張黎明

摘要：初中學生第一次接觸化學，一切都是那么新奇且有趣，如何保持這種對新知識的探索興趣對今后的學習將起著重要的作用。畢竟有了興趣才有想學的動力。而化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的學科，觀察和實驗是化學的基礎(chǔ)。在倡導“自主、合作、探究”新課標的今天，化學實驗與科學探究既是一種重要的學習方式，更是化學課程重要的學習內(nèi)容，對發(fā)展學生科學素養(yǎng)具有不可替代的作用。

關(guān)鍵詞：實驗教學 ?培養(yǎng)學習興趣

初中學生第一次接觸化學，一切都是那么的新奇且有趣，如何保持這種對新知識的探索興趣對今后的學習將起著重要的作用。畢竟有了興趣才有想學的動力。而化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的學科，觀察和實驗是化學的基礎(chǔ)。在倡導“自主、合作、探究”新課標的今天，化學實驗與科學探究既是一種重要的學習方式，更是化學課程重要的學習內(nèi)容，對發(fā)展學生科學素養(yǎng)具有不可替代的作用。結(jié)合本人長期一線的教學，我簡單的來談下如何加強實驗教學來激發(fā)學生的學習化學的興趣。

一、走出化學實驗教學的誤區(qū)，激發(fā)學習興趣

傳統(tǒng)化學實驗教學的現(xiàn)狀：實驗室里儀器已準備妥當，學生人人手拿《實驗報告》，安靜的坐在實驗桌旁，老師正熱情奔放地講著實驗的原理、實驗的步驟和實驗的注意事項，偶爾學生動了一下儀器，也被老師呵止，快到半課時老師才讓學生動一下，記錄幾個實驗數(shù)據(jù)、實驗現(xiàn)象，一堂實驗課下來學生感覺很不過癮，遠不如想象中的那么神秘與有趣。這種實驗，純粹是為了知識的掌握和鞏固去做實驗，為了技能的熟練和運用去做實驗，為了證明教師講解的正確性去做實驗。一句話，僅僅為了達到學科教學目標而進行實驗，教師心中沒有課程意識，沒有把實驗教學與學生的發(fā)展需要聯(lián)系起來。學生并未參與實驗問題的提出，沒有從假設(shè)到設(shè)計，從實驗到得出結(jié)論的探究活動過程，也沒有熱心地對實驗結(jié)果作出一定的分析、論證、評估。這樣的實驗不利于學生思維的培養(yǎng)，不利于學生發(fā)現(xiàn)和解決化學中的問題，更不利于創(chuàng)新思維方式的形成，不利于學生智力發(fā)展，更培養(yǎng)不出學生學習的興趣。

二、加強演示實驗教學培養(yǎng)學生興趣

課堂教學中的演示實驗，最能調(diào)動學生的情緒，激發(fā)他們學習的興趣和求知欲。同時為了增強實驗的現(xiàn)象，我經(jīng)常設(shè)當?shù)脤嶒炦M行簡單改進，如，為證明燃燒和滅火的關(guān)系，我補做了人教版上的白磷和紅磷燃燒所需的不同條件。用球膽向燒杯的熱水中緩緩通入O，可看到熱水中的白磷與O接觸后，也開始燃燒，產(chǎn)生火光。演示結(jié)束后，我請學生思考3個問題：①為什么銅片上的白磷能燃燒，紅磷不能燃燒？②水中的白磷需要什么條件才能燃燒？③紅磷能不能燃燒？接著再補充演示紅磷燃燒的實驗，將少量紅磷放在鐵紗網(wǎng)上，直接在酒精燈火焰上加熱，請學生觀察紅磷在空氣中燃燒的現(xiàn)象，最后指導學生閱讀教材內(nèi)容，歸納總結(jié)出燃燒的條件。學生反映這樣學既能理解，又記得牢。

