俞賽瓊

唐代段成式《酉陽(yáng)雜俎》有云：“詩(shī)書(shū)之味大羹，史為折俎，子為醯醢也。”身處江南，故鄉(xiāng)紹興的“三味書(shū)屋”廣為人知，書(shū)屋塾師壽鏡吾次子壽洙鄰曾解釋說(shuō)：“三味是以三種味道來(lái)形象地比喻讀詩(shī)書(shū)、諸子百家等古籍的滋味。聽(tīng)父兄言，讀經(jīng)味如稻粱，讀史味如肴饌，讀諸子百家味如醯醢?！睍?shū)能醫(yī)愚，然教師須有與之匹配的學(xué)識(shí)和情懷。培養(yǎng)學(xué)生終身好讀、樂(lè)讀才是語(yǔ)文教育真正的追求。

多年來(lái)，本人在教學(xué)中不斷地思索如何讓語(yǔ)文教學(xué)更有“味”，以期讓語(yǔ)文在學(xué)生心中生根，為更多的靈魂“添香”。我將思考的成果總結(jié)為“三味語(yǔ)文”理論，現(xiàn)與廣大讀者交流、共享。

一、我的教學(xué)主張——“三味語(yǔ)文”的基本內(nèi)涵

本味：從中華文字、文脈、文化的本源入手，尋根而往。此一味專(zhuān)治教學(xué)中缺乏根脈的機(jī)械教條、沒(méi)有傳承的斷章取義、脫離文本的“天馬行空”。

真味：從學(xué)生真實(shí)的學(xué)情出發(fā)，遵循教育的發(fā)展規(guī)律，開(kāi)展能增加學(xué)生生命厚度的科學(xué)教學(xué)。此一味專(zhuān)治假目標(biāo)、假自學(xué)、假提問(wèn)、假合作、假展示……一切以做秀為主而學(xué)生集體淪為配角的假課堂。

韻味：從美學(xué)的角度引領(lǐng)學(xué)生自覺(jué)成為文化傳承的受益者和堅(jiān)守者。此一味專(zhuān)治“生命無(wú)趣，靈魂無(wú)香”的“應(yīng)試化”教學(xué)。

二、“三味語(yǔ)文”的實(shí)施策略

1.本味語(yǔ)文，“教”“學(xué)”有蹤

要想抓住語(yǔ)文教學(xué)的“本味”，堅(jiān)持“四維備課”是基本：一備文本在文學(xué)史中的價(jià)值，二備文本在作者人生中的價(jià)值，三備文本在教材編寫(xiě)和課堂教學(xué)中的價(jià)值，四備文本對(duì)于學(xué)生終身發(fā)展的價(jià)值。如部編版教材八年級(jí)上冊(cè)的《記承天寺夜游》，這篇精美的散文是中國(guó)文學(xué)中的瑰寶，是“唐宋八大家”之一的蘇軾的代表作，其藝術(shù)水平自然不言而喻。文章寫(xiě)于蘇軾人生中的重要階段，黃州之經(jīng)歷、東坡之生活于蘇軾而言是一種自我修行，使蘇軾多了一份自我成長(zhǎng)的圓滿(mǎn)。這一時(shí)期的創(chuàng)作，從研究蘇軾本人的心路歷程來(lái)說(shuō)，價(jià)值也非比尋常。這篇文章放在了八年級(jí)上冊(cè)的第三單元，該單元的教學(xué)重點(diǎn)是教會(huì)學(xué)生借助注釋和工具書(shū)感知文章大意，并積累常用的文言實(shí)詞和虛詞。對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)，感受古代名家散文的文勢(shì)、文采，體會(huì)作者的“閑人”心境和高貴品性則是關(guān)鍵。當(dāng)然，在具體的備課過(guò)程中，“四維”的側(cè)重是據(jù)實(shí)際情況而定的。

