張惠忠
婚俗是窺測(cè)一個(gè)地方文化積累與人文素養(yǎng)的“貓眼”。
要完整述說(shuō)水鄉(xiāng)婚俗,那得從說(shuō)媒開(kāi)始。
說(shuō)媒者,媒人也。主媒大多由適齡青年的長(zhǎng)輩或親戚來(lái)?yè)?dān)當(dāng),當(dāng)然也有非直系親屬來(lái)做大媒的,這種媒人在鄉(xiāng)間有廣泛的人脈關(guān)系,而且能說(shuō)會(huì)道,常為了促成一樁姻緣,將對(duì)方說(shuō)得“花好稻好”,猶有“能將落水鬼騙上岸”的能耐,鄉(xiāng)間戲稱(chēng)其為“油嘴媒人”。當(dāng)然,“叉嘴叉脫小布衫”(吳語(yǔ)方言:意與“偷雞不成蝕把米”類(lèi)似)的“油嘴媒人”也大有人在。媒人的作用就是為男女雙方牽線(xiàn)搭橋。男女雙方的意愿、要求之類(lèi)都由媒人來(lái)轉(zhuǎn)達(dá)。男女雙方的屬相是媒人必須掌握的第一手資料,凡涉及“金雞鬧狗”“蛇虎相爭(zhēng)”“羊鼠相交”等所謂的忌諱結(jié)合,媒人會(huì)力求避免。一旦屬相相配,且當(dāng)事雙方感覺(jué)有門(mén)當(dāng)戶(hù)對(duì)之意,迎娶方(大多為男方)會(huì)提請(qǐng)媒人去女方家討要“口生”?!翱谏睘楹挝??“口生”實(shí)際就是一張寫(xiě)有女方姓名、生辰八字等信息的紅紙片,與男方的“庚帖”是同一意思。拿到“口生”后,家人就會(huì)將其與兒子的“庚帖”合在一起,悄悄地(取意“悶聲大發(fā)財(cái)”)壓在“灶山”上。過(guò)去的農(nóng)家都燒稻柴灶,灶山就是灶臺(tái)對(duì)面煙道上面的一垛小矮墻,矮墻一般砌成單壁,以阻隔灶膛里飛揚(yáng)的灶灰。假如壓灶期間(一般三天為準(zhǔn),也有人家把細(xì),會(huì)壓得時(shí)間稍長(zhǎng)些)家里出現(xiàn)些不盡如人意的小麻煩,則預(yù)感這樁婚姻前途不測(cè),媒人就將“口生”婉言送還女方。如果數(shù)日間家里太平無(wú)事,男方就會(huì)擇日揣上“口生”和“庚帖”,悄悄去算命先生那里,讓其按生辰八字、五行八卦等來(lái)作出婚姻合配。
首要程序過(guò)關(guān)后,接下來(lái)的議程便會(huì)從虛幻走向現(xiàn)實(shí)——看人家。畢竟耳聽(tīng)為虛,眼見(jiàn)才是實(shí)??慈思乙话阌擅饺藥⒌哪赣H或直系親屬親臨前往,非當(dāng)事人一般都會(huì)蒙在鼓里。二十世紀(jì)九十年代前,看人家的首選項(xiàng)目是看涇岸(水棧)離男方宅基的遠(yuǎn)近,美其名為“出腳方便”。水鄉(xiāng)人家進(jìn)出貨物、收載農(nóng)作物所使用的交通工具大多是船,況且日常生活中的洗涮、用水等都得靠涇岸來(lái)完成,因此緊臨河道是水鄉(xiāng)人家宅基地的首選標(biāo)準(zhǔn)。故婚姻大事上,離涇岸遠(yuǎn)的人家,總有種先天不足之感。除了涇岸外,還得看男方家房屋的采光、構(gòu)造、數(shù)量?!斑h(yuǎn)看黑沉沉,近看水泥桁條栗樹(shù)棍”是流傳在鄉(xiāng)間的一句順口溜,意思是這家人家不咋的,起碼房屋的結(jié)構(gòu)沒(méi)用到真正的木梁,上方的椽子。