孔超

在農(nóng)業(yè)種植過(guò)程中，不可避免地會(huì)用到肥料，而在對(duì)于肥料的用量以及肥料質(zhì)量上面很多情況下都沒有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范，所以經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)肥料施用后效果不明顯，或是肥料用量過(guò)多造成了土壤重金屬超標(biāo)從而導(dǎo)致對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)造成不利的影響。所以，本文主要探究了施肥的相關(guān)技術(shù)的改善，以及對(duì)化肥的施用量進(jìn)行研究，以此來(lái)提高油麥菜的質(zhì)量，期望我國(guó)的農(nóng)業(yè)種植能夠更加順利地發(fā)展。

一、試驗(yàn)所需材料及方法

氮含量46.7%的尿素、P2O5含量14%的過(guò)磷酸鈣、K2O含量53%的硫酸鉀，以及油麥菜

上海市青浦區(qū)某蔬菜種植基地是一座重要的蔬菜種植生產(chǎn)基地，年均日照約2092小時(shí)，無(wú)霜期230天左右，最高氣溫與最低氣溫分別為38℃-9.5℃，而油麥菜的種植面積占比達(dá)到了51.3%。而油麥菜從種植開始，一直到收獲階段，只需要35-50天左右。試驗(yàn)位置定在了白鶴鎮(zhèn)，白鶴鎮(zhèn)海拔1040米，年均溫度15.6℃，年均降水約1086mm，年雨日130天左右。試驗(yàn)用地為蔬菜大棚，平均較外界高2℃左右，而土壤為肥力較為優(yōu)秀，PH值為6.3的雞糞土。

試驗(yàn)運(yùn)用了三種因素的二次回旋組合設(shè)計(jì)，以氮、鉀以及磷為試驗(yàn)的主體，隨機(jī)在23個(gè)區(qū)域中施行，并進(jìn)行一次試驗(yàn)。首先便是要確定上限以及下限，由于土壤中的氮、鉀以及磷含量比較多，按照施肥平衡的理念進(jìn)行計(jì)算，土壤是能夠達(dá)到油麥菜的生長(zhǎng)需求的，不過(guò)因?yàn)橥寥莱Ｄ晔褂么笈镌O(shè)施進(jìn)行栽培，所以土壤的鹽堿化較為嚴(yán)重，并且也一定程度上影響了土壤的構(gòu)成因素，使土壤的肥力也受到了影響，進(jìn)而在油麥菜的種植過(guò)程中還需要進(jìn)行施肥來(lái)達(dá)到提高油麥菜產(chǎn)量的效果。所以，如果不算土壤中養(yǎng)分含量對(duì)其的影響效果，按照油麥菜每平方米約3千克的規(guī)格所需求的氮、鉀以及磷用量，并通過(guò)結(jié)合土壤對(duì)肥料的吸收率來(lái)計(jì)算上限參數(shù)，而下限值便是不進(jìn)行施肥。而按照三因素二次回旋組合設(shè)計(jì)可得出23個(gè)試驗(yàn)區(qū)的施肥具體措施。

二、試驗(yàn)的過(guò)程

在對(duì)油麥菜進(jìn)行移植之前，要制定對(duì)區(qū)域進(jìn)行整體的設(shè)計(jì)方案，區(qū)域約長(zhǎng)5.1米，寬約2.6米。在11月2日進(jìn)行移植，每個(gè)單位之間距離大約30厘米，并且行距約33厘米，每個(gè)區(qū)域移植145株油麥菜，在次月25日按照方案來(lái)進(jìn)行施肥，并在12月27日進(jìn)行收獲。

1、對(duì)顯著性與失擬性進(jìn)行測(cè)試

為了能夠?qū)貧w方程的效果和作用進(jìn)行檢測(cè)，需要進(jìn)行顯著性和失擬性進(jìn)行合理的檢測(cè)。而以失擬性的方法來(lái)檢測(cè)的話效果并沒有想象中的那么明顯，這也就相當(dāng)于回歸方程對(duì)實(shí)驗(yàn)區(qū)域的擬合程度較高。而對(duì)油麥菜產(chǎn)量主要產(chǎn)生影響的問題在于所選擇的因子情況。而利用顯著性來(lái)進(jìn)行測(cè)試，發(fā)現(xiàn)并沒能達(dá)到顯著性的標(biāo)準(zhǔn)，不過(guò)其中每一項(xiàng)的變化也都源自于顯著性的測(cè)試。

