基于微課的高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)組織形式和策略

高月華

摘? 要 新的課程改革對(duì)高中生物教學(xué)提出更高的要求，因此應(yīng)改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，努力提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓課堂變得更加靈活、有趣。實(shí)驗(yàn)教學(xué)中運(yùn)用微課這種教學(xué)方法，能夠提高生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)效性。對(duì)高中生物教學(xué)進(jìn)行研究，分析并探討如何借助微課進(jìn)行教學(xué)。

關(guān)鍵詞 微課;高中生物;實(shí)驗(yàn)教學(xué);教學(xué)資源;顯微鏡

中圖分類號(hào)：G623.91? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1671-489X（2019）01-0105-02

1 生物教學(xué)的現(xiàn)狀和微課教學(xué)的必要性

生物學(xué)與人們的生活息息相關(guān)，學(xué)好生物學(xué)這一課程，不僅能夠方便人們的生活，而且可以提高生活質(zhì)量。如袁隆平的雜交水稻，就運(yùn)用了生物技術(shù)。此外，學(xué)生學(xué)好生物學(xué)，不僅可以鍛煉自己的動(dòng)手實(shí)踐能力，還能培養(yǎng)創(chuàng)新思維，在未來(lái)的發(fā)展過(guò)程中實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展。

目前，在高中生物教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)教學(xué)由于受到課時(shí)的限制，往往時(shí)間比較短，次數(shù)比較少。而且很多學(xué)校都是高二才開設(shè)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)，加上生物教學(xué)內(nèi)容較多，教師都是根據(jù)教學(xué)任務(wù)在趕進(jìn)度，無(wú)法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)。另外，學(xué)校師資力量不足，更沒有配備專業(yè)實(shí)驗(yàn)師，很多學(xué)校的生物教師都是一人帶多個(gè)班級(jí)，無(wú)法為學(xué)生開設(shè)實(shí)驗(yàn)課，而且沒有更多的精力準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)，即便開設(shè)實(shí)驗(yàn)課，效果也欠佳。

微課教學(xué)是指學(xué)生可以借助網(wǎng)絡(luò)，在某一個(gè)平臺(tái)上搜索微課視頻進(jìn)行學(xué)習(xí)。教師也可以在班級(jí)播放這些視頻給學(xué)生觀看。一般情況下，這種視頻時(shí)間較短，內(nèi)容精簡(jiǎn)，針對(duì)重要知識(shí)點(diǎn)，學(xué)生在觀看之后能很好地掌握。微課視頻就是另一種知識(shí)傳播的渠道，也是知識(shí)共享的渠道，學(xué)生在觀看微課視頻之后能夠掌握更多的知識(shí)，學(xué)到更多內(nèi)容。學(xué)生可以在網(wǎng)絡(luò)上注冊(cè)成為用戶，登錄網(wǎng)站學(xué)習(xí)。

通常情況下，一個(gè)微課的視頻時(shí)間較短，其中分為多個(gè)知識(shí)點(diǎn)，知識(shí)是從簡(jiǎn)到難的，邏輯思維較強(qiáng)，能夠在短時(shí)間內(nèi)讓學(xué)生理解;之后還會(huì)進(jìn)行隨堂測(cè)試，提出問題，檢測(cè)學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度。學(xué)生能夠看到其他學(xué)生的成績(jī)，也能夠相互鼓勵(lì)，共同學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步。由于這種學(xué)習(xí)方式打破了常規(guī)的教學(xué)局限，能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)，教師在教學(xué)過(guò)程中也可以應(yīng)用這種微課視頻，幫助學(xué)生掌握相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。因此，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中引入微課是很有必要的。

2 生物教學(xué)中的微課組織形式和運(yùn)用策略

微課設(shè)計(jì)和組織形式

1）課前準(zhǔn)備。教師要想合理運(yùn)用微課進(jìn)行教學(xué)，首先就要做好課前準(zhǔn)備工作，設(shè)計(jì)相關(guān)的教學(xué)環(huán)節(jié)，并把這些和教學(xué)內(nèi)容融合在一起，根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況提出針對(duì)性的問題，吸引學(xué)生的注意力。由于微課視頻內(nèi)容較多，教師在上課之前一定要仔細(xì)篩選，也可以把選擇好的教學(xué)視頻上傳到資料庫(kù)，方便其他學(xué)生與教師共享[1]。