當(dāng)然,這句順口溜,還是由更早前的“遠(yuǎn)看黑沉沉,近看土結(jié)壁腳細(xì)竹棍”演變而來(lái),可見(jiàn)人們的觀(guān)念會(huì)隨著時(shí)代的發(fā)展而不斷變化,婚俗也會(huì)不斷更新來(lái)迎合時(shí)代潮流。那時(shí)候,鄉(xiāng)間的房子一般都是平房,青磚、白縫、灰頂,況且房前屋后大多栽有樹(shù)木,遠(yuǎn)看大同小異,黑沉沉一片,可房子里面完全能分得出三六九等。家境殷實(shí)的人家建房用“五柱”結(jié)構(gòu)。所謂“五柱”結(jié)構(gòu),就是房子除山墻外所有內(nèi)墻墻壁里都立有五根木頭的主柱,立柱與木梁都有榫卯相扣。稍差點(diǎn)的是“橋門(mén)三架”結(jié)構(gòu),區(qū)別是內(nèi)墻上少了兩根主柱,成了個(gè)草字形的橋狀,名稱(chēng)由此而來(lái)。家境一般或貧寒的家庭,開(kāi)斗砌的紅磚墻頂上架著水泥桁條,椽子也盡是些七翹八裂的栗樹(shù)棍。那年頭,農(nóng)村里樓房還少見(jiàn),假如女兒將嫁入樓房人家,那看人家的儀式只成走過(guò)場(chǎng)了。
俗話(huà)說(shuō)得好:“丈母娘看女婿,越看越歡喜?!蹦茉诳慈思业倪^(guò)程中順便認(rèn)識(shí)一下未來(lái)的女婿,那是每個(gè)做父母的最巴望的事。但不一定能如愿以?xún)???赐耆思?,得到女孩父母、長(zhǎng)輩的首肯后,媒人就會(huì)抓緊安排男女主角見(jiàn)面。畢竟婚姻大事非同兒戲。有了把關(guān)人的默許,男女雙方見(jiàn)面也就順理成章。見(jiàn)面一般選在傍晚時(shí)分,三兩一組的參與者會(huì)隨著媒人的引領(lǐng),如地下工作者似的,黑燈瞎火、屏氣吞聲地摸進(jìn)對(duì)方的院門(mén),為的是確保此次行動(dòng)神不知鬼不覺(jué)。試想,假如一段婚姻只因男女主角的眼緣不合而夭折,不做好保密工作,你說(shuō)丟人現(xiàn)眼的事,哪個(gè)愿擔(dān)當(dāng)?
一旦男女主角確立了戀愛(ài)關(guān)系,那么訂婚儀式也就指日可待了。
儀式一般由男方家來(lái)安排,美其名叫定親。定親之日,女方的至親由媒人帶領(lǐng),手挽著裝滿(mǎn)糖果及糕點(diǎn)的“蟠籃”,在親友簇?fù)硐?,浩浩蕩蕩、風(fēng)風(fēng)光光前往男方家。只有定了親,男女主角的戀愛(ài)關(guān)系才能浮出水面,公之于眾,男女主角間的交往再不用偷偷摸摸、地下聯(lián)絡(luò),大可名正言順地在公眾面前迎來(lái)送往。因此,也有局部地方管定親叫“跑動(dòng)”的。定親之日,男方會(huì)給女方送上一定的彩禮,作為定情之物。定親儀式的規(guī)矩與成婚大典大致相同,是婚禮大典的彩排預(yù)演。
經(jīng)過(guò)男女雙方一段時(shí)間的交往與磨合,雙方的家長(zhǎng)就會(huì)把子女完婚之事提到議事日程上來(lái)。他們會(huì)請(qǐng)算命先生占卜,以擇定良辰吉日。確定好日子,還得由男方設(shè)宴邀請(qǐng)女方的至親當(dāng)面告知。這個(gè)儀式民間有專(zhuān)用的名詞叫“談日腳”(方言,意把結(jié)婚日告知)?!罢勅漳_”這天,男方得準(zhǔn)備好彩禮(大多為現(xiàn)金)、金銀首飾以及所謂的“汏尿布銅鈿”。民間有這樣的順口溜:“養(yǎng)囡勿賺錢(qián),稻柴貼脫兩三千”,“汏尿布銅鈿”這個(gè)項(xiàng)目,就是為安撫女方父母育女的辛勞。