生態(tài)翻譯學(xué)視角下《茶經(jīng)》英譯研究

馬煜

摘 要：唐代陸羽所著《茶經(jīng)》是我國關(guān)于茶的典籍的代表作品，本文擬在生態(tài)翻譯學(xué)視角下，研究《茶經(jīng)》的英譯本。希望本文能為典籍翻譯的探究工作和實(shí)際操作提供一些具有參考價(jià)值的內(nèi)容。

關(guān)鍵詞：態(tài)翻譯學(xué);《茶經(jīng)》;典籍翻譯

一、引 言

近年來，隨著綜合國力的增強(qiáng)，整個(gè)社會(huì)越來越意識(shí)到文化軟力的重要性，因此興起了對(duì)傳統(tǒng)文化研究的新熱潮。

茶，在中國人的生活中占據(jù)著不可或缺的位置，貫穿整個(gè)華夏文明。唐代陸羽所著的《茶經(jīng)》作為中國茶文化的經(jīng)典代表作品，其文化價(jià)值正受到越來越多的關(guān)注，關(guān)于《茶經(jīng)》的英譯作品也逐漸受到相關(guān)學(xué)者的重視。本文擬從生態(tài)翻譯學(xué)視角分析《茶經(jīng)》英譯本，為中國茶文化走出國門，以及為更多外國友人和愛好者了解中華文化做出借鑒，進(jìn)而為典籍翻譯的探究工作及實(shí)際操作提供一些具有參考價(jià)值的內(nèi)容。

二、研究現(xiàn)狀

隨著中國綜合國力的增強(qiáng)，文化軟實(shí)力受到越來越多的重視。典籍翻譯在文化的傳承與傳播中發(fā)揮著重要的作用。黨中央高度關(guān)注文化創(chuàng)作，2011年第七屆六中全會(huì)上，提出“推動(dòng)社會(huì)主義文化的繁榮，推動(dòng)中華文化走向世界”（中國共產(chǎn)黨第七屆中央委員會(huì)，2015a：001版）;2015年5習(xí)主席又在《人民日?qǐng)?bào)》海外版創(chuàng)刊30周年作出重要批示：“希望《 人民日?qǐng)?bào)》海外版以海外讀者樂于接受的方式、易于理解的語言，講述好中國故事，傳播好中國聲音”（習(xí)近平，2015b：001版）。因此，近年來，不斷有專家學(xué)者提出典籍翻譯的新方向，新內(nèi)容，新視角。關(guān)于典籍翻譯的研究正如火如荼地展開。

然而在典籍翻譯研究活動(dòng)如此繁榮的時(shí)期，我們注意到對(duì)于《茶經(jīng)》 的翻譯研究不如對(duì)于《紅樓夢(mèng)》或《論語》的翻譯研究進(jìn)行得那么深入，探討也不夠廣泛。

因此，本文擬從生態(tài)翻譯學(xué)角度對(duì)《茶經(jīng)》英譯做出補(bǔ)充。

三、理論介紹

生態(tài)翻譯學(xué)是以生態(tài)學(xué)視角對(duì)翻譯進(jìn)行綜觀的研究范式。該范式以生態(tài)整體主義為理念，以自身的術(shù)語和概念為敘事方式，以翻譯生態(tài)、文本生態(tài)、“翻譯群落”生態(tài)及其相互關(guān)系為研究對(duì)象，對(duì)翻譯生態(tài)整體和翻譯理論本體加以描述和解讀，對(duì)翻譯活動(dòng)和現(xiàn)象重新闡釋。（宋志平、胡庚 申，2016：107）

自2001年11月13日第三屆亞洲翻譯家論壇上由胡庚申先生首次提出翻譯適應(yīng)選擇論以來，生態(tài)翻譯學(xué)經(jīng)過 18年的長足發(fā)展，取得了不菲的成就。

2001年，胡庚申先生受達(dá)爾文進(jìn)化論的啟發(fā)，將其中的“自然選擇”學(xué)說即“適應(yīng)/選擇”學(xué)說引入翻譯學(xué)研究，最早提出翻譯適應(yīng)選擇論。