2）設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容。教師在設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容之前要把生物實(shí)驗(yàn)內(nèi)容研究透徹，并結(jié)合生物實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，設(shè)計(jì)出有針對(duì)性的教學(xué)內(nèi)容。視頻內(nèi)容盡量簡(jiǎn)短精練，要在最短的時(shí)間里總結(jié)出教學(xué)的精髓，讓學(xué)生能夠?qū)W到生物知識(shí)。還要從學(xué)生的角度來(lái)思考問題，尋找學(xué)生感興趣的內(nèi)容，要選擇容易理解、比較容易接受的學(xué)習(xí)模式。

3）課后。教師檢測(cè)微課教學(xué)模式對(duì)教學(xué)的實(shí)效性情況，只需要登錄微課平臺(tái)就可以看到后臺(tái)的數(shù)據(jù)。學(xué)生用自己的學(xué)號(hào)登錄，每日的學(xué)習(xí)時(shí)間以及學(xué)習(xí)頻率，有哪些內(nèi)容觀看的次數(shù)比較多，當(dāng)堂的測(cè)試成績(jī)是多少，等等，都能從這些數(shù)據(jù)中分析出來(lái)。這樣教師就能有針對(duì)性地提出問題、解決問題[2]。

微課教學(xué)策略

1）改變教學(xué)理念。教師在教學(xué)過(guò)程中改變傳統(tǒng)的教學(xué)觀念，以開放性的思想接受新的教學(xué)方式。教學(xué)資源應(yīng)該是共享的，教師與教師、教師和學(xué)生之間都能分享這些教學(xué)內(nèi)容。只有不斷更新數(shù)據(jù)庫(kù)，學(xué)生才能學(xué)到更多新的內(nèi)容。在這種觀念的引導(dǎo)下，就可以大力宣傳微課教學(xué)這種新的教學(xué)方式。在進(jìn)行微課教學(xué)之前組織教師學(xué)習(xí)新的教學(xué)方法，對(duì)教師進(jìn)行培訓(xùn)，使生物學(xué)教師結(jié)合微課設(shè)計(jì)出新穎教學(xué)內(nèi)容并打造高效課堂。

2）優(yōu)化微課的課件。在教學(xué)過(guò)程中，不同章節(jié)難度不同，教師要根據(jù)具體的內(nèi)容選擇不同的教學(xué)課件，并把這些教學(xué)內(nèi)容按照難易依次排列。這樣不僅能夠節(jié)省備課時(shí)間，也能節(jié)省教學(xué)時(shí)間，減少教學(xué)資源浪費(fèi)的情況。還要結(jié)合微課進(jìn)行情境教學(xué)，讓學(xué)生學(xué)到更多的知識(shí)點(diǎn)，擴(kuò)充學(xué)生的知識(shí)面，讓學(xué)生和教師能夠在微課課堂內(nèi)溝通交流。學(xué)生可以在微課平臺(tái)上根據(jù)自己的情況選擇不同的學(xué)習(xí)內(nèi)容，這樣就能逐步彌補(bǔ)自己的不足之處。教師在上課的時(shí)候要借助多媒體、投影儀播放微課視頻，每節(jié)課之前都要總結(jié)課堂內(nèi)的知識(shí)概念，并根據(jù)教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)設(shè)情境，引入一些學(xué)習(xí)案例，幫助學(xué)生集中注意力。有條件的學(xué)?？梢越M建一個(gè)獨(dú)立的網(wǎng)站，學(xué)生通過(guò)學(xué)號(hào)登錄，在網(wǎng)站上觀看微課視頻，進(jìn)行預(yù)習(xí)或者是復(fù)習(xí)工作，在自主學(xué)習(xí)過(guò)程中提高學(xué)習(xí)成績(jī)[3]。