這筆補(bǔ)償款一般會(huì)按女孩年齡來(lái)計(jì)算,計(jì)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)則參照前一年民間盛行的價(jià)碼。還有一筆費(fèi)用也是必不可少的,那就是“抱舅利事”。這筆錢(qián)是給付準(zhǔn)新娘的胞兄、胞弟的(假如女方家未育有男孩,則由入贅的女婿來(lái)?yè)?dān)當(dāng)),根據(jù)兄弟的人數(shù)酌情給付,當(dāng)然也有市場(chǎng)價(jià)。舅老爺可是婚禮大典中除新郎新娘外最重要的角色,新娘上門(mén)得由舅爺懷抱著送上,萬(wàn)一屆時(shí)舅爺作梗不愿送親,那可萬(wàn)萬(wàn)使不得的。彩禮數(shù)目一般綜合男方實(shí)力以及女方的陪嫁量來(lái)商定。假如女方的父母特要面子,置辦的嫁妝會(huì)多于尋常人家,想成為巷上或村上的“頭挑”,那彩禮錢(qián)也會(huì)水漲船高。
婚禮當(dāng)日,男方得備好草魚(yú)、豬腿、草雞、喜糖、糯米糕、香煙、老酒,除豬腿可單份外,其他都得備齊雙份,雞還得選定一公一母,俗稱(chēng)鴛鴦一對(duì),這些都是婚禮中行盤(pán)之必備,它們分別被盛放在8只木盤(pán)里(也有12或16只的)。中飯前,新郎在媒人及儐相(儐相的選擇也考究,只能是新郎的至親兄弟)的簇?fù)硐?,前往女方家迎親。迎親隊(duì)伍除新郎外,大多不會(huì)空著手前往。年長(zhǎng)的儐相每人肩扛一擔(dān)行盤(pán),年紀(jì)稍小的儐相則要肩扛節(jié)節(jié)高(兩根用紅絨線(xiàn)綁扎好的留根留梢的甘蔗)。新郎的胞姐或胞妹(只需一人)得手拎環(huán)上結(jié)有紅綠綢布的無(wú)蓋銅腳爐,里面盛著燃燒著的木炭(討口采叫“旺盆”)。迎親和送親的規(guī)矩一樣,也很講究。新郎出門(mén)時(shí),得燃放爆竹一對(duì),意為高升。新郎到達(dá)女方的村莊旁,就得先燃放爆竹一只,告知對(duì)方迎親新郎已至。待女方燃放一對(duì)爆竹接應(yīng)后,再補(bǔ)放爆竹一只,以作回應(yīng)。這樣也正好湊個(gè)“成雙”。進(jìn)入女方宅基也很考究,不能隨意出入,一定得從女方屋前的左側(cè)切入,哪怕女方家的房前有河或障礙物無(wú)法通行,也得循著墻腳從屋后繞到房屋左側(cè)才能進(jìn)入,這套規(guī)矩叫“抄上手”。迎親隊(duì)伍一旦到場(chǎng)角,女方就會(huì)組織幫忙的鄉(xiāng)鄰或親友前去接盤(pán)。接來(lái)的盤(pán)得先在客堂的八仙桌上展示一會(huì),再收拾到其他房間存放。存放也有規(guī)矩,行盤(pán)不能落地,須用木凳架空擺放。新郎進(jìn)門(mén)得先往新娘的閨房小坐,才能出來(lái)給親友敬煙,再好的煙也得逢雙給。席間,新郎或儐相還得逐桌敬煙、敬酒幾巡。
