張彩虹 李海洋 劉 曼 王召朋

（1.青島膠南康大飼料有限公司，山東青島 266400；2.青島康大兔業(yè)發(fā)展有限公司，山東青島 266400）

微量元素在動(dòng)物體內(nèi)的含量雖然極微小，但具有強(qiáng)大的生物學(xué)作用，其在畜禽飼料中的添加不容忽視。近年，在家兔微量元素研究方面，對單一微量元素的試驗(yàn)研究逐漸增多[1]，卻鮮有微量組合配方在生產(chǎn)中的應(yīng)用研究及推廣報(bào)道。

為了提高肉兔養(yǎng)殖效益，近幾年不斷地對復(fù)合多礦配方進(jìn)行優(yōu)化及篩選試驗(yàn)，確定了幾套適合肉兔的復(fù)合多礦配方。本研究是關(guān)于商品兔微量元素預(yù)混料配方在伊拉生長兔上的推廣應(yīng)用研究，實(shí)測了大群飼喂的多項(xiàng)生產(chǎn)性能指標(biāo)，并進(jìn)行了效益分析，為肉兔“全進(jìn)全出”規(guī)?；B(yǎng)殖技術(shù)的推廣提供試驗(yàn)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)動(dòng)物及飼料

從仔兔35日齡斷奶轉(zhuǎn)群開始試驗(yàn)，對照組、試驗(yàn)組試兔各6000只，飼喂至68日齡出欄結(jié)束。對照組和試驗(yàn)組日糧大料配方相同，前期（斷奶35～50日齡）都飼喂生長兔料，后期（51～68日齡出欄）都飼喂育肥兔料。日糧大料配方：玉米10%，麩皮16～18%，豆粕11%，豆餅5～6%，玉米胚芽粕20～25%，草粉、花生秧或豆秸約30%，預(yù)混料5%（預(yù)混料中只有多礦成分有差異，別的營養(yǎng)添加劑添加種類、份數(shù)都相同）。對照組復(fù)合多礦是市面上購買的，試驗(yàn)料預(yù)混料中的多礦是單獨(dú)定制的，前期對照料中銅、鐵、錳、鋅、硒實(shí)測含量依次是12.5mg/kg、274mg/kg、33mg/kg、23mg/kg、0.12mg/kg，前期試驗(yàn)料中銅、鐵、錳、鋅、硒實(shí)測含量依次是21.5mg/kg、441mg/kg、52mg/kg、61mg/kg、0.22mg/kg。

1.2 飼養(yǎng)管理

采用商品兔常規(guī)飼養(yǎng)管理模式。統(tǒng)一飼養(yǎng)人員管理要求，統(tǒng)一防疫程序。

1.3 測定指標(biāo)及觀察項(xiàng)目

每天檢查各組兔群，記錄各組每天的喂料量、死淘只數(shù)及原因、腹瀉只數(shù)。

統(tǒng)計(jì)指標(biāo)：入欄只均重、50日齡只均重、出欄只均重、只均日增重、只均耗料量、料肉比、成活率。

1.4 統(tǒng)計(jì)分析

采用EXCEL表和統(tǒng)計(jì)軟件SPSS（Ver.22.0）中One-Way ANOVA過程進(jìn)行方差齊次性檢驗(yàn)，再進(jìn)行 F 檢驗(yàn)和LSD法多重比較，試驗(yàn)數(shù)據(jù)以“平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)誤”表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 入欄均重、50日齡均重及出欄（68日齡）均重

入欄均重、50日齡均重及出欄均重結(jié)果見表1。

表1 入欄均重、50日齡均重及出欄均重

由表1可知，試驗(yàn)組與對照組試兔入欄只均重差異不顯著（P＞0.05）。從50日齡統(tǒng)計(jì)結(jié)果看，只均重在兩組間拉開差距，試驗(yàn)組高于對照組42.54g/只（P＞0.05）。68日齡的出欄只均重，試驗(yàn)組高于對照組169.31g/只（P＜0.05），這個(gè)指標(biāo)差異在實(shí)際生產(chǎn)中帶來的經(jīng)濟(jì)效益是相當(dāng)可觀的，詳見后面的效益分析。

