張珠容
青島啤酒剛打入南方市場的時候,業(yè)務(wù)員們叫苦不迭,因為他們遇到了一個非常大的難題:南方人追求淡口味。他們給當時為青島啤酒出謀劃策的營銷專家朱玉童提了一個建議:既然南方人口味淡,那么青島啤酒是不是可以考慮生產(chǎn)淡爽型的啤酒,我們再去南方推廣?
朱玉童說:“聽上去,這個‘入鄉(xiāng)隨俗的建議很正確。但南方那么大,每個省份、每個城市甚至每個縣城的人對淡爽的定義都不相同,到那時,我們難道要生產(chǎn)百十種淡爽型啤酒供消費者選擇嗎?”
為了解決這個難題,朱玉童特地去美國,參觀了設(shè)在密蘇里州圣路易斯市的世界知名啤酒品牌百威的總部。在那里,他詢問了百威的一名營銷負責人喬治:“你們賣的啤酒有很多種口味嗎?”
喬治搖搖頭,說:“全世界的口味那么復(fù)雜,我們怎么照顧得過來?百余年來,我們百威在全世界只賣一種口味!”
朱玉童感到非常不解:“一百年只賣一種口味嗎?在這種情況下,你們是怎么獲得成功的?”
喬治說:“我們一直在做的只有兩個字,那就是‘堅持。實際上,消費者的口味是可以改變的。只要你堅持,大家都認為這種口味就是正宗的啤酒味道,那么到最后,你自然而然會獲得成功。”
聽了這一席話,朱玉童深受啟發(fā)?;氐角鄭u之后,他親自帶領(lǐng)銷售團隊打入南方市場。剛剛開始,的確有很多消費者反映青島啤酒口感偏重,可隨著時間的慢慢推移,他們漸漸接受并喜歡上了這種重口味,很快青島啤酒在南方打開了銷路。
不過,青島啤酒很快又遇到了兩個對手——廣州的珠江啤酒和深圳的金威啤酒。原來,珠江啤酒在廣州的市場占有率超過了70%,而金威啤酒在深圳的市場占有率更是達到了驚人的95%。那時,青島啤酒用來打廣告的資金不多,營銷隊伍也不大,所以想要戰(zhàn)勝它們非常困難。
還好朱玉童又想了一條妙計。他經(jīng)過一番市場調(diào)查發(fā)現(xiàn),無論是珠江啤酒還是金威啤酒,它們的鋪貨率都很低。于是,朱玉童就選擇廣州和深圳的商場、超市、便利店作為突破口,讓青島啤酒擺進珠江啤酒和金威啤酒不重視的商超領(lǐng)域里。之后,朱玉童又發(fā)現(xiàn)珠江啤酒和金威啤酒比較重視A類、B類酒樓,而忽視C類酒樓,所以又將C類酒樓作為青島啤酒的主要推廣對象。就這樣,青島啤酒攻入強勁對手的薄弱地區(qū),并將一個個小市場慢慢切割出來,搶占成功,然后成為銷售第一的啤酒品牌。等珠江啤酒和金威啤酒發(fā)現(xiàn)時已經(jīng)太晚——青島啤酒早已在他們的薄弱區(qū)域養(yǎng)大,并慢慢滲透進他們的核心區(qū)域!
朱玉童管這套戰(zhàn)術(shù)叫“區(qū)域滾動銷售計劃”。他說:“搶占市場時別著急,我們先在局部市場上取得第一,再在根據(jù)地市場上取得第一,最后就能取得全國性第一!”
如今,青島啤酒已在全國乃至全世界熱銷,這與朱玉童當初的差異化營銷理念是分不開的。不管是“口味可以改變”,還是“先切割局部市場”,青島啤酒走的都是有別于對手的路,因為朱玉童說:“只有你走上一條不同的路,才能看到不一樣的風(fēng)景?!?/p>