迎親隊(duì)伍出發(fā)后,男方家就會(huì)張羅開(kāi)席中午飯。農(nóng)村里辦酒宴起碼得兩餐———午宴加晚宴。午宴叫小飯,晚宴才是重頭戲。所以過(guò)去的廚師傅算起工錢(qián)、碗筷的租金等費(fèi)用,只按晚飯的桌數(shù)來(lái)收取。午宴開(kāi)席的時(shí)間一般由新郎官的娘舅來(lái)定。鄉(xiāng)間有條不成文的規(guī)矩:娘舅未到,酒席是不能開(kāi)席的。有些人家為了老人或者瑣碎的家事,兄妹間有了過(guò)節(jié)而不相往來(lái),而娘舅卻只一個(gè)的話(huà),總會(huì)請(qǐng)人去“窩伴”(吳方言:連哄帶騙的意思)娘舅或娘?。锞说睦掀牛﹣?lái)赴宴。小飯時(shí),娘舅得坐正桌朝外的上手位置。新郎的娘舅午宴坐正桌,而晚宴的正桌則由舅爺來(lái)坐了,這正應(yīng)了一句老話(huà):一代歸一代,代代相傳。
午宴過(guò)后,男家就會(huì)召集村上的強(qiáng)壯勞力,駕著貼有紅色雙喜剪紙的取妝船去取妝。取妝船與迎親船(路途近的取完妝再去迎親,一船兩用)上的設(shè)施得精心準(zhǔn)備,跳板、木櫓、竹篙等行船工具都得備齊雙份,要不會(huì)被女方家挑刺、奚落。女方的嫁妝大多擺放在客堂中央,展示給參加婚宴的親朋好友及四坊鄰居。除了傳統(tǒng)的被褥、木桶、櫥柜及日常用品外,家電器械也進(jìn)了嫁妝目錄,如自行車(chē)、縫紉機(jī)、電風(fēng)扇、臺(tái)式收音機(jī)等,俗稱(chēng)三轉(zhuǎn)一響。當(dāng)然,富裕點(diǎn)的人家會(huì)用電視機(jī)來(lái)取代收音機(jī)。取妝的人員也得湊成雙數(shù)。取妝時(shí),不能說(shuō)搬或抬,一定得喊“掌”(諧音“漲”)。最先開(kāi)“掌”的是新娘的“正被囊”(也有地方管這叫“和合鋪蓋”)。正被囊得由女方的父母兩人(如果父母不雙全,那只能請(qǐng)夫妻雙全的伯父或叔父甚至娘舅等長(zhǎng)輩代勞)親手端起,然后叫聲“掌掌”(諧音:漲漲),聽(tīng)到“掌”聲,媒人會(huì)趕緊將男家事前準(zhǔn)備好的利事(紅包)塞給本家?!罢荒摇庇蓛蓷l被面為紅、綠顏色的不封口棉被組合打成,鋪蓋中間夾有一對(duì)枕芯及5只染成紅色的雞蛋(民間將一窩蛋定為5只,意為五子登科),上面疊有繡花的枕衣。為便于識(shí)別,正被囊一般用民間小土布機(jī)織成的條形土經(jīng)布包裹掉一半,側(cè)面掛有發(fā)祿、金色的蚊帳鉤以及綴有流蘇的彩色床幔。接掌的正被囊上船后得先置放在船頭,待全部嫁妝裝載妥當(dāng)后,再移到嫁妝前端以吸引眼球。須給利事的還有新娘的“衣食飯碗”——紅漆的木盆(有叫“腳桶”的,大可在內(nèi)洗浴)里放著大半盆米,米堆中央插有不放秤砣的一桿秤(意為稱(chēng)心),旁邊是一束用青色的布袋、紅色的絨線(xiàn)捆扎好的帶根植物——“萬(wàn)年青”(婚禮結(jié)束后,男家得將萬(wàn)年青種植在場(chǎng)角)。盆里還有一對(duì)碗、兩雙筷,取名金飯碗、銀筷子。待所有嫁妝都搬上船,嫁妝船便起程,為的是趁天明回男家卸貨置放,如路途較遠(yuǎn),也有嫁妝船等著兼作接新娘船的。
新郎在女方家吃了晚宴頭席后,就會(huì)動(dòng)身打道回府?;厍半p方又得各燃放爆竹一對(duì),送新郎回程。出門(mén)的過(guò)程與進(jìn)門(mén)的規(guī)矩正好相反,只是行來(lái)的盤(pán)輕了好多,大半已留在女方家。而接新娘的船到了女方家后,女方一方面招待接親的客人入席用餐,一方面還得招呼新娘盡快打扮著裝,準(zhǔn)備起程。