又如，在講述氫氧化納化學性質(zhì)時，我補充了氫氧化鈉與CO2、SO2反應(yīng)的兩個演示實驗，然后提出兩個問題：①為什么燒瓶中的小氣球會自動脹大？②大試管中紅色的噴泉是如何形成的？由于實驗現(xiàn)象饒有趣味，所提出的問題富有思考性，既使學生認識氫氧化鈉與酸性氧化物反應(yīng)的性質(zhì)，又與所學的物理知識聯(lián)系起來，啟迪了學生的思維，收到明顯的教學效果。同時也充分的激發(fā)了學生的興趣。

三、實驗教學中應(yīng)注重探究性實驗教學培養(yǎng)學生興趣

為了充分調(diào)動學生的學習積極性，應(yīng)盡量讓學生參與實驗探究實驗在培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維方面，有其得天獨厚的條件，教學中必須鼓勵和引導學生獨立思考，勇于提出自己的見解，充分發(fā)揮每個學生創(chuàng)造性的潛在能力。每個問題的提出及整個教學過程，都必須是再現(xiàn)式思維和創(chuàng)造思維有機結(jié)合，盡可能的把教學過程設(shè)計成發(fā)現(xiàn)問題──分析問題──解決問題的創(chuàng)造模式，著力營造“情感共鳴溝通，信息反饋暢通，思維流暢，創(chuàng)造精神涌動”的最佳意境。 讓學生自己提出問題進行大膽的猜想、假設(shè)，然后為驗證自己的猜想和假設(shè)進行實驗。學生應(yīng)能自己找出實驗的原理，設(shè)計實驗方案，討論實驗方案并選擇實驗儀器。學生在整個實驗過程中經(jīng)歷與科學家相似的探究過程，親自參加了化學問題的提出、假設(shè)、實驗及問題的驗證解決等活動過程。這樣可以大大的激發(fā)學生保持持久的學習探索興趣。

例如：二氧化碳與水的反應(yīng)比較抽象，是學生的難點，做二氧化碳通入紫色石蕊試液的實驗時，教師讓學生觀察實驗過程后，提出你認為是那種物質(zhì)使紫色的石蕊試液變紅色呢？對于這個問題，應(yīng)該讓學生形成盡可能多的、新的、獨特的設(shè)想、思路。給學生留下廣闊的空間，讓他們?nèi)ネ诰騼?nèi)容，發(fā)現(xiàn)問題，培養(yǎng)其發(fā)散思維的能力和獨立探索問題的習慣。但設(shè)計的問題不能具有一定的思考價值，不能過于簡單，也不能過于難。

（1）假設(shè)與猜想：學生根據(jù)觀察的化學實驗和已有的化學知識基礎(chǔ)上，對出現(xiàn)的現(xiàn)象原因大膽地進行想象和推測，發(fā)表自己的見解。對所提出的可能性答案，做出猜想與假設(shè)。

如：上述實驗中，針對石蕊試液變紅的原因，學生提出如下猜想。①二氧化碳使石蕊變紅。②水使石蕊變紅。③二氧化碳和水反應(yīng)的產(chǎn)物使石蕊變紅。這樣的猜想，對學生活躍思維、發(fā)展創(chuàng)造性具有重要作用。

（2）設(shè)計實驗：針對探究目的與條件，設(shè)計可行性的操作步驟，以達到預(yù)期目標。還是上述實驗，根據(jù)前面的假設(shè)，通過學生的討論、探索，教師的引導，設(shè)計了以下實驗來驗證假設(shè)。①向干燥的紙花（用經(jīng)石蕊試液浸透的濾紙晾干后制成的）噴稀醋酸。②向干燥的紙花噴水。③直接把干燥的紙花放入干燥的二氧化碳中。④將干燥的紙花噴水后放入二氧化碳中。

（3）動手實驗：獲取實驗事實與證據(jù)，正確操作，科學記錄實驗現(xiàn)象與數(shù)據(jù)，并在實驗中注意觀察、思考。通過上述設(shè)計，進行分組實驗。