3 生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的微課應(yīng)用案例

觀察性實(shí)驗(yàn)? 在高中生物中，有很多實(shí)驗(yàn)是觀察性實(shí)驗(yàn)。如檢測(cè)蛋白質(zhì)，這個(gè)工作學(xué)生大多數(shù)不會(huì)出錯(cuò)。在檢測(cè)還原糖的過(guò)程中有一個(gè)難點(diǎn)，就是配置菲林試劑，需要加熱才能產(chǎn)生一定的效果，但有時(shí)加熱也不能取得好的效果。而檢測(cè)蛋白質(zhì)的時(shí)候，有兩個(gè)方面是非常重要的：一是要正確制作裝片;二是要正確使用顯微鏡。

但是實(shí)驗(yàn)課較少，很多學(xué)生沒有動(dòng)手操作的經(jīng)驗(yàn)，不能熟練地使用顯微鏡，也就無(wú)法取得好的制作效果。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可以應(yīng)用微課進(jìn)行教學(xué)，教師先播放這些視頻讓學(xué)生觀看模仿，之后再動(dòng)手操作，了解實(shí)驗(yàn)的步驟，就能節(jié)省不必要的時(shí)間。經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)調(diào)查能夠發(fā)現(xiàn)，這種教學(xué)方法能夠取得好的教學(xué)效果，大多數(shù)學(xué)生都能掌握實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。

裝片制作是觀察類的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，要觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂。這個(gè)過(guò)程中要注意兩點(diǎn)：一是染色;二是壓片。要注意觀察分裂期染色體的行為以及形態(tài)的變化，這個(gè)過(guò)程中要做好染色工作，把根尖放置在染色的玻璃皿中。一般的染色時(shí)間不會(huì)超過(guò)五分鐘，要注意把握時(shí)間，時(shí)間太短，就不能著色，不方便觀察;如果時(shí)間太長(zhǎng)，就會(huì)影響觀察的效果。在壓片的時(shí)候一定要格外小心，使用鑷子輕輕地把根尖放在載玻片上，防止太過(guò)用力，捏碎根尖;之后滴上適量的清水，蓋上蓋玻片，在按壓過(guò)程中一定要力度均勻，讓根尖的每一個(gè)部位均勻受力，這樣才能分散細(xì)胞，在觀察過(guò)程中也就更加方便簡(jiǎn)單了。

但在現(xiàn)實(shí)實(shí)驗(yàn)中，有很多學(xué)生沒有實(shí)驗(yàn)的經(jīng)驗(yàn)，無(wú)法把握好操作的力度，不是染色過(guò)深，就是壓片的技術(shù)不過(guò)關(guān)，不能取得好的效果。一個(gè)人也無(wú)法完成整個(gè)實(shí)驗(yàn)工作。這個(gè)時(shí)候就可以引入微課進(jìn)行教學(xué)，視頻中展示制作的流程和需要注意的要點(diǎn)。學(xué)生可以一邊觀看視頻，一邊記錄實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容以及注意的要點(diǎn)，之后再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，就能成功地染色、壓片，進(jìn)而取得好的學(xué)習(xí)效果。

如在教學(xué)“分子與細(xì)胞”模塊過(guò)程中，需要進(jìn)行“檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”的實(shí)驗(yàn)，這種實(shí)驗(yàn)比較簡(jiǎn)單，可以直接讓學(xué)生觀看微課視頻，節(jié)省上課時(shí)間;也可以讓學(xué)生觀看微課視頻后做實(shí)驗(yàn)。一些學(xué)生選擇白蘿卜、花生和大豆進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，檢測(cè)其中的成分，能夠發(fā)現(xiàn)花生里含脂肪，白蘿卜里含還原糖，大豆里含蛋白質(zhì)?？梢越柚⒄n視頻提出問題，讓學(xué)生思考：可以選擇其他材料嗎？有什么可以代替的？結(jié)果會(huì)如何？并把這些可能的結(jié)果通過(guò)微課視頻給學(xué)生播放出來(lái)，學(xué)生就能發(fā)現(xiàn)生物組織中含有多種物質(zhì)[4]。

