘍性結(jié)腸炎大鼠的影響[D]. 保定: 河北農(nóng)業(yè)大學(xué), 2013.

[30] Jiang DJ, Zhang L, Cao YD, et al. Application of gut microbiota in research of Chinese medicines. China J Chin Mater Med, 2016, 41(17): 3218–3225 (in Chinese). 姜東京, 張麗, 曹雨誕, 等. 腸道菌群在中藥研究中的應(yīng)用. 中國(guó)中藥雜志, 2016, 41(17): 3218–3225.

[31] Yao XH, Tang L, Gao F, et al. Effect of Flos lonicerae on the intestinal dysbiosis of mice. Chin J Microecol, 2014, 26(8): 886–892 (in Chinese). 姚小華, 唐立, 高菲, 等. 山銀花對(duì)小鼠腸道菌群失衡的調(diào)節(jié)作用. 中國(guó)微生態(tài)學(xué)雜志, 2014, 26(8): 886–892.

[32] Zhang X, Guo J. Research progress on association of probiotics with intestinal mucosal immunity. Anim Husb Feed Sci, 2017, 38(11): 58–64 (in Chinese). 張?chǎng)? 郭軍. 益生菌與腸道黏膜免疫研究進(jìn)展. 畜牧與飼料科學(xué), 2017, 38(11): 58–64.

[33] Wang YH, Liu MY, Huang F, et al. Research advances on effects of probiotics the regulation of immune function in poultry. China Poultry, 2018, 40(19): 45–48 (in Chinese). 王一涵, 劉明宇, 黃帆, 等. 益生菌調(diào)節(jié)家禽免疫機(jī)制的研究進(jìn)展. 中國(guó)家禽, 2018, 40(19): 45–48.

[34] Liu ZC, Wang XL, Bi DR, et al. Effects ofTL strain on growth development intestinal environment and health status of weaned piglets. J Huazhong Agric Univ, 2018, 37(3): 75–81 (in Chinese). 劉志昌, 王喜亮, 畢丁仁, 等. 枯草芽孢桿菌TL對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)發(fā)育、腸道環(huán)境及健康狀況的影響. 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào), 2018, 37(3): 75–81.

[35] Tian ZY, Yang L, Li PH, et al. The inflammation regulation effects ofHDRsEf1 on human enterocyte-like HT-29 cells. Anim Cells Syst, 2016, 20(2): 70–76.

[36] Wang JH, Ma CR. The latest research progress of Poultery medicine immune enhancer. ShuiQin ShiJie, 2016(1): 42–45 (in Chinese).王軍海, 馬呈瑞. 禽用中藥免疫增強(qiáng)劑的研究進(jìn)展. 水禽世界, 2016(1): 42–45.

[37] Xie QX, Zhang JM, Yu JM, et al. Researchfermented herbal andcomplex on immune performance,.infection of broiler. China Anim Husband Vet Med, 2016, 43(6): 1523–1529 (in Chinese). 謝全喜, 張建梅, 于佳民, 等. 鼠李糖乳桿菌發(fā)酵中草藥復(fù)合枯草芽孢桿菌對(duì)黃羽肉雞生長(zhǎng)后期免疫性能及大腸桿菌感染的研究. 中國(guó)畜牧獸醫(yī), 2016, 43(6): 1523–1529.

[38] Mao N, Cubillos-Ruiz A, Cameron DE, et al. Probiotic strains detect and suppress cholera in mice. Sci Transl Med, 2018, 10(445): eaao2586.

[39] Ren SY, Ding SL, Wang L, et al. Isolation and identification of lactic acid bacterium producing proteinaceous substances with antibacterial property and its antibacterial characteristics. J Biol, 2018, 35(3): 34–38 (in Chinese). 任世英, 丁沈利, 王玲, 等. 產(chǎn)蛋白質(zhì)類抑菌物質(zhì)乳酸菌的分離鑒定與抑菌特性研究. 生物學(xué)雜志, 2018, 35(3): 34–38.