2004年，胡庚申先生出版專著《翻譯適應(yīng)選擇論》，在該書中，胡庚申先生進(jìn)一步闡釋了生態(tài)翻譯學(xué)的哲學(xué)基礎(chǔ)。他指出，生態(tài)翻譯學(xué)是以達(dá)爾文“適應(yīng)/選擇”學(xué)說為基本原理和指導(dǎo)思想，以“翻譯即適應(yīng)與選擇”的主題概念為基調(diào)，以“譯者中心”的翻譯理論為核心，能夠?qū)Ψg本體做出新解的翻譯理論范式。（胡庚申，2004：41）

目前國內(nèi)對(duì)生態(tài)翻譯學(xué)的理論研究與探討正如火如荼地發(fā)展來。在中國知網(wǎng)中搜索核心期刊，輸入“生態(tài)翻譯學(xué)”，共可檢索出論文期刊1605篇。

此外，還有眾多學(xué)者將理論運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中。比如，舒小楊將生態(tài)翻譯學(xué)結(jié)合教學(xué)環(huán)境運(yùn)用，輔助翻譯學(xué)習(xí)人員更好培養(yǎng)翻譯素養(yǎng)等等。

長期以來，國內(nèi)翻譯理論研究水平滯后，由于以往對(duì)西方譯論的頻繁借鑒，導(dǎo)致國內(nèi)翻譯界出現(xiàn)對(duì)西方翻譯理論“亦步亦趨”的現(xiàn)象。生態(tài)翻譯學(xué)作為中國本土翻譯理論的出現(xiàn)，必將掀起國內(nèi)翻譯界的新熱潮。

然而，生態(tài)翻譯學(xué)在國外翻譯界還沒有受到足夠的關(guān)注，推動(dòng)生態(tài)翻譯學(xué)的國際性研究仍然任重而道遠(yuǎn)。

四、生態(tài)翻譯學(xué)視角下的《茶經(jīng)》英譯

《茶經(jīng)》作為中國茶文化的經(jīng)典著作，其翻譯過程中有諸多生態(tài)翻譯學(xué)的體現(xiàn)。

在書名的翻譯上，可以譯為“The Book of Tea”或者“The Study of Tea”這就要看譯者對(duì)于文本的理解，體現(xiàn)出“譯者中心”論。關(guān)于茶的詩詞歌賦方面，則意譯更多;同時(shí)還要按照現(xiàn)實(shí)情形進(jìn)行生態(tài)意境的還原。宗教與社會(huì)形態(tài)差異以及文化背景不同等因素，英譯本會(huì)產(chǎn)生參差不齊的效果。西方文化熱情開放，東方文化含蓄內(nèi)斂，因此還應(yīng)關(guān)注到文化意識(shí)的轉(zhuǎn)換。下面以具體實(shí)例來分析《茶經(jīng)》的英譯本。

例 1：好薄者，減;嗜濃者，增，故云則也。

Such a proportion may be altered to cater to different drinkers’ preferred potency.Thus the name of such a weighing device is Ze.

原文句式結(jié)構(gòu)為對(duì)偶，其中“好”和下“嗜”為同義，是喜歡的意思。相反地“薄”和“濃”、增”和“減”互為反義。這句話想表達(dá)的是如果喜歡淡茶就少加些茶葉，喜歡濃茶就多加些茶葉，這種方法稱之為“則”。譯者為了讓讀者更容易理解原文，也考慮到中英文字差異，譯文沒有采用原的對(duì)偶形式而是翻譯成讀者可以清晰明了解讀的結(jié)構(gòu)。

例 2：其水，用山水上，江水中，井水下。

As to the aspect of cooking water，mountain springs always provide a preference.The next option is river water.Well water is but a less satisfactory choice.

原文的意思為：烹茶用的水，以山間溪水為最佳，其次是江湖水，井水最次。原文是在描述煮茶用水的層次。譯文雖表達(dá)出了原文的字面意義，但沒有傳遞出天人合一的主題思想。

五、結(jié)語

《茶經(jīng)》作為中國一本極具價(jià)值的經(jīng)典作品，不僅記載了豐富的茶知識(shí)，傳承了茶文化，作為一部傳統(tǒng)典籍，它對(duì)于弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化有著深遠(yuǎn)的影響。本文從生態(tài)翻譯學(xué)的角度出發(fā)，以《茶經(jīng)》英譯本為例，進(jìn)而闡明譯者在翻譯的過程中不僅需要發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性，還要還原原語的生態(tài)環(huán)境才能讓博大精深的中華茶文化走得更遠(yuǎn)。

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