（4）分析問題，得出結(jié)論;：收集到的現(xiàn)象與數(shù)據(jù)用化學知識加以分析、處理，得出結(jié)論，并與假設(shè)比較，對與猜測不一樣的現(xiàn)象加以解釋。教學中教師的引導不是刻意地引出一個唯一的結(jié)果，而是讓學生在探究過程中理解科學方法。

通過分組實驗，小組討論，獲得共識：1、石蕊遇酸變紅2、水、二氧化碳均不能使石蕊變紅3、二氧化碳與水反應(yīng)生產(chǎn)碳酸，碳酸能使石蕊變紅。

四、注重拓展家庭小實驗對學生興趣的培養(yǎng)

教學實踐表明，拓展家庭小實驗的引入使課堂教學延伸至課外，它對激發(fā)學習興趣、鞏固知識技能、培養(yǎng)能力、開發(fā)智力起到一定作用。當我第一次向?qū)W生布置家庭小實驗--觀察蠟燭色態(tài)、構(gòu)造及點燃時的現(xiàn)象，并與課本第11頁蠟燭燃燒的活動探究做對比，學生感到很新奇。而第二次布置家庭小實驗——用玻璃杯、飯碗和小蠟燭來測定空氣中氧氣的含量，學生開始產(chǎn)生興趣，大多數(shù)學生在家里動手做了這個實驗，有的成功，也有的不成功。第二天到課堂上七嘴八舌詢問老師，經(jīng)過簡要解釋和指導后，有的同學回家又重復做了這個實驗，一旦做成功了，其興奮之情自不必說，學習化學的興趣也隨之激發(fā)出來。后來，每逢做演示實驗時，學生往往會問老師：“我自己在家里能不能做？”配合課堂教學內(nèi)容，我補充了十幾個既有濃厚生活氣息，又與所學化學知識密切相關(guān)，同時學生在家庭中又能夠找到材料，獨立完成的小實驗，作為家庭作業(yè)。這些實驗按教學進度陸續(xù)布置給學生完成。并要求每一位學生準備一個家庭小實驗記錄本，把所完成的實驗項目、日期、觀察到的現(xiàn)象、得出的結(jié)論與所學知識的聯(lián)系等詳細記錄下來，半學期檢查一次。多數(shù)學生都能達到老師提出的要求。二十幾個家庭小實驗的開發(fā)，不僅豐富了學生課余生活，使學生擴大了視野，培養(yǎng)了動手實驗?zāi)芰陀^察分析能力，而且由于它們與課堂教學內(nèi)容同步，也對知識的理解和鞏固起到促進作用。例如，我把教材鐵釘生銹演示實驗中的（1）當作家庭小實驗，提前一周布置給學生在家里做。到了上鐵的性質(zhì)這節(jié)課時，將實驗室預(yù)先做好的鐵釘生銹實驗試管展示給學生看，并請他們與自己所做的家庭小實驗結(jié)果對照，學生很自然就接受了“鐵在潮濕的空氣中能跟氧氣發(fā)生化學反應(yīng)，生成鐵銹”這一事實。進而再請學生思考：“一半浸在水中的鐵釘，哪一部分銹斑最明顯，為什么？”啟迪學生對教材討論題“你認為鐵在什么條件下最容易生銹？”進行探究，從而對鐵生銹的原因和防止鐵生銹的方法有較深入的了解。

總之初中化學教學是化學教育的啟蒙階段。初中學生年齡小好奇心強，他們學習化學的動機往往是以滿足好奇心和感興趣為主的?；瘜W實驗教學的首要任務(wù)是如何激發(fā)學生對學習化學的興趣，并使這種“短暫”的興趣能夠穩(wěn)定地保持并得以發(fā)展，從而提高他們學習化學的主動性和積極性。