[40] Jin ML, Yang L, Kang C, et al.ZN-3 and application thereof: CN, 201710388159.9. 2018-05-18 (in Chinese). 金梅林, 楊麗, 康超, 等. 一株植物乳桿菌ZN-3及應(yīng)用: 中國(guó), 201710388159.9. 2018-05-18.

[41] Liu JL, Liu Y, Lü HY, et al. Research progress in human symbiotic bacteria and their antibacterial molecules. Chin J Biotech, 2018, 34(8): 1316–1325 (in Chinese). 劉俊蘭, 劉瑤, 呂慧穎, 等. 人體共生菌及其抗菌分子研究進(jìn)展. 生物工程學(xué)報(bào), 2018, 34(8): 1316–1325.

[42] Presti I, D’Orazio G, Labra M, et al. Evaluation of the probiotic properties of newandstrains and theireffect. Appl Microbiol Biot, 2015, 99(13): 5613–5626.

[43] Piewngam P, Zheng Y, Nguyen TH, et al. Pathogen elimination by probioticvia signalling interference. Nature, 2018, 562(7728): 532–537.

[44] Wang XL, He YC, Li Y, et al.XC2 for producing antibacterial substance and screening method and application ofXC2: CN, 201711406181.8. 2018-05-18 (in Chinese). 王喜亮, 賀宇成, 李越, 等. 一種產(chǎn)抑菌物質(zhì)的屎腸球菌XC2及其篩選方法與應(yīng)用: 中國(guó), 201711406181.8. 2018-05-18.

[45] Li Z. Study on the technology about antibacterial probiotics replace feed antibiotic[D]. Tai’an: Shandong Agricultural University, 2012 (in Chinese). 李震. 抑菌微生態(tài)制劑替代飼用抗生素技術(shù)研究[D]. 泰安: 山東農(nóng)業(yè)大學(xué), 2012.

[46] Fillion M, Valois-Paillard G, Lorin A, et al. Membrane interactions of synthetic peptides with antimicrobial potential: effect of electrostatic interactions and amphiphilicity. Probiot Antim Prot, 2015, 7(1): 66–74.

[47] Lan Chong ES. A potential role of probiotics in colorectal cancer prevention: review of possible mechanisms of action. World J Microbiol Biot, 2014, 30(2): 351–374.

[48] Dhanani AS, Bagchi T. i CS24.2 preventsadhesion to HT-29 cells and also down-regulates enteropathogen-induced tumor necrosis factor-α and interleukin-8 expression. Microbiol Immunol, 2013, 57(4): 309–315.

[49] Zhang X, Tang LY, Wu HW, et al. Development of modern research on. Chin J Exp Tradit Med Form, 2018, 24(18): 222–234 (in Chinese).張曉, 唐力英, 吳宏偉, 等. 穿心蓮現(xiàn)代研究進(jìn)展. 中國(guó)實(shí)驗(yàn)方劑學(xué)雜志, 2018, 24(18): 222–234.

[50] Wang W, Wei L, Wang XF, et al. Bacteriostatic testof 14 Chinese herbal medicines against common pathogenic bacteria of livestock and poultry. Henan Science, 2015, 33(7): 1130–1134 (in Chinese).王偉, 魏磊, 王學(xué)方, 等. 14種中草藥對(duì)常見(jiàn)畜禽病原菌的體外抗菌研究. 河南科學(xué), 2015, 33(7): 1130–1134.

[51] Liu DH. The advancement of microecologicals and its clinical application evaluation. Evaluat Anal Drug-use Chin Hospit, 2006, 6(3): 139–142 (in Chinese). 劉東紅. 微生態(tài)制劑的進(jìn)展與臨床應(yīng)用評(píng)價(jià). 中國(guó)醫(yī)院用藥評(píng)價(jià)與分析, 2006, 6(3): 139–142.

