蔡娜 謝靜 黨華美

摘要：探討貴州省主要獼猴桃果園土壤中鎘（Cd）、鉻（Cr）、汞（Hg）、鉛（Pb）、砷（As）、銅（Cu）、鋅（Zn）的重金屬含量特征，采用單因子污染指數(shù)法和多因子污染指數(shù)法分析獼猴桃果園土壤環(huán)境質(zhì)量。在獼猴桃果園中土壤重金屬Cd、Hg、Pb、As和Zn的平均含量處于正常水平，但是Cr和Cu的含量偏高，分別達(dá)到了385.20 mg/kg和 215.57 mg/kg;7種重金屬中Cd和Cu存在單因子綜合污染，Pb和Hg的單因子污染指數(shù)（Pi）均小于0.7，污染等級為安全?；趪彝寥拉h(huán)境質(zhì)量二級標(biāo)準(zhǔn)的水城縣的4個園區(qū)Pb、As和Hg的單因子污染指數(shù)都小于0.7，污染等級為安全，污染水平為清潔，而Cd的單因子污染指數(shù)都大于1，土壤重金屬平均Pi大小排序為Cd>Cr>Cu>Zn>As>Hg>Pb;基于國家土壤環(huán)境質(zhì)量二級標(biāo)準(zhǔn)的修文縣2個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的4個獼猴桃果園土壤中Zn、Pb和Hg單因子污染指數(shù)均未超過0.7，污染等級為安全，污染水平為清潔;基于國家土壤環(huán)境質(zhì)量二級標(biāo)準(zhǔn)的Cd單因子污染指數(shù)除獼香苑小于0.7外，其余果園都大于1，土壤重金屬平均Pi排序為Cd>Cu>Cr>As>Hg>Zn>Pb;基于國家土壤環(huán)境質(zhì)量二級標(biāo)準(zhǔn)的修文縣和水城縣獼猴桃果園土壤重金屬綜合污染指數(shù)分別為1.38、2.03，污染等級分別為輕度和中度。Cu、Cd、Cr和As在一些地方甚至達(dá)到了重度污染，各果園在進(jìn)行土壤Cu和Cd治理的同時，需要對Cr和As進(jìn)行密切監(jiān)測，找出外在污染源。

關(guān)鍵詞：土壤;重金屬;安全評價;獼猴桃;果園

中圖分類號： X825 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A 文章編號：1002-1302（2019）01-0255-06

獼猴桃營養(yǎng)豐富，且適應(yīng)性強(qiáng)，栽培種植容易，成本低，效益高，是重點打造的重要果品之一，貴州六盤水市（水城）和修文縣都是典型的獼猴桃種植基地。重金屬污染因具有毒性、易通過食物鏈在植物、動物和人體內(nèi)累積，對生態(tài)環(huán)境和人體健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅，其污染導(dǎo)致的安全問題也成為全球關(guān)注的環(huán)境問題之一。目前，我國大部分地區(qū)的土壤重金屬污染問題比較突出，已經(jīng)成為影響農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量，進(jìn)而影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的凸顯問題。果園土壤重金屬是構(gòu)成獼猴桃產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測的一項重要指標(biāo)，土壤重金屬含量被認(rèn)為是影響農(nóng)產(chǎn)品安全的重要因素，也是影響果品中重金屬含量的主要因素之一[1-2]。在果園土壤重金屬風(fēng)險評價方面，前人研究主要集中在火龍果[3]、蘋果[4]、柑橘[5]、梨[6]、葡萄[7]、櫻桃[8]等果園，對于獼猴桃的研究則主要是潰瘍病、產(chǎn)業(yè)化、品質(zhì)等方面，在獼猴桃果園方面，李曉彤等對陜西省眉縣和周至縣獼猴桃果園中土壤重金屬進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)陜西省眉縣和周至縣獼猴桃果園土壤屬尚清潔水平，土壤環(huán)境質(zhì)量合格[9]。楊玉等研究湖南省54個獼猴桃果園，發(fā)現(xiàn)有31.5%的土壤受到了不同程度污染[7]。而涉及喀斯特地區(qū)的獼猴桃果園土壤重金屬安全評價尚未有介紹[10]，目前關(guān)于貴州等喀斯特地區(qū)獼猴桃果園的分析主要集中在果園土壤酸堿度和養(yǎng)分的調(diào)查和分析、土壤-獼猴桃系統(tǒng)重金屬含量及其富集特征[11-12]。此外，劉晗發(fā)現(xiàn)貴州獼猴桃基地土壤重金屬賦存形態(tài)主要為殘渣態(tài)和有機(jī)結(jié)合態(tài)[13]。目前尚未有涉及貴州獼猴桃果園土壤重金屬安全評價的問題。據(jù)此，筆者依據(jù)國家土壤環(huán)境質(zhì)量二級標(biāo)準(zhǔn)和貴州省農(nóng)業(yè)土壤背景值開展了貴州省不同地區(qū)獼猴桃果園土壤重金屬環(huán)境質(zhì)量評價，為確保貴州獼猴桃果園土壤的長期安全提供參考。