耗時(shí)較長(zhǎng)的實(shí)驗(yàn)? 有一些實(shí)驗(yàn)需要教師花費(fèi)大量的時(shí)間做準(zhǔn)備，學(xué)生也要用很長(zhǎng)的時(shí)間才能做完這些實(shí)驗(yàn)。但就目前的情況來(lái)看，一節(jié)實(shí)驗(yàn)課只有40～45分鐘的時(shí)間，并不能完成一些耗時(shí)較長(zhǎng)的實(shí)驗(yàn)。如過(guò)氧化氫在不同條件下的分解速率，要做完這個(gè)實(shí)驗(yàn)，一節(jié)課可能不太夠。為了取得更好的教學(xué)效果，在教學(xué)過(guò)程中引入微課。

教師首先在上課之前給學(xué)生提出一些問題，分析在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中有哪些可能性，并把這些可能性一一列出。學(xué)生可以自己思考作答，講出實(shí)驗(yàn)的方案，以及最終可能取得的結(jié)果。進(jìn)而播放微課視頻，可以讓學(xué)生一邊觀察一邊思考一邊討論。這樣在不同的條件下就能取得不同的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，學(xué)生也能進(jìn)行對(duì)比，看結(jié)論是否有所區(qū)別。這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生既能夠掌握實(shí)驗(yàn)的步驟原理，得知實(shí)驗(yàn)的結(jié)論，也能理解實(shí)驗(yàn)的過(guò)程。有問題的地方可以多次觀看，也不會(huì)花費(fèi)大量時(shí)間，打破了時(shí)間和空間的限制，提高了課堂效率。

數(shù)據(jù)較為煩瑣的實(shí)驗(yàn)? 有一些實(shí)驗(yàn)需要學(xué)生反復(fù)地測(cè)量計(jì)算，通過(guò)得出的數(shù)據(jù)計(jì)算出結(jié)論。雖然實(shí)驗(yàn)的過(guò)程比較復(fù)雜，但是要求精確性，很多學(xué)生在這個(gè)過(guò)程中可能會(huì)出現(xiàn)問題，得出的數(shù)據(jù)也不盡相同，進(jìn)而無(wú)法求出正確的結(jié)論。如探討細(xì)胞的表面積和體積之比，探討細(xì)胞大小與物質(zhì)運(yùn)輸?shù)年P(guān)系，就需要對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。這個(gè)過(guò)程要求數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、真實(shí)，計(jì)算出表面積、體積之比以及氫氧化鈉擴(kuò)散的深度后，進(jìn)而研究分析得出物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男省?/p>

可以直接引入微課進(jìn)行教學(xué)，讓學(xué)生先觀看，再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。了解在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可能會(huì)出現(xiàn)的問題，在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中就能注意一些，防止此類現(xiàn)象再次發(fā)生。這樣就能有效地降低錯(cuò)誤率。讓學(xué)生觀看微課視頻之后，設(shè)計(jì)出操作流程，看哪一種方法能夠最大限度地避免誤差。這樣既提高了學(xué)生的動(dòng)手能力，又鍛煉了學(xué)生的思維能力，也達(dá)到了教學(xué)目標(biāo)[5]。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中引入微課是非常有必要的。因?yàn)槲⒄n教學(xué)短小精致，能夠把真實(shí)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)狀展示給學(xué)生，在多次播放過(guò)程中提高學(xué)生的觀察能力，讓學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)流程，進(jìn)而提高課堂效率?！?/p>

參考文獻(xiàn)

[1]張杏娟.評(píng)析美國(guó)高中生物實(shí)驗(yàn)中的問題設(shè)計(jì)方法：以《光能利用》實(shí)驗(yàn)為例[J].新課程研究，2015（7）：4-6.

[2]李俊諭.在高中實(shí)驗(yàn)教學(xué)中滲透過(guò)程與方法目標(biāo)[J].中學(xué)生數(shù)理化：學(xué)研版，2015（9）：12，37.

[3]唐紹良.信息技術(shù)與高中實(shí)驗(yàn)教學(xué)的融合[J].課程教育研究，2015（17）：159.

[4]施盛華.在高中實(shí)驗(yàn)教學(xué)中體現(xiàn)綠色化學(xué)思想的探索[J].理科考試研究：高中版，2014（12）：45-46.

[5]謝健.改革高中實(shí)驗(yàn)教學(xué)提高課堂教學(xué)效率[J].學(xué)周刊B版，2013（12）：84.