封志紅

【摘 要】農產品營銷模式問題是當前農產品市場銷售研究的核心問題和學術前沿。本文以云南省洱源縣的“紫玉蘿”新的銷售模式為例，探討當前在“互聯網+”大背景下如何進行創(chuàng)新型農產品營銷，開創(chuàng)農產品銷售渠道，促進農業(yè)產業(yè)鏈優(yōu)化升級。并對農產品在銷售過程中的各種問題進行分析，最終對如何完善和發(fā)展農產品市場，轉變農產品網絡營銷模式提出相應的對策建議。

【關鍵詞】農產品；營銷模式；網絡營銷；“互聯網+”背景

一、引言

隨著人們生活水平的不斷提高，廣大消費者越來越關注農產品的營養(yǎng)價值、多樣化程度以及農產品的新鮮程度。而生長于云南高原的這種紫胡蘿卜，雖然其富含花青素，具有抗氧化、預防高血壓、改善視力等作用，但卻鮮為人知，市場狹小。云南洱源縣的“紫玉蘿”充分抓住電子商務平臺，利用互聯網營銷模式，讓紫胡蘿卜走出偏遠山區(qū)，走向更加廣闊的市場，為當地農民增收和促進經濟發(fā)展都起到了極大的推動作用。

二、云南省洱源縣“紫玉蘿”營銷現狀分析

（一）公司簡介

“紫玉蘿”品牌創(chuàng)始人趙敏聯合洱源縣鳳寶農業(yè)開發(fā)有限公司，通過規(guī)?；N植紫蘿卜，由原來的200多畝擴大到如今的1000多畝，帶動當地農戶增收80萬元，取得了極大的成功。洱源縣鳳寶農業(yè)開發(fā)有限公司位于美麗富饒的大理，于2010年6月在洱源縣市場監(jiān)督管理局注冊成立，注冊資本為1000萬人民幣，在公司發(fā)展壯大的9年里，公司始終為客戶提供好的產品和技術支持、健全的售后服務，主要經營經濟林果種植與銷售、農副產品收購與銷售、農產品進出口貿易、科研開發(fā)、技術咨詢服務、農業(yè)休閑觀光旅游等業(yè)務活動。

（二）創(chuàng)立“紫玉蘿”品牌，打造產業(yè)鏈

在創(chuàng)業(yè)之初，趙敏就做了很多實地考察，深入田間了解當地紫蘿卜的種植情況，她發(fā)現大多數紫玉蘿生長在半山腰，農戶多為貧困戶，由于山高路遠，種植不便，加之農戶找不到市場，發(fā)掘不了該農產品的獨特價值，很多農戶選擇放棄種植。而趙敏在微信平臺發(fā)現該商機后，首先注冊了“紫玉蘿”這個品牌，并且聯合當地農業(yè)公司開展該農產品的源頭采購、標準化收購、簡單初加工等一些列環(huán)節(jié)，使得“紫玉蘿”這一富含營養(yǎng)價值的農產品走向中國市場，廣為人知。

（三）創(chuàng)新農產品營銷模式

1.利用電子商務平臺，發(fā)展網絡營銷

隨著現代科技水平的不斷提高，市場經濟的飛速發(fā)展，傳統(tǒng)的營銷模式已經不能滿足消費者需求。紫蘿卜種植區(qū)域由于經濟落后、交通不便、給農產品運輸帶來極大困難，增加了農產品的運輸成本，農產品自身的經濟價值和營養(yǎng)價值無法體現。伴隨著互聯網的普及，農村電子商務飛速發(fā)展，偏遠地區(qū)的農戶可以充分利用互聯網平臺，揚長避短，融入更加廣泛的大市場。

“紫玉蘿”創(chuàng)始人趙敏通過微信發(fā)現商機，創(chuàng)業(yè)之初將從農戶手中收購的紫蘿卜，在微信平臺上進行銷售，獲得了較高的經濟效益。此后，趙敏聯合洱源鳳寶農業(yè)創(chuàng)始人陳子壁及新農人產品運營蔡立彪，正式成立紫胡蘿卜線上銷售項目，迅速與一些知名宅配生鮮公司達成合作，來自北上廣的客商紛紛訂貨，極大的開拓了紫蘿卜的銷售市場。

2.“線上+線下“銷售模式相互配合

該公司不僅充分利用電子商務平臺，采用B2B模式以及B2C模式相互配合，同時在華東、華中、華南、華北建立了4個線下銷售代理商，與各大超市進行業(yè)務合作，并且讓“紫玉蘿—云南高原紫胡蘿卜”頻繁亮相農業(yè)盛典、農博會、農展會等大型會展，迅速與各大生鮮公司達成合作，進行產品的營銷和推廣。