1 材料與方法

1.1 研究區(qū)概況

貴州的土壤多由碳酸巖發(fā)育而來，然而由碳酸巖發(fā)育的土壤中多存在鎘（Cd）的地球化學(xué)高背景現(xiàn)象。修文縣位于貴州省安順地區(qū)東北部，地處106°22′～106°53′E，26°45′～27°12′N，北與息烽縣接壤，東及東北與開陽縣相連，南與貴陽市毗鄰，西南與清鎮(zhèn)縣隔貓?zhí)酉嗤?，西及西北與黔西縣、金沙縣以烏江為界。修文縣屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，氣候溫和，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，水熱同期。年降水量為976.6～1 239.3 mm，年平均氣溫為13.2～15.0 ℃，無霜期平均為266 d。地形地貌較為復(fù)雜，山地總面積為572.80 km2，巖溶發(fā)育較好。修文縣以獼猴桃為主的精品水果的種植面積達(dá)1.87萬hm2，獼猴桃種植面積為1萬hm2，種植面積占貴州省獼猴桃總種植面積的55%。

水城縣位于貴州省西部，地處104°33′57″～105°15′23″E，26°02′56″～26°55′21″N之間，東鄰六枝、納雍，西接宣威、威寧，南抵普安、盤縣，北與赫章毗鄰。水城縣具有明顯的季風(fēng)氣候特點，雨水充沛，雨熱同季，暖濕共節(jié)，全縣雨量充沛，年平均降水量在1 100～1 300 mm之間，平均氣溫在11～17 ℃之間，無霜期在240 d左右。貴州省六盤水市水城縣獼猴桃種植基地作為全省綜合排名第一的農(nóng)業(yè)園區(qū)，是貴州省委、省政府重點打造的“100個現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)”之一，總規(guī)劃面積達(dá)4 384 hm2。貴州獼猴桃果園基本情況見表1。

1.2 樣品的采集與制備

在選取的具有典型代表性的獼猴桃種植基地及大面積種植區(qū)，按對角線間隔進(jìn)行取樣。采樣用竹削刀取0～40 cm土壤，充分混合后用四分法取舍，保留1 kg土壤裝入布袋中，標(biāo)記并帶回實驗室。將取回土壤攤放在潔凈牛皮紙上風(fēng)干，剔除石塊、殘根等雜物，用木棍碾壓，過1 mm尼龍篩;進(jìn)一步用瓷缽研細(xì)，過0.25 mm尼龍篩，供分析測點。其中為防止采樣人為因素影響，樣品混合、裝袋、粉碎、研磨等處理過程應(yīng)避免金屬用具，使用木頭、塑料、搪瓷等用具。修文縣采集16個樣品，水城縣采集19個樣品，共35個土壤樣品。

1.3 樣品測定

pH值：采用水浸提-電位法（水、土質(zhì)量比=2.5 ∶ 1）測定。重金屬銅（Cu）、鋅（Zn）、鉻（Cr）含量：用硝酸-高氯酸-氫氟酸三酸消解，采用火焰原子吸收分光光度法測定。鎘（Cd）和鉛（Pb）含量采用石墨爐原子吸收分光光度法測定;砷（As）和汞（Hg）含量采用王水消解，雙道原子熒光光度計測定。為保證分析質(zhì)量，每一批樣品設(shè)置2個空白，樣品消解以及上機(jī)過程中帶有土壤標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)[GSS-5、GBW（E）070043]進(jìn)行質(zhì)量控制。