2.2 35～50日齡、51～68日齡、35～68日齡的只均日增重

35～50日齡、51～68日齡、35～68日齡的只均日增重結(jié)果見表2。

表2 35～50日齡、51～68日齡、35～68日齡的只均日增重

前期35～50日齡，試驗(yàn)組高于對照組4.61g/只·天（P＞0.05）。后期51～68日齡，試驗(yàn)組高于對照組6.68g/只·天（P＜0.05）。35～68日齡整個(gè)試驗(yàn)階段的只均日增重，試驗(yàn)組高于對照組4.75g/只·天（P＞0.05）。由數(shù)據(jù)能夠看出，后期育肥階段兩組間的只均日增重差距加大，在此育肥階段，兔子采食量加大，飼料的營養(yǎng)價(jià)值差異形象直觀地表現(xiàn)在此階段兔子生長性能上的差異。

2.3 只均耗料、出欄料肉比與出欄成活率

只均耗料、出欄料肉比與出欄成活率見表3。

表3 只均耗料、出欄料肉比與出欄成活率

由表3可知，對照組每只試兔的總采食量高于試驗(yàn)組0.13kg（P＞0.05），這主要是由于試驗(yàn)組成活率低于對照組造成的。試驗(yàn)組料肉比顯著低于對照組0.35。出欄成活率，對照組是91.17%，試驗(yàn)組是96.78%，對照組低于試驗(yàn)組5.61%。

3 效益分析

試驗(yàn)只從試兔銷售收入和飼料費(fèi)用這兩方面考慮效益差價(jià)，均不考慮場舍費(fèi)用、人工費(fèi)和藥物材料等費(fèi)用。試驗(yàn)組飼料價(jià)格高于對照組50元/t，活兔價(jià)格按照16元/kg。按照“養(yǎng)殖收入=兔子增重*價(jià)格-飼料噸數(shù)*飼料單價(jià)”計(jì)算，試驗(yàn)組活兔銷售收入比對照組多收入約2.7萬元，試驗(yàn)組飼料費(fèi)用比對照組多花約0.3萬元，故兩組效益差價(jià)（試驗(yàn)組-對照組）是2.4萬元，即試驗(yàn)組比對照組多收益2.4萬元。

4 小結(jié)

在肉兔“全進(jìn)全出”規(guī)?；B(yǎng)殖模式下，大料配方固然重要，但預(yù)混料各組分配方也不容小覷，微量元素亦是如此。試驗(yàn)通過大群推廣應(yīng)用對比，限飼條件下，沒有引起采食量的明顯差異，主要影響的指標(biāo)是體增重和成活率，進(jìn)而影響飼料報(bào)酬。

飼料各項(xiàng)營養(yǎng)指標(biāo)必須滿足動(dòng)物營養(yǎng)需求，還需要根據(jù)季節(jié)、環(huán)境、品種、代次和生理階段進(jìn)行細(xì)分和優(yōu)化配方。比如，從法國進(jìn)口的伊拉原種兔，歷經(jīng)曾祖代、祖代、父母代，再到商品代伊拉肉兔，各代次間營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是存在差異的。照搬國外營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，因地域、氣候等的差異，生產(chǎn)性能指標(biāo)表現(xiàn)也不同，尤其是肉兔飼料中微量元素的添加，國內(nèi)外還是存在差異的[2]，這與大料配方結(jié)構(gòu)有很大關(guān)系。因大料配方中基礎(chǔ)日糧微量元素含量不同，各微量元素的添加范圍如下：鐵50～100mg/kg、銅10～20mg/kg、鋅25～60mg/kg、錳8～15mg/kg、硒0.05～0.1mg/kg、鈷1～1.5mg/kg、碘0.5～1.1mg/kg。