[52] Xing HC, Li LJ, Xu KJ, et al. Intestinal microflora in rats with ischemia/reperfusion liver injury. J Zhejiang Univ Sci B, 2005, 6(1): 14–21.

[53] Xue L, He JT, Gao N, et al. Probiotics may delay the progression of nonalcoholic fatty liver disease by restoring the gut microbiota structure and improving intestinal endotoxemia. Sci Rep, 2017, 7(1): 45176.

[54] Wang XL, Chen X, Yan T, et al.for producing aflatoxin B1 digestive enzyme and application thereof: CN, 201710528185.7. 2018-01-19 (in Chinese). 王喜亮, 陳翔, 晏濤, 等. 一種產(chǎn)黃曲霉素B1降解酶的枯草芽孢桿菌及其應(yīng)用: 中國(guó), 201710528185.7. 2018-01-19.

[55] Tian MX, Liu WL. Research progress of liver injury cured by Chinese herb. J Liaoning Univ Tradit Chin Med, 2015, 17(4): 125–129 (in Chinese). 田夢(mèng)曦, 劉文蘭. 肝損傷中藥治療研究進(jìn)展. 遼寧中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報(bào), 2015, 17(4): 125–129.

[56] Wang YC. Study on the clinical application of artemisia scoparia. waldst et kit decoction in the treatment of chronic viral hepatitis B based on data mining[D]. Nanjing: Nanjing University of Chinese Medicine, 2018 (in Chinese). 王羿今. 基于數(shù)據(jù)挖掘?qū)σ痍愝餃委熉砸倚筒《拘愿窝着R床應(yīng)用規(guī)律研究[D]. 南京: 南京中醫(yī)藥大學(xué), 2018.

[57] Pan HQ, Zhang YD, Xiao JS. Study on the application ofprobiotics used in antibiotic-free breeding. China Feed, 2019(3): 50–56 (in Chinese).潘慧青, 張炎達(dá), 肖建設(shè). 飼用益生芽孢桿菌在畜禽無(wú)抗養(yǎng)殖中的應(yīng)用研究. 中國(guó)飼料, 2019(3): 50–56.

[58] DeLegge MH. Enteral feeding. Curr Opin Gastroen, 2008, 24(2): 184–189.

[59] Jin SY, Liu Y, Chang J, et al. Effect of Chinese herb fermented with compound probiotics on production performance and serum biochemical indexes of lactating sows. Chin J Vet Sci, 2018, 38(9): 1783–1787 (in Chinese). 金順義, 劉洋, 常娟, 等. 復(fù)合益生菌發(fā)酵中草藥對(duì)泌乳母豬生產(chǎn)性能和血清生化指標(biāo)的影響. 中國(guó)獸醫(yī)學(xué)報(bào), 2018, 38(9): 1783–1787.

[60] Yitbarek A, Taha-Abdelaziz K, Hodgins DC, et al. Gut microbiota-mediated protection against influenza virus subtype H9N2 in chickens is associated with modulation of the innate responses. Sci Rep, 2018, 8: 13189.

[61] Wang DH. Antiviral effect and immune regulation mechanism of intestinal probiotics to enterovirus infection[D]. Xianyang: Northwest A & F University, 2016 (in Chinese).王大會(huì). 豬源益生菌對(duì)宿主腸道病毒的抗病毒作用研究[D]. 咸陽(yáng): 西北農(nóng)林科技大學(xué), 2016.

[62] Wang ZQ, Ma LJ, Zhou HJ, et al. Research progress on antitumor effect and mechanism of probiotics. Int J Stomatol, 2017, 44(6): 636–641 (in Chinese). 王志強(qiáng), 馬麗娟, 周海靜, 等. 益生菌抗腫瘤作用及其機(jī)制的研究進(jìn)展. 國(guó)際口腔醫(yī)學(xué)雜志, 2017, 44(6): 636–641.