1.4 數(shù)據(jù)處理

試驗數(shù)據(jù)采用Excel 2016、SPSS 19.0進(jìn)行統(tǒng)計分析。

1.5 土壤重金屬污染評價方法

2 結(jié)果與分析

2.1 獼猴桃果園土壤重金屬含量狀況

從表4可知，修文縣獼猴桃果園土壤重金屬中，Cr含量最大值為（247.11±73.91） mg/kg，最小值為（108.47±86.97） mg/kg，平均值為（109.17±39.45） mg/kg，變異系數(shù)為36.14%;Cd含量的最大值為（1.08±0.25） mg/kg，最小值為（0.24±0.03） mg/kg，平均值為（0.32±0.33） mg/kg，變異系數(shù)為103.13%;Hg含量的最大值為（0.20±0.17） mg/kg，最小值為（0.08±0.02） mg/kg，平均值為（0.13±0.03） mg/kg，變異系數(shù)為23.08%;As含量的最大值為（76.12±44.94） mg/kg，最小值為（15.92±14.89） mg/kg，平均值為（27.51±6.51） mg/kg，變異系數(shù)為23.67%;Pb含量的最大值為（96.63±31.24） mg/kg，最小值為（22.35±18.13） mg/kg，平均值為（35.78±13.39） mg/kg，變異系數(shù)為37.42%;Cu含量的最大值為（155.93±10.55） mg/kg，最小值為（26.46±23.01） mg/kg，平均值為（50.26±23.89） mg/kg，變異系數(shù)為47.53%;Zn含量的最大值為（327.07±7.86） mg/kg，最小值為（71.54±28.87） mg/kg，平均值為（75.95±48.98） mg/kg，變異系數(shù)為64.49%。其中，在4個園區(qū)中Cr、Cd、Cu含量最高的是谷堡，分別是247.11、1.08、155.93 mg/kg，較低的為獼香苑、放馬坪，前者Cr、Cd、Cu含量分別為124.56、0.24、46.00 mg/kg，后者Cr、Cu含量分別為108.47、26.46 mg/kg;As、Pb、Zn含量最高的為獼香苑，分別為76.12、96.63、327.07 mg/kg;Hg最高值和最低值為馬關(guān)、放馬坪，其值為0.20、0.08 mg/kg。從總體上看，修文縣谷堡獼猴桃果園土壤重金屬Cr、Cu、Cd的含量要比馬關(guān)、放馬坪、獼香苑的高。

由表5可以看出，水城縣獼猴桃果園土壤重金屬中，Cr含量最大值為（426.79±355.06） mg/kg，最小值為（112.56±88.95） mg/kg，平均值為（216.76±44.70） mg/kg，變異系數(shù)為20.62%;Cd含量的最大值為（5.74±0.39） mg/kg，最小值為（0.46±0.34） mg/kg，平均值為（1.15±0.65） mg/kg，變異系數(shù)為56.52%;Hg含量的最大值為（0.16±0.03） mg/kg，最小值為（0.03±0.01） mg/kg，平均值為（0.07±0.03） mg/kg，變異系數(shù)為42.86%;As含量的最大值為（37.97±5.62） mg/kg，最小值為（3.02±1.93） mg/kg，平均值為（11.22±6.43） mg/kg，變異系數(shù)為57.31%;Pb含量的最大值為（55.90±13.63） mg/kg，最小值為（18.26±12.96） mg/kg，平均值為（24.25±7.58） mg/kg，變異系數(shù)為31.26%;Cu含量的最大值為（301.02±162.03） mg/kg，最小值為（162.21±138.12） mg/kg，平均值為（172.94±47.80） mg/kg，變異系數(shù)為27.64%;Zn含量的最大值為（241.59±155.06） mg/kg，最小值為（77.97±69.42） mg/kg，平均值為（160.54±16.11） mg/kg，變異系數(shù)為10.03%。Cr含量最高是都格，為426.79 mg/kg;As、Cu、Hg含量最高都為順場，分別為37.97、301.02、0.16 mg/kg;Pb、Zn含量最高的均為猴場，分別為55.90、241.59 mg/kg;Cd含量的最高、最低值分別出現(xiàn)在猴場、發(fā)耳，分別為5.74、0.46 mg/kg;Pb、Hg含量最低的均為都格，分別為18.26、0.03 mg/kg。

