◎文/陳衛(wèi)衛(wèi)
來到“世界風(fēng)箏之都”濰坊后,當(dāng)?shù)赜讶蓑?qū)車陪我來到一家飯店,說要款待我一頓蝎子宴。
一聽說吃蝎子,我臉上頓時(shí)由晴轉(zhuǎn)陰。蝎子可是“五毒”之一,在我的印象中是一種可怕的毒蟲,誰見了都要懼怕三分,有誰敢去吃它呢?友人看我滿臉的惶恐,便給我鼓氣道:“不怕你不吃,就怕你吃了停不住嘴。其實(shí),在《本草綱目》中有記載,蝎子具有溫腎補(bǔ)精、益氣養(yǎng)血、養(yǎng)顏健體等功效,是一種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)保健品。吃了蝎子不但強(qiáng)身健體、延年益壽,還可以保證你一年不生癤子!”
油炸大蝎端上桌后,我怎么也不敢動(dòng)筷。只見這蝎子的尾鉤高翹著,兩只大鉗爪還兇猛地像在示威,讓我不寒而栗。正當(dāng)猶豫之際,炸蝎子所散發(fā)出來的香味卻陣陣襲來,讓人垂涎欲滴。
友人給我示范著品嘗起來,人被逼到這個(gè)份上,若再不動(dòng)筷,實(shí)在辜負(fù)主人的一片好意了。于是我只好“舍命陪君子”,最后把心一橫,念著:“橫豎它不會(huì)吃我,是我要吃它?!毕蕊嬃艘豢谛?,然后鼓起勇氣將一只最小的炸蝎子送入口中。
當(dāng)時(shí),我的上下牙齒直打架,小心翼翼地試探著咀嚼,不經(jīng)意間把蝎子咬碎了——??!只覺得齒舌生香,酥脆滿口,味道好極了!我不禁啞然失笑,暗暗責(zé)怪自己太膽小了。于是又舉起筷來,剛開始的窘態(tài)已是蕩然無存,欲罷不能的我竟然一連吃了兩只,還不停地贊道:“好吃!好吃!”
開始上熱菜了,全是蝎子名菜:氣韻生動(dòng)的“蝎子滾繡球”、品味高雅的“鉗蝎竹板魚”、濃香溢口的“蝎汁保平安”等。最后一道蝎子菜讓我目瞪口呆,驚得我出了一身冷汗:一座由大蘿卜雕刻而成的雪山立在中央,40多只大活蝎在酒中似動(dòng)非動(dòng),名為“醉蝎爬雪山”。吃這道菜的人,非有相當(dāng)?shù)挠職夂湍懥坎豢伞?/p>
按照友人的介紹,我用筷子夾住一只活蝎,蘸上醬料后,迅速將含有蝎毒的三節(jié)尾部嚼入,頓時(shí)滿口清香。據(jù)說,這蝎毒是天地萬物凝固在其身上的精華物質(zhì),不僅對(duì)人體完全無害,更是一種功能強(qiáng)大的保健品,因此備受食客青睞。友人見我越吃越膽大,不禁大笑了起來。
一道道叫人飽足口福的美味蝎肴,使我大開眼界。我想,第一個(gè)吃蝎子的人也應(yīng)該是勇士,難怪著名作家賈平凹在品嘗蝎子宴后,贊不絕口地?fù)]筆贊為“英雄之宴”。