新娘臨行前,先要蓋上男方接親的媒人帶來(lái)的紅氈單,還要給父母行告別禮。這禮節(jié)非常奇特,竟然是娘倆面對(duì)著抱頭痛哭。這一過(guò)程叫哭嫁囡。一來(lái)表達(dá)女兒對(duì)父母養(yǎng)育之恩的感激,再者就是表達(dá)父母對(duì)心頭骨肉的難舍之情??薜迷狡饎?,越預(yù)示今后女兒家越闊氣、發(fā)財(cái)。有了這層含意,哪個(gè)還不愿放聲大哭?接親船載上新娘及舅爺?shù)人陀H人員后,就會(huì)鳴放爆竹起航。送親人員的選擇同樣也繁瑣,湊雙是起碼的條件,長(zhǎng)輩(媒人除外)被排除在外,連嫂子也不例外,只因忌諱有個(gè)嫂(掃)字。船起程離岸點(diǎn)篙時(shí),也有講究,必須一篙將船撐到河中央,不能補(bǔ)篙,也不能將竹篙放在水面上拖,意含女兒出嫁,得嫁雞隨雞嫁狗隨狗,不得拖泥帶水。
接親船行進(jìn)到新郎家的河浜口時(shí),應(yīng)燃放爆竹報(bào)信,一來(lái)告知接親船已平安歸來(lái),二來(lái)讓新郎官的父親準(zhǔn)備在船頭前搶水。待男方的接應(yīng)爆竹高升后,河道兩側(cè)會(huì)聚來(lái)上百看新娘的觀(guān)眾,其中不乏吃喜酒的親戚和巷上的鄰居。仗著人氣,接親船就會(huì)“人來(lái)瘋”似地展示一道富有觀(guān)賞性的小節(jié)目“搖出水”。搖出水時(shí),須左右兩支櫓齊下水,分別由兩人一櫓來(lái)?yè)u徜子。由于船艄面積有限,靠船艄右側(cè)的正櫓上扭繃做櫓還好蹲身,而靠左側(cè)的副櫓則成問(wèn)題了,但這難不倒水鄉(xiāng)人!副櫓上的做櫓人會(huì)錯(cuò)在正櫓的中間,扭繃的那位會(huì)躲在艙面上橫伸出的一塊木板上,就像只魚(yú)鷹似的,再加他還會(huì)穿插些怪異的表演,你說(shuō)好看不?假如沒(méi)有點(diǎn)“三腳貓”功夫,那扭繃人怎控制得了平衡?接親船晃蕩著靠近新郎家的水棧(涇岸),公爹(新郎父親)會(huì)搶在船靠岸前搶兩桶清水。只見(jiàn)公爹腰系紅綢,雙手各抓一只紅漆的木提桶,像電影《少林寺》中和尚練功似的,迅步走下石級(jí),只見(jiàn)手握的提桶在水面上來(lái)回晃蕩了幾圈后便一個(gè)側(cè)翻,接親船頭涌來(lái)的清水就像龍吸水般被灌進(jìn)桶中,然后抓起水桶直起腰來(lái)飛也似地直往廚房間跑。這出戲叫“搶水”。新娘進(jìn)夫家的第一餐,就是吃公爹“搶”來(lái)的水落的團(tuán)圓(用糯米粉搓成圓珠狀的粉團(tuán))。夫家供的糧食,女家?guī)?lái)的水,你說(shuō)這餐吃著是啥滋味?
待接親船停穩(wěn)架好跳板,新郎就得現(xiàn)身。他會(huì)站在水棧上對(duì)著船高喊,請(qǐng)舅爺帶著新娘上岸。話(huà)音剛落,新郎得轉(zhuǎn)身離開(kāi),躲到一個(gè)新娘進(jìn)門(mén)前見(jiàn)不著的地方。農(nóng)村坊間有這樣的說(shuō)法:新郎在入洞房前被新娘看到的話(huà),這輩子就別想在新娘面前抬起頭來(lái),意為“妻管?chē)?yán)”。所以,小兩口恩愛(ài)得再粘稠一氣、不分你我,在這種場(chǎng)合,也得躲得快了。