2.2 獼猴桃果園土壤重金屬分布特征

變異系數(shù)反映了各果園土壤中各重金屬元素分布的均勻性。由表6可知，除Hg、As外，其余5種元素水城縣的變異系數(shù)要小于修文縣，表明其在水城縣分布得要均勻些，Hg、As在修文縣分布較均勻，其中Cd在修文縣的變異系數(shù)超過100%，分布極不均勻。7種重金屬的平均變異程度中，修文縣獼猴桃果園中As的變異系數(shù)最小，在修文縣的4個園區(qū)中分布最均勻;Cd在谷堡、放馬坪、獼香苑分布較不均勻;Zn的分布除了在獼香苑的分布極不均勻，變異系數(shù)甚至達(dá)到了139.61%， 其余3個園區(qū)分布較為均勻。 在水城縣4個果園中，Zn的變異系數(shù)最小，分布最為均勻;Hg在發(fā)耳、都格、順場分布較為不均勻;Cd在猴場分布極不均勻，變異系數(shù)甚至達(dá)到了101.77%。以變異系數(shù)大小為標(biāo)準(zhǔn)對土壤重金屬變異性進(jìn)行粗略分級：變異系數(shù)<10%，土壤重金屬含量表現(xiàn)為弱變異性;10%≤變異系數(shù)<100%，土壤重金屬含量表現(xiàn)為中等變異性;變異系數(shù)≥100%，土壤重金屬含量表現(xiàn)為強(qiáng)變異性。在修文縣的4個地方中，除Zn、Cd、As、Cu外，其余土壤重金屬都為中等變異性;在水城縣的4個地方中，除Cd在猴場為強(qiáng)變異性外，其余元素在各個地區(qū)均為弱變異性或中等變異性。

2.3 獼猴桃果園土壤重金屬污染評價

2.3.1 基于國家土壤環(huán)境質(zhì)量二級標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)梅羅綜合污染指數(shù)法評價結(jié)果 由表7可以看出，修文縣的4個獼猴桃果園中Zn、Pb和Hg單因子污染指數(shù)均未超過0.7，污染等級為安全，污染水平為清潔;Cd單因子污染指數(shù)除獼香苑小于0.7外，其余都大于1，土壤重金屬平均Pi值為Cd>Cu>Cr>As>Hg>Zn>Pb，因此土壤中Cd的含量要嚴(yán)格控制。修文縣獼猴桃果園土壤綜合污染指數(shù)平均值為1.38，污染等級為輕度污染。由表8可知，水城縣的4個園區(qū)Pb、As和Hg的單因子污染指數(shù)都小于0.7，污染等級為安全，污染水平為清潔，Cd的Pi都大于1，土壤重金屬平均Pi值排序為Cd>Cr>Cu>Zn>As>Hg>Pb。其綜合污染指數(shù)平均值為2.03，污染等級為中度污染。

2.3.2 基于貴州省土壤背景值的內(nèi)梅羅綜合污染指數(shù)法評價結(jié)果 根據(jù)貴州省土壤背景值，計算單因子和多因子綜合污染指數(shù)。從單因子污染指數(shù)來看，在修文縣的4個園區(qū)中Cu、As和Cr的單因子綜合污染指數(shù)都≥0.7，Cu和As在貴州省土壤背景值下分別在谷堡和獼香苑表現(xiàn)出重度污染，其余4種元素的Pi都在2以下。7種重金屬元素的評價Pi值排序為 Cu>As>Hg>Cr>Pb>Zn>Cd，修文縣土壤重金屬元素Cd在貴州省土壤背景值下其平均Pi值最小，在貴州省土壤背景值下Cd的含量是國家土壤環(huán)境質(zhì)量二級標(biāo)準(zhǔn)中含量的2倍以上。其綜合污染指數(shù)都大于1.0，平均綜合污染指數(shù)為2.20，污染等級為中度污染，詳見表9。

由表10可知，在貴州省土壤背景值下水城縣的4個果園中，Pb、As、Hg的單因子污染指數(shù)都小于1，Cu和Cr的單因子污染指數(shù)均≥1.0，其中Cr在都格的單因子污染指數(shù)大于3，達(dá)到了重度污染。平均單因子污染指數(shù)排序為Cr>Cd>Cu>Zn>Pb>Hg>As，土壤中的Cr要嚴(yán)格控制。平均綜合污染指數(shù)為2.13，污染等級為中度。

2.4 獼猴桃果園土壤重金屬含量相關(guān)性分析

由表11可知，修文縣獼猴桃果園土壤中的7種元素中，Cr和Cu的含量有著極顯著的正相關(guān)，As和Pb、Zn的含量有著極顯著的正相關(guān)，Pb和Zn的含量呈顯著正相關(guān)，表明它們之間的同源性很強(qiáng)。Hg和As、Pb、Zn的含量有極顯著負(fù)相關(guān)。由表12可以看出，在水城縣獼猴桃果園土壤中的7種元素中，Pb和Cd的含量呈顯著正相關(guān)，由于土壤重金屬污染不僅僅是重金屬元素單獨作用的結(jié)果，而是由多種重金屬元素協(xié)同造成的。各個地區(qū)重金屬元素相關(guān)性分析結(jié)果顯示，各園區(qū)土壤重金屬元素間存在不同的顯著或極顯著相關(guān)性，表明各地區(qū)土壤重金屬來自不同類型的復(fù)合污染源。