[63] Wang AY, Shen Y, Zhong JQ, et al. Review research on tumor prevention of probiotics. Chin Pharm Bull, 2018, 34(3): 312–315 (in Chinese). 王愛(ài)云, 沈穎, 仲金秋, 等. 益生菌預(yù)防腫瘤作用研究進(jìn)展. 中國(guó)藥理學(xué)通報(bào), 2018, 34(3): 312–315.

[64] Liong MT. Roles of probiotics and prebiotics in colon cancer prevention: postulated mechanisms andevidence. Int J Mol Sci, 2008, 9(5): 854–863.

[65] Quan CS, Liu J, Zhou W, et al. Isolation, purification and antitumor activity of Bacillomycin D fromQ-426. Chin J Biotech, 2018, 34(2): 235–245 (in Chinese). 權(quán)春善, 劉靜, 周偉, 等. 解淀粉芽孢桿菌Q-426 Bacillomycin D的分離純化及其抗腫瘤活性. 生物工程學(xué)報(bào), 2018, 34(2): 235–245.

[66] Zhang XL, Wu YF, Song QM, et al. Research progress on the hypolipidemic effect of probiotics. Chin Dairy Ind, 2015, 43(5): 27–31, 64 (in Chinese). 張曉磊, 武巖峰, 宋秋梅, 等. 益生菌降血脂作用的研究進(jìn)展. 中國(guó)乳品工業(yè), 2015, 43(5): 27–31, 64.

[67] Xie N. Study of the cholesterol-lowering abilityandof two Lactobacilli strains and the related mechanisms[D]. Changsha: Central South University, 2011 (in Chinese). 謝寧. 兩株乳酸桿菌對(duì)高脂飲食大鼠膽固醇影響及相關(guān)機(jī)制研究[D]. 長(zhǎng)沙: 中南大學(xué), 2011.

[68] Wang W, Cui LH. Advances in intestinal microecology and its therapeutic effect on diarrhea. Academ J Pla Chin Med School, 2016, 37(7): 813–816 (in Chinese). 王巍, 崔立紅. 腸道微生態(tài)及微生態(tài)制劑對(duì)腹瀉治療作用的研究進(jìn)展. 解放軍醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào), 2016, 37(7): 813–816.

[69] Saggioro A. Probiotics in the treatment of irritable bowel syndrome. J Clin Gastroenterol, 2004, 38(S6): S104–S106.

[70] Chen FY, Wang JH, Zhang DH, et al. Traditional Chinese medicinal microbial ecological preparation for preventing diarrhea of calf and method for preparing traditional Chinese medicinal microbial ecological preparation: CN, 201710331028.7. 2017-07-18 (in Chinese). 陳付英, 王金合, 張丁華, 等. 一種預(yù)防犢牛腹瀉的中藥微生態(tài)制劑及其制備方法: 中國(guó), 201710331028.7. 2017-07-18.

[71] Chen B, Liu LX, Zhang ZX, et al. Study on eliminating groupshift stress effect ofnatto to. J Anhui Agri Sci, 2016, 44(25): 122–123, 126 (in Chinese).陳斌, 劉立賢, 張占俠, 等. 納豆芽孢菌劑消除小天鵝轉(zhuǎn)群應(yīng)激的研究. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué), 2016, 44(25): 122–123, 126.

[72] Zhang YD, Pan HQ, Yang RP, et al. Feedand livestock and poultry heat stress control microecological preparation and preparation method thereof: CN, 201710559483.2. 2017-11-10 (in Chinese). 張炎達(dá), 潘慧青, 楊榮平, 等. 一種飼用糞腸球菌、防治畜禽熱應(yīng)激的微生態(tài)制劑及其制備方法: 中國(guó), 201710559483.2. 2017-11-10.

[73] Zhang PW, Yan T, Wang XL, et al. Effects ofHDRaBS1 on alleviating heat stress of laying hens. J Huazhong Agric Univ, 2016, 35(2): 77–82 (in Chinese). 張盼望, 晏濤, 王喜亮, 等. 益生枯草芽胞桿菌HDRaBS1緩解蛋雞熱應(yīng)激效果. 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào), 2016, 35(2): 77–82.