2.真味語(yǔ)文，“教”“學(xué)”有序

所謂有“序”就是從語(yǔ)文學(xué)科規(guī)律、課堂教學(xué)規(guī)律、學(xué)生身心發(fā)展規(guī)律出發(fā)組織教學(xué)。一節(jié)真正意義上的好課，永遠(yuǎn)是建立在尊重人的基礎(chǔ)上的。我們應(yīng)了解，初中階段的學(xué)生處于由形象思維向抽象思維的轉(zhuǎn)變、適應(yīng)過(guò)程，即皮亞杰提出的“具體運(yùn)算階段”到“形式運(yùn)算階段”的過(guò)渡期，此時(shí)人的邏輯思維由經(jīng)驗(yàn)型發(fā)展為理論型，觀察力、想象力、記憶力、創(chuàng)造力飛速發(fā)展，能獨(dú)立進(jìn)行初步的推理假設(shè)。相應(yīng)地，從課堂教學(xué)規(guī)律的角度說(shuō)，學(xué)生的學(xué)習(xí)是感知、領(lǐng)悟、積累、運(yùn)用的過(guò)程，其中，主要環(huán)節(jié)是感知、認(rèn)知和內(nèi)化。教育心理學(xué)研究認(rèn)為，只有學(xué)生充分“注意”到的東西，才有可能變成他們“可接受”的知識(shí)。如此，興趣的激發(fā)在導(dǎo)入環(huán)節(jié)就顯得尤為重要。其次，將學(xué)生的注意力由興奮的情緒轉(zhuǎn)入扎實(shí)的理性思維階段，并持續(xù)推進(jìn)課堂的生成，是課堂教學(xué)的核心環(huán)節(jié)。所以，教學(xué)過(guò)程中主問(wèn)題和中心活動(dòng)的設(shè)計(jì)就是重中之重。一切不以提升學(xué)生思維品階、有效促進(jìn)生成的提問(wèn)和活動(dòng)組成的課堂都是偽課堂。

在遵循前兩者通識(shí)性規(guī)律的前提下，語(yǔ)文教師還要遵循本學(xué)科的教學(xué)規(guī)律。另外，語(yǔ)文學(xué)科的綜合性、工具性決定了基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)的重要性;語(yǔ)文學(xué)科中的人文性則體現(xiàn)在教學(xué)中我們要通過(guò)文本教給學(xué)生親情、友情、愛(ài)情、愛(ài)國(guó)、思鄉(xiāng)等種種人文情懷和思想。這些內(nèi)涵都包括在語(yǔ)文教學(xué)的“真味”之中，教師應(yīng)將之充實(shí)進(jìn)課堂，讓學(xué)生通過(guò)實(shí)踐練習(xí)達(dá)到應(yīng)用的目的。

3.韻味語(yǔ)文，“教”“學(xué)”有美

語(yǔ)文之美，美在聲、美在形，美在無(wú)可替代的人文底蘊(yùn)。文學(xué)是審美的，語(yǔ)文也應(yīng)是審美的，語(yǔ)文課堂是師生共同發(fā)現(xiàn)美、探究美、品味美、創(chuàng)造美的地方。所以，語(yǔ)文課堂應(yīng)是“五官齊開(kāi)”的，聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、唱皆可適時(shí)而用。語(yǔ)文教育應(yīng)是現(xiàn)代國(guó)人重建文化自信的最重要途徑。

下面通過(guò)實(shí)例展示“三味語(yǔ)文”在教學(xué)實(shí)踐中的應(yīng)用。

三、以《醉翁亭記》課堂實(shí)錄為例的“三味語(yǔ)文”課堂實(shí)踐

師：大家想一想，通過(guò)標(biāo)題我們能讀取到的信息有什么？我們對(duì)作者歐陽(yáng)修的了解又有多少？

如果老師想用“一個(gè)字”概括這篇文章的主旨，同學(xué)們覺(jué)得是哪個(gè)字？

生（紛紛）：景、情、樂(lè)、醉……

師：什么是“主旨”？對(duì)，就是我們常說(shuō)的一篇文章的“立意”，好的文章，立意一定是“高遠(yuǎn)”的。接下來(lái)我們來(lái)表決一下剛才提出的那四個(gè)字。