3.精準定位客戶群體，進行產品分級

通過研究分析，趙敏發(fā)現農產品賣出高價的關鍵是做好客戶群體的定位，因此其公司瞄準的是中高端客戶群體，這類消費客戶群體一方面注重食品的營養(yǎng)價值，另一方面對產品的外觀形象有較高要求，針對這種情況，創(chuàng)始人趙敏在原材料收購環(huán)節(jié)設置了嚴格的產品標準即將紫玉蘿分為三個級別，供應不同的市場。大號直徑（粗端）在3cm以上的發(fā)大宗貨供應高端餐廳，中號（1-3cm），15-40cm長的分別包裝成1000g和300g-400g，前者作為一件代發(fā)，后者做線下推廣；小號（1cm以下），15cm以下包裝成200g規(guī)格，供應高端生鮮店。這種劃分使得資源得到有效利用，同時提高了公司的經濟效益。

（四）規(guī)范公司經營模式，發(fā)展綠色食品

“紫蘿卜“創(chuàng)始人趙敏和她的團隊致力于在品牌管控和助農增收上下功夫。通過“公司+基地+農戶”的模式，采用標準化規(guī)范種植，實行統(tǒng)一種植、管理、服務、銷售，做好品控和物流售后，并引進智慧農業(yè)體系，實現農業(yè)生產環(huán)境的智能監(jiān)控，使紫胡蘿卜成為洱源縣看得見的地標性農產品。優(yōu)質綠色生態(tài)食品符合當前消費人群關注的重點，從源頭上把握農產品質量關，才會使得公司發(fā)展更加久遠。

三、促進洱源縣“紫玉蘿”網絡營銷的建議措施

（一）建立完善的網絡基礎設施

農產品網絡營銷模式的構建是建立在良好的網絡環(huán)境基礎之上的，但是當前的網絡環(huán)境卻無法滿足該營銷模式的發(fā)展需求。洱源縣鳳寶農業(yè)開發(fā)有限公司要想實現較高水平的農產品營銷模式的構建，首先應當建立完善的網絡基礎設施。這一先決條件僅僅靠公司自身的努力還未能實現，還需要政府的大力支持，政府適當的財政資金投入，促進和完善農村網絡基礎設施的建設。

（二）建立完善農產品信息分享數據庫

健康有序的網絡市場秩序離不開企業(yè)與消費者的信息共享，這需要開放的互聯網平臺作為支撐，為參與市場交易的各個主體提供準確有效的信息，避免互聯網中的虛假混亂的信息。這需要企業(yè)建立健全網絡營銷體系，實現高效有序的客戶化服務水平，不斷完善數據庫，挖掘信息資源，為網絡營銷模式的構建提供完善的基礎和依據。

（三）采取多元化促銷手段，優(yōu)化農產品市場環(huán)境

在進行網絡營銷時，農產品銷售可以借鑒利用其他常見的促銷手段來促成交易的形成?！白嫌裉}”的網絡營銷可以采取配以贈品、價格折讓或是抽獎的方式加以促銷，鼓勵消費者多次購買，增加消費者粘性，讓消費者感到實惠。同時，作為一種推廣宣傳的手段不斷把該特色產品推廣到全國甚至全世界，提高產品知名度。

（四）創(chuàng)新“旅游+農業(yè)”的特色營銷模式

云南省大理是全國知名的旅游目的地，“紫玉蘿”要想“走出去”可以充分利用當地的旅游資源，把旅游和農業(yè)結合起來，發(fā)展休閑農業(yè)，讓農業(yè)服務于旅游，讓游客在旅游中對“紫人參”形成獨特的印象，從而刺激消費，帶動產品的線上線下共同銷售。增強客戶體驗消費，邀請客戶群體到紫蘿卜基地進行實地品嘗和體驗，創(chuàng)新紫玉蘿的制作方式，以形色各異的菜品形式呈現到顧客面前，吸引客戶的興趣愛好，從而加深對該產品的印象，在旅游中促進產品的營銷。

四、結束語

綜上所述，通過學習“90后”女孩創(chuàng)業(yè)的故事，她扎根于農村田地，發(fā)掘“紫玉蘿”并將其推廣到全國的傳奇案例，我們可以深刻感受到當前我國電子信息技術的飛速發(fā)展，農村電子商務的應用給云南洱源縣貧窮落后的山區(qū)帶來了機遇。在“互聯網+”景下，將電子商務引入到農產品營銷模式中，能夠拓寬農產品的銷售渠道，實現農產品網絡營銷，為農產品進入更加廣闊的市場提供了更多的機遇，對促進農民增收，帶動當地經濟發(fā)展都具有重要意義。我國經濟發(fā)展的根本就是農業(yè)經濟的發(fā)展，創(chuàng)新農產品互聯網營銷模式能夠為廣大的農民帶來便捷的服務，滿足消費者日益豐富的多樣化需求，優(yōu)化農產品網絡營銷模式能夠為經濟發(fā)展帶來巨大的效益，最終實現農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。