2、技術(shù)方面的優(yōu)化

若區(qū)域的產(chǎn)量大于每平方米3千克的生產(chǎn)產(chǎn)量處理9個(gè)，并且對(duì)其各個(gè)因素出現(xiàn)的頻率來(lái)進(jìn)行整理，并根據(jù)因子Xj，的取值頻率來(lái)對(duì)平均值計(jì)算，如果平均數(shù)值的標(biāo)準(zhǔn)差與置信區(qū)間L得到了油麥菜每平方千米3千克的產(chǎn)量?jī)?yōu)化方案的施肥方法。

三、試驗(yàn)的結(jié)果

1、不同的施肥方式對(duì)油麥菜中硝酸鹽含量也會(huì)產(chǎn)生影響

各個(gè)施肥處理方式對(duì)油麥菜中硝酸鹽含量明顯會(huì)超過(guò)一定標(biāo)準(zhǔn)，而這表示了施肥能夠有效地增加油麥菜中的硝酸鹽含量。在施行的過(guò)程中，如果用量一樣，單施化肥FH處理的硝酸鹽的含量明顯增高，這也表示了施用速效氮肥能夠明顯地增加油麥菜中的硝酸鹽的含量。雖說(shuō)只施用雞糞與只施用牛糞和有機(jī)無(wú)機(jī)相結(jié)合施用的方式能夠減少油麥菜中的硝酸鹽含量，不過(guò)還是沒有能夠達(dá)到差異顯著性標(biāo)準(zhǔn)。

2、施用豬糞對(duì)油麥菜產(chǎn)量的影響

豬糞作為肥料對(duì)于油麥菜的產(chǎn)量提升有十分明顯的效果，對(duì)于豬糞的使用，油麥菜的質(zhì)量也會(huì)不斷增加。氮元素、磷元素、鉀元素對(duì)油麥菜的質(zhì)量相對(duì)增加14.2%，差異也能夠達(dá)到差異顯著水平。豬糞與化肥若是能夠進(jìn)行結(jié)合使用，那么則更有助于豬糞在土壤中礦化，加強(qiáng)土壤對(duì)豬糞中的養(yǎng)分利用率，提高了土壤的養(yǎng)分。而單施用化肥或單施用豬糞則都沒有化肥與豬糞結(jié)合施用效果明顯。隨著對(duì)豬糞的運(yùn)用，也使得油麥菜的產(chǎn)量明顯提高。由此可知，通過(guò)對(duì)豬糞的施用，可以顯著地提升油麥菜的生長(zhǎng)效率以及保證油麥菜的產(chǎn)量，并且，若豬糞的使用量達(dá)到平?；适┯昧康?倍左右，油麥菜的生長(zhǎng)也還是較為優(yōu)秀，并且產(chǎn)量還會(huì)繼續(xù)增加。

3、施肥方式的不同對(duì)土壤的Cd含量的影響

雖說(shuō)試驗(yàn)區(qū)域的土壤中，全鎘含量也達(dá)到了0.56mg·kg-1的標(biāo)準(zhǔn)，不過(guò)因?yàn)橥寥乐械腜H值約為8，呈堿性，所以有效鉻的含量是比較低的。而各處理的油麥菜中Cd含量都沒有超過(guò)國(guó)家制定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，所以這也代表了試驗(yàn)中所應(yīng)用到的施肥方式對(duì)油麥菜的種植來(lái)說(shuō)是非常安全的，并且并不會(huì)造成環(huán)境的污染。不過(guò)也有一小部分油麥菜中Cd含量也相對(duì)較高，達(dá)到了0.036mg·kg-1的含量。而出現(xiàn)這種情況也有可能和其生物量低于其他方面，而油麥菜吸收了其中的重金屬元素，這種情況也致使了油麥菜中的Cd含量也會(huì)增加。這也表明了施肥的合理性能夠減少作物中的重金屬含量。

綜上所述，為了能夠進(jìn)一步提高油麥菜的產(chǎn)量與質(zhì)量，在施肥過(guò)程中就要進(jìn)行化肥與有機(jī)肥進(jìn)行同比例的施用，如此，能夠明顯地增加油麥菜的產(chǎn)量。單施化肥能夠大幅度提升油麥菜中硝酸鹽的含量，合理使用可以有效減少油麥菜中的Cd含量。所以在油麥菜的栽培中，將有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥結(jié)合共施，能夠顯著增加油麥菜產(chǎn)量，并保證油麥菜的質(zhì)量。

（作者單位：201709上海盈鶴蔬菜專業(yè)合作社）