3 討論

3.1 貴州主要獼猴桃果園土壤重金屬基本特征

從土壤重金屬含量特征上分析可知，8個獼猴桃果園中Cr、Cu、Zn含量均顯著高于貴州省的土壤背景值，影響果園土壤中Cr、Cu含量的主要因素是成土母質(zhì)[4，16-17]，而Zn含量偏高可能與Zn肥、含Zn農(nóng)藥及畜禽糞便等有機(jī)肥的使用有關(guān)[18-19]。As的平均含量除在獼香苑和放馬坪存在一定的超標(biāo)情況外，其余地方的平均含量均低于貴州省土壤背景值，王濟(jì)等認(rèn)為土壤中As的主要輸入途徑是農(nóng)藥的使用，如砷酸鈣、砷酸鉛[20-21]。獼香苑土壤重金屬除Hg有一點超標(biāo)外，其余各重金屬元素平均含量均在背景值之下。

從土壤重金屬分布特征上看，Cd和Hg在各園區(qū)里分布基本上都存在較大差異，而Cr、Cu、Pb、As和Hg分布要稍微均勻些，在發(fā)耳，重金屬Cu、Zn和Pb為弱變異，分布最為均勻。整體上看出，除Zn、Cd在馬關(guān)、獼香苑和猴場分布極不均勻外，其他地區(qū)土壤重金屬含量的變異系數(shù)均為中等變異性。這表明各地區(qū)土壤重金屬含量分布存在極為顯著的差異，這可能與果園地形、周邊環(huán)境等有一定的關(guān)系，從未來土壤環(huán)境改善和治理的角度來看，Zn、Cd在修文縣治理難度較大，由于分布的差異性較大，大范圍的治理方法無法大規(guī)模地開展，而從水城的情況初步來看，可采用大范圍的預(yù)防和治理措施。

3.2 貴州主要獼猴桃果園土壤重金屬污染防治措施

綜合2種評價結(jié)果，Cu和Cd是各地區(qū)土壤重金屬污染的主要因子，此結(jié)果與楊玉等的研究結(jié)果[21-26]一致，獼猴桃果園土壤重金屬以Cd污染為主，Cd參照國家土壤二級標(biāo)準(zhǔn)表現(xiàn)出輕度污染，但在貴州省土壤背景值下污染等級為安全，因為貴州省為Cd元素地球化學(xué)異常區(qū)，各地區(qū)中Zn、Pb、As和Hg雖未在國家土壤二級標(biāo)準(zhǔn)上表現(xiàn)出污染性，但由于其在各地區(qū)存在普遍或局部的積累，說明其在外來污染源的作用下，表現(xiàn)出相對貴州省土壤背景值的污染，其中Zn、Pb和Hg存在中度或輕度污染，而Cu、Cd、Cr和As在一些地方甚至達(dá)到了重度污染。修文縣和水城縣獼猴桃果園土壤重金屬綜合污染指數(shù)分別為1.38、2.03，污染等級分別為輕度和中度污染。結(jié)果表明，各地區(qū)在進(jìn)行土壤Cu和Cd的治理的同時，需要對Cr和As進(jìn)行密切監(jiān)測，找出外在污染源。

4 結(jié)論

在獼猴桃果園中，土壤重金屬Cd、Hg、Pb、As和Zn的平均含量處于正常水平，但是Cr和Cu的含量偏高，分別達(dá)到了385.20 mg/kg和215.57 mg/kg。

水城縣的4個果園Pb、As和Hg的單因子污染指數(shù)都小于0.7，污染等級為安全，污染水平為清潔，Cd的Pi都大于1，土壤重金屬平均Pi值排序為Cd>Cr>Cu>Zn>As>Hg>Pb;修文縣的4個獼猴桃果園中Zn、Pb和Hg單因子污染指數(shù)均未超過0.7，污染等級為安全，污染水平為清潔;Cd單因子污染指數(shù)除馬關(guān)小于0.7外，其余都大于1，土壤重金屬平均Pi值排序為Cd>Cu>Cr>As>Hg>Zn>Pb;在2種評價標(biāo)準(zhǔn)下，修文縣、水城縣獼猴桃果園土壤重金屬綜合污染指數(shù)分別為1.38、2.03，污染等級分別為輕度、中度。

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