[74] Zhang PW, Yan T, Wang XL, et al. Probiotic mixture ameliorates heat stress of laying hens by enhancing intestinal barrier function and improving gut microbiota. Ital J Anim Sci, 2017, 16(2): 292–300.

[75] Gao PF, Ma C, Sun Z, et al. Feed-additive probiotics accelerate yet antibiotics delay intestinal microbiota maturation in broiler chicken. Microbiome, 2017, 5: 91.

[76] Zhou XH, Li W, Liu H. Effect ofmicroecological probiotics on livestock breeding. J Hebei Univ Sci Technol, 2016, 37(5): 503–508 (in Chinese). 周曉輝, 李威, 劉浩. 枯草芽孢桿菌微生態(tài)制劑在禽畜養(yǎng)殖中的作用. 河北科技大學(xué)學(xué)報(bào), 2016, 37(5): 503–508.

[77] Zhao PY, Kim IH. Effect of direct-fed microbial on growth performance, nutrient digestibility, fecal noxious gas emission, fecal microbial flora and diarrhea score in weanling pigs. Anim Feed Sci Tech, 2015, 200: 86–92.

[78] Liu F, Han CY, Liu CY, et al. Progress of microbial fermentation Chinese medicine feed additive. Amino Acids & Biotic Resources, 2014, 36(2): 18–22 (in Chinese). 劉鋒, 韓春楊, 劉翠艷, 等. 微生物發(fā)酵中藥飼料添加劑的研究進(jìn)展. 氨基酸和生物資源, 2014, 36(2): 18–22.

[79] Liu H, Li XM, Gao YC, et al. Studies on Chinese medicinal herb and microecologics on improving the environment of henhouse. Southwest China J Agri Sci, 2008, 21(4): 1156–1159 (in Chinese).劉輝, 李祥明, 高迎春, 等. 中藥植物和微生態(tài)制劑對(duì)雞舍環(huán)境優(yōu)化作用的研究. 西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào), 2008, 21(4): 1156–1159.

[80] Zhang WM, Wang HF, Liu JX. Mechanism of action of probiotic function of. Chin J Anim Nutrit, 2012, 24(3): 389–396 (in Chinese). 章文明, 汪海峰, 劉建新. 乳酸桿菌益生作用機(jī)制的研究進(jìn)展. 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào), 2012, 24(3): 389–396.

[81] Wang LB, Sun LN. Research progress ofaction mechanism and application in breeding industry. Feed Rev, 2015(1): 35–38 (in Chinese).王利賓, 孫利娜. 枯草芽孢桿菌作用機(jī)制及其在養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用研究進(jìn)展. 飼料博覽, 2015(1): 35–38.

[82] Xu YF. Research progress on application ofin aquaculture. Journal of Fisheries Research, 2018, 40(1): 83–88 (in Chinese).徐亞飛. 地衣芽孢桿菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用研究進(jìn)展. 漁業(yè)研究, 2018, 40(1): 83–88.

[83] Guo QF, Chen L, Ma JW. Research advances in the probiotics mechanism and application of. Food Res Develop, 2018, 39(18): 208–213 (in Chinese).郭慶豐, 陳林, 馬經(jīng)緯. 凝結(jié)芽孢桿菌益生機(jī)制及應(yīng)用研究進(jìn)展. 食品研究與開(kāi)發(fā), 2018, 39(18): 208–213.

[84] Li K, Li XW, He WM, et al. Application of microecological preparations of Chinese medicine in animal production. Anim Husband Vet Med, 2017, 49(12): 128–133 (in Chinese). 李昆, 李筱雯, 何維敏, 等. 中藥微生態(tài)制劑在畜牧生產(chǎn)中的應(yīng)用. 畜牧與獸醫(yī), 2017, 49(12): 128–133.