新娘上岸后得由舅爺抱著到男家。上門(mén)規(guī)矩和新郎上門(mén)相同。到得場(chǎng)角,男方會(huì)燃起用三把稻柴架成的旺堆(取名叫“三墩火”),進(jìn)門(mén)的客人都得在旺堆上跨過(guò)。大門(mén)口,早準(zhǔn)備了一枕架在小木凳上的米糕,舅爺將抱著的新娘輕輕放在糕上,即算抱舅任務(wù)完成。這一儀式叫“登糕(高)踏枕(正)”,大意是新娘乃明媒正娶、身價(jià)高升。新娘進(jìn)門(mén),得由女方事先物色好的一對(duì)異性孩童(意為金童玉女),用兩根系有紅綠絨線(xiàn)的甘蔗抬著新娘陪嫁的子孫桶先走,每走一小段路,金童玉女就會(huì)高叫“漲漲”,緊隨的男家媒人或婆婆會(huì)笑呵呵地將利事塞進(jìn)孩童手中。子孫桶其實(shí)就是只大號(hào)的馬桶。過(guò)去農(nóng)村里沒(méi)洗手間,馬桶就放在床頭邊,以解決晚上用廁。但據(jù)說(shuō)子孫桶是用來(lái)接生小孩的,生小孩前不會(huì)開(kāi)封。新婚時(shí)的子孫桶里放有一窩(5只)染成紅色的雞蛋,象征多子多福,五子登科。
新娘進(jìn)入客堂后,新郎就得露面攙扶新娘拜堂。拜堂儀式的主持得請(qǐng)族內(nèi)夫妻雙全且德高望重的長(zhǎng)輩,也有請(qǐng)夫妻雙全的娘舅來(lái)?yè)?dān)當(dāng)?shù)摹9?、公婆端坐在堂屋靠墻的中間位置,接受新郎、新娘的跪拜。拜詞不外乎是些耳熟能詳?shù)奶自?huà):成雙成對(duì),伴老終身,多子多福等。新郎、新娘拜完堂就得入洞房。這時(shí),新娘嫁過(guò)來(lái)的嫁妝大多已擺放整齊?!罢荒摇币惨延煞蚱揠p全的公爹、公婆或長(zhǎng)輩鋪上了床。入洞房時(shí),童男要將男方備好的染成青色的布袋鋪排在地上,讓新人踩著布袋進(jìn)洞房。新郎攙起新娘的手引路(以前是新郎用紅綠的綢條作牽引的,民間管那綢條叫“紅綠牽經(jīng)”),待新郎的腳快要踏上未鋪布袋的地面時(shí),男童會(huì)將已被踩過(guò)的布袋接著鋪到新郎腳下,邊鋪接邊附著旁人叫喊:“傳袋(代)!傳袋(代)!”故此,常熟有地方管女婿叫“布袋”。民間甚至有人將女婿戲稱(chēng)為“冷粥布袋”。新郎、新娘入洞房的最后一場(chǎng)大戲就是由新郎為新娘挑去覆蓋在頭上的紅氈單。在場(chǎng)的所有人都屏住呼吸,等待著新郎手握衣食飯碗里陪嫁來(lái)的秤桿,挑掉坐在床沿上的新娘頭上的紅氈單。
進(jìn)入婆家的第一餐就是吃團(tuán)圓。意即團(tuán)團(tuán)圓圓,和和美美。桌上備有糖果、水果、點(diǎn)心、茶水等食品和飲料,因此,這道席也叫“坐茶點(diǎn)”。緊接著就進(jìn)入正式婚宴。席間,新娘會(huì)跟著婆婆分別去給參加婚禮的長(zhǎng)輩認(rèn)親敬酒,舅爺也會(huì)去給客人敬煙。席畢,男家還得給每位送親賓客分送“結(jié)果”袋,內(nèi)裝方整的糯米糕、生的長(zhǎng)生果(花生)、帶節(jié)的甘蔗、糖果、紅蛋、甘橘等。
婚宴結(jié)束稍事休息,舅爺及送親賓客便會(huì)啟程回府。臨行前,舅爺會(huì)最后一個(gè)退出洞房,邊走邊摸出事先準(zhǔn)備好的硬幣和糖果,像天女散花般灑向新房,且還不得回頭張望。此舉意為女方家預(yù)祝新娘會(huì)給夫家?guī)?lái)財(cái)運(yùn),財(cái)源滾滾自天而降。娘家人一走,洞房一下便成了親朋好友及鄰居小伙狂歡的舞臺(tái)。鬧新房一般大多為青年人,他們借著幾分醉意,不但伸手討煙討糖,還要肆無(wú)忌憚地變著法子戲謔新人。鬧新房時(shí),新郎家要百般忍耐、笑臉相迎,越鬧越發(fā),家丁興旺。隨著時(shí)間的推移,客散禮畢,婚宴大戲漸漸落下帷幕。