板書(shū)：景（2票）、情（1票）、樂(lè)（30票）、醉（10票）

師：這是一篇寫(xiě)景的文章嗎？

生：是，但也不只是為了寫(xiě)景吧。

師：那“景”作為主旨我們就“過(guò)”了？（老師在“景”字邊打了個(gè)“×”）

生（齊）：嗯。

師：可是同學(xué)們好像又很舍不得，因?yàn)檫@篇文章的寫(xiě)景部分太出彩了是嗎？那都有哪些地方讓你覺(jué)得很妙呢？

生：我覺(jué)得“山行六七里，漸聞水聲潺潺而瀉出于兩峰之間者……”里的這個(gè)“瀉”字用得很傳神，寫(xiě)出了水緩緩流下的感覺(jué)。

師：是緩緩嗎？

生：不是，是很急。

師：所以這個(gè)“瀉”字讓我們感受到了水的——

生：力度、速度。

師：讓人身臨其境的寫(xiě)景高手有很多，他們常用的方法有動(dòng)靜結(jié)合、虛實(shí)結(jié)合，還常常調(diào)動(dòng)讀者的各種感官。而這一句不見(jiàn)其形先聞其聲，明顯調(diào)動(dòng)了讀者的——

生（齊）：聽(tīng)覺(jué)。

生：“峰回路轉(zhuǎn)，有亭翼然臨于泉上者……”，“翼然”寫(xiě)得太好了，亭子本來(lái)不會(huì)動(dòng)，作者把它寫(xiě)得動(dòng)起來(lái)像要飛起來(lái)的樣子。

師：哇！以動(dòng)寫(xiě)靜都被你發(fā)現(xiàn)了，你真會(huì)讀文章。大家一定熟悉中國(guó)古建筑中這種飛檐翹角的建筑風(fēng)格，這是古人用自己的智慧最大限度地將自然美與人文美結(jié)合起來(lái)的體現(xiàn)。這種靜中帶動(dòng)的感覺(jué)與歐陽(yáng)修筆下的“翼然臨于泉上”簡(jiǎn)直異曲同工啊！的確很妙！感謝你的分享。還有嗎？剛才很堅(jiān)持“景”字的同學(xué)來(lái)說(shuō)說(shuō)看，是什么樣的美景吸引了你？

生：第二段都在寫(xiě)景。

師：我們請(qǐng)全班同學(xué)齊讀一下這一段，邊讀你邊思考。

（生齊讀課文）

生：這一段寫(xiě)了“山林”里的景。

師：嗯，你其實(shí)已經(jīng)會(huì)用“追問(wèn)細(xì)化”的方式來(lái)表達(dá)你心中所想了。方法很簡(jiǎn)單，就是在心里默默追問(wèn)自己：哪里的景？什么時(shí)候的景？這些景色的特點(diǎn)是什么？

生：“朝而往，暮而歸，四時(shí)之景不同?！?/p>

師：好，你一下就找到了一個(gè)很重要的句子。這是這一段的——

生（齊）：總結(jié)句。

師：也就是說(shuō)寫(xiě)了山林的朝暮之景、四時(shí)之景。那這些景又有什么特點(diǎn)呢？

生：晦明變化、春天野花開(kāi)了有幽香、夏天好的樹(shù)木……

師：書(shū)本里把“佳木”譯成“好的樹(shù)木”你們覺(jué)得怎樣？“水落石出”又為什么代表“冬天”呢？

生：我覺(jué)得不如“良木”;那是因?yàn)槎炖锼欢己艿?，這是冬天景色的一大特點(diǎn)。

師：哦，所以那么美的山水之景是在——

生：“環(huán)滁”，安徽東部。

師：哦，環(huán)繞著滁州城都是山，來(lái)讀讀這一句。有沒(méi)有讀出山很多的感覺(jué)？像拿著鏡頭掃一遍，全景都是山，掃完全景，鏡頭定格在了西南諸峰一個(gè)叫“瑯琊”的地方。這個(gè)地方怎樣？