[85] Xu YH, Yang HX, Zhang LL, et al. High-throughput sequencing technology to reveal the composition and function of cecal microbiota in Dagu chicken. BMC Microbiol, 2016, 16: 259.

[86] Zhernakova A, Kurilshikov A, Jan Bonder M, et al. Population-based metagenomics analysis reveals markers for gut microbiome composition and diversity. Science, 2016, 352(6285): 565–569.

[87] Zeng BH, Wei H. Establishment of a highly effective large-scale germ-free animal efficiency research and application system in China. Acta Laborator Anim Sci Sin, 2017, 25(6): 648–653 (in Chinese). 曾本華, 魏泓. 建立我國(guó)規(guī)?；療o(wú)菌動(dòng)物高效研究應(yīng)用體系. 中國(guó)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)報(bào), 2017, 25(6): 648–653.

[88] Li HW, Li ZH, Zhu Q, et al. Effects of dietary supplementation with herb residues and fermented herb residues on reproductive performance of sows and growth performance of their offspring. Chin J Anim Nutrit, 2017, 29(1): 257–263 (in Chinese). 李華偉, 黎智華, 祝倩, 等. 飼糧添加中藥渣和發(fā)酵中藥渣對(duì)母豬繁殖性能與子代發(fā)育的影響. 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào), 2017, 29(1): 257–263.

[89] Chi XL, Xu C, Zhang X, et al. Research progress of solid-state fermentation in traditional Chinese medicine processing. Biotechnol Bus, 2018(3): 31–35 (in Chinese). 遲曉麗, 許超, 張瀟, 等. 固態(tài)發(fā)酵在中藥炮制中的研究進(jìn)展. 生物產(chǎn)業(yè)技術(shù), 2018(3): 31–35.

[90] Cai HB, Li HF, Gao XJ, et al. Application status and development prospect of probiotics for animal breeding. J Anhui Agri Sci, 2013, 41(25): 10351–10352. 蔡洪斌, 李慧芬, 高先軍, 等. 飼用微生態(tài)制劑的應(yīng)用現(xiàn)狀與發(fā)展前景. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué), 2013, 41(25): 10351–10352.

[91] Wang JH, Liu SW, Xiao S, et al. Modern biotechnology and feeding probiotics. J Microbiol, 2015, 35(2): 1–8 (in Chinese). 王際輝, 劉詩(shī)文, 肖珊, 等. 現(xiàn)代生物技術(shù)與飼用微生態(tài)制劑. 微生物學(xué)雜志, 2015, 35(2): 1–8.

[92] Zmora N, Zilberman-Schapira G, Suez J, et al. Personalized gut mucosal colonization resistance to empiric probiotics is associated with unique host and microbiome features. Cell, 2018, 174(6): 1388–1405.e21.

[93] Foligné B, Daniel C, Pot B. Probiotics from research to market: the possibilities, risks and challenges. Curr Opin Microbiol, 2013, 16(3): 284–292.

[94] Liu Y, Tang XY, Liu Y, et al. Research progress on breeding of yeast strains for alcoholic fermentation by evolutionary engineering. China Brew, 2016, 35(11): 26–30 (in Chinese). 柳洋, 湯曉玉, 劉義, 等. 進(jìn)化工程選育乙醇發(fā)酵酵母菌株研究進(jìn)展. 中國(guó)釀造, 2016, 35(11): 26–30.

[95] Chen H, Chen SW, Li CN, et al. Response surface optimization of lyoprotectant forduring vacuum freeze-drying. Prep Biochem Biotech, 2015, 45(5): 463–475.

[96] Rodklongtan A, La-Ongkham O, Nitisinprasert S, et al. Enhancement ofKUB-AC5 survival in broiler gastrointestinal tract by microencapsulation with alginate-chitosan semi-interpenetrating polymer networks. J Appl Microbiol, 2014, 117(1): 227–238.