生：“林壑尤美”，“蔚然而深秀”。

師：還有其他寫(xiě)景的地方吸引到你嗎？景確實(shí)很美，寫(xiě)得也很妙，但從概括主旨的角度上說(shuō)，同學(xué)們都同意把“景”字排除了。那我們?cè)賮?lái)看看這個(gè)“情”字？也排除嗎？

生：“樂(lè)”不是也是“情”嘛！

師：真是一個(gè)挺重要的發(fā)現(xiàn)呢！那怎么辦呢？?jī)烧哌x其一的話(huà)留哪一個(gè)呢？

生：樂(lè)。

師：為什么？

生：范圍更小。

師：確實(shí)，就像我們?cè)诖痤}或?qū)懳恼乱粯樱v究小處入手，講究精準(zhǔn)。那還有一個(gè)“醉”呢？大家怎么看？

生：全文有6個(gè)“醉”呢。

師：嗯，這個(gè)“醉”字出現(xiàn)了那么多次，能不能用來(lái)概括全文主旨呢？我們一起來(lái)看看？

生：第一處告訴我們醉翁亭的由來(lái)。第二處告訴我們太守喝得不多，一喝酒醉。

師：哦？為何“飲少輒醉”？

生：酒量不好。

師：是嗎？

生：心醉。

（師板書(shū)：身、心）

師：因何心醉？

生：醉翁之意不在酒，在乎山水之間也。山水之樂(lè)，得之心而寓之酒也。

師：哦，是自然山水讓太守沉醉。

生：后面還寫(xiě)到“太守醉也”。

師：這一段似乎我們剛才都沒(méi)提起，我們一起來(lái)看看都在寫(xiě)些什么。

生：在寫(xiě)“游”“宴”“歡”“醉”。

師：如果說(shuō)前面是在寫(xiě)“山水”，那么這一段是在寫(xiě)——

生（齊）：人。

師：畫(huà)面中最引起你注意的那位——

生：太守?！吧n顏白發(fā)”，“頹然”，喝醉了。

師：文中“頹然”的意思與我們現(xiàn)在所用的差異很大，同學(xué)們要注意了。這么個(gè)形象，大家猜猜這時(shí)歐陽(yáng)修幾歲呢？

生1：60。

生2：70。

生3：他總共才活了66歲。

生4：那可能50吧。

師：這篇文章寫(xiě)于慶歷六年，也就是公元1046年。

生：??！那當(dāng)時(shí)他才39歲。

師：是呢！似乎有點(diǎn)杜甫“白頭搔更短”的味道，那前面說(shuō)“醉”是因?yàn)椤吧剿?，借酒寄情，然而這里的“醉”字似乎又讓我們隱隱地看到太守心里裝著一些心事。

生：被貶了。

師：哦？你有什么信息可以分享給大家的嗎？

（學(xué)生讀背景資料）

師：我們從同學(xué)借助的參考信息中了解到，20出頭就考中進(jìn)士的歐陽(yáng)修一度官至“副宰相”，十幾年來(lái)都在朝廷政治中心，文壇、政壇地位極高。這次因事被貶滁州，作者心中該是有些郁悶的。所以，文中就有了一個(gè)“蒼顏”“白發(fā)”“頹然”的太守形象。那在遇到這樣的事時(shí)，除了娛情山水、排遣郁悶外，作者還想了些什么呢？我們齊讀最后一段看看。

（齊讀）

師：“樂(lè)”字在這段中多次出現(xiàn)，這個(gè)字也是半數(shù)以上的同學(xué)所認(rèn)為的能體現(xiàn)全文主旨的字。那作者都寫(xiě)了哪些樂(lè)呢？

（師生合作完成板書(shū)）

師：“醉”是表象，“樂(lè)”是實(shí)質(zhì)。能在樂(lè)不起來(lái)的時(shí)候讓自己樂(lè)起來(lái)要有一種“隨遇而安”的曠達(dá)心境。能讓一個(gè)地方的人與自己一起“樂(lè)”起來(lái)，這種為官、為政的能力，這種“與民同樂(lè)”之心志，又是多么令人佩服。這人是誰(shuí)？就是“醉能同其樂(lè)，醒能述以文”的太守——?dú)W陽(yáng)修。