[97] Archacka M, Bia?as W, Dembczyński R, et al. Method of preservation and type of protective agent strongly influence probiotic properties of: a complete process of probiotic preparation manufacture and use. Food Chem, 2019, 274: 733–742.

[98] Wang ZH, Pan KC, Bao XY. Evaluation of application of recombinantexpressingOmpC gene in broiler chickens. Anim Husband Vet Med, 2017, 49(8): 84–87 (in Chinese). 王振華, 潘康成, 包小玉. 外膜蛋白OmpC在枯草芽孢桿菌中的分泌表達(dá)及重組活菌制劑在肉雞上的應(yīng)用. 畜牧與獸醫(yī), 2017, 49(8): 84–87.

[99] Wang DM, Geng XN, Zhao BH. Research progress on the application of animal’s micro-ecologicalagent. Anim Husb Feed Sci, 2010, 31(2): 54–57 (in Chinese). 王冬梅, 耿曉娜, 趙寶華. 飼用微生態(tài)制劑的應(yīng)用研究進(jìn)展. 畜牧與飼料科學(xué), 2010, 31(2): 54–57.

[100] 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部[EB/OL]. [2019-03-21]. http://www.moa.gov.cn/govpublic/SYJ/201804/t20180420_6140711.htm.

Progress in Chinese medicine-probiotics compound microecological preparations for livestock and poultry

Rui Wang1, Wentao Cai1, Xiliang Wang2, Jin Gao1, and Man Huang1

1 Hubei Province Key Laboratory of Biotechnology of Chinese Traditional Medicine, Hubei Collaborative Innovation Center for Green Transformation of Bio-resources, National & Local Joint Engineering Research Center of High-throughput Drug Screening Technology, State Key Laboratory of Biocatalysis and Enzyme Engineering, School of Life Sciences, Hubei University, Wuhan 430062, Hubei, China 2 Key Laboratory of Preventive Veterinary Medicine of Hubei Province, State Key Laboratory of Agricultural Microbiology, College of Veterinary Medicine, Huazhong Agricultural University, Wuhan 430070, Hubei, China

Chinese medicine-probiotics compound microecological preparation for livestock and poultry is a new type of animal microecological preparations that combine probiotics with traditional Chinese medicine by modern fermentation technology. It could exert synergistic effects of both probiotics and traditional Chinese medicine, with the purpose of improving immune function of livestock and poultry and protect their health. By investigating the literature on probiotics and Chinese medicine microecological preparations in recent years, we summarized the background and strain characteristics of Chinese medicine-probiotics compound microecological preparations (CPCMP) for livestock and poultry in this paper. Furthermore, we elaborated the mechanisms of CPCMP for livestock and poultry and introduced the application of CPCMP in livestock and poultry breeding. Finally, we pointed out the existing problems and proposed the suggestions on the development of CPCMP. This review is expected to provide reference and basis for further research on CPCMP for livestock and poultry.

probiotics, traditional Chinese medicine, synergistic fermentation, microecological preparations

October 29, 2018;

March 26, 2019

National Key Research and Development Program of China (Nos. 2017YFD0501000, 2017YFD0501500).

Wentao Cai. Tel/Fax: +86-27-88661746; E-mail: yetar@163.com

國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃 (Nos. 2017YFD0501000，2017YFD0501500) 資助。

2019-04-02

http://kns.cnki.net/kcms/detail/11.1998.Q.20190401.1404.002.html

10.13345/j.cjb.180443

王瑞, 蔡文濤, 王喜亮, 等. 畜禽中藥-益生菌復(fù)合微生態(tài)制劑的研究進(jìn)展. 生物工程學(xué)報(bào), 2019, 35(6): 972–987.

Wang R, Cai WT, Wang XL, et al. Progress in Chinese medicine-probiotics compound microecological preparations for livestock and poultry. Chin J Biotech, 2019, 35(6): 972–987.

(本文責(zé)編 陳宏宇)